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7506
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Chiusa Grande
Dieser gebürtige Abruzzen hat die festen Wurzeln des Weisen, den eigensinnigen Charakter des Winzers, den Körper des Träumers, flexibel wie die Rebe, vom lateinischen viere, was genau biegen bedeutet. Jasmin und Honig werden Ihre zarte Seele anlächeln. Salbei und Zitrusfrüchte werden sich mit Ihrem rastlosen Geist unterhalten.
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7504
Brand:
Chiusa Grande
Um einem persönlichen Weg Leben einzuhauchen, interpretieren wir die Cococciola neu, indem wir ihren schroffen Charakter, die „mineralische“ Essenz des Rebellen, verstärken. Ginster und Aprikose werden Ihre Gewissheit streicheln, während Grapefruit Ihre Taubheit schlagen wird.
12,80 €
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7502
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Chiusa Grande
Passerina ist eine umhüllende einheimische Rebe, die Wiederentdeckung eines vergessenen Weges. Seine Anklänge an exotische Früchte werden Ihre Vorstellungskraft an einen unbestimmten Ort bringen.
Der Duft von Pfirsich und die balsamische Frische entführen Sie zu den primitiven Ursprüngen der Weinherstellung.
12,80 €
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7499
Brand:
Chiusa Grande
Es ist der Cerasuolo der Vergangenheit, rosig mit einem Hauch von Kirsche, Sauerkirsche und Granatapfel. Es ist eine nostalgische und angenehme Explosion aus der Vergangenheit. Aus dem Spitznamen des Großvaters väterlicherseits von Franco D'Eusanio eine Hommage an die adelige bäuerliche Zivilisation. Tatà ist eine Einladung zu Erinnerungen und Meditation. Nach und nach, Schluck für Schluck, enthüllt er unsere intimsten Gedanken.
13,49 €
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7496
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Chiusa Grande
Trebbiano von bemerkenswerter Intensität, weich, rund, mineralisch. Freundlich und entschlossen wie Matteo Tiberio (Mattè), Vorfahr der mütterlichen Familie von Franco D'Eusanio. Die eleganten Düfte von frischen Blumen und Früchten erobern die Sinne mit entschiedener Anmut. Würzige Noten, Anklänge von Salbei und Minze treten auf Zehenspitzen ein und werden dann unaufhaltsam Meister Ihres Geistes.
13,49 €
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7492
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Chiusa Grande
Roccosecco ist der Wein der Erinnerungen, dessen Begriff sich vom Spitznamen des Urgroßvaters von Franco D'Eusanio, dem Gründer von Chiusa Grande , ableitet. Montepulciano rubinrot mit einem Hauch von Vanille, roten Früchten und Marmelade. Es ist das erhabene Ergebnis der Arbeit von fünf Generationen im Dienst der Rebe. Sein ausgewogener und harmonischer Charakter, das Ergebnis einer perfekten Balance zwischen Alkohol und Tanninen, weckt den Sinn für Tradition.
11,10 €
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7490
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Chiusa Grande
15,63 €
Einzigartiger Wein in der Farbe, spontan im Duft und mit einem lebhaften Schluck. Nur Trauben und Trauben, die Gärung wird in der Flasche ohne Zugabe von Zucker oder Sulfiten fortgesetzt. Natürliche Reinheit und Eleganz. Hervorragender und gesunder Genuss.
15,63 €
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7488
Brand:
Chiusa Grande
15,63 €
Einzigartiger Wein in der Farbe, spontan im Duft und mit einem lebhaften Schluck. Nur Trauben und Trauben, die Gärung wird in der Flasche ohne Zugabe von Zucker oder Sulfiten fortgesetzt. Natürliche Reinheit und Eleganz.
Hervorragender und gesunder Genuss.
15,63 €
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7486
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Chiusa Grande
Schwung und Charme.
Eine ursprüngliche Frische wird Sie zu den Gefühlen der Vorfahren führen. Ein weißer Igt Colline Pescaresi Malvasia und Trebbiano mit goldenen Reflexen und blumigen Düften, angenehm säuerlich und süß zitronig. Zuerst ungestüm, dann honigsüß.
15,63 €
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7484
Brand:
Chiusa Grande
Schwung und Charme.
Eine reine, harmonische Kraft, frei von Konditionierungen, mal ein faszinierender Krater, mal eine ungestüme Eruption. Ein absolut sulfitfreier Montepulciano Doc, revolutionär, mit violetten Reflexen, mit einem Hauch von Waldbeeren und Schwarzkirsche.
15,63 €
SKU:
7482
Brand:
Chiusa Grande
Schwung und Charme.
Eine reine, harmonische Kraft, frei von Konditionierungen, mal ein faszinierender Krater, mal eine ungestüme Eruption. Ein absolut sulfitfreier Montepulciano Doc, revolutionär, mit violetten Reflexen, mit einem Hauch von Waldbeeren und Schwarzkirsche.
15,60 €
SKU:
7480
Brand:
Chiusa Grande
25,06 €
D'EUS. Hommage an das ewige Vergnügen. Ode an die nachdenkliche Inspiration. Geschenk an diejenigen, die die rätselhafte Unkonventionalität schätzen. D'EUS… Hymne an das langsame Vergehen der Zeit. Es ist ein Schaumwein nach klassischer Methode, der sorgfältig auf der Hefe verfeinert wird. Langes Warten wird belohnt durch die leuchtende Farbe, den minzig-knusprigen Duft und die feine und hinreißende Perlage, die den Gaumen mit der Zartheit eines Schmetterlings umschmeichelt. Markante Noten von Pfirsich, Weißdorn und Salbei erwarten den einhüllenden Schluck. D'EUS… großartige und himmlische Herausforderung, Hommage an D'Annunzio: „memento audere semper“.
25,06 €
Erleben Sie die Authentizität von Naturweinen!
Naturweine erfreuen sich bei Konsumenten immer größerer Beliebtheit und bieten ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis. Wenn Sie mehr über Naturweine erfahren und sie probieren möchten, sind Sie hier genau richtig. In diesem Artikel erfahren Sie, was Naturweine sind, wie sie hergestellt werden und wie Sie sie am besten genießen.
Was ist ein Naturwein?
Naturwein wird ohne Zusatzstoffe, Pestizide oder andere Chemikalien hergestellt. Er besteht ausschließlich aus Trauben, Wasser und Hefe und wird so verarbeitet, dass der natürliche Geschmack der Trauben bestmöglich erhalten bleibt. Da er in der Regel in kleinen Mengen produziert wird, ist jede Flasche Naturwein einzigartig und bietet ein besonderes Geschmackserlebnis.
Wie werden Naturweine hergestellt?
Naturweine werden aus Trauben, Wasser und Hefe hergestellt. Der Produktionsprozess unterscheidet sich grundlegend von dem konventioneller Weine. Zunächst einmal verzichten Naturweinwinzer auf Zusatzstoffe, Pestizide und andere Chemikalien. Stattdessen legen sie Wert darauf, die Trauben so zu verarbeiten, dass ihr natürliches Aroma bestmöglich erhalten bleibt. Dazu wählen sie ihre Weinberge sorgfältig aus und pflegen die Reben mit größter Sorgfalt.
Nach der Lese werden die Trauben 12 bis 14 Tage lang bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Dadurch werden Aromen und Geschmacksstoffe besser extrahiert, was dem Wein seine reiche Komplexität verleiht. Anschließend wird der Wein in Holzfässern oder Betontanks vergoren. Dieser Gärungsprozess verläuft langsam und kann zwei bis sechs Monate dauern. Die Gärung in Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, während die Gärung in Betontanks ihm mehr Frische verleiht.
Wie genießt man Naturwein?
Einen Naturwein zu genießen ist ein einzigartiges Erlebnis mit einer reichen Vielfalt an Aromen und Geschmacksnoten. Um einen Naturwein vollends genießen zu können, ist die richtige Vorbereitung des Glases wichtig. Spülen Sie das Glas mit warmem Wasser aus und trocknen Sie es mit einem weichen Tuch ab, um eventuelle chemische Rückstände zu entfernen. Füllen Sie das Glas anschließend bis zur Hälfte mit Wein, um eine optimale Belüftung zu gewährleisten.
Sobald der Wein fertig ist, nehmen Sie einen Schluck und genießen Sie ihn langsam. Nehmen Sie Farbe, Aroma, Geschmack und Textur bewusst wahr. Versuchen Sie, alle Aromen und Geschmacksnuancen der Traube zu erfassen, wie zum Beispiel fruchtige, grasige, heuartige, schokoladige Noten. Genießen Sie auch die Komplexität des Weins und beobachten Sie, wie sich Aromen und Geschmacksnuancen mit der Zeit verändern.
Abschluss
Naturweine sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die ein authentisches und einzigartiges Geschmackserlebnis suchen. Sie werden ohne Zusatzstoffe, Pestizide oder andere Chemikalien hergestellt und so verarbeitet, dass der natürliche Geschmack der Trauben bestmöglich erhalten bleibt. Wie bereits erwähnt, bestehen Naturweine aus Trauben, Wasser und Hefe und werden langsam vergoren. Um einen Naturwein vollends zu genießen, ist es wichtig, das Glas richtig vorzubereiten und langsam zu verkosten, um alle Aromen und Geschmacksnuancen zu erfassen und die Komplexität des Weins zu genießen. Wenn Sie ein authentisches und einzigartiges Geschmackserlebnis suchen, probieren Sie einen Naturwein!
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