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SKU: 17105
Brand: Fabrizio Dionisio
Wie ich auch auf dem hinteren Etikett dieses Weins schrieb, frei inspiriert von dem großen Dichter Dante Alighieri … wirklich … Galeotta fu la Bolla! Tatsächlich, nachdem ich einige Zeit der Beharrlichkeit von Alessandra, meiner Frau, widerstanden hatte, die von dem fasziniert war Ich hatte die Idee, eine prickelnde Version unseres Syrah zuzubereiten, aber am Ende habe ich aufgegeben … und ich bin wirklich froh, dass ich es getan habe.
SKU: 17104
Brand: Fabrizio Dionisio
Dieser Wein entstand als Herausforderung, die ich hoffentlich als gewonnen betrachten kann: in Cortona durch die Weißweinbereitung unserer Syrah-Trauben einen großartigen Roséwein zu produzieren, einen Rosé aus Syrah, den man nicht nur im Frühling genießen kann Sommer, aber das ganze Jahr über, als gültige Alternative zu Weißwein, der sich auch in der Flasche weiterentwickeln kann. Ausgewogen, texturiert und knackig, straff, saftig und intensiv, fein und elegant, lang … so habe ich davon geträumt und so beschreiben ihn diejenigen, die ihn probiert haben. Genau der Rosé, den wir uns erhofft hatten.
SKU: 17103
Brand: Fabrizio Dionisio
Seit einigen Jahren wollen wir mit Viognier konkurrieren, der weißen Rebsorte, die in Symbiose mit Syrah wächst und von den Römern angeblich aus Sizilien ins Rhonetal gebracht wurde. Es war die einzig mögliche Option, die mit dem von uns verfolgten Weg übereinstimmte, der auf der Annahme basiert, dass das Cortona-Gebiet eine rodanische Enklave in der Toskana ist. Daher konnte nur Viognier unseren Syrah ergänzen; Viognier ist die einzige „Eindringlingsrebe“, die in einem reinsortigen Betrieb wie unserem akzeptiert werden könnte.
SKU: 17102
Brand: Fabrizio Dionisio
Linfa entstand aus dem Wunsch heraus, eine andere Dimension von Syrah zu erkunden, die x-te Version, in der diese Rebsorte interpretiert und dekliniert werden kann, in der Rotweinvinifikation (oh ja, denn wir vinifizieren sie auch in Weiß … und damit in unserem geliebten Rosa). del Chestnut und Bolla Galeotta). Nach Castagno (der ikonische Wein unseres Unternehmens) und Cuculaia (unser Cru), die lange Zeit in unserem Barrique-Keller reifen, teilweise in Holzfässern unterschiedlicher Größe, die von befreundeten Küfermeistern für uns hergestellt wurden, und teilweise in alten Zementtanks die schon immer zu unserem Keller gehörten und durch die geduldige Arbeit wertvoller Handwerker perfekt renoviert wurden und eine außergewöhnliche Eleganz, Tiefe und Komplexität erlangten, und der „Castagnino“, der vollständig (für einen kürzeren Zeitraum) ausschließlich in Zementfässern gelagert wurde, um ihn zu bewahren Das nackte, wilde und duftende Profil, das die Sortenidentität, die Unmittelbarkeit und die Leichtigkeit des Trinkens gegenüber der Komplexität bevorzugt, verspürte das Bedürfnis herauszufinden, wie mein Syrah sich ausdrücken könnte, indem er in Symbiose mit einem anderen Material entsteht und wächst, das mich fasziniert, wie Holz und Beton. und das zu Recht zur ältesten und natürlichsten Geschichte des Weins … und der Menschheit gehört.
SKU: 17101
Brand: Fabrizio Dionisio
Kastanie ist der Wein, den ich schon immer herstellen wollte, der Hauptwein, in gewissem Sinne das Symbol, die Ikone unseres Unternehmens und in meinem Herzen von Cortona Syrah. Der einzige Wein, den ich bis vor ein paar Jahren gemacht habe. Er wird (wie alle unsere Weine) ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt, die in unseren Cortona-Weinbergen angebaut werden und sich alle durch sehr niedrige Erträge pro Hektar auszeichnen (maximal 50 Doppelzentner von 5.000 Rebstöcken), die insbesondere während des gesamten Jahrgangs streng und mit äußerster Sorgfalt ausgewählt werden vor und während der Ernte (die bei diesem Wein normalerweise in den letzten zehn Septembertagen stattfindet, auf der Suche nach einer perfekten phenolischen Reife), ausschließlich von Hand in kleinen perforierten Kisten zu je 15 Kilo geerntet.
SKU: 17100
Brand: Fabrizio Dionisio
Kastanie ist der Wein, den ich schon immer herstellen wollte, der Hauptwein, in gewissem Sinne das Symbol, die Ikone unseres Unternehmens und in meinem Herzen von Cortona Syrah. Der einzige Wein, den ich bis vor ein paar Jahren gemacht habe. Er wird (wie alle unsere Weine) ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt, die in unseren Cortona-Weinbergen angebaut werden und sich alle durch sehr niedrige Erträge pro Hektar auszeichnen (maximal 50 Doppelzentner von 5.000 Rebstöcken), die insbesondere während des gesamten Jahrgangs streng und mit äußerster Sorgfalt ausgewählt werden vor und während der Ernte (die bei diesem Wein normalerweise in den letzten zehn Septembertagen stattfindet, auf der Suche nach einer perfekten phenolischen Reife), ausschließlich von Hand in kleinen perforierten Kisten zu je 15 Kilo geerntet.
SKU: 17099
Brand: Fabrizio Dionisio
Kastanie ist der Wein, den ich schon immer herstellen wollte, der Hauptwein, in gewissem Sinne das Symbol, die Ikone unseres Unternehmens und in meinem Herzen von Cortona Syrah. Der einzige Wein, den ich bis vor ein paar Jahren gemacht habe. Er wird (wie alle unsere Weine) ausschließlich aus Syrah-Trauben hergestellt, die in unseren Cortona-Weinbergen angebaut werden und sich alle durch sehr niedrige Erträge pro Hektar auszeichnen (maximal 50 Doppelzentner von 5.000 Rebstöcken), die insbesondere während des gesamten Jahrgangs streng und mit äußerster Sorgfalt ausgewählt werden vor und während der Ernte (die bei diesem Wein normalerweise in den letzten zehn Septembertagen stattfindet, auf der Suche nach einer perfekten phenolischen Reife), ausschließlich von Hand in kleinen perforierten Kisten zu je 15 Kilo geerntet.
SKU: 17098
Brand: Fabrizio Dionisio
Cuculaia möchte ein lebendiges önologisches Experiment sein, eine Reise an die äußerste Qualitätsgrenze, auf der Suche nach den Grenzen, die Syrah im Terroir von Cortona überschreiten kann. Es wird nur in Jahrgängen hergestellt, die als ausgezeichnet gelten, und zwar ausschließlich aus Syrah-Trauben, die in unserem gleichnamigen Weinberg angebaut werden, der zum Bauernhof Il Castagno gehört und sich durch einen Boden mit einzigartigen Eigenschaften und besonders niedrigen Erträgen pro Hektar auszeichnet (maximal 40 Doppelzentner aus 5.000 Rebstöcken). , die das ganze Jahr über (insbesondere vor und während der Ernte) sorgfältig ausgewählt werden, um diesen Wein herzustellen.
SKU: 17097
Brand: Fabrizio Dionisio
"Kastanie"Syrah Cortona DOC Der „Castagnino“ ist der jüngere, aber ebenso beliebte und geschätzte Bruder unseres symbolträchtigen Weins (Il Castagno). Er wird (wie alle unsere Weine) nur aus Syrah-Trauben hergestellt, die in unseren Cortona-Weinbergen angebaut werden. Alle zeichnen sich durch sehr niedrige Erträge pro Hektar aus (maximal 50 Doppelzentner aus 5.000 Rebstöcken) und werden das ganze Jahr über sorgfältig ausgewählt, insbesondere vor und während der Ernte (die findet normalerweise in der ersten Septemberhälfte statt, etwas früher als die von Il Castagno und Cuculaia), die ausschließlich von Hand in kleinen perforierten 15-kg-Kisten geerntet wird.
Weine von Fabrizio Dionisio: Entdecken Sie die Werte dieser außergewöhnlichen italienischen Weine
Wenn Sie eine Leidenschaft für italienische Weine haben, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, die renommierten Weine von Fabrizio Dionisio kennenzulernen. Diese Weine haben sich dank ihrer Geschichte, innovativen Produktionstechniken und Liebe zum Detail einen Ruf für Exzellenz erworben. In diesem Artikel erkunden wir die faszinierende Welt der Weine von Fabrizio Dionisio und entdecken ihre Geschichte, einzigartige Produktionsprozesse und die Gründe, warum Sie den Genuss dieser Weindelikatessen in Betracht ziehen sollten.
Einführung in die Weine von Fabrizio Dionisio
Die Weine von Fabrizio Dionisio sind ein lebendiger Beweis für Italiens Engagement für die Herstellung erstklassiger Weine. Im Herzen der malerischen italienischen Hügel gelegen, repräsentiert dieses Weingut die Essenz der Leidenschaft für die Weinherstellung.
Die Geschichte der Weinexzellenz
Die Geschichte der Weine von Fabrizio Dionisio reicht über ein Jahrhundert zurück, als der Gründer Fabrizio Dionisio beschloss, sein Leben der Schaffung von Weinen zu widmen, die die Einzigartigkeit der Umgebung widerspiegeln.
Einzigartiges Terroir: Die Seele der Weine
Das Terroir spielt eine Schlüsselrolle bei der Herstellung außergewöhnlicher Weine. Die Weine von Fabrizio Dionisio profitieren von einem mineralreichen Boden und optimalen klimatischen Bedingungen, wodurch Trauben von außergewöhnlicher Qualität entstehen.
Innovative Produktionsmethoden
Der avantgardistische Produktionsansatz ist eines der Erfolgsgeheimnisse von Fabrizio Dionisio Wines . Der kluge Einsatz moderner Technologien wird mit der Weisheit italienischer Weinbautraditionen kombiniert.
Die verschiedenen Etiketten: Von der Tradition zum Experiment
Von klassischen gereiften Rotweinen bis hin zu gewagten Experimenten bietet die große Auswahl an Etiketten der Weine von Fabrizio Dionisio für jeden Weinliebhaber etwas.
Der perfekte Alterungsprozess
Der Alterungsprozess wird meisterhaft durchgeführt, um das richtige Gleichgewicht zwischen komplexen Aromen und Struktur zu erreichen. Die Ergebnisse spiegeln sich in Weinen wider, die elegant und charmant sind.
Außergewöhnliches Sinneserlebnis
Jeder Schluck eines Weins von Fabrizio Dionisio ist ein einzigartiges Sinneserlebnis. Von den verführerischen Aromen bis hin zu den komplexen Geschmacksnoten ist jedes Detail sorgfältig ausgewählt, um die Sinne zu erfreuen.
Empfohlene Speiseempfehlungen
Die Weine von Fabrizio Dionisio passen wunderbar zur italienischen und internationalen Küche. Von Fleisch bis hin zu köstlichem Käse bereichern sie jedes Gericht.
Die Vision der Nachhaltigkeit
Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt der Philosophie der Weine von Fabrizio Dionisio . Das Unternehmen setzt sich dafür ein, seine Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren und die natürliche Schönheit der Region zu bewahren.
Einkauf und Verkostung: Praktischer Leitfaden
Möchten Sie Weine von Fabrizio Dionisio kaufen und probieren? Wir geben Ihnen praktische Tipps, wie Sie diese Weinjuwelen am besten kaufen und genießen können.
Feedback von zufriedenen Kunden
Die Erfahrungsberichte zufriedener Kunden sind ein greifbarer Beweis für die außergewöhnliche Qualität der Weine von Fabrizio Dionisio und das unvergessliche Erlebnis, das sie bieten.
Fabrizio Dionisio Weine in der Welt
Der Einfluss der Weine von Fabrizio Dionisio reicht über die italienischen Grenzen hinaus und erobert die Herzen von Weinliebhabern auf der ganzen Welt.
Vermächtnis der Leidenschaft und des Engagements
Das Vermächtnis von Fabrizio Dionisio ist eine Geschichte voller Leidenschaft, Engagement und Hingabe für die Schaffung von Weinen, die begeistern und inspirieren.
Neue Horizonte erkunden: Zukunft der Weine
Fabrizio Dionisio Wines überschreitet weiterhin die Grenzen und setzt auf Innovationen, um die faszinierende Zukunft italienischer Weine zu gestalten.
Die Einladung, die Weine von Fabrizio Dionisio persönlich zu entdecken
Nichts kann die Emotion ersetzen, die Weine von Fabrizio Dionisio persönlich zu entdecken. Planen Sie Ihren Besuch so, dass Sie in die einzigartige Atmosphäre des Weinguts eintauchen und die Schätze probieren, die es zu bieten hat.
In diesem Artikel haben wir die faszinierende Welt der Weine von Fabrizio Dionisio erkundet, vom Ursprung des Weinkellers bis zur Leidenschaft für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Mit viel Liebe zum Detail, einem einzigartigen Terroir und einer nachhaltigen Vision verkörpern diese Weine die Seele des italienischen Weinbaus. Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, diese außergewöhnlichen Weinkreationen zu genießen.
Häufige Fragen
Wo kann ich Weine von Fabrizio Dionisio kaufen?
Sie können Weine von Fabrizio Dionisio auf der offiziellen Website oder bei ausgewählten Einzelhändlern kaufen.
Was sind einige der empfohlenen Essenskombinationen?
Die Rotweine passen gut zu gebratenem Fleisch und gereiftem Käse, während die Weißweine gut zu Fisch- und Gemüsegerichten passen.
Gibt es eine Führung durch das Weingut Fabrizio Dionisio?
Absolut! Das Weingut bietet spannende Führungen an, um Sie in die Weinwelt eintauchen zu lassen.
Sind die Weine von Fabrizio Dionisio für die Reifung geeignet?
Ja, viele ihrer Weine eignen sich zum Altern und entwickeln mit der Zeit Komplexität.
Kann ich den Keller ohne Reservierung besichtigen?
Um ein angenehmes Erlebnis zu gewährleisten, empfiehlt es sich, im Voraus zu buchen. Spontane Besuche sind jedoch möglich.