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SKU:
19504
Brand:
Avignonesi
Desiderio era un toro che viveva sulla fattoria Le Capezzine di Avignonesi più di cento anni fa. Il più grande toro in Toscana a quel tempo, questo maestoso animale contribuì a definire la razza bovina Chianina, specifica della Bistecca Fiorentina. È stata una scelta naturale dedicare questo Merlot all’amato toro come testimonianza dell’origine dei vini. Questo è Merlot dalla Toscana al suo meglio.
L’iconico toro bianco è oggi un’illustrazione dell’annata che nasconde più di quanto mostra alla prima occhiata. Confrontate le etichette tra loro e noterete alcuni indizi sul clima. Guardate il cielo e capirete se era freddo, caldo o equilibrato e potrete decifrare molti altri indizi.
88,11 €
SKU:
18441
Brand:
Beconcini
Non sarò mai un produttore di vini bianchi, ma la ricerca in viticoltura è la mia passione e memore dei ricordi di mio babbo che mi parlava dei vecchi Trebbiano Rosa presenti a San Miniato, ho cercato, trovato e oggi coltivo, antichi cloni di queste uve con cui produco VEA (C.F. di EVA bianco con attributi)
18,18 €
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18293
Brand:
Castello di Farnetella
Il Podere Lucilla, di ca 10 ha, si trova a Farnetella nel Comune di Sinalunga a Sud-Est di Siena e a Nord-Ovest di Montepulciano, su terreni prevalentemente sabbiosi e limosi con modesta presenza di argilla e una più diffusa componente sassosa e calcarea.
13,05 €
SKU:
17314
Brand:
Torcilacqua
23,67 €
Torcilacqua IGT wird ausschließlich aus Trauben hergestellt
beste Plots, um die Eigenschaften der besten zum Ausdruck zu bringen
Territorium und Jahrgang
23,67 €
SKU:
17313
Brand:
Torcilacqua
13,79 €
Opìmo, ein Synonym für üppige und fruchtreiche Früchte, stammt aus den Parzellen Merlot-Farmen mit Lehm-Kalkstein-Böden, wo diese Rebe angebaut wird bringt seine Eigenschaften von Rundheit und Süße am besten zum Ausdruck. Der Jahrgang Das Jahr 2019 ist dank der sehr günstigen klimatischen Bedingungen großartig Ausgewogenheit und gute Struktur, die Bereitschaft und kombinieren Langlebigkeit. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2021.
13,79 €
SKU:
17105
Brand:
Fabrizio Dionisio
18,91 €
Wie ich auch auf dem hinteren Etikett dieses Weins schrieb, frei inspiriert von dem großen Dichter Dante Alighieri … wirklich … Galeotta fu la Bolla! Tatsächlich, nachdem ich einige Zeit der Beharrlichkeit von Alessandra, meiner Frau, widerstanden hatte, die von dem fasziniert war Ich hatte die Idee, eine prickelnde Version unseres Syrah zuzubereiten, aber am Ende habe ich aufgegeben … und ich bin wirklich froh, dass ich es getan habe.
18,91 €
SKU:
17104
Brand:
Fabrizio Dionisio
Dieser Wein entstand als Herausforderung, die ich hoffentlich als gewonnen betrachten kann: in Cortona durch die Weißweinbereitung unserer Syrah-Trauben einen großartigen Roséwein zu produzieren, einen Rosé aus Syrah, den man nicht nur im Frühling genießen kann Sommer, aber das ganze Jahr über, als gültige Alternative zu Weißwein, der sich auch in der Flasche weiterentwickeln kann. Ausgewogen, texturiert und knackig, straff, saftig und intensiv, fein und elegant, lang … so habe ich davon geträumt und so beschreiben ihn diejenigen, die ihn probiert haben. Genau der Rosé, den wir uns erhofft hatten.
19,64 €
SKU:
17103
Brand:
Fabrizio Dionisio
Seit einigen Jahren wollen wir mit Viognier konkurrieren, der weißen Rebsorte, die in Symbiose mit Syrah wächst und von den Römern angeblich aus Sizilien ins Rhonetal gebracht wurde. Es war die einzig mögliche Option, die mit dem von uns verfolgten Weg übereinstimmte, der auf der Annahme basiert, dass das Cortona-Gebiet eine rodanische Enklave in der Toskana ist. Daher konnte nur Viognier unseren Syrah ergänzen; Viognier ist die einzige „Eindringlingsrebe“, die in einem reinsortigen Betrieb wie unserem akzeptiert werden könnte.
24,64 €
SKU:
15640
Brand:
Pianirossi
Toscana Rosso ist ein Wein, der in Cinigiano in der Maremma aus Trauben von 40 % Petit Verdot, 30 % Cabernet Sauvignon und 30 % Montepulciano-Reben hergestellt wird.
Das Unternehmen verfügt über eine unberührte Fläche von 25 Hektar Land, von denen 14 mit Weinbergen bepflanzt sind. Die für den Anbau ausgewählten Methoden sind biologisch, vom Rebschnitt bis zur Ernte wird alles manuell durchgeführt, wobei die Umwelt und die toskanische Weintradition respektiert werden. Die Verfeinerung erfolgt 15 Monate lang in kleinen französischen Eichenfässern.
27,45 €
SKU:
15314
Brand:
La Madonnina
24,52 €
Diese Mischung aus Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot ist der Einstiegswein des von La Madonnina hergestellten Sortiments. Er wird in Stahl vinifiziert und 16 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.
24,52 €
SKU:
15313
Brand:
La Madonnina
Ein 100 % Syrah, der den maximalen Ausdruck der Produktion des Weinguts darstellt und das Ergebnis einer extremen Auswahl hinsichtlich Qualität und Besonderheit der Trauben und ihres Weinherstellungsprozesses ist.
126,64 €
Toskanische Bezeichnung
Die Toskana ist eine der führenden Weinregionen Italiens und zählt zu den renommiertesten und angesehensten. Im Herzen der Halbinsel gelegen, blickt die Toskana auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine zurück, die für ihre Finesse und Komplexität bekannt sind.
Geschichte und Ursprünge
Die Geschichte des Weinbaus in der Toskana reicht bis in die Antike zurück, ihre Wurzeln reichen bis in die etruskische und römische Zeit. Im Laufe der Jahrhunderte entwickelte die Region eine reiche Weinkultur, die sich durch traditionelle, von Generation zu Generation weitergegebene Techniken auszeichnet.
Terroir und Umwelt
Das Terroir der Toskana ist vielfältig und faszinierend. Die einzigartige Kombination aus Böden, Höhenlagen und Mikroklimata trägt zur Vielfalt der toskanischen Weine bei. Von den Chianti-Hügeln bis zur Küste der Maremma bietet jede Region ideale Bedingungen für den Anbau unterschiedlicher Rebsorten.
Wichtigste Rebsorten
Zu den am weitesten verbreiteten Rebsorten in der Toskana gehören Sangiovese, die wichtigste rote Rebsorte der Region, sowie Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah für Rotweine und Vernaccia, Trebbiano und Vermentino für Weißweine.
Produktionsprozess
Die toskanische Weinherstellung vereint Tradition und Innovation mit akribischer Sorgfalt für Qualität und Detail. Von der Handlese über die Gärung bis hin zur Reifung wird jeder Schritt präzise ausgeführt, um die charakteristischen Eigenschaften der Trauben bestmöglich zu bewahren.
Weinstile und -arten
Die Toskana ist berühmt für ihre große Vielfalt an Weinen, darunter die berühmten Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und Super Tuscans. Diese Weine werden für ihre Komplexität, Eleganz und ihr Reifepotenzial geschätzt.
Speisenpaarungen
Toskanische Weine harmonieren perfekt mit der reichen kulinarischen Tradition der Region. Die vollmundigen Rotweine passen hervorragend zu Fleischgerichten wie dem Florentiner Steak, während die frischen Weißweine ideal zu Fisch und Käse sind.
Popularität und Rezeption
Toskanische Weine erfreuen sich dank ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihres exzellenten Rufs großer nationaler und internationaler Beliebtheit. Weinkenner schätzen sie für ihre Vielseitigkeit und ihre Fähigkeit, das toskanische Terroir optimal zum Ausdruck zu bringen.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass die toskanische Appellation in der Welt des Weins Maßstäbe setzt und Weine hervorbringt, die den einzigartigen Charakter und die Tradition der Region optimal widerspiegeln. Mit ihrer reichen Geschichte, dem vielfältigen Terroir und dem ständigen Streben nach Exzellenz bleibt die Toskana ein absolutes Muss für Weinliebhaber aus aller Welt.
Häufig gestellte Fragen
Welche Rebsorten werden hauptsächlich in der Toskana angebaut? Zu den am weitesten verbreiteten Rebsorten zählen Sangiovese für Rotweine sowie Vernaccia, Trebbiano und Vermentino für Weißweine.
Welche sind die bekanntesten Weine, die in der Toskana produziert werden? Zu den bekanntesten gehören Chianti, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano und Supertuscan.
Wie sieht der typische Produktionsprozess für toskanische Weine aus? Der Produktionsprozess variiert je nach Weinsorte, umfasst aber im Allgemeinen die Handlese, die Gärung und die Reifung in Holzfässern.