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SKU:
11298
Brand:
Castel Firmian
Sie ist eine typische Rebe des Trentino-Südtirols und wird von den Mezzacorona Mitgliedern im Gebiet Piana Rotaliana angebaut, wo sie ihr außergewöhnliches Potenzial, ihre starke Identität und ihre starke Persönlichkeit am besten zum Ausdruck bringt. Traditionelle Weinbereitung mit Pressung mit Abtrennung der Stiele, Mazeration auf den Schalen mit häufigem Umpumpen und Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-26°C). Reifung für 6-8 Monate in Eichenfässern.
12,08 €
SKU:
11297
Brand:
Castel Firmian
10,25 €
8,71 €
Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus den eigenen Weinbergen in den mittelhohen Hügeln des Cembra-Tals. Er stammt aus der gleichnamigen Rebe, die der Forscher Hermann Müller 1882 im schweizerischen Thurgau aus der Kreuzung der Rebsorten Rheinriesling und Chasselas gewonnen hat. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit kurzem Kontakt auf den Schalen, um eine maximale Konservierung und die Übertragung der für die Traube charakteristischen Sortenaromen auf den Wein zu gewährleisten. Anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur (18-20°C).
10,25 €
8,71 €
SKU:
11294
Brand:
Castel Firmian
Autochthone Rebe, die von Mezzacorona Mitgliedern ausschließlich in Piana Rotaliana angebaut wird, am Zusammenfluss des Baches Noce mit der Etsch. Ein Rotwein von großem Wert, der die organoleptischen Qualitäten erreicht, die ihm den Beinamen „Prinzwein des Trentino“ eingebracht haben. Pressen mit Abtrennung der Stiele. Mazeration auf den Schalen mit häufigem Umpumpen (5-7 Tage) und Gärung bei kontrollierter Temperatur (25-27°C). Reifung in Eichenfässern.
10,76 €
SKU:
11293
Brand:
Castel Firmian
Diese schwarze Rebsorte ist für ihre unverkennbare „Sanftheit“ bekannt geworden. Hergestellt ausschließlich aus Trauben aus den eigenen Weinbergen in den am besten geeigneten Gebieten des Trentino nördlich des Gardasees. Eleganter Wein mit großer Persönlichkeit und angenehmen Noten von Waldbeeren. Traditionelle „rote“ Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen (6–7 Tage), Gärung bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C) und kurzer Reifung im Holz für 6–8 Monate.
9,91 €
SKU:
11291
Brand:
Castel Firmian
Eine ursprünglich aus Kärnten stammende Rebe, die seit dem 11. Jahrhundert angebaut wird und im Trentino in den geeigneten Gebieten des Vallagarina eine besondere Verbreitung gefunden hat. In Mozarts „Don Giovanni“ für seine hervorragenden Qualitäten gefeiert, ist er aufgrund seiner „Fruchtigkeit“ und Eleganz ein besonders angenehmer Wein. Klassische „rote“ Weinbereitung mit Mazeration und Gärung auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur (24-26°C).
11,35 €
SKU:
11288
Brand:
Castel Firmian
Der Name Pinot leitet sich von der Form der Traube ab, die kompakt und dicht ist und an einen Tannenzapfen erinnert. Sie bevorzugt gemäßigtes Klima und hat im Trentino, in den hügeligen Gebieten von Faedo und Pressano, günstige Böden gefunden. Traditionelle „rote“ Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen für 4–5 Tage, Gärung bei kontrollierter Temperatur (25°C) und Reifung im Holz für 6–8 Monate.
12,81 €
11,71 €
9,96 €
SKU:
11283
Brand:
Castel Firmian
12,50 €
10,63 €
Sauvignon Blanc ist die weiße Beerensorte, der wir einige der beliebtesten trockenen Weißweine der Welt verdanken. Auf den mittleren Hügeln, die den Flusslauf der Etsch begleiten und durch starke Temperaturschwankungen gekennzeichnet sind, hat diese Sorte ein besonders günstiges Mikroklima gefunden, das einen Wein mit ausgeprägten aromatischen Noten hervorbringt. Traditionelle Weinbereitung mit kurzem Kontakt auf den Schalen, um eine maximale Erhaltung und Übertragung der für die Traube charakteristischen Sortenaromen auf den Wein zu gewährleisten. Gärung bei kontrollierter Temperatur (16-18°C).
12,50 €
10,63 €
SKU:
11282
Brand:
Castel Firmian
Auswahl von 3 einheimischen Trentino-Weinen in einer eleganten Holzkiste.
47,58 €
FIRMIAN SCHLOSS
Castel Firmian ist eine Weinkollektion mit umhüllendem Charakter, die in der Ausgewogenheit ihrer Düfte und der Intensität ihrer Aromen eine Geschichte der Verbundenheit mit dem Gebiet, der Liebe zur Tradition und der Erfahrung echter Menschen erzählt. Das Trentino ist die charakteristische aromatische Note von Castel Firmian : parfümierte und elegante Weine mit einem antiken Geschmack.
Weingut Castel Firmian
Willkommen in der Cantina Castel Firmian , einem wahren Paradies für Weinliebhaber. Dieses Weingut liegt im Herzen der bezaubernden italienischen Hügel und ist für seine Herstellung erlesener Weine bekannt. In diesem Artikel befassen wir uns mit der Geschichte der Cantina Castel Firmian , ihrer geografischen Lage, ihren unverwechselbaren Weinen und dem einzigartigen Erlebnis, das sie ihren Besuchern bietet.
Die Geschichte der Cantina Castel Firmian
Das Weingut Castel Firmian kann auf eine reiche und faszinierende Geschichte zurückblicken. Das bereits 1908 gegründete Weingut ist tief in der italienischen Weintradition verwurzelt. Seit Generationen arbeitet die Familie Trentinaglia unermüdlich daran, das Erbe der Weinherstellung in der Region fortzuführen.
Die geografische Lage
Die Cantina Castel Firmian liegt in der herrlichen Region Trentino und genießt eine privilegierte Lage. Seine Weinberge erstrecken sich über sonnige und gut exponierte Hügel, umgeben von einer atemberaubenden Landschaft. Diese idyllische Umgebung bietet den Reben ideale Bedingungen zum Wachsen und Gedeihen, was zu Trauben höchster Qualität führt.
Die unverwechselbaren Weine
Cantina Castel Firmian ist bekannt für die Produktion hochwertiger Weine, die den Reichtum des italienischen Territoriums voll und ganz widerspiegeln. Zu seinen besonderen Weinen zählen:
Rotwein reservieren
Der Riserva Rotwein der Cantina Castel Firmian ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Aus sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen und in Eichenfässern gereift, bietet dieser Wein ein komplexes Bouquet aus fruchtigen und würzigen Aromen. Mit seinem vollen und umhüllenden Geschmack ist er der perfekte Begleiter zu Fleischgerichten und reifem Käse.
Schaumwein
Schaumwein ist eine erfrischende und leichte Alternative für Liebhaber von Weißweinen. Dieser Wein zeichnet sich durch eine lebendige Frische und eine subtile Spritzigkeit aus und eignet sich ideal zum Genießen als Aperitif oder zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten.
Roséwein
Für Liebhaber von Roséweinen bietet die Cantina Castel Firmian eine exklusive Auswahl an Roséweinen mit einzigartigem Charakter. Mit einer lebendigen und brillanten Farbe sind diese Weine elegant und leicht fruchtig mit einer angenehmen Säure. Sie sind die perfekte Begleitung zu Salaten, Vorspeisen und leichten Gerichten.
Das Besuchserlebnis
Ein Besuch in der Cantina Castel Firmian ist viel mehr als eine einfache Weinprobe. Hier können Sie in die Kultur des italienischen Weins eintauchen und die Geheimnisse der traditionellen Weinproduktion entdecken. Besucher haben die Möglichkeit, an einer Führung durch die Keller mit anschließender geführter Verkostung der erlesenen Weine teilzunehmen.
Während der Tour begleiten Sie die Experten des Weinguts durch die Weinberge und erklären Ihnen die Prozesse des Weinanbaus und der Weinlese. Sie können die reifen Trauben mit Ihren Händen berühren und den Duft der Erde riechen, der diese außergewöhnlichen Weine zum Leben erweckt. Nach der Tour werden Sie in den Verkostungsraum geführt, wo Sie eine Auswahl an Weinen probieren können, die sorgfältig nach Ihrem Geschmack ausgewählt wurden.
Cantina Castel Firmian ist ein Weinjuwel im Herzen der italienischen Weinberge. Seine tausendjährige Geschichte, die bezaubernde Lage, die unverwechselbaren Weine und das einzigartige Besuchserlebnis machen dieses Weingut zu einem unverzichtbaren Ort für Weinliebhaber. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, in die italienische Weinkultur einzutauchen und die erlesenen Weine der Cantina Castel Firmian zu probieren.