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SKU: 19762
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : 100% Pecorino ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Zu Pasta, Vegetarisch, Vorspeisen und Snacks, magerem Fisch, Salami.
ESAURITO
SKU: 19554
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : 100% Pecorino ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Zu Pasta, Vegetarisch, Vorspeisen und Snacks, magerem Fisch, Salami.
SKU: 18474
Brand: Collefrisio
Die Weine von Collefrisio Primitivo stammen aus der berühmten Region Salento, wo erstklassige Flaschen auftauchen. Salento ist ein geografisches Gebiet an der Spitze Apuliens in Süditalien. Salento ist seit langem mit alten Legenden verbunden. Dies ist ein Land, das von Kalkstein, Ton, Kies und Sand dominiert wird und ein warmes mediterranes Klima hat.
SKU: 18434
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : 100% Pecorino ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Zu Pasta, Vegetarisch, Vorspeisen und Snacks, magerem Fisch, Salami.
SKU: 18433
Brand: Collefrisio
Limitierte Sonderedition - Produktion von insgesamt nur 6000 Flaschen.
SKU: 14493
Brand: Collefrisio
Trauben: Montepulciano d'Abruzzo DOC Jahr: 2018 Alkoholgehalt: 14% - Format: 75cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Rubinrote Farbe. Fruchtiges und leicht würziges Aroma. Strukturierter und ausgewogener Geschmack Paarungen: typische Gerichte der Küche der Abruzzen
SKU: 14492
Brand: Collefrisio
Trauben: Montepulciano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 13% - Format: 75cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Kirschrosa Farbe. Fruchtiger und blumiger Duft. Frischer und ausgewogener Geschmack . Begleiter: Aperitifs, Fischvorspeisen, Aufschnitt, mittelreifer Käse
SKU: 13595
Brand: Collefrisio
100 % Montepulciano d'Abruzzo, er hat eine dunkle granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase empfängt uns mit Anklängen von Beeren, Granatapfel, Veilchen, schwarzem Trüffel, aber auch würzigen Noten von Pfeffer. Weich und samtig im Mund, ein Wein von großer Eleganz und Nachhaltigkeit.
disponibile dal 15/11/2022
SKU: 13428
Brand: Collefrisio
Kristalline strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Eine starke weiße Fruchtnote mit einem Hauch von exotischen Früchten, Brotkruste und gerösteten Mandeln. Ausgewogener, frischer und langanhaltender Geschmack.
SKU: 13427
Brand: Collefrisio
rosa Farbe mit roségoldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage. In der Nase Noten von kleinen Beeren, leichte Canica-Rose und Tuberose, mineralische Anklänge von Brotkruste und Kleingebäck, geröstete Mandeln. Angenehmer Geschmack und Frische, ausgewogen, harmonisch und mit langer geschmacklich-geruchlicher Persistenz.
SKU: 11706
Brand: Collefrisio
Trauben: Montepulciano d'Abruzzo DOC Jahr: 2018 Alkoholgehalt: 14% - Format: 75cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Rubinrote Farbe. Fruchtiges und leicht würziges Aroma. Strukturierter und ausgewogener Geschmack Paarungen: typische Gerichte der Küche der Abruzzen
SKU: 9263
Brand: Collefrisio
Trauben: Trebbiano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % - Format: 75 cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft. Frischer und anhaltender Geschmack . Kombinationen: erste Gänge mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fischgerichten
SKU: 8644
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : 100% Passerina ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensive Zitrusnoten, Bergamotte, weiße Blüten der mediterranen Macchia in der Nase. Gute Struktur und Säure, ausgezeichneter Geschmack und olfaktorische Beständigkeit.
SKU: 3905
Brand: Collefrisio
rosa Farbe mit roségoldenen Reflexen, sehr feine und anhaltende Perlage. In der Nase Noten von kleinen Beeren, leichte Canica-Rose und Tuberose, mineralische Anklänge von Brotkruste und Kleingebäck, geröstete Mandeln. Angenehmer Geschmack und Frische, ausgewogen, harmonisch und mit langer geschmacklich-geruchlicher Persistenz.
ESAURITO
SKU: 8284
Brand: Collefrisio
Dunkelblaue Holzkiste für 6 Collefrisio Flaschen. Wird auch mit internen Flaschen verkauft, indem Weine zur Bestellung hinzugefügt werden.
SKU: 8281
Brand: Collefrisio
Einzelkarton für 0,75 cl Flasche - kombinierbar mit einem Wein oder einzeln.
SKU: 8278
Brand: Collefrisio
Dunkelblaue Holzkiste für 6 Collefrisio Flaschen. Wird auch mit internen Flaschen verkauft, indem Weine zur Bestellung hinzugefügt werden.
SKU: 8276
Brand: Collefrisio
Fügen Sie die Weine hinzu, die Sie Ihrer Bestellung hinzufügen möchten! super als geschenkidee!
SKU: 8273
Brand: Collefrisio
Fügen Sie die Weine hinzu, die Sie Ihrer Bestellung hinzufügen möchten! super als geschenkidee!
SKU: 8270
Brand: Collefrisio
Fügen Sie die Weine hinzu, die Sie Ihrer Bestellung hinzufügen möchten! super als geschenkidee!
SKU: 7591
Brand: Collefrisio
Collefrisio Ten Vintages Limited Edition, eine limitierte Auflage von Flaschen und Magnumflaschen, die die Zusammenfassung von 10 Jahrgängen von 2004 bis 2014 von Montepulciano d'Abruzzo doc. enthält
SKU: 6006
Brand: Collefrisio
Schöne Holzkiste bestehend aus 6 Flaschen: 2 Flaschen. Vergleich Rotwein 2 Flaschen. In & Out Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015 2 Flaschen Primitivo IGP 2018 - Collefrisio
SKU: 6004
Brand: Collefrisio
Colefrisio Verkostung bestehend aus 6 Flaschen in blauer Holzkiste. Super als Geschenkidee!
SKU: 5183
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo di Manduria ERNTE : zweite Oktoberhälfte für Montepulciano und zweite Septemberhälfte für Primitivo. VINIFIKATION : lange Mazeration der Schalen in Edelstahl. Anschließend erfolgt die Veredelung für 10 Monate in der Flasche. VERKOSTUNG : dunkle rubinrote Farbe. Fruchtig mit Anklängen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, leicht würzig. Komplexer Wein, vollmundig, weich und samtig. Anhaltend am Gaumen.
ESAURITO
SKU: 4032
Brand: Collefrisio
Trauben: Montepulciano d'Abruzzo DOC Jahr: 2016 Alkoholgehalt: 14% - Format: 75cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Rubinrote Farbe. Fruchtiges und leicht würziges Aroma. Strukturierter und ausgewogener Geschmack Paarungen: typische Gerichte der Küche der Abruzzen
SKU: 3916
Brand: Collefrisio
Die Weine von Collefrisio Primitivo stammen aus der berühmten Region Salento, wo erstklassige Flaschen auftauchen. Salento ist ein geografisches Gebiet an der Spitze Apuliens in Süditalien. Salento ist seit langem mit alten Legenden verbunden. Dies ist ein Land, das von Kalkstein, Ton, Kies und Sand dominiert wird und ein warmes mediterranes Klima hat. Mit eleganter Holzbox
SKU: 3914
Brand: Collefrisio
Die Weine von Collefrisio Primitivo stammen aus der berühmten Region Salento, wo erstklassige Flaschen auftauchen. Salento ist ein geografisches Gebiet an der Spitze Apuliens in Süditalien. Salento ist seit langem mit alten Legenden verbunden. Dies ist ein Land, das von Kalkstein, Ton, Kies und Sand dominiert wird und ein warmes mediterranes Klima hat.
ESAURITO
SKU: 3912
Brand: Collefrisio
Der Wein mit Amarene ist ein Produkt der abruzzesischen Tradition und existiert in verschiedenen Varianten Collefrisio verwendet ausschließlich seinen Montepulciano d'Abruzzo, dem ein Sirup aus Amarenakirschen hinzugefügt wird. Rubinrot mit Amaranthreflexen, die Nase ist sehr intensiv, mit einem Hauch von roten Früchten und Kakaonoten, während er am Gaumen sofort elegant, weich und frisch ist, mit einer schönen Säure. Flasche: 50 cl.
SKU: 3907
Brand: Collefrisio
Der Spumante Passerina Extra Dry von Collefrisio wird nach der Martinotti-Methode hergestellt und sorgt für angenehme Trinkmomente in jeder Pause des Tages.
SKU: 3903
Brand: Collefrisio
Kristalline strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. Eine starke weiße Fruchtnote mit einem Hauch von exotischen Früchten, Brotkruste und gerösteten Mandeln. Ausgewogener, frischer und langanhaltender Geschmack.
SKU: 3899
Brand: Collefrisio
100% Montepulciano d'Abruzzo, hat eine dunkle granatrote Farbe mit violetten Reflexen in der Nase und empfängt uns mit einem Hauch von Beeren, Granatapfel, Veilchen, schwarzem Trüffel, aber auch würzigen Noten von Pfeffer. Weich und samtig im Mund, ein Wein von großer Eleganz und Beständigkeit.
ESAURITO
SKU: 3891
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo di Manduria ERNTE : zweite Oktoberhälfte für Montepulciano und zweite Septemberhälfte für Primitivo. VINIFIKATION : lange Mazeration der Schalen in Edelstahl. Anschließend erfolgt die Veredelung für 10 Monate in der Flasche. VERKOSTUNG : dunkle rubinrote Farbe. Fruchtig mit Anklängen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, leicht würzig. Komplexer Wein, vollmundig, weich und samtig. Anhaltend am Gaumen.
SKU: 3889
Brand: Collefrisio
60% Montepulciano d'Abruzzo, 20% Sangiovese, 2% Merlot rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, öffnet sich in der Nase mit Noten von Heckenrose, wildem Veilchen, roten Früchten im Geist, reifen Pflaumen und einem leichten Hauch von Gewürzen . Ein komplexer Wein mit ausgezeichneter Struktur, weich, einhüllend und anhaltend am Gaumen.
SKU: 3887
Brand: Collefrisio
Trauben: Montepulciano d'Abruzzo DOC Jahr: 2016 Alkoholgehalt: 14% - Format: 75cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Rubinrote Farbe. Fruchtiges und leicht würziges Aroma. Strukturierter und ausgewogener Geschmack Paarungen: typische Gerichte der Küche der Abruzzen
SKU: 3885
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : Montepulciano d'Abruzzo ERNTE : Mitte Oktober WEINBEREITUNG : Traditionell, die Schalen bleiben lange mit dem flüssigen Teil in Kontakt. Die Veredelung erfolgt in Stahl. ANALYTISCHE DATEN DER ABFÜLLUNG : Alkohol 14% vol VERKOSTUNG : Intensive rubinrote Farbe mit violetten ri_x001e_hexes, Noten von Waldbeeren, schwarzen Kirschen und Kirschen, ausgezeichnete Struktur und gut ausgewogen.
SKU: 3883
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : Montepulciano d'Abruzzo 100% ERNTE : Zweite Oktoberdekade WEINBEREITUNG : Traditionell, die Schalen werden für einen Zeitraum von etwa 15-20 Tagen mit dem flüssigen Teil in Kontakt gehalten. Die Veredelung erfolgt in Stahl. ANALYTISCHE DATEN BEI DER ABFÜLLUNG : Alkohol 13,50 % vol VERKOSTUNG : Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, intensive Noten von Waldbeeren und schwarzen Kirschen, leicht würzig, gut strukturiert und ausgewogen.
SKU: 3878
Brand: Collefrisio
Trauben: Montepulciano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 13% - Format: 75cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Kirschrosa Farbe. Fruchtiger und blumiger Duft. Frischer und ausgewogener Geschmack . Begleiter: Aperitifs, Fischvorspeisen, Aufschnitt, mittelreifer Käse
SKU: 3871
Brand: Collefrisio
Aus Trebbiano-, Falanghina- und Pecorino-Trauben, hat er eine strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen. Die Nase hat intensive Noten von gelbem Pfirsich, Aprikosenmarmelade, Honig und Vanille mit einem Brotkrusten-Finish. Komplexer Wein, ausgezeichnete Struktur, großartiger Geschmack, olfaktorische Beständigkeit.
SKU: 3868
Brand: Collefrisio
Er wird aus Pinot Grigio- und Pecorino-Trauben hergestellt und hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Obst, Apfel, Ananas, Kamille und Maulbeere. Ausgezeichnete Struktur, konsistent und anhaltend am Gaumen.
SKU: 3866
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : Falanghina IGT 100% ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft. Anhaltender Geschmack. VERKOSTUNG : Passt gut zu Wurstwaren, weißer Lasagne, Risotto und mittelreifem Käse.
SKU: 3864
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : 100% Pecorino ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Zu Pasta, Vegetarisch, Vorspeisen und Snacks, magerem Fisch, Salami.
ESAURITO
SKU: 3862
Brand: Collefrisio
TRAUBEN : 100% Passerina ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensive Zitrusnoten, Bergamotte, weiße Blüten der mediterranen Macchia in der Nase. Gute Struktur und Säure, ausgezeichneter Geschmack und olfaktorische Beständigkeit.
SKU: 3858
Brand: Collefrisio
Trauben: Trebbiano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % - Format: 75 cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft. Frischer und anhaltender Geschmack . Kombinationen: erste Gänge mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fischgerichten
Cantina Collefrisio
Willkommen in der faszinierenden Welt von Cantina Collefrisio, einem der besten Weinziele Italiens. Diese Kellerei befindet sich in der wunderschönen Region Abruzzen und bietet eine raffinierte kulinarische Erfahrung, die die Leidenschaft für Wein mit der italienischen kulinarischen Tradition verbindet. In diesem Artikel werden wir die Geschichte von Cantina Collefrisio, ihre Weinproduktion und die außergewöhnliche Gastfreundschaft, die sie den Besuchern bietet, erkunden.
Die Geschichte von Cantina Collefrisio
Cantina Collefrisio hat tiefe Wurzeln in der Weintradition der Abruzzen. Gegründet im Jahr 2006 von drei Brüdern - Amedeo, Antonio und Alfredo - ist dieser Familienbetrieb schnell zu einer Referenz für die Produktion hochwertiger Weine geworden. Die drei Brüder haben die Liebe zum Weinbau von ihren Eltern geerbt und beschlossen, ihre Leidenschaft in ein faszinierendes Weinabenteuer zu verwandeln.
Die Weinproduktion
Cantina Collefrisio zeichnet sich durch ihre Aufmerksamkeit für Details während des gesamten Weinherstellungsprozesses aus. Die Weinberge erstrecken sich über mehr als 40 Hektar Land und sind geprägt von einem mediterranen Klima, das sich ideal für den Anbau von Trauben eignet. Die Kellerei setzt auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Umwelt zu respektieren und die Qualität der Trauben zu erhalten.
Die Vielfalt der angebauten Trauben umfasst den Montepulciano d'Abruzzo, den Trebbiano, den Pecorino und viele andere. Jede Rebsorte wird mit großer Hingabe gepflegt, um Trauben von hoher Qualität mit reichen Aromen und charakteristischen Geschmacksrichtungen zu erzielen. Das Ziel von Cantina Collefrisio ist es, den einzigartigen Charakter der Region durch ihre Weine zum Ausdruck zu bringen und ein authentisches Geschmackserlebnis zu bieten.
Die Gastfreundschaft
Ein Besuch in Cantina Collefrisio ist ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht. Die Besucher werden herzlich und gastfreundlich empfangen und tauchen ein in die Schönheit der Weinberge und der umliegenden Landschaft. Die Kellerei bietet eine Vielzahl von Touren und geführten Verkostungen, die es den Besuchern ermöglichen, den Weinherstellungsprozess zu erkunden und seine Exzellenz zu schätzen.
Während der Verkostungen führen erfahrene Sommeliers die Besucher durch die verschiedenen von Cantina Collefrisio produzierten Weine. Jeder Wein wird mit detaillierten Informationen zu seinen sensorischen Eigenschaften und empfohlenen gastronomischen Kombinationen präsentiert. Es ist eine einzigartige Gelegenheit, in die italienische Weinkultur einzutauchen und die verborgenen Schätze der Region Abruzzen zu entdecken.
Cantina Collefrisio ist weit mehr als nur eine einfache Weinkellerei. Es ist ein Ort, an dem Leidenschaft, Tradition und Gastfreundschaft verschmelzen, um ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Die familiären Wurzeln, die Qualität ihrer Weine und die herzliche Gastfreundschaft machen Cantina Collefrisio zu einem idealen Ziel für Wein- und Liebhaber der italienischen Kultur.