Es handelt sich um einen Schaumwein, der zu 100 % aus Pinot-Trauben stammt und von einem einzigen Weinberg stammt. Die Höhenlage und die Südwestlage bescheren uns einen Rohstoff mit perfektem Säuregleichgewicht. Die kupferfarbene Farbe entsteht durch den kurzen Kontakt mit den Schalen während der statischen Entwässerung in der Presse. Anschließend wird der Blütenmost bei niedrigen Temperaturen in Stahltanks vinifiziert. Die zweite Gärung folgt dem Protokoll der klassischen Methode mit einer Lagerung auf der Hefe von mindestens 24 Monaten.
Fumin ist eine alte autochthone Rebe des Aostatals, die sich durch eine kräftige Schalenfarbe auszeichnet, die im reifen Zustand zu Blau neigt. Eine spät reifende Rebe, eine traditionelle Weinbereitung und eine anschließende Passage in verschiedenen Hölzern bieten uns ein Produkt mit dem Charakter eines großen Weins: fein, elegant und komplex. Der perfekte Ausdruck eines einzigartigen Terroirs.
Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, einer Gärung in Stahltanks, wird der Attente „sur lies“ sowohl in Stahl als auch in Holz ausgebaut. Dadurch werden die Geruchs- und Geschmacksempfindungen dieses Valle d'Aosta Chambave Muscat auf außergewöhnliche Weise nachempfunden. In der Nase vermischt sich das noch klare und präzise Aromasystem mit eleganten mineralischen Noten und Zitrusnoten: vor allem der rosa Grapefruit. Die Geschmackserlebnisse sind breit, komplex, elegant herzhaft, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Akazienblüten am Ende.
Eine Spitzenlinie, die den „Mountain Lions“, den Vegnerons, gewidmet ist, die diesen Wein geschaffen haben. Die Idee des Kratzers stellt die Kraft und Arbeit des Menschen dar, der mit der Erde interagiert und Wein erzeugt.
Der Chambave Superieur Quatre Vignobles ist ein Rotwein aus dem Aostatal mit Eleganz, Persönlichkeit, Finesse und Konsistenz. Die 12-monatige Reifung in Stahl und Eiche verleiht ihm eine ausdrucksstarke Reife, die aus zarten Noten von roten Blumen, Leder und Vanille besteht. Am Gaumen ist er reichhaltig und delikat, mit guter Struktur und Nachhaltigkeit
Auch der Griffe des Lions ist eine Stilwahl. Die Flasche ist ein Borgognotta in antikgrüner Farbe, Form und Farbe unterstreichen die Bedeutung des darin enthaltenen Weins. Der Stopfen besteht aus Naturkork, der sorgfältig ausgewählt und analysiert wurde, um anormale Abweichungen in der organoleptischen Wirkung der Weine auszuschließen. Das Etikett besteht zu 100 % aus Naturpapier aus Baumwollfasern. Die Druckveredelung besteht aus einer Luxoro-Goldfolie. Die Stanze mit Einschnitten an den Kratzern ermöglicht einen Blick auf das glänzende Glas. Eine edle Zinnkapsel mit Luxoro-Goldfolienveredelung versiegelt die Weine von La Griffe des Lions. La Griffe des Lions wird ausschließlich in Holzkisten verpackt, die Flaschen sind in ein Ecru Sable-Seidenpapier der Papeterie Montsegur eingewickelt.
La Crotta di Vegneron
Willkommen in der Welt der Cantina La Crotta di Vegneron , einem önologischen Juwel des Aostatals . In diesem Artikel führen wir Sie auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte, die Weinberge, die Weinherstellung, die die Tradition respektiert, und die charaktervollen Weine der Cantina La Crotta di Vegneron . Bereiten Sie sich darauf vor, in die Schönheit und Authentizität dieses Weinguts einzutauchen.
Die Geschichte der Cantina La Crotta di Vegneron
Cantina La Crotta di Vegneron ist eine önologische Realität, die aus einer Leidenschaft für den Weinbau entsteht, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das 1980 von der Familie Martin gegründete Weingut hat Tradition und Innovation vereint, um hochwertige Weine zu kreieren, die die Seele des Aostatals widerspiegeln. Heute ist der Keller ein Symbol für Exzellenz.
Die Weinberge der Cantina La Crotta di Vegneron
Die Weinberge der Cantina La Crotta di Vegneron erstrecken sich an den Hängen der Berge des Aostatals, einem einzigartigen Gebiet für den Weinbau. Hier finden einheimische Sorten wie Petite Arvine und Fumin ein ideales Umfeld, um ihre Komplexität zum Ausdruck zu bringen. Der Weinkeller kümmert sich mit Leidenschaft um jedes Detail und respektiert die Natur und das Territorium.
Weinherstellung mit Respekt vor der Tradition
Das Weingut La Crotta di Vegneron verfolgt einen Weinherstellungsprozess, der die Tradition und Identität des Territoriums respektiert. Die Trauben werden von Hand geerntet und das Weingut wendet handwerkliche Methoden an, um ihre Eigenschaften zu bewahren. Der Einsatz moderner Technologien verbindet sich mit der Beherrschung alter Praktiken und erweckt Weine mit großartigem Charakter zum Leben.
Die charaktervollen Weine der Cantina La Crotta di Vegneron
Die Weine der Cantina La Crotta di Vegneron sind Weine mit Charakter, die die Vielfalt der Trauben und das bergige Terroir des Aostatals widerspiegeln. Vom frischen und lebendigen Blanc de Morgex et de La Salle bis zum komplexen und kräftigen Fumin erzählt jede Flasche eine einzigartige und fesselnde Geschichte.
Authentische Verkostungserlebnisse
Cantina La Crotta di Vegneron bietet authentische Verkostungserlebnisse für Weinliebhaber. Bei geführten Touren können Sie die Leidenschaft und Hingabe entdecken, die hinter jeder Flasche steckt. Gäste können den Reichtum und die Komplexität der Weine des Aostatals in einer einladenden und authentischen Atmosphäre genießen.
Verpflichtung zu Qualität und Nachhaltigkeit
Cantina La Crotta di Vegneron setzt sich für die Produktion hochwertiger Weine unter Berücksichtigung der Umwelt ein. Die Weinberge werden mit nachhaltigen Methoden bewirtschaftet und das Weingut wendet umweltfreundliche Praktiken an. Das Unternehmen fördert die Artenvielfalt und das natürliche Gleichgewicht und zeigt ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit.
Anerkennungen und Auszeichnungen
Die Weine der Cantina La Crotta di Vegneron haben von Kritikern und Branchenexperten Anerkennung und Auszeichnungen erhalten. Diese Auszeichnungen zeugen von der Exzellenz und dem Engagement des Unternehmens bei der Herstellung von Qualitätsweinen. Die Liebe zum Detail und die Liebe zum Gebiet haben Cantina La Crotta di Vegneron zu einem angesehenen Namen in der Welt des Weins gemacht.
Das Weingut La Crotta di Vegneron ist eine Reise in die Leidenschaft, Geschichte und Schönheit des Aostatals. Jede Flasche ist eine Hommage an die Tradition und Vielfalt der in den Bergen angebauten Trauben. Lassen Sie sich von den authentischen Aromen und der Seele der Weine der Cantina La Crotta di Vegneron umhüllen.