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Terra di Seta
È un vino corposo, molto rappresentativo del sangiovese, in un territorio della toscana centrale, regolato dal consorzio del chianti classico. Per quanto riguarda il suo disciplinare, il chianti classico “riserva” deve essere fruttato, con finezza esaltata dal legno che non si distingue ma accompagna e sostiene la struttura, la consistenza e la persistenza del vino. Questo vino deve rappresentare anche la filosofia e l’obiettivo dell’azienda, che consiste nell’ottenere prodotti tradizionali, eccellenti e raffinati, perfettamente rappresentativi del luogo dove viene prodotto.
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Terra di Seta
Per la regolamentazione, questo vino è prodotto solo da una selezione della migliore uva della tenuta, e deve essere invecchiato per un minimo di 30 mesi, inclusi 3 mesi di affinamento in bottiglia. Per essere una gran selezione, questo chianti classico segue gli standard più severi dei parametri chimici, raggiungendo caratteristiche organolettiche eccezionali, riconosciuto e approvato solo dopo una degustazione alla cieca da parte di un apposito comitato di esperti enologi.
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Terra di Seta
Questo vino di media corposità e di colore rosso rubino, si presenta piacevolmente fresco e ben bilanciato, con profumi e aromi fruttati e speziati, tipici del territorio.
16,23 €
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Terra di Seta
Guiduccio è un Supertuscan, prodotto da una particolare selezione scelta e creata dalla famiglia Pellegrini Della Seta, insieme al loro enologo Enrico Paternoster.
La famiglia produce vino in Toscana da diverse generazioni e come tradizione, anche per questo vino speciale, sono state selezionate le migliori uve dei vigneti toscani.
107,97 €
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Terra di Seta
Questo vino viene prodotto solo se le condizioni climatiche locali permettono alle uve di raggiungere una perfetta maturazione, in termini di grado zuccherino e complessità fenolica. È prodotto da uve mature selezionate in pianta, provenienti da vigneti dove la resa di uva per ettaro è molto ridotta. Raccolte a mano dalla vigna in ceste da 15 chili, le uve vengono trasportate in breve tempo in cantina e subito dopo adagiate delicatamente nella diraspa pigiatrice.
33,55 €
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Terra di Seta
Questo vino viene prodotto aspettando il momento giusto dal punto di vista climatico, permettendo alle uve di maturare sulla pianta in modo sano, equilibrato e costante. La produzione per ettaro di vigneto non supera mai i 45 quintali. I grappoli selezionati vengono raccolti a mano dalla pianta e posti in ceste da 15 kg. Subito dopo, l’uva viene travasata delicatamente e dolcemente nella macchina diraspatrice e pigiatrice.
18,79 €
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Terra di Seta
Sangiovese 100 % VINIFICAZIONE : Tutti i processi di vinificazione sono stati eseguiti sotto controllo della temperatura e della pressione prodotta in fermentazione dalla anidride carbonica presente. Questo vino ha subìto un periodo di macerazione post fermentativa sulle proprie bucce e la svinatura è avvenuta esclusivamente per sgrondatura senza passaggio in pressa.
101,26 €
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Terra di Seta
Sangiovese 100 % VINIFICAZIONE : Tutti i processi di vinificazione sono stati eseguiti sotto controllo della temperatura e della pressione prodotta in fermentazione dalla anidride carbonica presente. Questo vino ha subìto un periodo di macerazione post fermentativa sulle proprie bucce e la svinatura è avvenuta esclusivamente per sgrondatura senza passaggio in pressa.
43,43 €
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Tenuta Montauto
VITIGNO : 100% Sauvignon CARATTERISTICHE Di colore giallo oro antico, è un vino portentoso, complesso e ricco di sentori che si susseguono, come le note tostate, le scorze di agrumi disidratati e poi note di pasticceria, di biscotti, confetti e pasta di mandorle, imponente e gradevole. Al palato grande sapidità ma allo stesso tempo morbido con una buona persistenza.
80,76 €
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Tenuta Montauto
VITIGNO : 100% Pinot Nero VINIFICAZIONE Le uve vengono selezionate e raccolte manualmente e adagiate in cassette da 18 kg. Le uve prima di essere pressate vengono messe una notte in cella frigo al fine di avere una maggiore estrazione di profumi ed evitare ossidazioni.
80,76 €
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Tenuta Montauto
VITIGNO: 100% Pinot Nero VINIFICAZIONE : e uve prima di essere pressate vengono messe una notte in cella frigo al fine di avere una maggiore estrazione di profumi ed evitare ossidazioni. La fermentazione avviene in botti di legno.
31,35 €
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Tenuta Montauto
100% Ciliegiolo VINIFICAZIONE : Le uve, prima di essere pressate, vengono messe una notte in cella frigo al fine di avere una maggiore estrazione di profumi e di evitare ossidazioni. Dopo la pigia-diraspatura soffice la fermentazione avviene in tini di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C. La macerazione sulle bucce dura circa 15 giorni, mentre l'affinamento avviene per il 20% in barrique e la restante parte in acciaio inox per circa 10 mesi. Vino vegano.
18,42 €
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Elisabeth Spencer
Rovere più ricco e nuovo rispetto all'imbottigliamento di Elizabeth Spencer; un vino leggermente più maturo che invecchierà per 5-10 anni. Questo vino può trarre vantaggio dalla decantazione se aperto prima del 2021. Questo è più oscuro e più Umami rispetto al 2015, ma ancora più vivace ora rispetto al 2016 al momento del rilascio. Questo vino introduce per noi una nuova fonte di vigneto, e la piccola quantità di frutta conferisce rotondità alla miscela così come un po' più di funghi e saporeù. Il naso di questo straordinario vino svela aromi seducenti di fragrante legno di cedro, delicata ciliegia, porcini essiccati terrosi, viola eterea e un sottile accenno di seducenti spezie da forno. Al palato il vino mantiene un'ottima acidità, mentre il frutto assume un carattere più sfumato. Scopri sapori che ricordano il delizioso budino di prugne, la vibrante scorza d'arancia, l'aspra amarena, il succoso lampone rosso e l'accattivante essenza dell'anice. Tutti questi elementi si combinano
57,71 €
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Elisabeth Spencer
Il Cabernet Sauvignon Rutherford di Elizabeth Spencer esprime al meglio l'eleganza e la complessità che caratterizzano i vini prodotti in questa celebre zona della Napa Valley. Alla vista si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso sono evidenti le note di frutti rossi maturi, come il cassis e la prugna, arricchite da sfumature di cioccolato e un leggero tocco di vaniglia, derivanti da una sapiente maturazione in barriques. In bocca, il vino si rivela strutturato e ben bilanciato: l'acidità vivace si fonde con tannini maturi e morbidi, portando a un finale lungo e persistente che lascia spazio a riflessioni di spezie dolci e un retrogusto leggermente tostato.
Ideale per accompagnare piatti robusti, come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, questo Cabernet Sauvignon rappresenta una scelta distintiva per chi ama vini di grande intensità e complessità. Un vero gioiello di Elizabeth Spencer che racconta l'arte vinicola di Rutherford attraverso ogni sorso.
107,12 €
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Elisabeth Spencer
Il Cabernet Sauvignon Napa Valley di Elizabeth Spencer è un esemplare raffinato che incarna l'eleganza e il vigore dei vini della rinomata regione di Napa Valley. Questo vino si distingue per il suo complesso bouquet aromatico, dove note di cassis, ribes nero e delicate tonalità di cedro si amalgamano a sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia, derivante da una sapiente maturazione in barrique.
In bocca, il vino si presenta con una struttura robusta, caratterizzata da tannini ben integrati che promettono un'eccellente longevità. L'acidità è ben bilanciata, contribuendo a una piacevole freschezza che si sposa perfettamente con la ricchezza del frutto. Il finale è persistente e lascia una sensazione vellutata al palato, con un'eco di frutta matura e spezie.
Ideale da servire a una temperatura di 16-18°C, il Cabernet Sauvignon Napa Valley di Elizabeth Spencer è perfetto per accompagnare piatti robusti come arrosti di carne, piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati. Un vino che rappresenta un'autentica espressione del terroir di Napa Valley, destinato a migliorare con qualche anno di affinamento in cantina.
80,76 €
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Elisabeth Spencer
Bellissimi aromi di amarena, mora secca, cioccolato, caramello e sentori di liquirizia. Al palato è audace e seducente, con deliziosi sapori di frutti neri maturi, baccello di vaniglia e spezie da forno. Al palato mostra tannini setosi, acidità favorevole e un finale lungo e persistente.
31,35 €
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Lisa Bunn
Il Pinot Nero della cantina Lisa Bunn delizia con la sua struttura elegante e un raffinato bouquet di frutti rossi
32,94 €
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Il Pinot Nero Sancerre Rouge AOC di Julien&Clement Raimbault rappresenta un'espressione sublime di eleganza e finezza che caratterizza i migliori vini della regione di Sancerre nel cuore della Francia. Questo vino rosso unisce la tradizione vitivinicola francese con un approccio moderno e attento alla natura del terreno e al clima unico della zona.
30,01 €
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37,58 €
Il Pinot Nero Sancerre Rouge AOC "Camille" della cantina Julien&Clement Raimbault rappresenta un'interprete eccezionale del terroir di Sancerre. Tradizionalmente conosciuta per i suoi raffinati vini bianchi, la regione di Sancerre produce anche rossi di Pinot Nero che stupiscono per eleganza e finezza.
37,58 €
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10669
Der Ciliegiolo Capoccia der Cantina Vignaioli del Morellino ist ein weicher, saftiger Maremma-Rotwein mit einladender Trinkbarkeit. Er wird zu Ihrem Lieblingswein zu allen Mahlzeiten
11,05 €
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20051
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Domini Veneti
Vendemmia: fine settembre. Appassimento per 60 giorni. Affinamento: legno.
104,71 €
18,10 €
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19706
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Girlan
Color rosso rubino con lievi sfumature granate, profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca. Gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza. Ottimo vino da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi piccanti.
21,59 €
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9248
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La Veneranda
Wein mit intensiver rubinroter Farbe. Dieser Wein ist das Ergebnis einer perfekten Mischung aus drei Rebsorten: Sangiovese, Merlot und Sagrantino. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten Früchten, harmonisiert durch die Anwesenheit von Sagrantino, der die Töne mit Empfindungen von Walderdbeere und Himbeere vervollständigt. Wein mit guter Struktur und Alkoholgehalt, mit guter Frische und Geschmack. Harmonischer und ausgewogener Wein.
39,28 €
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9250
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La Veneranda
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit Nuancen, die sich in Richtung Granat drehen. Die Nase öffnet sich mit den charakteristischen Noten von Walderdbeeren und Himbeeren, Erdbeeren und Sauerkirschen, mit einem Abgang von süßen Gewürzen: Vanille, süße Pfeifentabakblätter und Kaffee. Im Mund finden wir ihn trocken, die typischen Tannine des Sagrantino werden durch die Frische und den guten Alkoholgehalt moduliert, die ihn zu einem gut strukturierten Wein machen. Erhältlich in verschiedenen Größen (von 0,75 bis 5 Liter) und in speziellen Packungen (min. zwei Flaschen) oder zum Verpacken für originelle Geschenkideen oder unvergessliche Erinnerungen.
78,57 €
30,74 €
10,54 €
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20448
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Terra D'Aligi
Auf den Hochweiden der Maiella, dem Mutterberg der Abruzzen, kann es vorkommen, dass man auf Tholos stößt, besondere Pseudokuppelstrukturen, die aus angehäuften Trockensteinen entstanden sind. Sie sind ländliche Unterkünfte, die mit der Welt der Hirten verbunden sind, aber in Wirklichkeit einen edlen und entfernten Ursprung haben. Tatsächlich gibt es Beispiele für Tholos in verschiedenen Bereichen des Mittelmeers: von der mykenischen Zivilisation bis zu den etruskischen Gräbern, von den römischen Gebäuden bis zu den sardischen Nuraghen, bis zu den apulischen Trulli, die ebenfalls zur gleichen Kategorie von sehr alt und oft gehören Sakrale Gebäude.
Dieser Name, so alt, so edel, so uralt mit der Erde und dem Genie des Menschen verbunden, erschien uns perfekt für unseren prestigeträchtigsten Wein. Sorgfältig ausgewählte Montepulciano dAbruzzo-Trauben erzeugen diesen komplexen und kraftvollen Cru, der 18 Monate in neuen Barriques und 12 in der Flasche reift, mit großartiger Struktur, Eleganz, Ausgewogenheit und langer Persistenz. Die roten Decellence in unserer Linie von Spitzenweinen, die bereits im Namen ihre enge Verbindung mit dem Land und den Traditionen der Abruzzen zum Ausdruck bringen.
19,32 €
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13697
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Terra D'Aligi
1,5-Liter-Flasche unseres preisgekrönten Rotweins, begleitet von einem eleganten und lebhaften Metallgehäuse. Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen.
76,01 €
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7087
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Terra D'Aligi
1,5-Liter-Flasche des klassischen Abruzzen-Rots, begleitet von einem eleganten Metalletui.
37,58 €
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8090
Brand:
Terra D'Aligi
3-Liter-Flasche unseres meistprämierten Rotweins, begleitet von einem eleganten und lebhaften Metallgehäuse. Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen.
204,96 €
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Colombo
Uve raccolte nei vigneti aziendali, posti tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare, questo Piemonte DOC nasce da una lavorazione super accurata in cantina. Fermentazione alcolica svolta in vasche di acciaio Inox a temperatura controllata, come anche la successiva fermentazione malolattica. Al termine della trasformazione, il vino viene imbottigliato e prosegue con una breve fase di affinamento in bottiglia per circa 6 mesi.
12,57 €
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Colombo
Maxima è la Riserva, prodotta solo nelle annate migliori, da Colombo. Il nome, di derivazione latina, fa riferimento all’antichità, quando già si annotava l’interesse dell’Impero romano per la finezza delle uve provenienti da Bubbio.
24,40 €
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N/A
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Colombo
Vino definito "femminile", caldo e armonioso, nasce da una lavorazione in purezza di uve Pinot Nero provenienti da vigneti collinari posti tra i 250 e i 400 metri sul livello del mare. Una volta giunte in cantina, le uve vengono sottoposte a fermentazione alcolica in acciaio inox, seguita dalla fermentazione malolattica, in questo caso svolta in legno.
22,94 €
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Tenuta di Artimino
Il "Occhio Di Pernice Vin Santo" di Tenuta di Artimino è un vino raffinato e dal carattere unico, prodotto nella tradizionale regione vinicola della Toscana. In un elegante formato da 375 ml, questo Vin Santo si presenta con un colore ambrato intenso, risultato di un attento processo di invecchiamento in piccole botti di rovere.
56,97 €
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Tenuta di Artimino
Colore rosso rubino carico. All’olfatto presenta una spiccata nota di frutti rossi freschi accompagnata da nuances di cilegia e viola. Al palato è strutturato, fresco e piacevolmente tannico. Da abbinare a salumi, formaggi, primi piatti e carni alla griglia.
13,54 €
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Tenuta di Artimino
Il Marrucaia Toscana IGT della Tenuta di Artimino incarna l'eleganza e la complessità che contraddistinguono i vini di questa prestigiosa regione italiana. Prodotto con un'attenta selezione di uve, questo vino rosso si distingue per il suo colore rubino intenso e brillante.
40,50 €
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Tenuta di Artimino
Il Montalbano Chianti DOCG della Tenuta di Artimino è un vino rosso che incanta gli appassionati per il suo equilibrio perfetto tra tradizione e qualità contemporanea. Prodotto nelle colline toscane, noto habitat per l'eccellenza enologica, questo Chianti si distingue per le sue peculiarità organolettiche uniche
9,76 €
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Tenuta di Artimino
Il Poggilarca Carmignano DOCG è un vino rosso che proviene dalla storica Tenuta di Artimino, situata nel cuore della Toscana. Questo vino è famoso per la sua ricca tradizione e per essere prodotto secondo le rigide norme della Denominazione di Origine Controllata e Garantita.
21,23 €
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Tenuta di Artimino
Il Ser Biagio di Tenuta di Artimino è un pregevole esempio di Carmignano DOC, nato dalla sapiente fusione di uve Sangiovese e Cabernet. Questo vino rosso si distingue per la sua profonda intensità cromatica, un rubino acceso che prelude a un'esperienza olfattiva ricca e complessa.
13,66 €
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Tenuta di Artimino
Il Grumarello Carmignano Riserva DOCG della Tenuta di Artimino è un vino rosso che incarna la raffinatezza e l'essenza delle vigne storiche della Toscana. Il Carmignano è una DOCG rinomata che si trova nella regione collinare a nord-ovest di Firenze, caratterizzata da un clima mite e terreni ideali per la viticoltura.
33,79 €
45,26 €
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Petit Corbin Despagne è una splendida introduzione ai vini della tenuta. Un Saint-Émilion aromatico e fruttato, molto più accessibile rispetto al Grand Vin della tenuta.
26,35 €
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Ogni annata è unica. Eppure, non possiamo non riconoscere in questi vini una certa somiglianza familiare dovuta alla vicinanza con Pomerol: note complesse di frutti rossi e fiori che evolvono con l'invecchiamento verso sfumature più speziate, di tartufo, di violetta e ciliegia, sostenute al palato dalla finezza e dall'untuosità di tannini vellutati. Questo 2020 trabocca di frutti e ricchezza aromatica pur rimanendo equilibrato, ben strutturato e lungo. Piacevole sin da ora, si evolve con grande eleganza. Da giovani, i vini di Grand Corbin-Despagne si abbinano perfettamente a carni rosse e selvaggina. Invecchiando, la loro finezza si accompagna perfettamente alle carni bianche, al pollame e persino al pesce!
130,17 €
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N/A
Ogni annata è unica. Eppure, non possiamo non riconoscere in questi vini una certa somiglianza familiare dovuta alla vicinanza con Pomerol: note complesse di frutti rossi e fiori che evolvono con l'invecchiamento verso sfumature più speziate, di tartufo, di violetta e ciliegia, sostenute al palato dalla finezza e dall'untuosità di tannini vellutati. Questo 2020 trabocca di frutti e ricchezza aromatica pur rimanendo equilibrato, ben strutturato e lungo. Piacevole sin da ora, si evolve con grande eleganza. Da giovani, i vini di Grand Corbin-Despagne si abbinano perfettamente a carni rosse e selvaggina. Invecchiando, la loro finezza si accompagna perfettamente alle carni bianche, al pollame e persino al pesce!
50,26 €
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Tenute La Padrona
Sangiovese Terre di Chieti IGT si presenta di colore rosso rubino con profumi di frutta rossa matura e fini note speziate, accompagnati da sentori di prugna e tabacco. Di buona struttura, è morbido, equilibrato e di buona persistenza.
7,20 €
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N/A
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Tenute La Padrona
Colore rosso rubino intenso, profumo ampio etereo che comprende oltre ad una lieve componente erbacea, sentori di lampone, e di viola.
7,20 €
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Tenute La Padrona
Di colore rosso rubino, Merlot Terre di Chieti IGT si presenta con sentori erbacei e leggere note speziate in fusione con profumi di frutta matura. Al palato è fresco, armonico, di medio corpo e buona persistenza.
7,20 €
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N/A
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Tenute La Padrona
E' un vino rosso classico, rotondo e profumato con sentori di prugna, ottenuto da uve del vitigno Montepulciano.
7,20 €
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N/A
Brand:
Tenute La Padrona
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei. Olfatto: Intenso, con profumi di amarena e frutti di bosco, note di viola. Gusto: Corposo con morbida tannicità, con finale persistente.
7,20 €
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20251
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Quintarelli
Großer Wein aus Valpolicella, hergestellt von einem der repräsentativsten Unternehmen. Wird zur Hälfte aus Trauben gewonnen, die einige Monate in Kisten getrocknet wurden, und zur Hälfte aus "frischen" Trauben. Es ist ein Wein mit einer großen Alterungskapazität, der sechs Jahre in großen slawonischen Eichenfässern verbringt, um seine vollständige Reifung zu erreichen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wenn Sie einen Rotwein von großem Prestige und Rarität im Keller haben möchten, sind Sie vor der richtigen Wahl!
256,51 €
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18097
Brand:
Quintarelli
Rosso Ca del Merlo ist eine ungewöhnliche Mischung aus internationalen und autochthonen Mischungen, die hauptsächlich aus Corvina, Corvinone und Rondinella besteht, zu der 15% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Nebbiolo und Croatina hinzugefügt werden. Eine räumliche Mischung, eine internationale Reise in einem suggestiven und dynamischen Schluck. Das Rot von Valpolicella wird mit der berühmten Ripasso-Technik hergestellt. Nach der ausgewählten Ernte mazeriert der Most 3-4 Tage lang auf den Schalen, wo die Trester der Mischung einer ersten anfänglichen alkoholischen Gärung unterzogen werden, und dann eine weitere auf den Amarone-Trestern.
88,82 €
115,07 €
114,07 €
215,57 €
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1986
Brand:
Cà del Bosco
Dieser Curtefranca Rosso DOC ist ein ausgezeichneter Wein, der die ersten Gänge der Landküche und weißes Fleisch begleitet. Probieren Sie es mit Polenta mit Pilzsauce. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 18°C und der erreichte Alkoholgehalt liegt bei 13,5% Vol.
235,05 €
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1986
Brand:
Cà del Bosco
Dieser Curtefranca Rosso DOC ist ein ausgezeichneter Wein, der die ersten Gänge der Landküche und weißes Fleisch begleitet. Probieren Sie es mit Polenta mit Pilzsauce. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 18°C und der erreichte Alkoholgehalt liegt bei 13,5% Vol.
144,64 €
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1986
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Cà del Bosco
Dieser Curtefranca Rosso DOC ist ein ausgezeichneter Wein, der die ersten Gänge der Landküche und weißes Fleisch begleitet. Probieren Sie es mit Polenta mit Pilzsauce. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 18°C und der erreichte Alkoholgehalt liegt bei 13,5% Vol.
57,85 €
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1996
Brand:
Cà del Bosco
Beim Anblick kündigt er sich mit einer dunklen rubinroten Farbe an, undurchdringlich. Das olfaktorische Spektrum bewegt sich auf einer Abfolge von tertiären und balsamischen Noten, aus denen noch mehr pflanzliche und fruchtige Noten hervorgehen. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, mit einem Schluck, der sich sanft und harmonisch am Gaumen bewegt und eine fein integrierte Tanninstruktur hervorhebt. Hervorragend zu zweiten Gängen mit rotem Fleisch, gibt er sein Bestes mit einem Rinderfilet mit grünem Pfeffer.
162,72 €
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21465
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San Felice
40 Jahre nach dem Erwerb des Weinguts Campogiovanni in Montalcino hat sich das Interesse von San Felice auf ein anderes Gebiet toskanischer Weinexzellenz verlagert: Bolgheri. Getreu seiner Philosophie, ausschließlich Weine aus eigenen Trauben zu produzieren, wurden in Le Sondraie 6 Hektar Weinberge identifiziert. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 5 Jahren und sind auf einem für die Gegend typischen schlamm-sandigen Boden gepflanzt. Die Sorten sind hauptsächlich Cabernet Sauvignon (2 ha) und Merlot (4 ha). Es werden zwei Weine produziert: Bolgheri und Bolgheri Superiore.
97,20 €
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21069
Brand:
San Felice
Ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stellt diese Riserva für San Felice den maximalen Ausdruck des „Terroirs“ von Campogiovanni dar. Aus der sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem etwa 2,5 Hektar großen Weinberg „Il Quercione“ stammend, ist es ein Wein, der Strenge, Konzentration, Eleganz sowie eine außergewöhnliche Alterungskapazität vereint. Verfeinerung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Tonneaux) und 36 Monate in der Flasche.
170,80 €
SKU:
21462
Brand:
San Felice
40 Jahre nach dem Erwerb des Weinguts Campogiovanni in Montalcino hat sich das Interesse von San Felice auf ein anderes Gebiet toskanischer Weinexzellenz verlagert: Bolgheri. Getreu seiner Philosophie, ausschließlich Weine aus eigenen Trauben zu produzieren, wurden in Le Sondraie 6 Hektar Weinberge identifiziert. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 5 Jahren und sind auf einem für die Gegend typischen schlamm-sandigen Boden gepflanzt. Die Sorten sind hauptsächlich Cabernet Sauvignon (2 ha) und Merlot (4 ha). Es werden zwei Weine produziert: Bolgheri und Bolgheri Superiore.
49,17 €
8,78 €
7,18 €
8,94 €
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21456
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Avignonesi
Desiderio era un toro che viveva sulla fattoria Le Capezzine di Avignonesi più di cento anni fa. Il più grande toro in Toscana a quel tempo, questo maestoso animale contribuì a definire la razza bovina Chianina, specifica della Bistecca Fiorentina. È stata una scelta naturale dedicare questo Merlot all’amato toro come testimonianza dell’origine dei vini. Questo è Merlot dalla Toscana al suo meglio. L’iconico toro bianco è oggi un’illustrazione dell’annata che nasconde più di quanto mostra alla prima occhiata. Confrontate le etichette tra loro e noterete alcuni indizi sul clima. Guardate il cielo e capirete se era freddo, caldo o equilibrato e potrete decifrare molti altri indizi.
88,11 €
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21455
Brand:
Avignonesi
Desiderio era un toro che viveva sulla fattoria Le Capezzine di Avignonesi più di cento anni fa. Il più grande toro in Toscana a quel tempo, questo maestoso animale contribuì a definire la razza bovina Chianina, specifica della Bistecca Fiorentina. È stata una scelta naturale dedicare questo Merlot all’amato toro come testimonianza dell’origine dei vini. Questo è Merlot dalla Toscana al suo meglio. L’iconico toro bianco è oggi un’illustrazione dell’annata che nasconde più di quanto mostra alla prima occhiata. Confrontate le etichette tra loro e noterete alcuni indizi sul clima. Guardate il cielo e capirete se era freddo, caldo o equilibrato e potrete decifrare molti altri indizi.
88,11 €
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21449
Brand:
CVA Canicattì
Ein charaktervoller und angenehmer Wein mit Noten von roten Früchten und würzigen Tönen, dem das Holz Rundheit und ausdrucksstarke Fülle verleihen konnte, mit dichten und weichen Tanninen.
15,52 €
30,50 €
72,81 €
30,79 €
32,20 €
24,51 €
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21442
Brand:
Torraccia Del Piantavigna
Die Ghemme di Torraccia del Piantavigna wird im nordöstlichen Teil des Piemont aus Nebbiolo- und Vespolina-Trauben hergestellt.
97,01 €
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21441
Brand:
Torraccia Del Piantavigna
Die Ghemme di Torraccia del Piantavigna wird im nordöstlichen Teil des Piemont aus Nebbiolo- und Vespolina-Trauben hergestellt.
95,92 €
SKU:
21440
Brand:
Torraccia Del Piantavigna
Der Gattinara di Torraccia del Piantavigna wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben von fünf Hektar Weinbergen in der Gemeinde Gattinara hergestellt.
70,64 €
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21439
Brand:
Torraccia Del Piantavigna
Der Gattinara di Torraccia del Piantavigna wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben von fünf Hektar Weinbergen in der Gemeinde Gattinara hergestellt.
74,07 €
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21438
Brand:
Carpineto
Chianti Classico Riserva wird ausschließlich im ältesten Weinanbaugebiet der Toskana, in einer Landschaft von herzzerreißender Schönheit, hergestellt.
47,58 €
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21437
Brand:
Carpineto
Chianti Classico Riserva wird ausschließlich im ältesten Weinanbaugebiet der Toskana, in einer Landschaft von herzzerreißender Schönheit, hergestellt.
43,92 €
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21436
Brand:
Torre Raone
Montepulciano d'Abruzzo Riserva di Torre Raone ist ein reicher und fruchtiger Rotwein von mittlerem Körper, der nur in Stahl ausgebaut wird. Er verströmt Aromen von Waldbeeren, roten Früchten, Blumen und Schwarzkirschen und am Gaumen ist er weich, warm, einhüllend und fruchtig, mit angenehmen und weichen Tanninen.
58,56 €
SKU:
21435
Brand:
Gianni Doglia
Die Trauben stammen von einer etwa ein Hektar großen Parzelle in der Gemeinde Nizza Monferrato, deren Rebstöcke ein Durchschnittsalter von 50 Jahren erreichen und die maximale Barbera-Selektion darstellen. Geeigneter Wein für Hauptgerichte mit rotem Fleisch, Wild oder gut gereiftem Käse, strukturiert, rund mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Weichheit. Die Trauben werden manuell geerntet und sorgfältig in Kisten für den Transport in den Keller gelagert, gepresst und bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von etwa 15 Tagen vergoren. Nach dem Abstich reift der Wein etwa 18 bis 24 Monate in kleinen Holzfässern. Anschließend ruht der Wein etwa 6 Monate im Stahltank. An diesem Punkt kann mit der Abfüllung fortgefahren werden. Nach weiterer Verfeinerung in der Flasche für mindestens 6 Monate im Keller bei einer Temperatur von 20°C,
30,50 €
SKU:
21434
Brand:
Gianni Doglia
Umhüllender, warmer und runder Geschmack. Hervorragende Ausdauer und Harmonie, das Ergebnis einer eleganten Balance von entschiedener Frische bis hin zu gutem Körper. Die Trauben werden manuell im Weinberg geerntet und sorgfältig in Kisten für den Transport in den Keller gelegt, gepresst und dann bei kontrollierter Temperatur mit einer Mazeration von etwa 15 Tagen vergoren. Nach dem Abfüllen reift er 18–24 Monate in kleinen Holzfässern. Anschließend ruht der Wein etwa 6 Monate in Edelstahltanks. An diesem Punkt kann es in Flaschen abgefüllt werden. Nach einer weiteren Reifung in der Flasche für mindestens 6 Monate im Keller bei einer Temperatur von 20°C ist der Wein schließlich trinkfertig.
21,35 €
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21432
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Fattoria le Pupille
Leuchtendes Rubinrot. Die Nase wechselt mit einem Hauch von Kirsche, roter Johannisbeere, Blutorange, Pfingstrose und roten Rosen auf einem Hintergrund von Zimt und Nelken. Der Schluck ist umhüllend, weich, mit entspannten Tanninen, begleitet von einer ausgezeichneten Frische. Finale auf fruchtigen Anklängen.
25,13 €
SKU:
21430
Brand:
Torre Raone
Tiefe granatrote Farbe, intensiv und beständig im Glas. Wilde Schwarzkirsche, Pflaumen, Brombeeren und reife Johannisbeeren: Die Nase öffnet sich mit klaren Fruchtnoten und nimmt dann auch florale Nuancen von Veilchen sowie klare tertiäre Anspielungen auf Vanille, Schokolade, Zimt, Pfeffer und Lakritz wahr. Balsamische Nuancen und Heilkräuter runden das olfaktorische Bild ab. Die Tannine am Gaumen sind mit Meißel geformt, der Schluck ist warm und weich, mit ausgezeichneter Persistenz.
Es passt sehr gut zu rotem Fleisch. Probieren Sie es mit der Tagliata mit Balsamico-Essig.
29,38 €
SKU:
21429
Brand:
Spadafora
Solenero ist eine Symbologie, die eine Sonnenfinsternis beschreibt. Bei diesen seltenen Ereignissen erwärmen uns die durch die Anwesenheit des Mondes behinderten Sonnenstrahlen nicht mehr; Unter den gleichen Umständen wärmt uns Rotwein, wenn er kalt serviert wird, nicht mehr, sondern erfrischt uns.
14,89 €
23,79 €
26,47 €
19,79 €
24,16 €
19,22 €
17,69 €
24,80 €
18,21 €
SKU:
21419
Brand:
Feudo Badalà
Intensive rote Farbe mit violetten Noten. Intensive, fruchtige Nase mit Anklängen von Pflaumen und reifen Kirschen; Zimtgewürz. Am Gaumen anhaltend, weich und umhüllend mit eleganten Tanninen und einem Hauch von Schwarzkirsche. Hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Lamm, gereiftem Käse, dunkler Schokolade und dergleichen Meditationswein.
33,86 €
SKU:
21418
Brand:
Valle Reale
Der Montepulciano d'Abruzzo „Vigneto di Sant'Eusanio“ ist ein intensiver, tiefgründiger und konzentrierter Rotwein, der ausschließlich im Stahltank vinifiziert wird und über ein gutes Reifepotenzial verfügt. Es verströmt erdige Empfindungen von Unterholz, Moos, Wurzeln, Waldbeermarmelade und roten Blumen. Der Schluck ist vollmundig, intensiv, sehr schmackhaft und mit kräftigen Tanninen.
46,06 €
11,44 €
12,69 €
SKU:
21414
Brand:
Produttori di Manduria
Colore: rosso rubino. Profumo: intenso e complesso con eleganti note fruttate (prugne, more, ribes) insieme ai tipici sentori speziati di cannella e pepe nero. Sapore: caldo morbido giustamente tannico persistente.
10,02 €
SKU:
21412
Brand:
Produttori di Manduria
Colore: rosso rubino con sfumature granato. Profumo: intenso ed intrigante con evidenti note di ciliegie ed amarene poi cenni balsamici uniti a quelli tipicamente speziati (cannella, pepe nero e chidi di garofano) tabacco e note tostate in fondo. Sapore: al palato è fresco asciutto sapido ed armonico vellutato ed avvolgente dotato di buon corpo morbido ed equilibrato con leggero retrogusto tostato.
12,55 €
DIE BESTEN ITALIENISCHEN ROTWEINE
In diesem Bereich unseres Online-Weinshops Clickwine Hier finden Sie die besten italienischen und ausländischen Rotweine, die sich ideal eignen, um alltägliche Abendessen oder besondere Anlässe stilvoll und elegant zu begleiten. Clickwine Diese Auswahl präsentiert die bekanntesten Rotweine der Weinszene, darunter die besten Herkunftsbezeichnungen sowie einige Nischenprodukte und Weine aus den Abruzzen, die selbst die anspruchsvollsten Weinkenner begeistern werden. Unter den besten Weinen dürfen die Rotweine aus den Abruzzen nicht fehlen.
Einer der besten italienischen Weine ist zweifellos der Montepulciano d'Abruzzo DOC, der zu den bekanntesten italienischen Rotweinen in den Vereinigten Staaten zählt.
Montepulciano ist die am weitesten verbreitete rote Rebsorte in den Regionen Marken und Abruzzen, wo gehaltvolle und ausdrucksstarke Rotweine erzeugt werden, die sich ideal zum Teilen mit Liebhabern von schmackhafter Hausmannskost eignen und auch perfekt für ein Barbecue mit Freunden sind.
DIE HERSTELLUNG VON ROTWEIN
Rotwein wird aus roten Trauben gewonnen, dank eines Produktionsprozesses namens „Rotweinbereitung“. Dieser Prozess beinhaltet den Kontakt zwischen dem Trester (Schalen und Samenreste) und muss während der Gärungsphase
Einer der ersten Schritte bei der Rotweinherstellung ist die Wahl des Lesezeitpunkts. Die Trauben werden geerntet. wenn der Zuckergehalt den Wert erreicht hat, den der Winzer für die Herstellung des gewünschten Alkoholgehalts als notwendig erachtet.
Nach der Lese gelangen die Trauben in den Weinkeller, wo die Stiele entfernt (Entrappung) werden, bevor die Trauben gepresst werden, um den Most zu gewinnen.
Durch die Mazeration werden Polyphenole, insbesondere Anthocyane, aus den Schalen freigesetzt, die dem Most seine rote Farbe verleihen. Aus den Traubenkernen entstehen Tannine. Die Mazeration dauert etwa 10–15 Tage.
Inzwischen setzt die alkoholische Gärung ein, ausgelöst durch in den Schalen vorhandene oder zugesetzte Hefen. Dieser natürliche Prozess wird durch einen Temperaturanstieg begünstigt, der jedoch zwischen ... aufrechterhalten werden muss. 25 und 30 °C um die Qualität des Weins nicht zu beeinträchtigen.
Während dieses Prozesses kann sich auf dem Trester eine Oberflächenschicht bilden, die den Kontakt mit der Flüssigkeit verhindert und potenziell zur Bildung von Essigsäure führen kann. Winzern stehen jedoch verschiedene Techniken zur Verfügung, um dieses Problem zu beheben.
Nach der alkoholischen Gärung findet die malolaktische Gärung statt, bei der Apfelsäure in Milchsäure umgewandelt wird. Dies ist ein entscheidender Schritt bei der Weinherstellung, da er die Weichheit des Weins erhöht und etwaige Unebenheiten und Schärfe ausgleicht.
Der Most ist nun zu Wein geworden, muss aber noch abgezogen werden, d. h. die Rückstände müssen entfernt werden. Dies kann durch Filtration oder statisches Dekantieren erfolgen. Bei dieser weniger invasiven Methode wird die Temperatur in den Tanks gesenkt, sodass sich die zu entfernenden Stoffe am Boden absetzen.
Sobald der Wein „gereinigt“ ist, kann er veredelt werden.deren Mindestdauer durch die DOC-Vorgaben festgelegt ist Die Reifung kann in Stahltanks, Betonfässern, großen oder kleinen Fässern bzw. Barriques erfolgen. Nach Abschluss der Reifung wird der Wein abgefüllt: Er reift weiter in der Flasche und wird nach einer möglichen weiteren Reifezeit im Keller in den Verkauf gegeben.
ROTWEIN: EIGENSCHAFTEN UND VORTEILE
Ist Rotwein gesund? Viele Menschen stellen sich diese Frage, auf die zahlreiche Studien bisher keine eindeutige Antwort liefern konnten. Einige Studien bestätigen bestimmte Eigenschaften, andere widerlegen sie. Im Folgenden listen wir die gängigsten Annahmen über die Eigenschaften und Vorteile von Rotwein auf, die, wie bereits erwähnt, von der medizinischen Fachwelt nicht vollständig bestätigt sind. Sie können ihnen glauben oder nicht.
- Natürliches Antioxidans: Die im Rotwein enthaltenen Polyphenole sind antioxidative Substanzen, die die Alterung einiger Zellen verlangsamen.
- Es fördert die Verdauung: Es würde die Darmflora schützen.
- Endorphine erhöhen: In kleinen Dosen hilft es dem Gehirn, Endorphine freizusetzen und sorgt für ein entspannteres Gefühl.
- Beugt Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor: Dank Resveratrol, das die Durchblutung fördern soll.
- Zahlreiche maßgebliche Studien bestätigen, dass die im Rotwein enthaltenen Substanzen diese Eigenschaften und Vorteile besitzen, jedoch sind sie in so geringen Dosen vorhanden, dass sie für den Körper völlig irrelevant sind.
WAS KOSTET ROTWEIN?
Die Preise für Rotweine können je nach verschiedenen Faktoren schwanken, darunter der Wert der Flasche, das Anbaugebiet und die Nachfrage. Der Online-Weinshop Clickwine bietet eine große Auswahl an italienischen Rotweinen. Unser Online-Weinshop bietet nicht nur die bekanntesten Namen, sondern auch preisgünstigere Weine, die sich für den täglichen Genuss eignen.Vergessen Sie also das Hetzen von Geschäft zu Geschäft und nutzen Sie Ihre Zeit für das wirklich Wichtige: den Genuss eines exzellenten Rotweins. Stöbern Sie in unserem Sortiment und finden Sie die besten Rotweine zum besten Preis.
PASST ZU ROTWEIN
Beim Durchstöbern der einzelnen Produktseiten in unserem Online-Weinshop entdecken Sie passende Speiseempfehlungen zu jedem Rotwein: weißes und rotes Fleisch, Wild, Schmor- und Grillfleisch, Risotto, traditionelle italienische Vorspeisen sowie Platten mit Wurst- und Käsespezialitäten, Gemüse, Saucen und reichhaltigen Gerichten.
Wie sollte ein guter Rotwein beschaffen sein?
Ein guter Rotwein sollte ausgewogen sein, mit einer angenehmen Säure und einer Tanninstruktur, die ihn weich und genussvoll macht. Er sollte zudem ein intensives und komplexes Bouquet mit Anklängen von reifen Früchten, Gewürzen, Holz und anderen Aromen besitzen. Darüber hinaus sollte der Wein gut gereift sein und ein gutes Reifepotenzial aufweisen, sodass er sich mehrere Jahre lagern lässt. Selbstverständlich hängt all dies von der Rebsorte und dem Terroir ab, aus dem der Wein stammt, weshalb jeder Rotwein einzigartig ist.
Wie lange ist Rotwein haltbar?
Die Haltbarkeit von Rotwein hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie der Rebsorte, dem Herstellungsverfahren und dem Säuregehalt. Jüngere Rotweine sollten in der Regel innerhalb von ein bis zwei Jahren nach der Lese getrunken werden, während hochwertige Rotweine je nach ihren Eigenschaften mehrere Jahre, sogar bis zu 10 oder 15 Jahre oder länger, gelagert werden können. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass sich Rotweine mit der Zeit verändern und neue Aromen und Geschmacksnuancen entwickeln. Daher empfiehlt es sich, den Wein vor dem Genuss zu verkosten, um sicherzustellen, dass er noch in gutem Zustand ist.
Wie kann Rotwein sein?
Rotweine können sich je nach Rebsorte, Herstellungsverfahren und Herkunftsgebiet stark unterscheiden. Im Allgemeinen gelten Rotweine als intensiv, komplex und strukturiert, mit Aromen von reifen Früchten, Gewürzen, Holz und anderen Geschmacksnoten, die je nach Wein variieren. Sie können trocken oder süß, leicht oder vollmundig sein und einen Alkoholgehalt von niedrig bis hoch aufweisen. Darüber hinaus können Rotweine je nach Sorte und persönlicher Vorliebe bei unterschiedlichen Temperaturen serviert werden. Ein guter Rotwein sollte in jedem Fall ausgewogen und angenehm zu trinken sein.
Warum sollte man Rotwein nicht im Kühlschrank aufbewahren?
Rotwein sollte nicht gekühlt werden, da zu niedrige Temperaturen seinen Geschmack und sein Bouquet verändern können. Rotweine sollten kühl und dunkel bei einer Temperatur von etwa 12–15 °C gelagert werden. Durch die Kühlung kann der Wein einige seiner organoleptischen Eigenschaften verlieren und fade und weniger komplex werden. Außerdem kann die Kälte die Säure des Weins verstärken und ihn dadurch weniger angenehm machen. Um Rotwein optimal zu konservieren, sollte er daher nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Warum ist Rotweintrinken gesund?
Rotwein ist gesund, da er gesundheitsfördernde Substanzen wie Polyphenole enthält, die antioxidative Eigenschaften besitzen und den Körper vor oxidativem Stress schützen können. Darüber hinaus enthält Rotwein Resveratrol, eine Substanz, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und einige Krebsarten senken kann. Es ist jedoch wichtig, Rotwein stets in Maßen zu genießen, um negative gesundheitliche Folgen zu vermeiden. Übermäßiger Alkoholkonsum kann das Risiko von Abhängigkeit, Leberschäden und anderen Komplikationen erhöhen.
Wer darf keinen Wein trinken?
Es gibt Menschen, die keinen Wein trinken oder ihren Alkoholkonsum generell einschränken sollten. Dazu gehören:
- Schwangere oder stillende Frauen sollten Alkohol meiden, da dieser über die Plazenta in die Muttermilch übergehen und die Gesundheit des Fötus oder Neugeborenen gefährden kann.
- Menschen, die unter Alkoholabhängigkeit leiden oder Alkoholismusprobleme haben, sollten Wein trinken, da dies ihren Gesundheitszustand verschlechtern kann.
- Personen, die Medikamente einnehmen, die mit Alkohol interagieren können, wie z. B. Antidepressiva, Beruhigungsmittel oder Herzmedikamente, sollten vorsichtig sein, da Alkohol die Nebenwirkungen dieser Medikamente verstärken kann.
- Menschen mit bestehenden Gesundheitsproblemen, wie z. B. Lebererkrankungen oder Gastritis, sollten auf Alkohol verzichten, da dieser die Symptome verschlimmern und den Gesundheitszustand verschlechtern kann.
In jedem Fall ist es ratsam, vor dem Konsum von Wein oder anderen alkoholischen Getränken Ihren Arzt oder Apotheker um Rat zu fragen.
Warum macht Rotwein müde?
Rotwein kann Schläfrigkeit verursachen, da er Alkohol enthält, eine Substanz mit einer natürlichen beruhigenden Wirkung. Alkohol kann die Produktion von Serotonin erhöhen, einem Neurotransmitter, der Entspannung fördert und den Schlaf unterstützt. Übermäßiger Alkoholkonsum kann jedoch auch zu unruhigem und nicht erholsamem Schlaf führen. Daher ist es wichtig, Rotwein in Maßen zu genießen, um diese negativen Auswirkungen zu vermeiden. Darüber hinaus kann Rotwein auch aus anderen Gründen Schläfrigkeit verursachen, beispielsweise durch Müdigkeit oder Verdauungsbeschwerden. Daher ist es ratsam, auf die Signale des Körpers zu achten und nicht zu viel Wein zu trinken, wenn man einen gesunden und erholsamen Schlaf bewahren möchte.
Was passiert, wenn man jeden Tag Wein trinkt?
Täglicher Weinkonsum birgt gesundheitliche Risiken, wie beispielsweise ein erhöhtes Risiko für Alkoholabhängigkeit und Leberschäden. Alkohol kann zu einer Fetteinlagerung in der Leber führen, die eine Fettlebererkrankung zur Folge haben kann – eine gutartige Erkrankung, die sich bei Alkoholverzicht zurückbildet. Bei fortgesetztem Alkoholkonsum kann sich die Steatose jedoch zu einer Steatohepatitis entwickeln, einer schwerwiegenderen Erkrankung, die zu Leberzirrhose und weiteren schwerwiegenden Komplikationen führen kann. Darüber hinaus erhöht übermäßiger Alkoholkonsum das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und andere Erkrankungen. Daher ist es wichtig, Wein in Maßen und nicht täglich zu genießen, um diese gesundheitlichen Risiken zu vermeiden.
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