Cantine di Mogoro

Helles und leuchtendes Strohgelb. Es ist ein Wein, dessen Hauptmerkmal seine Feinheit ist, die sich in der Nase durch Aromen von aromatischen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Kamille und frischer Süßholzwurzel ausdrückt. Charakteristisch ist sein würziger Geschmack, gepaart mit zarter Säure und guter Nachhaltigkeit.

Leuchtend rote Farbe; Das charakteristische Aroma erinnert an den Moment des Abfüllens im Weinkeller, zusammen mit Waldbeeren und insbesondere Brombeeren.

Helle und intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen, mit zarten Aromen von Veilchen, Rose, roten Früchten bis hin zu Noten aromatischer Kräuter. Im Mund ist er weich im Auftakt, würzig und rund, reichhaltig mit den Aromen frischer Beeren und unterstützt von einer guten Säure, die ihm Frische und Leichtigkeit beim Trinken verleiht.

Gewonnen aus einer Auswahl aromatischer und untypischer Weißbeerentrauben der Mogorese-Region: ein Weißwein mit intensiven und eleganten Düften und Aromen, mit angenehmer Struktur und Weichheit, der in gewisser Weise dem Aromatic des Weinguts Su 'Entu ähnelt.

Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen. Zum Abstichduft gesellt sich der Duft frischer Beeren.

Vignaruja DOC ist ein Cannonau aus Sardinien, Gewinner der Bronzemedaille beim IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2016 in London. Dieser Wein aus der Cantina di Mogoro besteht zu 90 % aus Cannonau-Trauben und zu 10 % aus Bovale-Trauben und ist die Essenz des Rotweins, der in seiner Wärme und Intensität die chromatischen Noten eines starken und lebendigen Weins vereint. Fruchtige und blumige Düfte wirbeln in komplexen Geschmackswirbeln, in deren Mitte die Insel segelt.

Der Wein Tiernu Campidano di Terralba DOC Bovale der Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe verdankt seinen Namen seiner dezenten Weichheit: Tiernu bedeutet auf Sardisch „zart“. Der Bovale Grosso ist eine sehr alte autochthone Rebe, die vor allem im Campidano-Gebiet von Terralba verbreitet ist und in der Lage ist, farbige, intensive und gut strukturierte Weine hervorzubringen: Die Tiernu-Weinberge liegen genau im Terralba-Gebiet und sind mit Setzlingen und Spalieren bepflanzt auf sandigen Böden und reich an Lehm.

Brillantes und leuchtendes Goldgelb. Es ist ein Wein, der sich durch die Ausgewogenheit seiner Geschmacks- und Geruchseigenschaften auszeichnet. Es hat Düfte, die sich im Laufe der Zeit entfalten, von Ginster über Bienenwachs bis hin zu Helichrysum. Im Mund begleiten die typische Salzigkeit und Frische die Nachhaltigkeit fruchtiger Noten.

Cavaliere Sardo ist der Rotwein, den die Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe Leonardo Alagon, dem letzten Marquis von Oristano, widmen wollte, der 1470 den Kampf gegen die aragonesischen Milizen führte, indem er sie in der Ebene von Uras besiegte, die letzte heroische Schlacht für die Unabhängigkeit Sardiniens von der aragonesischen Krone vor der endgültigen Niederlage im Jahr 1478 in Macomer, wo der Marquis endgültig besiegt wurde.

Sehr willkommen als Aperitif, passt er gut zu delikaten Aromen, feinem Schinken, Nudeln oder Reis mit Gemüse, rohem Fisch im Carpaccio oder verfeinert mit delikater Küche und frischen aromatischen Kräutern.

Perfekt als Aperitif, geschätzt zu einfachen Vorspeisen wie Schinken und Melone, Carpaccio von zartem Fisch; Reissalate, rohe Meeresfrüchte.

Sie liebt die typischen Süßigkeiten der sardischen Tradition, zubereitet mit Mandelpaste, Trockengebäck und Obstkuchen. Hervorragender Begleiter zu Kuhmilchkäse, Pecorino und gereiftem Ziegenkäse, auch mit Blauschimmelkäse. Passt auch hervorragend zu dunkler Schokolade ... Herrlich mit Freunden, zum Plausch oder zum Gedankenaustausch.

Es ist ein ausgezeichneter Aperitif, kann aber auch zu Menüs mit delikaten Aromen passen, von knackig sautiertem Gemüse mit dem Duft frischer Kräuter über Fisch, auch roh, bis hin zu kalten Reissalaten, sofern sie keine Gurken oder Knoblauch enthalten.

Leuchtendes Rot mit violetten Reflexen. Zum Abstichduft gesellt sich der Duft frischer Beeren.

Leuchtend rote Farbe; Das charakteristische Aroma erinnert an den Moment des Abfüllens im Weinkeller, zusammen mit Waldbeeren und insbesondere Brombeeren.

TINAZZI Flaschenöffner

Vignaruja DOC ist ein Cannonau aus Sardinien, Gewinner der Bronzemedaille beim IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2016 in London. Dieser Wein aus der Cantina di Mogoro besteht zu 90 % aus Cannonau-Trauben und zu 10 % aus Bovale-Trauben und ist die Essenz des Rotweins, der in seiner Wärme und Intensität die chromatischen Noten eines starken und lebendigen Weins vereint. Fruchtige und blumige Düfte wirbeln in komplexen Geschmackswirbeln, in deren Mitte die Insel segelt.

Gewonnen aus einer Auswahl aromatischer und untypischer Weißbeerentrauben der Mogorese-Region: ein Weißwein mit intensiven und eleganten Düften und Aromen, mit angenehmer Struktur und Weichheit, der in gewisser Weise dem Aromatic des Weinguts Su 'Entu ähnelt.

Helles und leuchtendes Strohgelb. Es ist ein Wein, dessen Hauptmerkmal seine Feinheit ist, die sich in der Nase durch Aromen von aromatischen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Kamille und frischer Süßholzwurzel ausdrückt. Charakteristisch ist sein würziger Geschmack, gepaart mit zarter Säure und guter Nachhaltigkeit.

Helle und intensive rote Farbe mit granatroten Reflexen, mit zarten Aromen von Veilchen, Rose, roten Früchten bis hin zu Noten aromatischer Kräuter. Im Mund ist er weich im Auftakt, würzig und rund, reichhaltig mit den Aromen frischer Beeren und unterstützt von einer guten Säure, die ihm Frische und Leichtigkeit beim Trinken verleiht.

Cavaliere Sardo ist der Rotwein, den die Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe Leonardo Alagon, dem letzten Marquis von Oristano, widmen wollte, der 1470 den Kampf gegen die aragonesischen Milizen führte, indem er sie in der Ebene von Uras besiegte, die letzte heroische Schlacht für die Unabhängigkeit Sardiniens von der aragonesischen Krone vor der endgültigen Niederlage im Jahr 1478 in Macomer, wo der Marquis endgültig besiegt wurde.

Brillantes und leuchtendes Goldgelb. Es ist ein Wein, der sich durch die Ausgewogenheit seiner Geschmacks- und Geruchseigenschaften auszeichnet. Es hat Düfte, die sich im Laufe der Zeit entfalten, von Ginster über Bienenwachs bis hin zu Helichrysum. Im Mund begleiten die typische Salzigkeit und Frische die Nachhaltigkeit fruchtiger Noten.

Der Ursprung der Rebe ist noch nicht sicher, aber literarische Quellen erwähnen sie in Texten um 1300 und insbesondere während der Zeit der aragonesischen Herrschaft auf Sardinien von etwa 1400 bis 1700. Seinen besten önologischen Ausdruck findet er in den sonnigen und lockeren Böden der Gegend von Terralba, in der Gegend von Oristano.

Nabui ist neben Chio und Cavaliere Sardo einer der renommiertesten Rotweine der Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe: ein Monica di Sardegna DOC Superiore, der ausschließlich aus der gleichnamigen einheimischen Rebe gewonnen wird, deren Name eine Hommage an Neapolis ist antike karthagische Stadt unweit von Mogoro, deren Überreste unweit einiger Monica-Weinberge der beitragenden Mitglieder entstehen.

Cavaliere Sardo ist der Rotwein, den die Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe Leonardo Alagon, dem letzten Marquis von Oristano, widmen wollte, der 1470 den Kampf gegen die aragonesischen Milizen führte, indem er sie in der Ebene von Uras besiegte, die letzte heroische Schlacht für die Unabhängigkeit Sardiniens von der aragonesischen Krone vor der endgültigen Niederlage im Jahr 1478 in Macomer, wo der Marquis endgültig besiegt wurde.

Der Wein Tiernu Campidano di Terralba DOC Bovale der Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe verdankt seinen Namen seiner dezenten Weichheit: Tiernu bedeutet auf Sardisch „zart“. Der Bovale Grosso ist eine sehr alte autochthone Rebe, die vor allem im Campidano-Gebiet von Terralba verbreitet ist und in der Lage ist, farbige, intensive und gut strukturierte Weine hervorzubringen: Die Tiernu-Weinberge liegen genau im Terralba-Gebiet und sind mit Setzlingen und Spalieren bepflanzt auf sandigen Böden und reich an Lehm.

Nabui ist neben Chio und Cavaliere Sardo einer der renommiertesten Rotweine der Cantina Sociale di Mogoro Il Nuraghe: ein Monica di Sardegna DOC Superiore, der ausschließlich aus der gleichnamigen einheimischen Rebe gewonnen wird, deren Name eine Hommage an Neapolis ist antike karthagische Stadt unweit von Mogoro, deren Überreste unweit einiger Monica-Weinberge der beitragenden Mitglieder entstehen.

Prima Macerazione ist ein neuer Rotwein mit der typischen geografischen Angabe Isola dei Nuraghi, der aus Monica-Trauben gewonnen wird.