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SKU:
17578
Brand:
Boutique Winery
Assemblaggio di vitigni Piwi, attenta scelta dei migliori grappoli vendemmiati in piccole cassette da 10 kg. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox per 15 giorni, affinamento sulle fecce fini per un periodo di 3 mesi in acciaio
36,23 €
SKU:
17577
Brand:
Boutique Winery
100% Solaris, attenta scelta dei migliori grappoli vendemmiati in piccole cassette da 10 kg. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox per 15 giorni, affinamento sulle fecce fini per un periodo di 9 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio.
Giallo dorato intenso e brillante
88,94 €
SKU:
17576
Brand:
Boutique Winery
100% Solaris, attenta scelta dei migliori grappoli vendemmiati in piccole cassette da 10 kg. Pressatura soffice e fermentazione in acciaio inox per 15 giorni, affinamento sulle fecce fini per un periodo di 9 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio.
Giallo dorato intenso e brillante
67,59 €
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17538
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Duchi di Castelluccio
Farbe Leuchtendes Strohgelb. Geruch: Anklänge von exotischen Früchten und blumigen Noten werden wahrgenommen. Geschmack: Frisch und lebendig, von großer Eleganz. Speisenempfehlungen: Aperitifs und Meeresfrüchtegerichte der Meeresfrüchteküche. Serviertemperatur: 8–10 °C
10,25 €
SKU:
17537
Brand:
Duchi di Castelluccio
10,25 €
9,22 €
Organoleptische Eigenschaften Farbe Helles und lebendiges Hellrosa Geruch Intensive fruchtige Noten von Pfirsich mit weißem Fruchtfleisch vermischen sich mit Noten kleiner roter Früchte. Geschmack Am Gaumen ist er frisch, seidig, gut ausgewogen, weich und mit guter Nachhaltigkeit. Passt hervorragend als Aperitif und eignet sich besonders gut für alle Meeresfrüchtegerichte, aber auch Hauptgerichte mit Untotenfleisch. Serviertemperatur 8-10 °C
10,25 €
9,22 €
SKU:
17536
Brand:
Duchi di Castelluccio
Organoleptische Eigenschaften Farbe Rot von mittlerer Intensität mit violetten Reflexen Geruch Noten von kleinen roten Früchten vermischen sich mit einer faszinierenden Würze Geschmack Weich mit hervorragender Struktur mit weichen und samtigen Tanninen, langer Nachhall, zu denen noch ein Hauch von Schwarzkirschmarmelade hinzukommt Gastronomische Kombinationen Hervorragend in Kombination mit aufwändigen Gerichten Vorspeisen, gegrilltes Fleisch und Wurstwaren. Serviertemperatur 16-18 °C
10,25 €
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17481
Brand:
Speranza
11,60 €
9,86 €
Goldgelbe Farbe, mit fruchtigen und blumigen Aromen, in denen die Mimose hervorsticht, platzt es mit einem frischen und herzhaften Schluck.
11,60 €
9,86 €
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17340
Brand:
Fontezoppa
13,40 €
11,39 €
Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe, brillant und einladend. In der Nase bietet es einen raffinierten Duft, der von zarten Blumennoten geprägt ist, die sich harmonisch mit einem komplexen Fruchtprofil aus Ananas, Grapefruit und Pfirsich verbinden.
13,40 €
11,39 €
SKU:
17286
Brand:
Cantine Barbera
Obwohl er ursprünglich aus Ragusa stammt, wird der größte Teil des Frappato in der Provinz Trapani angebaut, nur wenige Kilometer von meinen Weinbergen entfernt. Menfi und Vittoria haben viele Gemeinsamkeiten: beide sind dem Süden und damit Afrika zugewandt, vom salzigen Wind des Mittelmeers umspült und reich an sandig-kalkigen Böden, die auf kompaktem Ton liegen. Diese Affinitäten überzeugten mich, Frappato Belìce vorzustellen. Als ich das Label FuoriZona gründete, kam mir Liliana Segres Geschichte über das kleine Mädchen in den Sinn, das während ihrer Deportation nach Auschwitz einen Schmetterling zeichnete, der über den Stacheldraht flog. Ich möchte, dass die kleine Geste, diesen Schmetterling zu zeichnen, ein Zeugnis dieser Botschaft ist: Wählt immer Liebe, Frieden und Solidarität gegenüber jedem Menschen, der mit uns auf dieser Erde lebt.
SKU:
17285
Brand:
Cantine Barbera
In Sizilien bezeichnet „Küste“ den sanft zum Meer abfallenden Hügelhang, der, soweit das Auge reicht, von Weinbergen bedeckt ist, die ungepflegt von der frischen mediterranen Brise in der Sonne liegen. Dies sind die Orte des Grillo, einer faszinierenden einheimischen Rebsorte, die die Schönheit des Menfi-Terroirs mit großer Persönlichkeit interpretiert. Coste al Vento, der Sohn großzügiger Ländereien, schenkt uns eine volle und reife Frucht, die sich mit den Bracknoten der Meereswinde in einem harmonischen Crescendo vermischt, das durch Mazeration auf den Schalen und Gärung mit einheimischen Hefen entsteht.
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17284
Brand:
Cantine Barbera
Die alten Weinberge von Inzolia, die mein Vater vor mehr als fünfzig Jahren gepflanzt hat, sind ein außergewöhnliches Erbe, auf dem die Zukunft des Weinbaus in Belicello aufgebaut werden kann. Die ursprünglichen Klone, die perfekt an die besonderen Bedingungen der Umgebung angepasst sind, zu der sie gehören, bringen die Persönlichkeit und Weinkultur des Menfi-Gebiets überschwänglich zum Ausdruck. Der überwiegend kalkhaltige und kiesige Boden verleiht dem Wein eine intensive und gleichzeitig zarte Würze, große Tiefe und aromatische Breite.
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17038
Brand:
Fontezoppa
Wird aus Vernaccia Nera-Trauben gewonnen, wobei das Produktionsgebiet auf einer mit Bergweinen vergleichbaren Höhenlage liegt, bei der eine Trocknung in hängenden Trauben vorgesehen ist und der Most anschließend mindestens drei Jahre lang in Barriques vergoren und verfeinert wird.
39,41 €
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17037
Brand:
Fontezoppa
93,94 €
Der aus Vernaccia Nera-Trauben gewonnene und 18 Monate im Barrique ausgebaute Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, die sehr gleichmäßig ist.
93,94 €
30,26 €
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17035
Brand:
Fontezoppa
Der Wein wird aus handverlesenen Pinot Noir-Trauben gewonnen und 18 Monate lang in Barriques gereift. Er hat eine schöne, lebendige und gleichmäßige rubinrote Farbe.
29,41 €
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17034
Brand:
Fontezoppa
Dieser 12 Monate im Barrique ausgebaute Wein wird zu 100 % aus handverlesenen Sangiovese-Trauben gewonnen und ist rubinrot mit violetten Reflexen.
12,60 €
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17033
Brand:
Fontezoppa
Er wird aus handverlesenen Vernaccia Nera-Trauben gewonnen und hat eine wunderschöne intensive und lebendige rubinrote Farbe.
16,81 €
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17032
Brand:
Fontezoppa
Aus handverlesenen Vernaccia Nera-Trauben. 60 % werden sofort der Gärung zugeführt, während die restlichen 40 % nach einer etwa 60-tägigen natürlichen Trocknung vergären. Die beiden Weine werden zusammengeführt und im Frühjahr erfolgt die Gärung nach der Martinotti-Methode im Autoklaven. Der Wein ist rubinrot mit violetten Reflexen, der Schaum ist fein und weich.
21,96 €
SKU:
17031
Brand:
Fontezoppa
Wird aus handverlesenen Maceratino- (oder Ribona-)Trauben gewonnen und 6 Monate in der Flasche gereift.
93,94 €
SKU:
17030
Brand:
Fontezoppa
Er wird hauptsächlich aus Incrocio Bruni 54-Trauben gewonnen und ist strohgelb und leuchtend.
19,64 €
SKU:
17029
Brand:
Fontezoppa
Wissen Sie, dass Sie dabei sind, eine Tasse zu trinken, von der Sie riskieren, dass Sie sie nie wieder trinken können?
Sehr seltene Trauben, autochthon und noch zu entdecken.
Diese Garofanata schmeckt uns sehr gut und wir entkorken sie unbedingt, wenn wir in bester Gesellschaft sind.
18,91 €
SKU:
17021
Brand:
Fontezoppa
Wird hauptsächlich aus handverlesenen Sangiovese- und Cabernet-Trauben gewonnen. Dieser 12 Monate im Barrique ausgebaute Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und eine gute Konsistenz. Die Nase ist klar und intensiv mit fruchtigen und würzigen Noten, von schwarzen Kirschen über Lakritze bis hin zu Pfeffer. Umhüllend im Geschmack, reichhaltig, mit weichen Tanninen, mit einem langen und fruchtigen Abgang. Hervorragend zu ersten Gängen mit Fleisch, zu Vincisgrassi und zu Gerichten mit rotem Fleisch.
25,82 €
SKU:
17020
Brand:
Fontezoppa
Altabella, gewonnen aus Maceratino- (oder Ribona-)Trauben, einer typischen Rebe unserer Region, von Hand geerntet, in Stahl und in der Flasche gereift.
19,76 €
SKU:
17019
Brand:
Fontezoppa
Er wird aus handverlesenen Vernaccia Nera-Trauben gewonnen und hat eine wunderschöne intensive und lebendige rubinrote Farbe.
14,88 €
Bio-Weinverkauf: Alles, was Sie wissen müssen
Bioweine sind eine nachhaltige und natürliche Wahl für Verbraucher, die Wert auf Qualität legen. In diesem Artikel erfahren Sie alles Wissenswerte über den Verkauf von Bioweinen – von den Produkteigenschaften bis hin zu den Online-Kaufmöglichkeiten.
Was ist ein Bio-Wein?
Biowein ist ein Produkt, das nach ökologischen Anbaumethoden hergestellt wird. Das bedeutet, dass die Trauben für die Weinherstellung ohne Pestizide, chemische Düngemittel oder andere umweltschädliche Chemikalien angebaut werden. Darüber hinaus werden bei der Bioweinherstellung keine künstlichen Konservierungs- oder Zusatzstoffe verwendet.
Die Eigenschaften von Bioweinen
Bioweine zeichnen sich durch ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack aus. Da sie aus natürlich gewachsenen Trauben hergestellt werden, besitzen sie einen authentischeren und unverfälschteren Geschmack als konventionelle Weine. Darüber hinaus sind Bioweine im Allgemeinen leichter und feiner am Gaumen, mit einer ausgewogenen Säure und einem fruchtigen Aroma.
Online-Verkauf von Bioweinen
Der Online-Kauf von Bioweinen ist eine der bequemsten und günstigsten Möglichkeiten, dieses Qualitätsprodukt zu erwerben. Dank des wachsenden E-Commerce und der steigenden Nachfrage nach Bioprodukten bieten immer mehr Online-Weinhändler hochwertige Bioweine an.
Beim Online-Kauf von Bioweinen ist es wichtig, einen zuverlässigen und professionellen Händler mit einer großen Auswahl an Qualitätsprodukten zu wählen. Es empfiehlt sich außerdem, Kundenbewertungen zu lesen, um sich ein Bild von der Qualität des Angebots und der angebotenen Produkte zu machen.
Die Vorteile von Bioweinen
Bioweine sind eine nachhaltige und umweltfreundliche Wahl. Der biologische Anbau von Trauben schont das Ökosystem und erhält die Artenvielfalt. Zudem sind Bioweine frei von schädlichen Chemikalien und somit gesünder und unbedenklicher.
Wie man den richtigen Biowein auswählt
Bei der Wahl eines Bioweins ist es wichtig, die Produkteigenschaften und Ihre persönlichen Vorlieben zu berücksichtigen. Es empfiehlt sich, die Etiketten von Bioweinen zu lesen, um mehr über die verwendeten Rebsorten, den Anbauort und die Anbaumethode zu erfahren. Sie können auch Bewertungen lesen.
Bio-Weinzertifizierung
Um die Qualität und Nachhaltigkeit von Bioweinen zu gewährleisten, ist eine offizielle Zertifizierung erforderlich. In Italien wird die Bioweinzertifizierung vom Ministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Forstwirtschaft (MIPAAF) verwaltet, das das Qualitätssiegel „Agricoltura biologico“ vergibt.
Um eine Bio-Zertifizierung zu erhalten, müssen Winzer strenge Anbau- und Produktionskriterien erfüllen, darunter die Anwendung nachhaltiger und umweltfreundlicher Anbaumethoden. Darüber hinaus müssen Bioweine bestimmte Grenzwerte für Schwefeldioxid einhalten und dürfen keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel enthalten.
Arten von Bioweinen
Es gibt verschiedene Arten von Bioweinen, die sich in den verwendeten Rebsorten und der Herstellungsmethode unterscheiden. Zu den gängigsten Rebsorten für Bioweine zählen Sangiovese, Chianti, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Darüber hinaus gibt es auch Bioweine ohne zugesetzte Sulfite, die frei von Chemikalien sind und ein noch authentischeres und natürlicheres Geschmackserlebnis bieten. Diese Weine eignen sich besonders für Menschen mit Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten.
Tipps zur Verkostung von Bioweinen
Um die Qualität von Bioweinen vollends zu genießen, ist eine korrekte Verkostung wichtig. Hier einige Tipps zur Verkostung von Bioweinen:
- Verwenden Sie ein klares Kristallglas, das es Ihnen ermöglicht, die Farbe und Konsistenz des Weins zu beurteilen;
- Betrachten Sie den Wein im Licht, um die Transparenz und die Farbintensität zu beurteilen;
- Riechen Sie am Wein, um seine Aromen und Düfte einzufangen;
- Probieren Sie den Wein und lassen Sie ihn im Mund kreisen, um seinen Geschmack und seine Struktur zu erfassen;
- Kombinieren Sie Bio-Wein mit Bio-Lebensmitteln, um deren natürliche Eigenschaften hervorzuheben.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Online-Kauf von Bioweinen zahlreiche Vorteile bietet, darunter mehr Komfort, eine größere Produktauswahl und mehr Transparenz hinsichtlich Qualität und Herkunft der Weine. Wichtig ist jedoch, einen zuverlässigen und professionellen Online-Shop zu wählen, der Produktsicherheit und Qualitätsgarantien bietet.
Abschließend ist es wichtig zu bedenken, dass die Wahl von Bioweinen nicht nur eine Geschmacksfrage ist, sondern auch ein Ausdruck sozialer und ökologischer Verantwortung. Wer Bioweine kauft, unterstützt nachhaltige Anbaumethoden, respektiert die Umwelt und trägt zum Schutz unseres Planeten bei. So kann jeder Verbraucher aktiv zu einem gesünderen und nachhaltigeren Lebensstil für alle beitragen.
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