Di Majo Norante stellt seit 1800 Weine aus eigenen Trauben her, wie die Keller unter dem Platz und im alten Familienpalast in Campomarino beweisen. Die Hingabe an die Kultivierung der Rebe wird von Alessio di Majo Norante geerbt und wird heute zusammen mit der Leidenschaft für Forschung und Experimente geplant. Di Majo Norante produziert seine Weine ausschließlich auf den 123 Hektar des alten Lehens der Markgrafen Norante von Santa Cristina . Die Weinherstellungsphilosophie des Unternehmens Di Majo Norante respektiert die traditionelle Herangehensweise an den Weinanbau und die Weinproduktion, um alle Eigenschaften mediterraner Mischungen zu bewahren.
TRADITION DER WEIN: EINE ERBLICHE WIDME
Di Majo Norante stellt seit 1800 Weine aus eigenen Trauben her, wie die Keller unter dem Platz und im alten Familienpalast in Campomarino beweisen. Die Hingabe an die Kultivierung der Rebe wird von Alessio di Majo Norante geerbt und wird heute zusammen mit der Leidenschaft für Forschung und Experimente geplant. Di Majo Norante produziert seine Weine ausschließlich auf den 123 Hektar des alten Lehens der Markgrafen Norante von Santa Cristina . Die Weinherstellungsphilosophie des Unternehmens Di Majo Norante respektiert die traditionelle Herangehensweise an den Weinanbau und die Weinproduktion, um alle Eigenschaften mediterraner Mischungen zu bewahren.
GEBIET MOLISE UND SEINE GESCHICHTE: DAS GEBIET
In Molise hat Wein eine Tradition, die auf die Samniten und die Römer zurückgeht, die den Anbau der Rebe einführten. Die Produktionsmethoden werden im südlichen Apennin von Generation zu Generation weitergegeben und sind immer mit den Werten der bäuerlichen Welt verbunden. Die Masseria di Majo Norante liegt nördlich des Gargano, im Bezirk Ramitelli, in der Landschaft von Campomarino, wo sich der lehmige, teilweise sandige Boden und die Sommerbrise zu einem besonders günstigen Lebensraum vereinen. Alessio di Majo Norante, ein hartnäckiger und gegenläufiger Winzer, hat die Produktivität und die Homologation des Geschmacks dem ständigen Streben nach Qualität und Typizität geopfert, in der Überzeugung, dass die südlichen Reben besser für die Böden und klimatischen Bedingungen des Landkreises Molise geeignet sind.
WEINE NEUE WEINE AUS ALTEN REBEN
Die Veranlagung zur Auswahl von Klonen südländischer einheimischer Reben durch das Studium ihrer Anpassungsfähigkeit an den Boden ist der Ursprung aller Di Majo Norante Weine. Trauben alter Reben wie Aglianico, Montepulciano, Sangiovese und Tintilia für die Herstellung von Rotweinen, Falanghina und Greco für die Herstellung von Weißweinen; Echter Moscato für den süßen Passito. Das Experimentieren mit diesen Reben und die erzielten guten Ergebnisse haben das Weingut dazu veranlasst, an der mutigen Entscheidung festzuhalten, die es ihm ermöglicht, großartige Weine zu produzieren, die perfekt auf die Komplexität des zeitgenössischen Geschmacks reagieren.