Fontezoppa

Er wird hauptsächlich aus Incrocio Bruni 54-Trauben gewonnen und ist strohgelb und leuchtend.

Wissen Sie, dass Sie dabei sind, eine Tasse zu trinken, von der Sie riskieren, dass Sie sie nie wieder trinken können? Sehr seltene Trauben, autochthon und noch zu entdecken. Diese Garofanata schmeckt uns sehr gut und wir entkorken sie unbedingt, wenn wir in bester Gesellschaft sind.

Ein weißer Marken-IGT wird aus weißen Trauben gewonnen, die mindestens 6 Monate im Stahltank reifen.

Aus handverlesenen schwarzen Vernaccia-Trauben, weiß vinifiziert und in der Flasche fermentiert, hat er eine sehr zarte blassrosa Farbe und einen feinen und cremigen Schaum.

Maceratino ist eine alte Rebe, die von den Piceni-Fürsten mitgebracht wurde und sich in einem kleinen Gebiet der Macerata-Hügel akklimatisiert hat, das von den brackigen Winden der Adria gestreichelt wird.

Er stammt aus von Hand geernteten und nach der Martinotti-Methode fermentierten Passerina-Trauben. Er ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und weist feine und anhaltende Blasen auf.

Auge: Klar und kristallin Geruch: Zart und würzig, mit einem Hauch von Wacholder und Zitrusfrüchten. Geschmack: Modern, elegant, mit schöner Frische und Aroma

Aus handverlesenen roten Trauben aus den Marken, weiß vinifiziert und nach der Martinotti-Methode fermentiert, hat er ein sehr zartes Hellrosa mit kupferfarbenen Reflexen und eine feine und cremige Mousse.

Vernaccia di Serrapetrona in der trockenen Version ist ein pfeffriger und trinkbarer roter Schaumwein, angenehm rustikal, der aus Vernaccia Nera mit zwei alkoholischen Gärungen und einer zweiten Gärung in Stahl nach der Martinotti-Methode gewonnen wird.

Wird hauptsächlich aus handverlesenen Sangiovese- und Cabernet-Trauben gewonnen. Dieser 12 Monate im Barrique ausgebaute Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und eine gute Konsistenz. Die Nase ist klar und intensiv mit fruchtigen und würzigen Noten, von schwarzen Kirschen über Lakritze bis hin zu Pfeffer. Umhüllend im Geschmack, reichhaltig, mit weichen Tanninen, mit einem langen und fruchtigen Abgang. Hervorragend zu ersten Gängen mit Fleisch, zu Vincisgrassi und zu Gerichten mit rotem Fleisch.

Altabella, gewonnen aus Maceratino- (oder Ribona-)Trauben, einer typischen Rebe unserer Region, von Hand geerntet, in Stahl und in der Flasche gereift.

Er wird aus handverlesenen Vernaccia Nera-Trauben gewonnen und hat eine wunderschöne intensive und lebendige rubinrote Farbe.