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SKU:
20219
Brand:
Domaine Agapé
Al naso presenta belle note di piccoli frutti rossi (ribes nero, ciliegia, lampone). Al palato è lusinghiero, tonico e maturo, con note di piccoli frutti rossi (fragoline di bosco, ribes).
La texture è elegante con un finale delicato.
25,53 €
SKU:
20209
Brand:
Brimoncourt
Il suo blend è composto dal 35% di Chardonnay per eleganza e finezza, dal 40% di Pinot Noir per struttura e colore e dal 25% di Pinot Meunier per aromi fruttati. La sua delicata veste rosa porcellana e i suoi aromi di rosa, lampone e bergamotto si sommano per creare un vino voluttuoso e seducente che impressionerà tutti gli assaggiatori.
La veste rosa porcellana è splendidamente animata da fili di bollicine che formano un pizzo sottile e consistente. Discreto al naso, delicato con le sue fragranze di agrumi e bergamotto, sboccia poi in note di melone e lampone. Il palato è fresco, cremoso con aromi fruttati (rosa, miele e cannella). La lunghezza e la finezza saranno apprezzate da tutti i degustatori.
56,00 €
14,00 €
SKU:
20157
Brand:
Tenimenti D’Alessandro
Da raccolta anticipata di sole uve Syrah del vigneto Pozzo Vecchio, brevemente macerate con le bucce e subito pressate per preservarne freschezza e tipicità varietale. Immediatezza, comprensibilità e complessità. Profumi primari di rosa, melograno, bergamotto e speziatura varietale di pepe bianco; tannino leggero, acidità contenuta e sapidità persistente.
15,65 €
SKU:
20150
Brand:
Scopone
Si presenta con un color rosa corallo intenso. Il bagaglio olfattivo è ampio con note agrumate di buccia di limone e arancia rossa, per poi passare alla pesca matura ed infine ad erbe mediterranee come il rosmarino. Al palato si presenta con una bocca rotonda ma caratterizzata da una buona freschezza ed una esaltante sapidità finale.
15,65 €
SKU:
20103
Brand:
Apollonio
13,05 €
11,75 €
Susumaniello, eine autochthone schwarze Rebsorte aus Apulien, angebaut im Salento. Sein Name erinnert im apulischen Dialekt an den Namen des „Somarello“, der auf die alte Tradition hinweist, die Produktivität der Pflanze zu steigern, indem man sie „wie ein Esel“ mit Trauben belädt. Nach dem ersten Lebensjahrzehnt des Weinbergs wird die Traube entladen und die Produktion verliert an Quantität, verbessert sich aber an der Qualität, wodurch Weine von großem Ausdruck entstehen.
13,05 €
11,75 €
SKU:
20101
8,60 €
SKU:
20088
Brand:
Apollonio
Sie stammt ursprünglich aus Apulien und ist die wichtigste schwarze Rebsorte des Salento. Seine Ursprünge sind sehr alt (VIII. Jahrhundert AC ), seinen Namen verdankt es wahrscheinlich den Begriffen „niger“ (lateinisch) und „mavros“ (griechisch), die beide schwarz bedeuten. Aufgrund seiner großen Vielseitigkeit eignet es sich für alle Arten der Weinherstellung
9,49 €
SKU:
20086
Brand:
Apollonio
Susumaniello, eine autochthone schwarze Rebsorte aus Apulien, angebaut im Salento. Sein Name erinnert im apulischen Dialekt an den Namen des „Somarello“, der auf die hohe Produktivität der Pflanze hinweist, die „wie ein Esel“ mit Trauben beladen ist. Nach dem ersten Lebensjahrzehnt des Weinbergs wird die Traube entladen und die Produktion verliert an Quantität, verbessert sich aber an der Qualität, wodurch Weine von großem Ausdruck entstehen.
9,49 €
SKU:
20057
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale. Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio.
7,53 €
SKU:
20045
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce
e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio
8,09 €
SKU:
20037
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce
e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio.
9,36 €
12,81 €
SKU:
19968
Brand:
Cingilia
La Passerina di Cingilia è un vino bianco vinificato a temperatura controllata tramite pied de cuve preparato qualche giorno prima della vendemmia. Affinamento in acciaio sulle fecce fini.
12,52 €
SKU:
19939
Brand:
Tenuta De Melis
Gironi Divini 2022. Gestern Abend war das Finale des symbolträchtigsten Weins unserer Region an der Reihe, der schönste, vielseitigste und geselligste. Tausend Rosatöne, um einige der schönsten Etiketten zu entdecken. Lassen Sie uns über Cerasuolo d'Abruzzo sprechen. Der Gewinner ist: Bardasce von Tenuta De Melis .
10,00 €
SKU:
19863
Brand:
Cataldi Madonna
Cerasuolo prodotto per la prima volta nel 1997 ricorrendo alla “svacata”, un’aggiunta di vinificazione in rosso come usavano anticamente i contadini della zona. La nostra rivisitazione consiste nell’interpretare dinamicamente il taglio tra una vinificazione in bianco e una in rosso, che viene fatto a metà della loro fermentazione.
Affinamento: prima un anno in acciaio e dopo un anno in bottiglia. La natura di questo vino pretende la cooperazione di chi lo beve, può essere sentito come rosa o come rosso a seconda dei desideri del momento.
Vincente con piatti al pomodoro, la classica chitarra al ragù abruzzese, salumi e carni alla brace.
32,00 €
SKU:
19860
Brand:
Château Miraval
Il Rosè de Provence della cantina francese Miraval è un vino rosato di estrema eleganza e raffinatezza. Vine prodotto in Provenza, terra conosciuta per l'eccellenza di questa tipologia di etichette, tramite un assemblaggio di quattro vitigni: Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah. Dopo un breve affinamento in legno si ottiene un colore rosa antico con riflessi aranciati, al naso emergono profumi floreali e di frutta a bacca rossa, note di scorza di limone e miele. Il gusto è fresco, minerale, coinvolgente e dal finale lungo e sapido
23,31 €
SKU:
19859
Brand:
Château Miraval
Il Rosè de Provence della cantina francese Miraval è un vino rosato di estrema eleganza e raffinatezza. Vine prodotto in Provenza, terra conosciuta per l'eccellenza di questa tipologia di etichette, tramite un assemblaggio di quattro vitigni: Cinsault, Grenache, Rolle, Syrah. Dopo un breve affinamento in legno si ottiene un colore rosa antico con riflessi aranciati, al naso emergono profumi floreali e di frutta a bacca rossa, note di scorza di limone e miele. Il gusto è fresco, minerale, coinvolgente e dal finale lungo e sapido
26,84 €
SKU:
19848
Brand:
Cataldi Madonna
Cerasuolo prodotto per la prima volta nel 1997 ricorrendo alla “svacata”, un’aggiunta di vinificazione in rosso come usavano anticamente i contadini della zona. La nostra rivisitazione consiste nell’interpretare dinamicamente il taglio tra una vinificazione in bianco e una in rosso, che viene fatto a metà della loro fermentazione.
Affinamento: prima un anno in acciaio e dopo un anno in bottiglia. La natura di questo vino pretende la cooperazione di chi lo beve, può essere sentito come rosa o come rosso a seconda dei desideri del momento.
Vincente con piatti al pomodoro, la classica chitarra al ragù abruzzese, salumi e carni alla brace.
31,72 €
16,60 €
20,73 €
SKU:
19742
Brand:
Cantina Sangro
Mittelintensive Strohfarbe. Die Nase zeigt Anklänge von Zitrusfrüchten, Blumen und weißem Fruchtfleisch. Ein vollmundiger und strukturierter Wein mit guter Säure, die den Gaumen erfrischt. Er passt gut zu Fischgerichten, aber auch zu weißem Fleisch, mittelreifem Käse, Wurstwaren und ersten Gängen.
SKU:
19728
Brand:
Scacciadiavoli
19,97 €
17,97 €
Sehr vielseitiger Rosé. Nur aus Sagrantino-Trauben hergestellt. Lese von Hand, sanftes Pressen der Trauben, innerhalb von sechs Stunden nach der Lese. Erste langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Primäraromen zu bewahren. Zweite Gärung und Reifung auf den Hefen streng nach der klassischen Methode mit natürlicher Gärung in der Flasche für mindestens 18 Monate.
19,97 €
17,97 €
SKU:
19712
Brand:
Feudo Arancio
11,19 €
10,07 €
Dieser Wein, 100 % Frappato, drückt den Adel und den Reichtum einer der ältesten sizilianischen Reben aus. Frappato gehört zu den südlichsten rotbeerigen Sorten Europas. Die historische enografische Stätte ist Vittoria, die jüngste Stadt in der Region Ragusa, die in der unteren Ibleo-Ebene liegt. Diese Rebe eignet sich für die Herstellung von Rotweinen mit geringer Farbintensität, typisch für einen jungen Rotwein.
11,19 €
10,07 €
SKU:
19694
Brand:
Torre Raone
Cerasuolo d'Abruzzo ist ein delikater und verführerischer Roséwein, der aus einer kurzen Kryomazeration und Weinbereitung in Stahl bei niedrigen Temperaturen hervorgegangen ist. Es kommuniziert mit Anmut und Unmittelbarkeit in floralen Nuancen, roten Rosen, Erdbeeren und Kirschen. Der Schluck ist frisch, weich, fruchtig, harmonisch und ausgewogen.
13,49 €
20,00 €
15,00 €
14,68 €
5,90 €
5,31 €
17,84 €
SKU:
19643
Brand:
Fattoria Italiana Martelli
11,31 €
10,18 €
Farbe: leuchtendes Kirschrot. Geruch: blumig, intensiv; Mit fruchtigen Aromen stechen Anklänge von Kirsche, Brombeere und Johannisbeere hervor. Geschmack: intensiv, harmonisch und duftend, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.
11,31 €
10,18 €
SKU:
19617
Brand:
Strappelli
Unser Cerasuolo d'Abruzzo stammt aus dem traditionellen R7-Klon von Montepulciano. Der Name des Weins ist mit seiner Farbe verbunden: Er leitet sich tatsächlich von „cerasumà“ ab, was Kirsche bedeutet. Dies wird durch einen mittellangen Kryokonservierungsprozess erreicht, bei dem der Kontakt zwischen Most und Schalen dem Wein die leuchtende Farbe der Kirsche verleiht.
12,69 €
SKU:
19616
Brand:
Cataldi Madonna
Es ist einer der Klassiker des Unternehmens. Aus Montepulciano-Trauben mit kirschroter Farbe (Cerasa), hell und fröhlich. Es wird nach dem Verfahren hergestellt, das mit der Piè delle Vigne entwickelt wurde. Beeindruckt Frische und Ausdauer. Nase: Aromen von roten Früchten, Erdbeeren und Mandeln. Eine Interpretation des Cerasuolo, die mit denen zu sprechen weiß, die ihn trinken. Ein Rosa für die ganze Mahlzeit, perfekt zu Tomaten und frittierten Gerichten.
12,32 €
SKU:
19583
Brand:
Forteto della Luja
Der Forteto Pian dei Sogni Piemonte Brachetto Passito DOC hat eine kirschrote Farbe. Ein Wein mit angenehmen granatroten Reflexen. Pian dei Sogni wird in einer hügeligen Gegend auf einer Höhe von über 400 Metern slm hergestellt und im Guyot-System nach traditionellen Methoden und von Hand hergestellt. Diese Exzellenz stammt aus getrockneten Bracchetto-Trauben. Ein Brachetto Passito Doc, der sich durch besondere Aromen und Düfte auszeichnet. Entdecken Sie die Noten von getrockneter Rose, Erdbeermarmelade, Kirschen in Sirup und Gewürzen. Dann genießen Sie es mit Haselnuss-, Walnuss-, Mandel-, Schokoladen- oder Kastanienkuchen.
25,95 €
99,41 €
40,26 €
Roséwein-Paarungen
Rosé ist ein sehr vielseitiger Wein, er passt sich den unterschiedlichsten Kombinationen an. Dank seiner Frische eignet es sich sowohl für informelle Kombinationen zu Käse, Pizza, Pommes Frites und Pilzen als auch für Kombinationen mit strukturierteren Gerichten, die ebenso gut zu Fischgerichten passen.
Der beste italienische Roséwein
In den letzten Jahren ist die Produktion von Roséweinen in Italien exponentiell gewachsen, es werden wirklich gute Weine produziert, die es verdienen, probiert zu werden. Rosé wurde in Süditalien geboren, wird aber derzeit auf der gesamten Halbinsel hergestellt. Italienische Roséweine haben eine lange Tradition, frische und duftende Weine, die die vielen Gerichte unserer lokalen kulinarischen Tradition gekonnt begleiten. Im Clickwine Bereich für Roséweine finden Sie die besten Online-Angebote zum Kauf von Flaschen DOC-Roséwein, hergestellt von den renommiertesten Weingütern Italiens. Mit unserem außergewöhnlichen Online-Verkauf können Sie traditionelle italienische Roséweine an Ihren Tisch bringen und dabei unglaubliche Ersparnisse gegenüber dem Listenpreis erzielen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, Ihren persönlichen Weinkeller mit einem hochwertigen Roséwein zu bereichern – eine einzigartige Gelegenheit, Abende in Gesellschaft von Freunden und Familie noch perfekter zu gestalten.
Warum ist Roséwein rosa?
Beim Roséwein spüren sie wirklich alle Farben. Viele sind davon überzeugt, dass er durch das Mischen von Weiß- und Rotweinen entsteht (eine Praxis, die gesetzlich verboten ist), und das hat seinem Ruf sicherlich nicht geschadet.
Die Intensität der Farbe des Roséweins und seine Aromen werden im Wesentlichen durch die Mazeration auf den Schalen der roten Trauben, aus denen diese Weine hergestellt werden, bedingt. Aber welche Farben hat Roséwein? Roséwein kann von zartem Rosa über Kirsche bis hin zu Weinrot reichen. Wenn Sie eine zartrosa Farbe erhalten möchten, müssen Sie die Mazeration nur für sehr wenige Stunden, von 2 bis 4, durchführen, während die Zeit für eine Kirsche bis zu 7-10 Stunden betragen kann. Ein sehr hellrosa Rotwein, die Mazerationszeit kann bis zu 24 Stunden betragen.
Was sind die besten Roséweine?
Roséweine können je nach Produktionsregion, verwendeter Rebsorte und Weinbereitungstechnik von sehr unterschiedlicher Qualität sein. Einige sehr beliebte Roséweine kommen aus Frankreich, insbesondere aus der Provence, wo leichte und frische Weine mit Aromen von roten Beerenfrüchten und einer ausgeprägten Säure entstehen. Weitere hochwertige Roséweine werden in Italien, insbesondere in der Toskana und Apulien, sowie in Spanien hergestellt, wo strukturiertere Weine mit größerer aromatischer Komplexität hergestellt werden. Weitere für ihre Roséweine bekannte Regionen sind Kalifornien, Portugal und Australien.
Es ist wichtig zu beachten, dass die Qualität eines Roséweins von den Produktionstechniken, den klimatischen Bedingungen und den verwendeten Trauben abhängt. Daher ist es schwierig, eine Liste der absolut besten Roséweine zu erstellen, da dies vom persönlichen Geschmack und den Vorlieben abhängt. Einige sehr beliebte Roséweine sind jedoch:
- Der flüsternde Engel des Château d'Esclans (Provence, Frankreich)
- Domaine Tempier Bandol (Provence, Frankreich)
- Biserno Insoglio del Boar Estate (Toskana, Italien)
- Bauernhof Le Pupille Saffredi (Toskana, Italien)
- Quinta do Crasto Rosé (Douro, Portugal)
- Sandhi Santa Barbara County Rosé (Kalifornien, USA)
- Penfolds Koonunga Hill Rosé (Barossa Valley, Australien)
Es ist ratsam, verschiedene Roséweine auszuprobieren, um herauszufinden, welcher Ihnen am besten schmeckt. Bedenken Sie dabei, dass einige Roséweine besser zum alleinigen Trinken geeignet sind, während andere besser zu bestimmten Gerichten passen. Generell sind Roséweine ideal für den Sommer, da sie frisch und leicht sind, aber je nach persönlichem Geschmack zu jeder Jahreszeit genossen werden können.
Was isst man zum Roséwein?
Roséwein ist eine sehr vielseitige Weinsorte, die gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Da er einen etwas geringeren Alkoholgehalt als Rotweine und eine etwas leichtere Struktur aufweist, eignet er sich besonders als Begleiter zu leichten und frischen Gerichten, wie Fisch, hellem Fleisch und Gemüse. Hier sind einige Ideen, wie Sie Roséwein zum Essen kombinieren können:
- Fisch: Roséwein passt gut zu hellem Fisch wie Lachs, Thunfisch und Wolfsbarsch, aber auch zu fettem Fisch wie Makrele und Tintenfisch.
- Weißes Fleisch: Roséwein passt perfekt zu weißem Fleisch wie Huhn, Truthahn und Kaninchen.
- Gemüse: Roséwein passt gut zu gegrilltem Gemüse, insbesondere zu rotbeerigem Gemüse wie Tomaten und Auberginen.
- Käse: Roséwein passt gut zu leichten Käsesorten wie Brie, Camembert und Roquefort.
- Salate: Roséwein passt perfekt zu Sommersalaten, besonders wenn er mit einer Emulsion aus Olivenöl und Balsamico-Essig angerichtet wird.
Roséwein kann auch pur als Aperitif oder als Beilage zu einer leichten Mahlzeit getrunken werden. Generell ist es wichtig, Roséwein mit leichten und nicht zu schmackhaften Speisen zu kombinieren, um zu verhindern, dass der Wein von den Aromen der Speisen überwältigt wird. Es empfiehlt sich, den Wein zu probieren, bevor man sich für ein Gericht entscheidet, um das Gericht zu wählen, das am besten zu seinem aromatischen Profil und seiner Ausgewogenheit passt.