Trebbiano d'Abruzzo

Der Trebbiano von Nic Tartaglia ist ein selbstzertifizierter Naturwein. Er wird nur aus Trebbiano-Trauben von einem 36 Jahre alten Weinberg auf 307 Metern über dem Meeresspiegel hergestellt. Die alkoholische Gärung wird bei einer kontrollierten Temperatur von 15 ° C für etwa 30 Tage durchgeführt. Im Weinberg und im Keller werden keine Chemikalien verwendet. Die Veredelung erfolgt in Stahl. Ein vollmundiger Wein mit guter Säure und langer Persistenz. Ausgezeichnet als Aperitif oder zu gegrilltem Gemüse.

Trebbiano Dop 100% mit Weinbergen in den Hügeln nach Westen, Nordwesten, in den Ländern von Miglianico, auf 200 Metern. über dem Meeresspiegel, auf lehmig-tonigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-18 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 140 q.

Trebbiano Dop 100% mit Weinbergen in den Hügeln nach Westen, Nordwesten, in den Ländern von Miglianico, auf 200 Metern. über dem Meeresspiegel, auf lehmig-tonigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-18 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 140 q.

Trebbiano dop 100% mit Weinbergen auf den nach Westen ausgerichteten Hügeln, nordwestlich von Miglianico, 200 Meter entfernt. über dem Meeresspiegel, mit tonig-lehmigen Böden. Die Zucht ist Abruzzo Pergola mit 15-18 Jahre alten Reben, 1.600 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 140 q.

Reine Luft, schneebedeckte Gipfel und extreme klimatische Bedingungen. Dies sind einige der Elemente, die uns dazu bringen, in die Berge zu gehen, um sie besonders im Winter zu lieben, wenn die Landschaft von einem intensiven Weiß und einer majestätischen Unzugänglichkeit gefärbt ist. Es ist der Rahmen, in dem die ursprüngliche Technik der Verfeinerung in der Flasche der Weine, die wir haben, durchgeführt wird. Inspiriert von einer alten pastoralen Tradition, angetrieben von Leidenschaft und dank einiger technischer Lösungen, die im Laufe der Zeit perfektioniert wurden, ist es uns gelungen, Weine zu kreieren, die schmecken hoher Berg. Die mikroklimatischen Parameter lösen spezifische chemisch-physikalische Prozesse aus, die unseren Weinen die unverwechselbare balsamische und mineralische Note, akzentuierte Frische und eine erstaunliche Nachhaltigkeit verleihen.

Wein mit intensiver strohgelber Farbe, in der Nase Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er gut strukturiert und wird von einer guten Schmackhaftigkeit begleitet. Ideal zu Vorspeisen und rohem Fisch, Schalentieren, ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis. Servieren bei einer Temperatur von 10-12 Grad 13% VOL

Ein reinsortiger Trebbiano d'Abruzzo mit einem frischen Duft nach Früchten und Blumen. Vorspeisen auf Fischbasis und alle Meeresfrüchte, weißes Fleisch und frischer und mittelreifer Käse.

Strohgelbe Farbe, zarter, feiner Duft mit Fruchtnoten.

Ein extremer Wein im Charakter, unberechenbar in der Stärke, anhaltend im Gedächtnis, üppig in all seinen Ausdrucksformen. Diese Weine repräsentieren die Intensität und den Mut eines Traums. Ein Wein, der von den Männern erzählt, die sie traf: diejenigen, die das Land bestellten, diejenigen, die es fruchtbar machten, diejenigen, die die Reben bauten, diejenigen, die die Früchte ernten, diejenigen, die es zu einem kostbaren göttlichen Geschenk machten. Der Mut der Träume ist die Energie, die den Menschen zu neuen Ideen bewegt. Hier werden die Grenzen der Erde, schroff, abfallend und komplex, zu üppigen Reizen für den extremen Ausdruck im Wein: Charakter dominiert und gibt nicht auf wie ein treuer Begleiter, der nie vergisst, wo er ist. Ein Stil, der aus der Kraft kommt, der Natur zuzuhören, ohne sich der Mode zu beugen

AUGE: Strohgelb GERUCH : Zartes Blumenbouquet mit Noten von weißen Blumen, Rauch und Haselnuss. GESCHMACK : Am Gaumen ist er zitronig, frisch, schmackhaft, lang und mineralisch, frisch.

Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.

Trauben: Trebbiano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % - Format: 75 cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft. Frischer und anhaltender Geschmack . Kombinationen: erste Gänge mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fischgerichten

Trebbiano d'Abruzzo Doc Dora Sarchese ist Teil der Mimì-Linie. Die neueste Kreation, die Domenico D'Auria, dem 2002 verstorbenen Patriarchen des Weinguts Dora Sarchese , gewidmet ist. Mimì ist eine Serie, die von territorialer Identität und Einfachheit spricht, was sich auch in der Verpackung wiederfindet. Minimalistisches Etikett, inspiriert von einer bedeutenden Reflexion: "Deine Schritte mit deiner Leidenschaft, mit deinen Händen in der Erde, mit deinem Herzen im Weinberg, mit meinem Vater ... mit Mimì". Und dieser Trebbiano ist eine Hommage an den Menschen und das Territorium.

Ein Klassiker. Eine gut sortierte Linie, die viel hergibt, ideal, um Momente gesunder Geselligkeit mit Freude zu würzen.

Paarungen

ausgezeichnet als Aperitif und zu allen Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse.

DIESER ZARTE TREBBIANO D'ABRUZZO MIT EINER HELL STROHGELBEN FARBE UND EINEM FRUCHTIGEN DUFT MIT LEICHTEN BLUMENNOTEN HINTERLÄSST EINEN ANGENEHMEN MANDELNACHGESCHMACK.

EIN TREBBIANO MIT VOLLEM UND ZARTEM GESCHMACK, MIT EINEM LEICHTEN AMMANDORL-FINAL, FRUCHTIGEM AROMA UND BLUMENNOTEN.

Trebbiano D'Abruzzo vom Weingut Tollo wird aus 100% Trebbiano in den Hügeln der Abruzzen hergestellt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und in Fässern aus slawonischer Eiche. Die Veredelung dauert insgesamt 5 Monate und findet auch gemischt statt. Ein treuer, eleganter und geradliniger Weißer, der perfekte Begleiter für Ihre Fischgerichte.

Verkostung von 6 natürlichen Weinen aus den Abruzzen aus dem für Sie ausgewählten Weingut Speranza !

Paarungen

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Paarungen

Die "Trebbiano d'Abruzzo Impeto" zeichnen sich durch den richtigen Zucker- und Alkoholgehalt und durch eine gute feste Säure aus, die dazu beiträgt, die Aromen zu verstärken und sie im Laufe der Zeit zu erhalten. Das Weingut Speranza produziert etwa 5000 Flaschen des Weins „Trebbiano d'Abruzzo Impeto“, was von der Bedeutung zeugt, die dieser Wein im Rahmen der Produktion des Unternehmens hat.

Intensives Strohgelb, die Nase drückt schöne fruchtige und leicht würzige Noten aus. Deutliche Anklänge von Papaya, gelbem Pfirsich, Honig, Vanille öffnen sich zu einem intensiven und materiellen Geschmack, reich und sehr angenehm. Voll und schmackhaft, schließt er mit einem Finale von großer Geschmacksenergie ab. Für die ganze Mahlzeit passt es gut zu unzähligen Land- und Meereszubereitungen. Probieren Sie es mit einer gefüllten Pasta, die mit ein paar Trüffelflocken verziert ist.

Strohgelb, die Nase drückt die Quintessenz der Typologie aus, dank schöner fruchtiger Noten, die mit einem Hauch von Jasmin und pflanzlichen Spuren verschönert werden. Am Gaumen ist er intensiv, lebendig und sehr fein. Ausgeglichen und entspannt schließt er mit einem Abgang von seltener Beharrlichkeit. Während der gesamten Mahlzeit passt es gut zu unzähligen Zubereitungen auf Fischbasis. Perfekt zu Kabeljau-Tatar.

Eclipse Trebbiano D'Abruzzo Dop 2019 - Nestore Bosco Farbe: Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Geruch: intensiv mit ausgeprägten blumigen Noten. Geschmack: trocken und frisch gefolgt von dem typischen bitteren Nachgeschmack. Betriebstemperatur: 8/10 °C. Speiseempfehlung: Passt perfekt zu allen Fischgerichten. Alkohol: 12,5 % Flasche: 750 ml.