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Barolo Docg 2018 - Attilio Ghisolfi
€44.47
VAT included
Questa è la nostra espressione di Barolo “classico”. Nell’antica tradizione il Barolo veniva prodotto non da un singolo vigneto ma unendo uve provenienti vigneti dislocati in diverse zone e comuni del Barolo. Noi otteniamo questo vino da uve provenienti dei comuni di Monforte, Castiglione Falletto e La Morra.
Denominazione Barolo DOCGVitigno 100% NebbioloVinificazione Macerazione sulle bucce per 16 giorni e fermentazione spontanea con lieviti indigeniInvecchiamento 30 mesi per il 70% in botti di rovere e il 30% in tonneaux e barriques. 6 mesi in bottigliaAbbinamenti Arrosti di carne rossa, primi con sughi di carne, formaggi stagionati
20111
Data sheet
| Grape variety | Nebbiolo |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alcoholic strength | 14.0% |
| Region | Piemonte |
| Name | Barolo |
| Vintage | 2018 |
| Disciplinary | D.O.C.G. |