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Anbaugebiet: Sambuca di Sicilia Trauben und Weinbereitung: Weißbeerige Trauben. Typische Schaumweinbereitung mit Nachgärung in der Flasche für 60 Tage. Farbe und Paarung: Brillantes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Ausgezeichnet als Aperitif oder zu Fischgerichten.

Der Franciacorta Saten Millesimato von Ca 'del Bosco ist weich und samtig und bringt die ganze Eleganz der Franciacorta in den besten Jahrgängen zum Ausdruck. Nach einer Reifung von 48 Monaten auf der Hefe verströmt er Aromen von Früchten, Zitrusfrüchten und Honig und hat einen cremigen und sehr eleganten Geschmack. Eine Magnum mit großer Wirkung!

Die Franciacorta Satèn Vintage Collection von Ca 'del Bosco entsteht in Weinbergen zwischen den grünen Landschaften und den sanften Hügeln von Erbusco, im Herzen des magischen Terroirs von Franciacorta, der Moränenwiege südlich des Iseosees. Er wird zu 85 % aus Chardonnay-Trauben und zu 15 % aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die in der ersten und zweiten Augustdekade ausschließlich von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt nach der klassischen Methode mit Nachgärung in der Flasche. Anschließend reift der Wein 48-52 Monate auf der Hefe. Die Satèn Vintage Collection zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten, angereichert mit angenehmen Honignoten. Am Gaumen ist er elegant, angenehm frisch und würzig, mit einer zarten Spritzigkeit. Perfekt zu Vorspeisen, Aufschnitt und Salami, ideal in Kombination mit Fisch- und Schalentiergerichten.

Charakter . Unter den Franciacortas von Ca 'del Bosco ist es derjenige, der den Charakter des Territoriums und die Besonderheiten, die jeden Jahrgang feiern, am besten zum Ausdruck bringt. Der Trend klimatischer Phänomene schreibt immer wieder unvorhersehbare Geschichten. Und am Ende ist das Produkt der Liebe zwischen Mensch und Erde. Seit 1978 wird der Brut Millesimato nur in Qualitätsernten geboren. Das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, aber vor allem einer langen Verfeinerung, die seine Eigenschaften hervorhebt: vier Jahre Dauer im Kontakt mit den Hefen. Ein unverwechselbarer, strukturierter, voller, intensiver und anhaltender Franciacorta . Ein Wein für wichtige Anlässe, besonders zu Fischgerichten der Haute Cuisine.

Charakter . Unter den Franciacortas von Ca 'del Bosco ist es derjenige, der den Charakter des Territoriums und die Besonderheiten, die jeden Jahrgang feiern, am besten zum Ausdruck bringt. Der Trend klimatischer Phänomene schreibt immer wieder unvorhersehbare Geschichten. Und am Ende ist das Produkt der Liebe zwischen Mensch und Erde. Seit 1978 wird der Brut Millesimato nur in Qualitätsernten geboren. Das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung, aber vor allem einer langen Verfeinerung, die seine Eigenschaften hervorhebt: vier Jahre Dauer im Kontakt mit den Hefen. Ein unverwechselbarer, strukturierter, voller, intensiver und anhaltender Franciacorta . Ein Wein für wichtige Anlässe, besonders zu Fischgerichten der Haute Cuisine.

Tabakfarbener Beutel für 1 Flasche mit Säbel und Sektverschluss H. 50,50 / L. 19,50 / P. 13,50

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Besten Wünsche!!

Der Sekt „Liberty“ Prosecco Extra Dry DOC wird aus Prosecco-Trauben (Glera) hergestellt. Aufgrund des Phänomens der Temperaturinversion, wenn die Hügel über der Lufttemperatur im Vergleich zur Ebene liegen, und der hohen Konzentration von Vulkangestein im Boden sammeln und konzentrieren die Trauben Aromen und Zucker gut. Nach der Auswahl der besten Früchte werden die Beeren auf traditionelle Weise vinifiziert. Der verkürzte Zyklus der Nachgärung ermöglicht eine extreme Leichtigkeit und Schaumweinaroma. Dank des subtilen und delikaten "Liberty"-Geschmacks wird Prosecco Extra Dry DOC zu einem universellen Aperitif und ergibt eine hervorragende Kombination aus ersten Gängen, Vorspeisen und Meeresfrüchten.

Lachsrosa Farbe mit goldenen Reflexen, mit einer sehr feinen und unaufhörlichen Perlage, duftet nach Gebäck, Erdbeeren und gezuckerten Mandeln, Marzipan, aromatischen Kräutern und Noten von Schießpulver. Erstaunlicher Geschmack, ausgewogen und umhüllend, seidig und mäßig würzig, mit entscheidender Säureunterstützung und sehr langer Persistenz. Zu weißem Fisch und rohen und gedünsteten Schalentieren, zu Thunfischsteak mit Sesam, zu Schweinelende in der Kruste, zu halbreifem Käse und zu gewürfelter Pistazien-Mortadella.

Die Brut-Seele des Kellers, ein Sekt nach Martinotti-Methode aus Verdicchio-Trauben, zum Anstoßen und Feiern, angesteckt vom lebendigen Geist dieses Weins.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehme und raffinierte Nase, die von Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und Birnen geprägt ist. Frischer und samtiger Mund, der ein cremiges Aufbrausen zum Ausdruck bringt. Perfekt zum Aperitif, aufgrund des trockenen Geschmacks und der Spritzigkeit passt er gut zu verschiedenen Zubereitungen von Meeresfrüchten, insbesondere zu gebratenem.