Produttori del Gavi

Hergestellt aus Trester, der ausschließlich aus Cortese-Trauben gewonnen wird. Wasserdampfdestillation in Kupferkesseln und kontinuierlichem System. Alkoholgehalt 40 % vol.

INTENSIVE ROTE FARBE MIT GRANAT-REFLEXIONEN. Die Nase ist fruchtig und elegant, mit Aromen von reifen Pflaumen und Marasca-Marasca sowie einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen jung, reich an Fruchtfleisch, hervorragende Säurefrische. Hervorragend zu leckeren ersten Gängen, rotem Fleisch und Wild.

Intensiver Rotwein mit violetten Reflexen, gekennzeichnet durch ein zartes, aber intensives Aroma mit Noten von reifen roten Früchten. DER GESCHMACK IST TROCKEN, MIT EINEM BITTERMANDEL-NACHGESCHMACK. VOLLSTÄNDIG, HALTBAR, MIT ELEGANTER STRUKTUR. Geeignet für leckere erste und zweite Gerichte auf der Basis von Fleisch, Pilzen und Trüffeln.

WEICHE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXIONEN. In der Nase treten Noten von Pfirsich, Banane und Birne hervor. FEIN UND ANHALTEND MIT AUSGEZEICHNETER SÄURESCHULTER. FRISCH, STRUKTURIERT UND WEICH AM Gaumen. Empfohlen zu Vorspeisen, Suppen und leichten ersten Gängen, zweiten Gängen auf Fischbasis, weißem Fleisch sowie frischen und gereiften Käsesorten.

INTENSIVE STROHGELBE FARBE. In der Nase zeichnen sich angenehm buttrige Noten aus, gefolgt von Birne, Pfirsich, Mandarine und Feuerstein. Zartes, aber gleichzeitig äußerst intensives Parfüm. AM Gaumen ist er frisch, kraftvoll, lang und anhaltend. VORSPEISEN, SUPPEN UND LEICHTE ERSTE GÄNGE, WEISSES UND ROTES FLEISCH, FISCH, FRISCHE UND MITTELREIFE KÄSE.

SEHR INTENSIVE STROHGELBE FARBE. In der Nase ein Hauch von Feuerstein, Vanille mit gerösteten und zart würzigen Noten. Im Mund ist er elegant, weich und langanhaltend mit einer guten Schulter. VORSPEISEN UND LEICHTE ERSTE GÄNGE, SEKUNDEN AUS WEISSEM FLEISCH UND FISCH, FRISCHE UND GEREIFTE KÄSE.

Hergestellt aus Trester, der ausschließlich aus Cortese-Trauben gewonnen wird. Wasserdampfdestillation in Kupferkesseln und kontinuierlichem System. Alkoholgehalt 40 % vol.

MIT DER KLASSISCHEN METHODE HERGESTELLTER SEKT. Die Gärung erfolgt in der Flasche etwa 30 Tage lang bei einer Temperatur von 13 °C, danach reift der Wein 30 bis 40 Monate auf Hefehefe. KOMPLETT MANUELLES ARBEITEN. VORSPEISEN UND KUCHEN, ABER AUCH ZU ALLEN MAHLZEITEN AUSGEZEICHNET.

MIT DER KLASSISCHEN METHODE HERGESTELLTER SEKT. Die Gärung erfolgt in der Flasche etwa 30 Tage lang bei einer Temperatur von 13 °C, danach reift der Wein 30 bis 40 Monate auf Hefehefe. KOMPLETT MANUELLES ARBEITEN. VORSPEISEN UND KUCHEN, ABER AUCH ZU ALLEN MAHLZEITEN AUSGEZEICHNET.

SCHAUMWEIN, HERGESTELLT DURCH REFERMENTATION IM AUTOKLAVEN-VERFAHREN, CHARMAT FÜR 20/25 TAGE, STROHGELBE FARBE MIT FEINER PERLAGE. FRUCHTIGES GERUCH MIT APFEL- UND GELBEN PFIRSICHNOTEN NEBEN EINEM Hauch AKAZIENBLÜTEN. AM Gaumen ist er harmonisch und frisch mit guter Intensität. Hervorragend als Aperitif zu Vorspeisen, Kuchen und Desserts, aber auch zu allen Mahlzeiten ein Genuss.

STROHGELBE FARBE. In der Nase stechen Noten von Birne, Pfirsich, Aprikose und gelber Pflaume hervor. Im Mund ist er frisch, saftig, trinkbar, mit einer leichten Mandelnote im Abgang.

INTENSIVE FARBE MIT GRANATENREFLEXIONEN UND INTENSIVEM DUFT VON MARASCA UND PFLAUME. AM Gaumen hat er eine ausgezeichnete Säure und einen guten Körper, harmonisch und ausgewogen. TOLLE STRUKTUR. PERFEKT ZU LECKEREN ersten Gängen und zweiten Gängen rotem Fleisch und Wild.

INTENSIVE ROTE FARBE MIT GRANAT-REFLEXIONEN. Die Nase ist fruchtig und elegant, mit Aromen von reifen Pflaumen und Marasca-Marasca sowie einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen jung, reich an Fruchtfleisch, hervorragende Säurefrische. Hervorragend zu leckeren ersten Gängen, rotem Fleisch und Wild.

Intensiver Rotwein mit violetten Reflexen, gekennzeichnet durch ein zartes, aber intensives Aroma mit Noten von reifen roten Früchten. DER GESCHMACK IST TROCKEN, MIT EINEM BITTERMANDEL-NACHGESCHMACK. VOLLSTÄNDIG, HALTBAR, MIT ELEGANTER STRUKTUR. Geeignet für leckere erste und zweite Gerichte auf der Basis von Fleisch, Pilzen und Trüffeln.

SCHAUMWEIN, HERGESTELLT DURCH REFERMENTATION IM AUTOKLAVEN FÜR 20/25 TAGE. Strohgelbe Farbe mit einem Hauch feiner Perlage. FRUCHTIGE NASE MIT APFEL- UND PFIRSICHNOTEN. AM Gaumen ist er harmonisch und frisch, von mittlerer Intensität und sehr trinkbar. Hervorragend geeignet als Aperitif zu Vorspeisen, aber auch zu Fischgerichten, Kuchen und Desserts.

WEICHE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXIONEN. In der Nase treten Noten von Pfirsich, Banane und Birne hervor. FEIN UND ANHALTEND MIT AUSGEZEICHNETER SÄURESCHULTER. FRISCH, STRUKTURIERT UND WEICH AM Gaumen. Empfohlen zu Vorspeisen, Suppen und leichten ersten Gängen, zweiten Gängen auf Fischbasis, weißem Fleisch sowie frischen und gereiften Käsesorten.

WEICHE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXIONEN. In der Nase treten Noten von Pfirsich, Banane, Birne und Kohlenwasserstoffen hervor. FEIN UND HALTBAR. AM Gaumen frisch, strukturiert, weich und leicht ammandorischer Abgang. AGGRESSIV SCHÖN. VORSPEISEN, SUPPEN UND LEICHTE ERSTE GÄNGE, Hauptgerichte auf Fischbasis, WEISSES UND ROTES FLEISCH, FRISCHE UND GEREIFTE KÄSE UND WÜRZIGE KÄSE DANK SEINER WICHTIGEN STRUKTUR.

INTENSIVE STROHGELBE FARBE. In der Nase zeichnen sich angenehm buttrige Noten aus, gefolgt von Birne, Pfirsich, Mandarine und Feuerstein. Zartes, aber gleichzeitig äußerst intensives Parfüm. AM Gaumen ist er frisch, kraftvoll, lang und anhaltend. VORSPEISEN, SUPPEN UND LEICHTE ERSTE GÄNGE, WEISSES UND ROTES FLEISCH, FISCH, FRISCHE UND MITTELREIFE KÄSE.

STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXIONEN. In der Nase ein Hauch von Pfirsich, Akazienblüten und Honig. Gute Mineralität am Gaumen, ausgewogen, frisch, angenehm trocken im Abgang und breite Schulter. FISCH, KÄSE BIS ZU ROTEM FLEISCH DANK SEINER WICHTIGEN STRUKTUR.

SEHR INTENSIVE STROHGELBE FARBE. In der Nase ein Hauch von Feuerstein, Vanille mit gerösteten und zart würzigen Noten. Im Mund ist er elegant, weich und langanhaltend mit einer guten Schulter. VORSPEISEN UND LEICHTE ERSTE GÄNGE, SEKUNDEN AUS WEISSEM FLEISCH UND FISCH, FRISCHE UND GEREIFTE KÄSE.

WEICHE STROHGELBE FARBE. In der Nase Noten von Aprikosen, Birnen in Marmelade und Heilkräutern. Im Mund rund und umhüllend, im Abgang frisch und angenehm saftig. EXTREM AUSGEWOGENE UND AUSGEZEICHNETE MINERALITÄT. VORSPEISEN, LEICHTE ERSTE GÄNGE, SEKUNDEN AUF DER BASIS VON WEISSEM FLEISCH, FISCH, FRISCHEM UND GEREIFTEM KÄSE.

Mille951 von der Gavi Producers Cooperative im Piemont wird aus Cortese-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des klassischen Gebiets der Gavi DOCG-Region angebaut werden. Die Reben sind über 40 Jahre alt und wachsen auf sandigen Kalk-Tuffböden. Es ist ein frischer, heller, ausgewogener, aromatischer und fruchtiger Weißwein mit einem blumigen Bouquet mit zarten Noten von Weißdorn, Zitrone, grünem Apfel und Honig.

STROHGELBE FARBE. In der Nase stechen Noten von Birne, Pfirsich, Aprikose und gelber Pflaume hervor. Im Mund ist er frisch, saftig, trinkbar, mit einer leichten Mandelnote im Abgang. HARMONISCH UND AUSGEWOGEN. ES KANN ALS APERITIF SERVIERT WERDEN, GEEIGNET ZU LEICHTEN VORGANG, FISCH, FRISCHEM UND LEICHT WÜRZIGEM KÄSE.