Ziemlich strukturierter Geschmack, trocken und mit leichten Säurenoten, Noten von Ananas und Pfirsich und Kirsche. Ideal zu vegetarischen oder Meeresfrüchtegerichten oder als Beilage zu einer Vorspeise.
In 10-20 hl Fässern. für 4/8 Monate. Hellrot. Ausgeprägt und intensiv, mit deutlichen Empfindungen von Waldbeeren in Harmonie mit balsamischen Noten. Passt gut zu herzhaften ersten Gängen, gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse
Geschmack: Voll und harmonisch, lang im Abgang. Er passt gut zu wichtigen ersten Gängen, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 16-18 ° C servieren
Tiefrote Farbe. Duft Prävalenz von roten Beeren mit einem Hauch von Gewürzen und Lakritze. Verkostung Wein gekennzeichnet durch anhaltende fruchtige Noten wie Pflaume und Sauerkirsche, kombiniert mit guter Säure und samtigen Tanninnoten. Langer und anhaltender Abgang. Ausgezeichnet zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Serviertemperatur: Bei einer Temperatur von 16-18 ° C servieren
Dieser Primitivo stammt von ausgewählten Weinbergen in der Gegend von Taranto. Reifung in Barriques und Tonneaux aus französischer und amerikanischer Eiche für einen Zeitraum von 6/12 Monaten. Tiefrote Farbe. Bouquet mit einem breiten und artikulierten Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume hervorstechen, es setzt sich mit zart würzigen Noten von geröstetem Zimt im Abgang fort. Warmer und einhüllender Geschmack, vollmundig mit einem anhaltenden und intensiven Abgang. Imperiale Flasche - 14,5 % vol.
Ausschließlich aus Malvasia Nera-Trauben hergestellt, die von Weinbergen in den Provinzen Taranto, Lecce und Brindisi geerntet werden, hat es eine tief rubinrote Farbe und ein intensives und hochkomplexes Aroma. Es hat Aromen von roten Früchten (schwarze Kirsche und Pflaume) und Beeren (Brombeere, Himbeere, Johannisbeere). Ein wirklich schöner Roter, lang und anhaltend, aber dennoch sehr lebendig am Gaumen und der sich trotz seiner Aromenfülle und Geschmacksfülle mehr als gerne trinken lässt. Ein Rotwein für halbreifes, gewürztes und blauschimmeliges Fleisch und Käse. Mit apulischer Bombette oder Pferdekoteletts ist er perfekt und er bleibt es auch mit verschiedenen Schweinefleischstücken auf dem Grill, mit Braten oder Schmorbraten.
Die Farbe ist leuchtend, tiefrosa. Das Aroma wird von Tönen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere mit subtilen floralen Anklängen wie Rose dominiert. Der Geschmack ist frisch, ausgewogen und elegant, mit ausgezeichneter Mineralität, langer Abgang.
Der Sekt „Liberty“ Prosecco Extra Dry DOC wird aus Prosecco-Trauben (Glera) hergestellt. Aufgrund des Phänomens der Temperaturinversion, wenn die Hügel über der Lufttemperatur im Vergleich zur Ebene liegen, und der hohen Konzentration von Vulkangestein im Boden sammeln und konzentrieren die Trauben Aromen und Zucker gut. Nach der Auswahl der besten Früchte werden die Beeren auf traditionelle Weise vinifiziert. Der verkürzte Zyklus der Nachgärung ermöglicht eine extreme Leichtigkeit und Schaumweinaroma. Dank des subtilen und delikaten "Liberty"-Geschmacks wird Prosecco Extra Dry DOC zu einem universellen Aperitif und ergibt eine hervorragende Kombination aus ersten Gängen, Vorspeisen und Meeresfrüchten.
Herrliche tiefe strohgelbe Farbe. Es hat sehr raffinierte, sehr intensive und fleischige Aromen, die an blumige und fruchtige Empfindungen erinnern. Er passt gut zu trockenen und strukturierten ersten Gängen, Schalen- und Meeresfischen, Fischsuppe und frischem Weichkäse.
In der Nase können Sie die Eigenschaften der einheimischen Reben von Valpolicella und Verona wahrnehmen, die für diese fantastische Mischung verwendet werden: Corvina, Corvinone, Rondinella . Diese Trauben verleihen dem Wein intensive Noten von roten Früchten, insbesondere Kirsche, Sauerkirsche, Marmelade. Wir nehmen auch die tertiären Aromen wahr, die durch die Reifung gegeben sind: 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern. Leder, Schokolade, Vanille, mit einer leichten balsamischen Note.
TINAZZI (R) EVOLUTION
„Für die Familie Tinazzi bedeutet Nachhaltigkeit, sich an mehreren Fronten zu engagieren: ökologisch, wirtschaftlich und sozial. Damit sich unsere Gruppe von Weingütern entwickeln kann, indem sie die Befriedigung der Bedürfnisse der heutigen Generation sicherstellen, ohne die Möglichkeit zukünftiger Generationen zu gefährden, ihre eigenen zu schaffen “, sagt Francesca Tinazzi , Partnerin von Tinazzi srl.
Tradition und Innovation sind in der Mission von Tinazzi untrennbar miteinander verbunden: In mehr als 50 Jahren Tätigkeit sind sie mit der Einzigartigkeit des Territoriums verschmolzen, auf dem das Unternehmen tätig ist, und in dem die Familie Tinazzi sofort in der Lage war, Kerngeschäft mit Respekt für die Umwelt zu verbinden und nachhaltige Entwicklung.
Cantina Tinazzi
Willkommen zu unserem umfassenden Leitfaden über die Cantina Tinazzi, einen Hersteller hochwertiger italienischer Weine. In diesem Artikel werden wir die Geschichte der Cantina Tinazzi erkunden, ihre ausgezeichneten Weinlabels und das kontinuierliche Engagement für die Herstellung erstklassiger Weine. Sie werden die Geheimnisse hinter ihrem Erfolg kennenlernen und was ihre Weine weltweit so geschätzt macht.
Die Geschichte der Cantina Tinazzi
Die Cantina Tinazzi ist ein historisches italienisches Weingut mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1968 zurückreicht. Gegründet von den Brüdern Eugenio und Gian Andrea Tinazzi, begann das Unternehmen als kleiner Familienbetrieb in der Weinregion Venetien. Im Laufe der Jahre hat die Cantina Tinazzi ständig ihre Aktivitäten erweitert und die Qualität ihrer Weine verbessert, was sie zu einem der angesehensten Weinhersteller in Italien macht.
Das Engagement für Qualität
Eines der charakteristischen Merkmale der Cantina Tinazzi ist ihr Engagement für Qualität in allen Phasen des Weinherstellungsprozesses. Von der Pflege der Weinberge über die Vinifizierung und Reifung bis hin zur Flaschenabfüllung wird jeder Schritt sorgfältig und mit Hingabe verfolgt. Die Cantina Tinazzi verwendet traditionelle Methoden in Kombination mit modernster Technologie, um Weine zu produzieren, die das Beste aus den Trauben und dem Terroir zum Ausdruck bringen.
Die herausragenden Weinlabels
Die Cantina Tinazzi bietet eine breite Palette von Weinlabels, die selbst die anspruchsvollsten Weinliebhaber zufriedenstellen. Von frischen und aromatischen Weißweinen bis hin zu kräftigen und komplexen Rotweinen gibt es einen Tinazzi-Wein für jeden Anlass. Hier sind einige ihrer meistgeschätzten Etiketten:
Amarone della Valpolicella
Der Amarone della Valpolicella der Cantina Tinazzi ist ein kraftvoller und reicher Rotwein, der aus ausgewählten Trauben hergestellt und getrocknet wird. Diese Trocknungsmethode verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Konzentration von Aromen und Geschmacksnoten.
Valpolicella Ripasso
Der Valpolicella Ripasso zeichnet sich durch seinen eleganten und einhüllenden Charakter aus. Aus der Fermentation des Grundweins auf den Trester des Amarone gewonnen, bietet dieser Wein eine außergewöhnliche Struktur und ein einzigartiges aromatisches Bouquet.
Prosecco
Der Prosecco der Cantina Tinazzi ist ein spritziger und lebhafter Wein, ideal für besondere Anlässe. Mit seinen zarten und frischen Perlenschnüren verzaubert dieser Prosecco den Gaumen mit Noten von Früchten und Blumen.
Bardolino Chiaretto
Der Bardolino Chiaretto ist ein leichter und duftender Roséwein, ideal für Sommerabende. Mit seiner lebendigen Farbe und den Aromen von roten Früchten ist dieser Wein perfekt als Aperitif oder Begleitung zu leichten Gerichten.
Die Gastfreundschaft in der Cantina Tinazzi
Die Cantina Tinazzi heißt Weinliebhaber in einer warmen und familiären Atmosphäre willkommen. Geführte Touren durch den Weinkeller bieten die Möglichkeit, die Weinberge zu erkunden, den Weinherstellungsprozess kennenzulernen und ihre preisgekrönten Weine zu verkosten. Die Weinprofis der Cantina Tinazzi sind immer bereit, ihr Wissen zu teilen und die Besucher durch ein einzigartiges Weinerlebnis zu führen.
Die Cantina Tinazzi verkörpert die italienische Weinexzellenz mit einer Erfolgsgeschichte und einem unvergleichlichen Engagement für die Qualität ihrer Weine. Ihre Etiketten werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt, und ein Besuch in ihrem Weingut ist ein Erlebnis, das Weinliebhaber nicht verpassen sollten. Probieren Sie unbedingt die Weine der Cantina Tinazzi, um die Aromen und Geschmacksrichtungen zu entdecken, die ihre Produkte einzigartig machen.