Nicolis

Testal Rosso Verona IGT 2019 von Vini Nicolis ist ein ausgezeichneter Wein, ein Ausdruck der Region Verona.

Testal Rosso Verona IGT 2019 von Vini Nicolis ist ein ausgezeichneter Wein, ein Ausdruck der Region Verona.

Testal Rosso Verona IGT 2019 von Vini Nicolis ist ein ausgezeichneter Wein, ein Ausdruck der Region Verona.

Extra natives Olivenöl, gewonnen aus den Oliven unserer Olivenhaine. Mahlen: Hergestellt nach der Kaltmahltechnik im ersten Pressverfahren.

Grappa, gewonnen aus der Destillation des Tresters von Amarone della Valpolicella DOCG Classico, mit einer tendenziell goldenen Farbe. Intensives Aroma mit einem Hauch von Trockenfrüchten, Gewürzen und Vanille. Weicher und eleganter Geschmack mit wichtigen Noten von getrockneten Trauben.

Rubinrote Farbe mittlerer Intensität. Der Duft ist weinig, charakteristisch, angenehm und zart und erinnert an die Früchte, die in der Gegend reifen: Kirschen, Schattenmorellen und Pflaumen. Der Geschmack ist trocken, vollmundig, bitter, herzhaft und harmonisch, manchmal betörend durch die scharfe Ingwernote, eine typische Note unserer Weine.

Der Recioto Della Valpolicella der Familie Nicolis wird mit traditionellen Techniken hergestellt, die die reifen Trauben von Corvina, Rondinella und Molinara in einen reichen und komplexen Wein verwandeln. Die hochwertigen Trauben werden sorgfältig ausgewählt und über den Winter trocknen gelassen, wodurch sich der Zuckergehalt und die Geschmacksstoffe konzentrieren. Anschließend werden die getrockneten Trauben auf einen akzeptablen Alkoholgehalt vergoren, sodass im fertigen Wein ein hoher Zuckergehalt verbleibt.

Der Amarone-Wein wird im Valpolicella hergestellt, nördlich von Verona in der eindrucksvollen Hügellandschaft Venetiens gelegen und ist die Wiege des berühmten Amarone-Weins. Diese Region erstreckt sich vom Fluss Etsch bis zu den Soave-Hügeln östlich von Verona und ist auch für die Produktion großartiger Rotweine wie Recioto, Valpolicella, Valpolicella Classico und Valpolicella Ripasso bekannt. Dank seiner privilegierten geografischen Lage, dem milden Klima und der Morphologie des Gebiets ist es seit Jahrhunderten ein Land, das dem Anbau von Weinreben und der Herstellung von Qualitätsweinen gewidmet ist.

Testal Rosso Verona IGT 2019 von Vini Nicolis ist ein ausgezeichneter Wein, ein Ausdruck der Region Verona.

Der Seccal Valpolicella Superiore Ripasso DOC von Vini Nicolis ist ein ausgezeichneter Wein, ein Ausdruck der Region Verona.

Der Seccal Valpolicella Superiore Ripasso DOC von Vini Nicolis ist ein ausgezeichneter Wein, ein Ausdruck der Region Verona.

Der Seccal Valpolicella Superiore Ripasso DOC von Vini Nicolis ist ein ausgezeichneter Wein, ein Ausdruck der Region Verona.