Search Results for: Abruzzen

Historische Rebe und unser Arbeitstier. Stark und sanft im Charakter und Weichheit (wie man es auch von den Abruzzen sagt). Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Pflanzen Sie in 1/2-Höhenreihen in Solagnalage auf kalkhaltig-lehmigem Boden. Aussehen von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen, die zu Blau tendieren. Hervorragend und gut strukturiert. Fruchtiges und würziges Bukett, intensiver Geschmack und guter Körper. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und mehr, Salami und gereiftem Käse.

IO Selva delle Mura, aus 100% Montepulciano-Trauben, ist ein stiller und trockener Naturwein. Die Ernte findet Ende Oktober statt und vor der Gärung mazeriert sie einige Tage auf den Schalen und wird erst dann bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 28 ° C fermentiert. Die malolaktische Gärung findet in Barriques statt, wo sie 15 Monate verfeinert wird, gefolgt von 12 Monaten in der Flasche. Die Abfüllung erfolgt 2 Jahre nach der Ernte.

Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.

Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.

Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.

Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.

Mit seiner starken Persönlichkeit bestätigt Hedòs Cerasuolo als absoluten Protagonisten.

Paarungen

Ausgezeichnet zu adriatischer Fischsuppe, Kutteln, Pizza, gebratenem weißem Fleisch und halbgereiftem Käse.

Ein Wein mit ausgeprägter Frische und intensivem Bukett, mit Zitrusduft, in dem sich eine angenehme Mineralität wiederfindet. Weiße Grapefruit und Akazien- und Orangenblüten entstehen.

Die Wiederentdeckung einer alten einheimischen Rebe mit einem reinen und aufrichtigen Geschmack. Fruchtiges Aroma, voller und ausgewogener Geschmack, harmonisch: Das sind die klaren Ausdrücke eines hundertjährigen önologischen Wissens.

Paarungen

Vorspeisen und roher Fisch, Schalentiere, erste und zweite Gänge auf Fischbasis, ausgezeichnet mit frischem oder gestrecktem Quark.

Hier und jetzt: Zu wissen, wie man den Moment voll auslebt, ist etwas Wichtiges und Kompliziertes. Es gibt Zeiten, in denen es wichtig ist, sich Zeit zu widmen, sich selbst zu lieben, sich einen introspektiven Moment zu gönnen oder sich einfach einen Moment reinen persönlichen Vergnügens zu gönnen. Intensive Momente perfekt begleitet von einem Glas unserer Passerina.

Die Überwindung der Idee des „großen Klassikers“ gleicht der Banalität. Gehen Sie über Vorurteile hinaus, die mit der Idee eines Weins verbunden sind, der so historisch ist, dass es offensichtlich erscheint. Neue sensorische Details und Nuancen zeigen können. Wer sich überraschen lässt, findet all das und noch viel mehr in unserem Trebbiano.

Mündliche Noten von Ginster, mit fruchtigen Noten von Zitrus, Aprikose und Melone im Einklang mit der aromatischen Komponente der hinterlegten Hefen. Gute Intensität? olfaktorisch. Guter Körper unterstützt durch Alkohol? und von der Mineralität ?. Säure? angenehm, maskiert durch den Alkoholgehalt. Gute Nachhaltigkeit im Mund mit zarten Noten von reifen Aprikosen und einer angenehmen Basis von Bittermandel. Alles in guter Harmonie.

Mündliche Noten von Ginster, mit fruchtigen Noten von Zitrus, Aprikose und Melone im Einklang mit der aromatischen Komponente der hinterlegten Hefen. Gute Intensität? olfaktorisch. Guter Körper unterstützt durch Alkohol? und von der Mineralität ?. Säure? angenehm, maskiert durch den Alkoholgehalt. Gute Nachhaltigkeit im Mund mit zarten Noten von reifen Aprikosen und einer angenehmen Basis von Bittermandel. Alles in guter Harmonie.

Ginesia Montelpulciano D'Abruzzo (DOP) ist ein von den Abruzzen signierter Wein, der zu 100 % aus biologischen Montepulciano-Trauben hergestellt wird. Dieser Wein hat eine kräftige rubinrote Farbe mit kirschroten Reflexen. Ginesia Montelpulciano D'Abruzzo ist ein Wein mit mittlerem Körper und weichen Tanninen, der perfekt zu einer Vielzahl von Fleischsaucen oder gegrilltem rotem Fleisch passt. Innovative Verpackung: Mit unserer Liebe zur Natur zusammen mit unserer Leidenschaft für Wein präsentiert Menicucci Vini Ginesia mit der innovativen, einzigartigen und modernen Helix-Verpackung. Eine perfekte Kombination zwischen der Glasflasche mit Innengewinde im Mund und dem Korkstopfen mit ergonomisch gestalteten Gewinden, die ein hochwertiges Image, eine hervorragende Geschmackserhaltung und Umweltvorteile bietet.

Villa Gemma ist eine der fünf Produktlinien des Weinguts Masciarelli . Es stellt den ersten Weinberg von Masciarelli dar und ist heute sein Flaggschiff-Cru. Das erste Produktionsjahr geht auf das Jahr 1984 in der Gemeinde San Martino und San Marrucina zurück. Die Weinberge sind nach Osten exponiert, insgesamt 14 Hektar, und ruhen auf Lehm-Kalk-Böden. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern mit einer Mazeration von 20-30 Tagen und einer Reifung von 36 Monaten, davon etwa 18-24 in neuen Eichenfässern. Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC "Villa Gemma" ist der ständige Gewinner zahlreicher italienischer und internationaler Auszeichnungen.

Villa Gemma ist eine der fünf Produktlinien des Weinguts Masciarelli . Es stellt den ersten Weinberg von Masciarelli dar und ist heute sein Flaggschiff-Cru. Das erste Produktionsjahr geht auf das Jahr 1984 in der Gemeinde San Martino und San Marrucina zurück. Die Weinberge sind nach Osten exponiert, insgesamt 14 Hektar, und ruhen auf Lehm-Kalk-Böden. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern mit einer Mazeration von 20-30 Tagen und einer Reifung von 36 Monaten, davon etwa 18-24 in neuen Eichenfässern. Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC "Villa Gemma" ist der ständige Gewinner zahlreicher italienischer und internationaler Auszeichnungen.

Villa Gemma ist eine der fünf Produktlinien des Weinguts Masciarelli . Es stellt den ersten Weinberg von Masciarelli dar und ist heute sein Flaggschiff-Cru. Das erste Produktionsjahr geht auf das Jahr 1984 in der Gemeinde San Martino und San Marrucina zurück. Die Weinberge sind nach Osten exponiert, insgesamt 14 Hektar, und ruhen auf Lehm-Kalk-Böden. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern mit einer Mazeration von 20-30 Tagen und einer Reifung von 36 Monaten, davon etwa 18-24 in neuen Eichenfässern. Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC "Villa Gemma" ist der ständige Gewinner zahlreicher italienischer und internationaler Auszeichnungen.

Villa Gemma ist eine der fünf Produktlinien des Weinguts Masciarelli . Es stellt den ersten Weinberg von Masciarelli dar und ist heute sein Flaggschiff-Cru. Das erste Produktionsjahr geht auf das Jahr 1984 in der Gemeinde San Martino und San Marrucina zurück. Die Weinberge sind nach Osten exponiert, insgesamt 14 Hektar, und ruhen auf Lehm-Kalk-Böden. Die Weinbereitung erfolgt in Eichenfässern mit einer Mazeration von 20-30 Tagen und einer Reifung von 36 Monaten, davon etwa 18-24 in neuen Eichenfässern. Masciarelli Montepulciano d'Abruzzo DOC "Villa Gemma" ist der ständige Gewinner zahlreicher italienischer und internationaler Auszeichnungen.

Undurchdringliche rubinrote Farbe. Die Nase wird mit blumigen Noten und Marmelade aus roten Früchten gespielt. Allmählich erweitert er sein Bouquet mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Vanille, Tabak und dunkler Schokolade. Ein vollmundiger, robuster, dichter und kraftvoller Wein. Endlos. Alkoholgehalt: 14 % vol.

Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, charakterisiert durch reiche Aromen von Waldbeeren und subtile Vanillenoten. Im Mund ist er weich und warm, hat eine hervorragende Struktur, ein feines Gleichgewicht und anhaltende Aromen und Geschmacksrichtungen. Er ist der ideale Partner für herzhafte Gerichte, darunter Wild, rotes Fleisch und gereiften Käse.

Aromatischer Traminer Terre dell'Aquila g.g.A. 120 Stunden auf der Schale mazeriert und 27 Monate in der Flasche gereift

Weißwein aus der Pecorino-Rebe, 75-cl-Flasche.

Es ist die einzige DOC in den Abruzzen, die ausschließlich Weißwein gewidmet ist, vielleicht die beste unter den Trebbiani.