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Wir haben uns um einen großartigen Wein aus der Vergangenheit gekümmert und ihn in die Zukunft gebracht. Ein Trebbiano d'Abruzzo Dop mit einem Hauch von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blüten, der die Emotionen eines leuchtenden Landes am besten zum Ausdruck bringen und dank der Eleganz seines Geschmacks neue Wege des Genusses beschreiten kann.

Paarungen

Ausgezeichnet zu Vorspeisen auf Fischbasis und allen Meeresfrüchten, weißem Fleisch und mittelreifem Käse

Strohgelb. Kräuternoten verschmelzen mit einem Hauch von Jasmin und Ginster. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend: Geschmack von weißem Pfirsich und Klumpen, mit guter Nachhaltigkeit. Speiseempfehlung: Fischküche und delikate Käsesorten. Ideal für Aperitifs und vegetarische Gerichte.

Strohgelb. Kräuternoten verschmelzen mit einem Hauch von Jasmin und Ginster. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend: Geschmack von weißem Pfirsich und Klumpen, mit guter Nachhaltigkeit. Speiseempfehlung: Fischküche und delikate Käsesorten. Ideal für Aperitifs und vegetarische Gerichte.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase drückt sich mit großer Eleganz aus: Nuancen von weißfleischigen Früchten und Jasmin mit einer leichten Zitrusnote. Am Gaumen ist er trocken, frisch und intensiv, mit einem schönen Hauch von weißem Pfirsich. Passende Speisen: Aperitifs, Meeresfrüchte und Landgerichte, Suppen und vegetarische Gerichte, weißes Fleisch, Rohkäse.

Er verführt mit naiver Frische, gewährt aber erhabene Empfindungen duftiger Reife. Aus der Großzügigkeit einer kalk- und tonhaltigen Erde ein Wein mit einem Hauch von Salbei und Minze. Die unzertrennliche Umarmung zweier Liebender!

Trauben: Trebbiano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % - Format: 75 cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft. Frischer und anhaltender Geschmack . Kombinationen: erste Gänge mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fischgerichten

Auswahl des Freilaufsaftes mit leichtem Druck. Gärung bei Temp. kontrolliert (18°) gefolgt von 8 Monaten auf der Feinhefe.

Trebbiano IGP 100% mit Weinbergen in den Ebenen in den Ländern von Miglianico, auf 60-80 Metern. über dem Meeresspiegel, mit mittelstrukturierten Böden. Die Zucht ist eine Abruzzen-Pergola mit 10-15 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 160q.

Trebbiano Dop 100% mit Weinbergen in den Hügeln nach Westen, Nordwesten, in den Ländern von Miglianico, auf 200 Metern. über dem Meeresspiegel, auf lehmig-tonigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-18 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 140 q.

Trebbiano Dop 100% mit Weinbergen in den Hügeln nach Westen, Nordwesten, in den Ländern von Miglianico, auf 200 Metern. über dem Meeresspiegel, auf lehmig-tonigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-18 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 140 q.

Trebbiano IGP 100% mit Weinbergen in den Ebenen in den Ländern von Miglianico, auf 60-80 Metern. über dem Meeresspiegel, mit mittelstrukturierten Böden. Die Zucht ist eine Abruzzen-Pergola mit 10-15 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 160q.

Trebbiano dop 100% mit Weinbergen auf den nach Westen ausgerichteten Hügeln, nordwestlich von Miglianico, 200 Meter entfernt. über dem Meeresspiegel, mit tonig-lehmigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-18 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 140 q.

Dass die Traube Trebbiano Spoletino von hohem önologischem Interesse ist, steht mittlerweile fest. Es ist eine alte Rebe, die erst kürzlich wiederentdeckt wurde. Es kann im Gebiet von Spoleto und Montefalco angebaut werden. In unserem Keller haben wir uns zum Ziel gesetzt, die feinere und gleichzeitig faszinierende Seele dieser Traube einzufangen. Wir haben seinen wechselnden und originellen Aromen durch eine Weinbereitung in Amphoren Raum gegeben, die diese Eigenschaften respektiert, und dann haben wir seinen ausdrucksstarken Charakter durch eine Reifung in ungeröstetem Holz und Amphoren für mindestens 9 Monate gestärkt. Das Ergebnis ist unserer Meinung nach ein großartiger Weißwein für die Reifung, der bei jedem Schluck durch seinen Facettenreichtum zu überraschen vermag.

Trebbiano aus abruzzesischem Blut, gewonnen aus einer Selektion, die sich durch geringe Produktion auszeichnet und Weine mit starkem Geschmack und facettenreichen und langlebigen Aromen hervorbringt.

Trauben 100% Trebbiano d'Abruzzo, manuell in Kisten mit Auswahl der besten Trauben geerntet. Weinbereitung: Spontangärung mit einheimischen Hefen. Natürliches Umfüllen und Umfüllen in Betontanks. Gefiltert. Alkoholgehalt: 12,50 Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen Bouquet: fruchtige und blumige Düfte, sehr intensiv, Jasmin. Geschmack: frisch, gut strukturiert, mit guter Balance.

SORTE Trebbiano 100% PRODUKTIONSGEBIET Tocco da Casauria (PE) - ITALIEN BODENART Tonig FORMAT 750ml JAHRGANG 2021