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Dieser Wein wurde aus Trauben von eigenen Weinbergen in der Gemeinde Nizza Monferrato , Asti, hergestellt. Die Weinbereitung erfolgte auf traditionelle Weise bei einer Temperatur von etwa 24 Grad in Kontakt mit den Schalen für einen Zeitraum von 12 bis 15 Tagen. Nach der alkoholischen Gärung wurde er bei optimaler Temperatur (23 °C) gelagert, um die malolaktische Gärung zu erleichtern. Im April dieses Jahres wurde La Solista ohne Holzreifung abgefüllt. Es ist daher ein junger und trinkfertiger Wein , der die bäuerliche Tradition des Piemont voll und ganz respektiert.

Dieser Wein wurde aus Trauben von eigenen Weinbergen in der Gemeinde Nizza Monferrato , Asti, hergestellt. Die Weinbereitung erfolgte auf traditionelle Weise bei einer Temperatur von etwa 24 Grad in Kontakt mit den Schalen für einen Zeitraum von 12 bis 15 Tagen. Nach der alkoholischen Gärung wurde er bei optimaler Temperatur (23 °C) gelagert, um die malolaktische Gärung zu erleichtern. Im April dieses Jahres wurde La Solista ohne Holzreifung abgefüllt. Es ist daher ein junger und trinkfertiger Wein , der die bäuerliche Tradition des Piemont voll und ganz respektiert.

Asti Spumante „La Selvatica“ ist ein süßer Schaumwein aus Moscato-Trauben, der sich durch guten Körper und schöne Lebendigkeit auszeichnet. Reiche und einladende Fruchtdüfte rufen verführerische und märchenhafte Szenarien hervor. Am Gaumen offenbart er aromatische Komplexität und eine reiche und frische Süße

Der Moscato d'Asti vom Weingut La Caudrina ist ein delikater, frischer und sofort prickelnder Süßwein. Er stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken auf 280 m Seehöhe und drückt sich in einer ansprechenden Aromenpalette aus, die reich an Früchten und Blumen ist. Die Trauben, aus denen der Moscato d'Asti La Caudrina , werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Der so gewonnene Most wird einer Klärung und Filtration unterzogen, wonach er in Kühltanks gefüllt wird. Die Fermentation erfolgt in einem Autoklaven, um Lebendigkeit und Spritzigkeit zu bewahren.

Dieser Wein wurde aus Trauben eigener Weinberge in der Gemeinde Nizza Monferrato in der Region Bricco hergestellt. Unmittelbar nach der Lese werden die Trauben im Ganzen gepresst und durch Klärung der Most klar gemacht. Am folgenden Tag werden die Hefen für die erste Gärung geimpft, die etwa 30 Tage bei einer Temperatur von 15 ° C dauert. Der Wein ruht etwa drei Monate auf der Hefe, danach erfolgt die zweite Hefeimpfung für die zweite Gärung, die wird dauern etwa 40 Tage. An diesem Punkt wird der Wein gefiltert und für die Abfüllung vorbereitet.