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ESAURITO
SKU: 1943
Brand: Cantina Marchesi Antinori
Ein prestigeträchtiges Etikett des Weinguts Prunotto. Es rühmt sich der Klassifizierung von Barolo DOCG. Die höchste Ehre. Er wird aus 100 % reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt, wie es die strenge Disziplin verlangt. Die Weinbereitung sieht vor, dass die im Weinberg ausgewählten und entrappten Trauben sofort gepresst werden. Die Mazeration dauerte etwa 15 Tage bei einer maximalen Temperatur von 30 ° C. Die malolaktische Gärung endete vor Ende des Winters. Es folgt eine lange Reifung für 24 Monate in Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen (27-53-77 Hl), die dem Wein Reife und Ausgewogenheit verleihen. Die weitere Verfeinerung in der Flasche dauerte 12 Monate und fand in den Kellern von Prunotto statt, bevor er auf den Markt gebracht wurde. Der Weinberg Bussia liegt in der Gemeinde Monforte auf einer Höhe von 350 Metern über dem Meeresspiegel. Es ist nach Süden hin ausgerichtet, die Böden stammen aus der Zeit des Tortoniums und sind durch Mergel und Fossilien von S. Agata gekennzeichnet. Reich ist das Vorhandensein von kompakten Kalksteintonen, die sich mit sandigen Schichten abwechseln.
ESAURITO
SKU: 1941
Brand: Cantina Marchesi Antinori
Ein prestigeträchtiges Etikett des Weinguts Prunotto . Es rühmt sich der Klassifizierung von Barolo DOCG. Die höchste Ehre. Er wird aus 100 % reinen Nebbiolo-Trauben hergestellt, wie es die strenge Disziplin verlangt. Die Farbe ist intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen. Aroma von sehr reifem Steinobst, gut gemischt mit blumigen und würzigen Noten. Intensiver Geschmack mit süßen und einhüllenden Tanninen mit langem Nachgeschmack.
SKU: 808
Brand: Grimaldi Luigino
Seit vier Generationen kultiviert die Familie Grimaldi die besten Weinberge der Langhe und des Roero und füllt die prestigeträchtigsten Herkunftsbezeichnungen der Gegend ab: Barolo, Barbaresco, Nebbiolo d'Alba, Dolcetto di Diano d'Alba und Dolcetto d'Alba, Barbera d' Alba, Roero Arneis, Gavi, Moscato d'Asti und Langhe Chardonnay.
SKU: 1695
Brand: Paolo Scavino
Barolo „Bric del Fiasc“ ist ein tiefgründiger und komplexer Rotwein, der 24 Monate in Fass und Barrique gereift ist. Ein reichhaltiges und abwechslungsreiches Bouquet mit Noten von Unterholz, getrockneten Blumen und süßen Gewürzen lädt zu einem vollen und einhüllenden Schluck ein, weich und ausgewogen, von großer Eleganz und Beständigkeit
SKU: 939
Brand: Ciabot Berton
Barolo Roggeri zeichnet sich durch männliche und imposante Tannine aus und ist ein starker und hartnäckiger Wein, intensiv und elegant.
ESAURITO
SKU: 937
Brand: Ciabot Berton
Seit über 50 Jahren erzählt er eine wunderbare Geschichte über ein Gebiet und die drei Weinberge, aus denen es besteht, und bietet dem Gaumen Raffinesse und überraschende Ausgewogenheit.
ESAURITO
SKU: 671
Brand: Marchesi di Barolo
Leuchtendes Granatrot im Glas. Reich und intensiv in der Nase, mit Anklängen an reife Beeren, Anspielungen auf Schwarzkirsche, Pflaume und dunkle Kirsche, gefolgt von tertiären Komponenten von Lakritze, Harz, Graphit und schwarzem Pfeffer. Der Schluck ist warm, rund und leicht würzig, geleitet von einer eleganten und kraftvollen Tanninstruktur, die insgesamt zu einem anhaltenden und brillanten Charakter beiträgt. Es passt gut zu schmackhaften und strukturierten Zubereitungen. Probieren Sie es in Kombination mit Wildschweineintopf.