Elegante und intensive rosa Farbe, reichlich und anhaltender Schaum. Feine und sehr intensive Perlage. Feines, sanftes Parfüm, die charakteristische Empfindung des Hefeduftes ist sehr deutlich. Trockener, säuerlicher Geschmack mit ausgeprägter Lebhaftigkeit, Nachhaltigkeit und Harmonie.
Kirschrosa. Die Nase drückt sich mit intensiven Aromen von roten Früchten aus: Kirsche, Erdbeere und ein Hauch von Granatapfel. Im Mund ist er frisch, fruchtig und mit guter Persistenz. Passt zu Speisen: Perfekt als Aperitif, frittiertes Essen, Suppen und Fischgerichte, weißes Fleisch passt perfekt zu Pizza.
Beim Anblick schillert er strohgelb, die Nase ist sehr intensiv, typisch aromatisch und mit einem starken Balsamico-Duft und einer pflanzlichen Note. Der Geschmack ist trocken, frisch und würzig.
