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SKU: 18447
Brand: Cà del Bosco
Il Curtefranca Bianco DOC "Corte del Lupo" Cà del Bosco è un vino bianco prodotto in Franciacorta, assemblaggio di Chardonnay 80% e Pinot Bianco 20%.
SKU: 16401
Brand: Le Marchesine
Bei der organoleptischen Untersuchung weist der Wein eine sehr intensive rubinrote Farbe auf. Das Bouquet hat ein komplexes weiniges Aroma von Waldbeeren mit einem angenehmen Kräuternachgeschmack. Der Geschmack ist harmonisch und vollmundig am Gaumen.
SKU: 16400
Brand: Le Marchesine
Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das Parfüm hat ein intensives Aroma mit einem Hauch von weißen Blumen und exotischen Früchten. Der Geschmack ist breit und umhüllend mit seinem würzigen und harmonischen Geschmack: ein Wein, der sich lieben lässt.
SKU: 15324
Brand: Le Vedute
Bei der Ernte werden nur die perfekt reifen Trauben ausgewählt. Die Mazeration auf den Schalen dauert mindestens 15 Tage, danach gelangt der Wein in gebrauchte Barriques, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Die Verfeinerung dauert 12 Monate und erst dann wird er in Flaschen abgefüllt. Der Mund ist vollmundig mit einer intensiven Struktur und deutlichen Tanninen. Empfohlen zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch.
SKU: 15022
Brand: Contadi Castaldi
Für diesen stillen Wein werden ausschließlich von Hand geerntete Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen Adro, Capriolo, Cazzago San Martino und Erbusco verwendet, die in Stahlbehältern vergoren und zu 30 % im Barrique ausgebaut werden. Die Farbe ist leuchtend gelb mit sanften goldenen Reflexen, die Nase ist reichhaltig, mit deutlichen Noten von exotischen Früchten und weißen Blumen, die dem Wein ein angenehmes Gefühl von Frische verleihen, und im Hintergrund ein Hauch von Tabak, süßen Mandeln und Vanille. Am Gaumen ist er herzhaft mit Spuren von Mineralien und der Geschmack zeichnet sich durch einen lebhaften Duft und eine angenehm säuerliche Ader aus, die die Persistenz im Mund verlängert.
SKU: 14104
Brand: Bosio
Curtefranca Rosso Zenighe di Bosio hat eine intensive rote Augenfarbe. In der Nase finden sich Anklänge von roten Früchten, Gewürzen und Leder.
SKU: 14103
Brand: Bosio
Curtefranca Rosso Zenighe di Bosio hat eine intensive rote Augenfarbe. In der Nase finden sich Anklänge von roten Früchten, Gewürzen und Leder.
SKU: 14102
Brand: Bosio
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Aromen von roten Früchten (vor allem Kirschen und Brombeeren) und eine leichte Gewürznote
SKU: 14101
Brand: Bosio
Die Trauben werden einer sanften Pressung und anschließender alkoholischer Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen; Reifung in Tanks für ca. 8 Monate und anschließende Abfüllung. Curtefranca Bianco hat eine moderate Weichheit, wird aber von Duft und Frische dominiert.
SKU: 13954
Brand: Cà del Bosco
Dieser Curtefranca Rosso DOC ist ein ausgezeichneter Wein, der die ersten Gänge der Landküche und weißes Fleisch begleitet. Probieren Sie es mit Polenta mit Pilzsauce. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 18°C und der erreichte Alkoholgehalt liegt bei 13,5% Vol.
SKU: 13953
Brand: Cà del Bosco
Bei der visuellen Prüfung kündigt es sich mit einer schönen goldenen Farbe an. Birne, tropische Früchte, Zitrusschalen und ein leichter Hauch von Haselnuss werden von einem subtil würzigen Hintergrund verschönert, der von Vanille dominiert wird. Am Gaumen bewegt er sich mit einem umhüllenden und schmackhaften Schluck, rund, mit guter Struktur, mit einer perfekten Balance zwischen Geschmack und Säure. Perfekt zu Hauptgerichten mit Fisch, gekocht mit wichtigen Zubereitungen, ist es auch zu probieren mit Rezepten auf der Basis von Weichtieren und Krustentieren. Unbedingt probieren zum Hummergratin mit feinen Kräutern.
SKU: 2021
Brand: Cà del Bosco
Bei der visuellen Prüfung kündigt es sich mit einer schönen goldenen Farbe an. Birne, tropische Früchte, Zitrusschalen und ein leichter Hauch von Haselnuss werden von einem subtil würzigen Hintergrund verschönert, der von Vanille dominiert wird. Am Gaumen bewegt er sich mit einem umhüllenden und schmackhaften Schluck, rund, mit guter Struktur, mit einer perfekten Balance zwischen Geschmack und Säure. Perfekt zu Hauptgerichten mit Fisch, gekocht mit wichtigen Zubereitungen, ist es auch zu probieren mit Rezepten auf der Basis von Weichtieren und Krustentieren. Unbedingt probieren zum Hummergratin mit feinen Kräutern.
ESAURITO
SKU: 1988
Brand: Cà del Bosco
Beim Anblick zeigt es eine strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit den Früchten des Chardonnay in einem Strudel eleganter und immer gut definierter Noten. Am Gaumen ist er mittelkräftig, ausgewogen, mit einem Schluck, der sich durch einen frischen Geschmack auszeichnet, der sich in perfekter Harmonie mit den zuvor in der Nase wahrgenommenen Aromen bewegt. Probieren Sie es mit Gemüserisotto, es passt auch hervorragend zu gebratenen Zucchini und Sardellen. Perfekt zu einem frischen Lachstatar.
SKU: 1986
Brand: Cà del Bosco
Dieser Curtefranca Rosso DOC ist ein ausgezeichneter Wein, der die ersten Gänge der Landküche und weißes Fleisch begleitet. Probieren Sie es mit Polenta mit Pilzsauce. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 18°C und der erreichte Alkoholgehalt liegt bei 13,5% Vol.
ESAURITO
Herkunftsbezeichnung Curtefranca: Der Charme der Franciacorta-Weine
Die Herkunftsbezeichnung Curtefranca steht für herausragende Weine aus der Lombardei, einer Region, die für die Produktion hochwertiger Weine bekannt ist. Diese Appellation ist berühmt für ihre Schaumweine und Stillweine, die in der herrlichen Region Franciacorta hergestellt werden. In diesem Artikel werden wir die Geschichte, Eigenschaften und Erfahrungen im Zusammenhang mit der Herkunftsbezeichnung Curtefranca erkunden und den Charme der Franciacorta-Weine entdecken.
Geschichte und Ursprünge
Die Weinbautradition in der Region Franciacorta reicht bis in die Antike zurück. Seit der Römerzeit werden auf den Hügeln dieser Gegend Weinberge bewirtschaftet, die von den idealen Boden- und Klimabedingungen profitieren.
In den 60er Jahren begann Franciacorta für die Herstellung von Schaumweinen nach klassischer Methode aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Blanc-Trauben bekannt zu werden. Im Laufe der Jahre haben die Qualität und Einzigartigkeit dieser Weine zur Schaffung der Herkunftsbezeichnung Curtefranca geführt, die die Bedeutung und Besonderheit des Gebiets bestätigt.
Merkmale der Curtefranca-Konfession
Die Herkunftsbezeichnung Curtefranca bietet eine große Auswahl an Weinen, darunter Schaumweine von höchster Qualität und Stillweine von großer Eleganz. Diese Weine zeichnen sich durch ihre einzigartigen organoleptischen Eigenschaften und ihre Alterungsfähigkeit aus.
Die Schaumweine der Herkunftsbezeichnung Curtefranca haben eine reiche Perlage mit feinen und anhaltenden Bläschen. In der Nase bieten sie komplexe Aromen von frischen Früchten, Zitrusfrüchten und Hefenoten. Im Mund sind sie frisch, ausgewogen und cremig, mit angenehmer Säure und einer feinen und anhaltenden Perlage.
Die aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco gewonnenen Stillweine der Herkunftsbezeichnung Curtefranca zeichnen sich durch ihre Struktur und Komplexität aus. Die Weißweine haben Aromen von reifen Früchten, Blumen und einer mineralischen Note, während sich die Rotweine durch Aromen von Beeren und Gewürzen, mit weichen Tanninen und guter Säure auszeichnen.
Entdecken Sie die Weine von Franciacorta
Die Herkunftsbezeichnung Curtefranca bietet unvergessliche Erlebnisse für Weinliebhaber. Zahlreiche Kellereien und Weingüter in Franciacorta laden Besucher zu Führungen, Verkostungen und Veranstaltungen rund um die Welt des Weins ein.
Bei einem Besuch in den Franciacorta-Kellereien haben Sie die Möglichkeit, den Weinherstellungsprozess von der Weinlese bis zur Weinbereitung hautnah kennenzulernen. Erfahrene Winzer führen Sie durch die Weinberge und Keller, erklären Ihnen die Produktionstechniken und teilen die Leidenschaft, die hinter der Herstellung dieser hochwertigen Weine steckt.
Speisenempfehlungen
Die Weine der Ursprungsbezeichnung Curtefranca eignen sich für raffinierte gastronomische Kombinationen und unterstreichen die Aromen der lokalen Küche und darüber hinaus. Dank ihrer Komplexität und ihres Charakters passen sie zu einer Vielzahl von Gerichten.
Franciacorta-Schaumweine eignen sich perfekt als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten, Meeresfrüchten, Frischkäse und leichten Vorspeisen.
Die Stillweine von Franciacorta passen wunderbar zu Fischgerichten, Risottos, weißem Fleisch und gereiftem Käse.
Die Herkunftsbezeichnung Curtefranca repräsentiert die Exzellenz der Weine der Franciacorta, einem Land voller Tradition und önologischer Leidenschaft. Die in dieser Region produzierten Weine bieten mit ihrer lebhaften Perlage oder ihrer Eleganz und Komplexität ein außergewöhnliches Sinneserlebnis. Wenn Sie ein Weinliebhaber sind und den Zauber von Franciacorta entdecken möchten, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die Weine der Herkunftsbezeichnung Curtefranca zu probieren.
Häufige Fragen
Was sind die Hauptmerkmale der Weine der Herkunftsbezeichnung Curtefranca?
Die Weine der Herkunftsbezeichnung Curtefranca zeichnen sich durch ihre hervorragende Qualität aus, mit eleganten Schaumweinen und strukturierten Stillweinen. Die Schaumweine zeichnen sich durch eine reiche Spritzigkeit aus, während sich die Stillweine durch ihre Komplexität auszeichnen.
Was sind die empfohlenen Speiseempfehlungen für Weine mit der Herkunftsbezeichnung Curtefranca?
Die Schaumweine der Herkunftsbezeichnung Curtefranca passen gut zu Fischgerichten, Meeresfrüchten, Frischkäse und leichten Vorspeisen. Stillweine passen wunderbar zu Fischgerichten, Risottos, weißem Fleisch und gereiftem Käse.
Kann ich die Franciacorta-Keller besichtigen?
Ja, viele Weingüter und Weingüter in Franciacorta bieten Führungen und Verkostungen an. Es empfiehlt sich, die Kellerei direkt zu kontaktieren, um den Besuch zu organisieren.
Kann ich Weine mit der Herkunftsbezeichnung Curtefranca außerhalb der Lombardei finden?
Ja, die Weine der Herkunftsbezeichnung Curtefranca sind in spezialisierten Weinhandlungen und in einigen ausgewählten Restaurants außerhalb der Lombardei erhältlich. Allerdings ist es im Produktionsbereich weiter verbreitet und leichter verfügbar.