Amarone della Valpolicella

Bezauberndes und lebendiges Granatrot. In der Nase eine explosive Note von Kirschmarmelade, begleitet von einer erfrischenden Rhabarbernote, die im Abgang in faszinierende aromatische Kräuter übergeht. Große Dichte und Tiefe, wobei der Alkohol ein unico.Con Gleichgewicht in der lebendigen Säure und in sehr eleganten Tanninen findet. Mit seiner charakteristischen tiefen und intensiven granatroten Farbe ist der Amarone della Valpolicella Ciliegio aus dem Reservat Armando Gianolli einer der bekanntesten traditionellen Weine Italienisch. Der Geschmack ist vollmundig und anhaltend und passt gut zur Verkostung von Käse mit langer Reifezeit. In der Nase dominieren die Düfte von Fruchtmarmelade, vermischt mit abschließenden Tabaknoten.

Destilliert von der Capovilla-Brennerei. Seit 1880 haben vier Generationen die Geschichte des Unternehmens Pieropan geprägt, jede mit unterschiedlichen Beiträgen in Bezug auf die Zeit und das Wissen, immer im Einklang mit der Tradition.

Der von der Firma La Collina dei Ciliegi hergestellte Amarone hat eine intensive rubinrote Farbe mit leuchtenden Granattönen. Komplexes und üppiges Bouquet in der Nase. Die anfänglichen süßen Nuancen von Kirsche und Marmelade werden dann von Gewürzen und einem zarten Leder-Finish umhüllt. Am Gaumen ist er voll, umhüllend, kräftig und sanft zugleich, mit einem langen und ausgewogenen Abgang. Er passt hervorragend zu kräftigem geschmortem und gegrilltem Wild, Schmorbraten und gereiftem Käse. Der Nachgeschmack, der durch das Trocknen der Trauben entsteht, passt auch zur süß-sauren Küche.

Amarone ist der Symbolwein des Valpolicella und eine spannende Herausforderung für die Firma Pieropan. Dieser Wein entspringt dem Wunsch der Familie, mit dem einzigartigen Gebiet des Valpolicella in Cellore di Illasi zu konkurrieren. Amarone erfüllt den Traum von einem bedeutenden, reichen und strukturierten Wein, aber auch elegant und fein, ein unverwechselbares Element der Weine der Firma Pieropan.

Amarone ist der Symbolwein des Valpolicella und eine spannende Herausforderung für die Firma Pieropan. Dieser Wein entspringt dem Wunsch der Familie, mit dem einzigartigen Gebiet des Valpolicella in Cellore di Illasi zu konkurrieren. Amarone erfüllt den Traum von einem bedeutenden, reichen und strukturierten Wein, aber auch elegant und fein, ein unverwechselbares Element der Weine der Firma Pieropan.

Die Pruviniano-Kollektion von Domìni Veneti entstand aus dem Wunsch heraus, die Gebiete und Weine aus Trauben zu entdecken und aufzuwerten, die im Marano-Tal im Valpolicella Classica angebaut werden. Bis 1177 hießen diese Gebiete tatsächlich Pruviniano.

Dieser Amarone Classico della Valpolicella Riserva zeichnet sich durch eine tiefe granatapfelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit eleganten Mandelnoten, angereichert mit angenehmen Kirscharomen. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit einem angenehm würzigen Nachgeschmack. Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.

Dieser Amarone Classico della Valpolicella Riserva zeichnet sich durch eine tiefe granatapfelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit eleganten Mandelnoten, angereichert mit angenehmen Kirscharomen. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit einem angenehm würzigen Nachgeschmack. Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.

Dieser Amarone Classico della Valpolicella Riserva zeichnet sich durch eine tiefe granatapfelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit eleganten Mandelnoten, angereichert mit angenehmen Kirscharomen. Am Gaumen ist er kraftvoll und komplex, mit einem angenehm würzigen Nachgeschmack. Perfekt zu Braten und gegrilltem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.

Allegrini hat dank des in Jahren des Experimentierens und der Forschung gewonnenen Wissens einen Amarone -Stil perfektioniert, der in der Lage ist, die Integrität der Frucht zu bewahren und zu verbessern, dank einer Mischung aus Tradition und Innovation, die ihre Wurzeln im Jahr 1854 hat. Amarone ist die Frucht der ganzen Weisheit der Familie Allegrini , ein wahrer Klassiker der Konfession, ein Rotwein, der Tradition, Territorium und bäuerliche Weisheit zusammenfasst. Corvina, Corvinone, Rondinella und Oseleta werden mindestens bis Dezember verwelkt und täglich auf ihre Gesundheit überprüft: Das Ergebnis ist Geschichte, Leidenschaft und kontinuierliches Wachstum.

Amarone della Valpolicella Corte Giara stellt eine eklektische und moderne Interpretation der Veroneser Weinbautradition dar, die aus einem 1989 von der Familie Allegrini entwickelten Projekt hervorgeht, das auf die Notwendigkeit reagiert, die klassische Produktion an den täglichen Verbrauch anzupassen. Dieser Amarone spiegelt getreu die Tradition wider, die ihn zu einem großen Rotwein von internationalem Ruhm macht, drückt aber gleichzeitig einen modernen Stil aus, der mit der Entwicklung des zeitgenössischen Geschmacks Schritt hält. Neben der Wiederholung der traditionellen Verfahren, die für seine Weinbereitung erforderlich sind, finden wir eine spezifische Reifung von 15 Monaten , die ihm eine besondere Intensität und Ausgewogenheit verleiht und ihn auch für weniger trainierte Gaumen angenehm macht.

Tradition und Innovation finden eine hervorragende Synthese im Magnum Amarone Classico von Corte Giara, dem Rotwein mit tausendjähriger Geschichte, Ausdruck eines Territoriums, das seit jeher für die Herstellung großer Weine geeignet ist: Valpolicella. Hier beginnt die Geschichte der Familie Allegrini , die sich seit 400 Jahren mit unveränderter Leidenschaft dem Weinbau widmet.

Schöne lackierte Holzkiste bestehend aus zwei Flaschen

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• Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016 La Grola Veronese IGT 2017

Zenato Ambrogio della Valpolicella wird in S. Ambrogio di Valpolicella geboren, einer hügeligen Gegend am Veroneser Ufer des Gardasees, im "Classico"-Gebiet von Valpolicella. Tatsächlich ist es eine wahre Freude, ihn zu verschenken und zu erhalten: Wer ihn schenkt, weiß, dass er ein großartiges Produkt erworben hat, und wer sich für Wein begeistert, weiß, dass er, wenn er einen Amarone erhält, einzigartige Empfindungen genießen kann .

Schöne Holzkiste bestehend aus 3 Flaschen Wein:

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• Amarone della Valpolicella Classico 2016 _x0001_
• Valpolicella Superiore "Ripassa" - Zenato 2017 _x0001_
• Cresasso Veronese IGT 2015