Italiano
Deutsch
There are no more items in your cart
€52.81
€64.55
€61.22
€57.57
€91.99
SKU:
20069
Brand:
Domini Veneti
Ma che cos’è e perché si chiama “Ripasso”?
La tecnica del ripasso è una tecnica tradizionale, riscoperta e valorizzata negli ultimi decenni. Consiste nel lasciare nel tino di fermentazione le vinacce dell’Amarone e ripassare un uguale quantitativo di vino Valpolicella fresco, dando inizio a una nuova fermentazione per circa 7 – 10 giorni.
Da questo processo, nasce il fortunatissimo vino chiamato Ripasso, con maggior grado alcolico rispetto a un Valpolicella, colore più intenso e un profumo complesso. Un vino che si fa davvero amare.
€47.90
SKU:
20068
Brand:
Domini Veneti
La viticoltura biologica è doverosa: abbinare l’esigenza della produzione economicamente redditizia con il rispetto dell’ambiente è prova di elevata professionalità e garanzia per il consumatore.
Dal 2004 Domini Veneti è all’avanguardia con la gestione biologica dei vigneti e la produzione certificata di Amarone, Valpolicella e Ripasso.
Questo è il futuro della nostra Valpolicella, per il bene delle sue genti e per un consumatore consapevole.
€60.74
SKU:
20067
Brand:
Domini Veneti
NEL NOME “AMARONE”: Il battesimo pare che sia stato ad opera di Gaetano Dall’Ora, all’epoca presidente della cooperativa sorta nel 1933. Gaetano portò il calice di questo sconosciuto vino al naso e subito dopo lo assaggiò. La scoperta fu sorprendente. Genialmente ispirato e inebriato da tanti profumi e sapori, il presidente esclamò: “Questo non è un amaro, è un amarone!”. Signore e Signori, diamo il benvenuto a un Re.
€127.99
SKU:
20066
Brand:
Domini Veneti
€114.90
“La Casetta” è un Valpolicella Superiore Ripasso eclettico, che ci rappresenta nello stile e nell’unione fra tradizione e contemporaneità. Pluripremiato in Italia e all’estero, ha saputo conquistare il palato di tutti, compreso quello dei millennial.
€114.90
SKU:
20065
Brand:
Domini Veneti
La Cantina Domini Veneti, della Valpolicella di Verona, produce questa strepitosa etichetta con la vinificazione in blend di uve di Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre uve come da disciplinare 10%. La provenienza dei vigneti è situata nel cuore della Valpolicella Classica, nella frazione di Prognol, su terrazzamenti a secco. La vendemmia si svolge a partire da Settembre fino ad inizio Ottobre esclusivamente a mano. La vinificazione prevede la pigiatura con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione 25-28 °C. Macerazione di 10 giorni con follature programmate alla frequenza di 3 al giorno di 20 minuti. L’affinamento del vino si svolge in acciaio e poi in bottiglia per circa 12 mesi. Fermentazione malolattica completa. Stabilizzazione al naturale.
€52.66
SKU:
20064
Brand:
Domini Veneti
€59.95
Il Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore della Collezione Pruviniano di Domìni Veneti è il risultato di una ricerca continua mirata alla scoperta e alla caratterizzazione dei terroir nella prestigiosa regione della Valpolicella Classica. Questo vino è ottenuto esclusivamente da uve provenienti dalla zona di Marano, anticamente conosciuta come Pruviniano fino al 1177.
€59.95
SKU:
20063
Brand:
Domini Veneti
€93.57
Dalla vinificazione in blend delle uve più pregiate del Veneto. I vitigni impiegati sono quelli di Corvina al 60%, di Corvinone al 15%, Rondinella 15%, Altre uve come da disciplinare 10%. La provenienza è situato nel cuore della Valpolicella Classica, nella frazione di Prognol, su terrazzamenti a secco. Altimetria da 200 a 250 metri sul livello del mare. La vendemmia si svolge tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente manuale. La vinificazione prevede l’appassimento fino a Dicembre/Gennaio in fruttaio. Pigiatura all’inizio di Febbraio con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione da 12 a 23 °C. Macerazione lenta per 30 giorni, dei quali 12 a freddo. Follature manuali con la frequenza di 3 al giorno. Fermentazione malolattica completa. In ultimo l’affinamento del vino che si sviluppa in legno poi in bottiglia. Stabilizzazione naturale.
€93.57
€93.57
SKU:
20061
Brand:
Domini Veneti
Amarone Espressioni è la sintesi della filosofia
di Cantina Valpolicella Negrar ed è il frutto di un lavoro
di ricerca che dura da oltre 10 anni, condotto in collaborazione
con l’Istituto Sperimentale per la Viticoltura di Conegliano
Veneto e il Centro Vitivinicolo della Provincia di Verona.
Cantina Valpolicella Negrar, da anni impegnata nella ricerca
e nella valorizzazione del territorio,
si trova in una situazione di grande vantaggio.
Situata nel cuore della Valpolicella Classica,
possiede vigneti in tutti i 5 comuni storici della valle, Negrar,
San Pietro in Cariano, Sant’Ambrogio, Fumane e Marano.
Questo patrimonio ci offre l’opportunità di scoprire nuovi
e più ampi orizzonti di questa terra, a patto di darne
la giusta valorizzazione, per rendenderlo così irripetibile.
Con questo progetto Cantina Valpolicella Negrar
va oltre il significato di Amarone proposto sin ora,
principalmente caratterizzato dalle tecniche di appassimento
e dai vitigni autoctoni, enfatizzando i diversi territori,
nuovi e sconosciuti valori sui quali poggiare l’originalità
e la competitività futura.
€331.47
SKU:
20060
Brand:
Domini Veneti
Distillazione con metodo discontinuo, in alambicchi di rame,
con fuoco diretto.
€27.91
SKU:
20059
Brand:
Domini Veneti
Brucatura: entro la metà di Gennaio con selezione esclusivamente
manuale. Pressatura: entro 12 ore dalla raccolta con macine
tradizionali in pietra e poi con torcoli a fistoli,
a temperatura controllata di 22-24 °C.
€17.85
€7.53
SKU:
20057
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale. Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio.
€7.53
SKU:
20056
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia con selezione esclusivamente manuale.
Pressatura soffice delle uve. Fermentazione conservazione in acciaio
e fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di 14-16 °C
€8.72
SKU:
20055
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre. Pigiatura con diraspatura delle uve,
pressatura soffice a membrana. Fermentazione conservazione in
acciaio e fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di
14-16 °C. Stabilizzazione: proteica e tartarica.
€8.72
SKU:
20054
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre. Pigiatura con diraspatura delle uve,
pressatura soffice a membrana. Fermentazione conservazione in
acciaio e fermentazione senza bucce alla temperatura controllata di
14-16 °C. Stabilizzazione: proteica e tartarica.
€8.72
SKU:
20053
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di settembre, con selezione esclusivamente manuale. Pigiatura con diraspatura delle uve.
Fermentazione affinamento in acciaio. Stabilizzazione: naturale.
€8.72
SKU:
20052
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di settembre, con selezione esclusivamente manuale. Pigiatura con diraspatura delle uve.
Fermentazione affinamento in acciaio. Stabilizzazione: naturale.
€8.72
SKU:
20051
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine settembre. Appassimento
per 60 giorni. Affinamento: legno.
€28.07
SKU:
20050
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: seconda decade di Settembre.
Fermentazione primaria in acciaio; travaso in autoclave per la presa
di spuma e affinamento sui lieviti.
Affinamento: qualche settimana in bottiglia.
€15.38
SKU:
20049
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio.
€7.93
SKU:
20048
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: da Settembre fino a inizio Ottobre con selezione
esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio.
€8.09
€16.34
€8.09
SKU:
20045
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce
e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio
€8.09
SKU:
20044
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: da Settembre fino a inizio Ottobre con selezione
esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio.
€8.09
SKU:
20043
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio
€10.70
SKU:
20042
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio
€10.47
SKU:
20041
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno.
€15.54
SKU:
20040
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno.
€15.54
SKU:
20039
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€37.43
SKU:
20038
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€37.43
SKU:
20037
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Dopo la pigiatura il mosto rimane a contatto delle bucce
e inizia la fermentazione. Conservazione: acciaio.
€9.36
SKU:
20036
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso
sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€24.58
SKU:
20035
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso
sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€24.58
SKU:
20034
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 120 giorni. Affinamento: acciaio.
Spumantizzazione: metodo charmat.
€34.73
SKU:
20033
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: acciaio + bottiglia.
€25.85
SKU:
20032
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: acciaio + bottiglia.
€14.91
SKU:
20031
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: acciaio + bottiglia.
€14.91
SKU:
20030
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio.
€9.99
SKU:
20029
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione: acciaio.
€9.99
SKU:
20028
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione
esclusivamente manuale.
Affinamento: legno.
€11.58
SKU:
20027
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione
esclusivamente manuale.
Affinamento: legno.
€11.58
SKU:
20026
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€287.07
SKU:
20025
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€287.07
SKU:
20024
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€150.67
SKU:
20023
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€150.67
SKU:
20022
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€77.71
SKU:
20021
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€77.71
SKU:
20020
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€32.83
SKU:
20019
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre con selezione esclusivamente
manuale. Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€32.83
€12.53
SKU:
20017
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine settembre per preservare l’acidità.
Conservazione: acciaio.
€14.12
SKU:
20016
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: metà Ottobre. Conservazione: 10% in barrique francesi di secondo passaggio per 3 mesi, il resto in acciaio. Assemblaggio a fine aprile.
€12.69
SKU:
20015
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: prima decade di Ottobre.
Conservazione: 10% in barrique francesi di secondo passaggio per 3
mesi, il resto in acciaio; segue assemblaggio.
€11.26
€10.47
SKU:
20013
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 130 giorni. Affinamento:legno + bottiglia.
€21.09
SKU:
20012
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 130 giorni. Affinamento:legno + bottiglia.
€21.09
SKU:
20011
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale
in casse. Appassimento in fruttaio: 40 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€21.25
SKU:
20010
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€40.76
SKU:
20009
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€40.76
SKU:
20008
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€48.85
SKU:
20007
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€48.85
SKU:
20006
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€18.40
SKU:
20005
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale. Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di Recioto. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€18.40
SKU:
20004
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€37.11
SKU:
20003
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€37.11
SKU:
20002
Brand:
Domini Veneti
€44.57
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€44.57
SKU:
20001
Brand:
Domini Veneti
€44.57
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€44.57
SKU:
20000
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€15.38
SKU:
19999
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Conservazione in acciaio fino a Febbraio e ripasso sulle vinacce di
Amarone. Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€15.38
SKU:
19998
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€41.87
SKU:
19997
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100/120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€41.87
SKU:
19996
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 130 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€110.39
SKU:
19995
Brand:
Domini Veneti
€149.40
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 130 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€149.40
SKU:
19994
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€66.29
SKU:
19993
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€66.29
SKU:
19992
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€66.29
SKU:
19991
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€66.29
SKU:
19990
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre, inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 120 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia.
€66.29
SKU:
19989
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra metà e fine Settembre.
Pigiatura con diraspatura delle uve e pressatura soffice.
Affinamento: acciaio.
€16.81
SKU:
19988
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: fine Settembre con selezione esclusivamente manuale.
Pigiatura con diraspatura delle uve e pressatura soffice.
Affinamento: legno.
€10.94
SKU:
19987
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre fino inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Affinamento: acciaio.
€52.66
SKU:
19986
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre fino inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Affinamento: acciaio.
€12.69
SKU:
19985
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: Settembre fino inizio Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Affinamento: acciaio.
€12.69
SKU:
19984
Brand:
Domini Veneti
€59.95
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni.
Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€59.95
SKU:
19983
Brand:
Domini Veneti
€59.95
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni.
Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€59.95
SKU:
19982
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni.
Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€16.65
SKU:
19981
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: inizio Ottobre con selezione esclusivamente manuale.
Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni.
Affinamento: legno + acciaio + bottiglia.
€16.65
SKU:
19980
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€93.57
SKU:
19979
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€93.57
SKU:
19978
Brand:
Domini Veneti
Vendemmia: tra Settembre e Ottobre
con selezione esclusivamente manuale.
Appassimento in fruttaio: 100 giorni.
Affinamento: legno + bottiglia
€42.50
€44.90
€51.24
€14.18
SKU:
19690
Brand:
Domini Veneti
Recioto della Valpolicella Docg Classico is the symbol of the Valpolicella Classica viticulture based on the particular process of natural drying of the ripest grapes. It is considered the origin of Amarone, and its history is ancient, it can even be traced back to the time of the ancient Romans.
€21.80
SKU:
19646
Brand:
Domini Veneti
Drying of native red grapes and the traditional method blend together in this wine, the result of a blend with a rigorous character. The unique style expresses elegance and pleasantness, enhancing the territory as the main protagonist of the production philosophy.
€12.69
SKU:
18610
Brand:
Domini Veneti
Vino rosso secco che si caratterizza per il suo bel colore rosso rubino e il profumo fine e fruttato. Al palato si presenta caldo, corposo, persistente, con tannini vivaci e retrogusto di frutta secca, noci e mandorle tostate.
€17.21
SKU:
18609
Brand:
Domini Veneti
Vino rosso secco che si caratterizza per il suo bel colore rosso rubino e il profumo fine e fruttato. Al palato si presenta caldo, corposo, persistente, con tannini vivaci e retrogusto di frutta secca, noci e mandorle tostate.
€62.71
SKU:
18608
Brand:
Domini Veneti
Corvina 60% - Corvinone 15% - Rondinella 15% - Altre uve come da disciplinare 10%
Vino rosso secco dotato di una sottile eleganza e di una speziatura che riflette la sua provenienza, ottimo con i primi piatti veronesi e i salumi
€13.31
SKU:
18607
Brand:
Domini Veneti
Vino rosso secco dalla straordinaria forza, di colore denso e granato e dal profumo intenso e fruttato.
Il sapore è di grande struttura e morbidezza, con retrogusto di frutta secca e tostatura, ideale abbinamento con la selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati. Accompagna ottimamente la conversazione a fine pasto.
€90.69
SKU:
10661
Brand:
Domini Veneti
Drying of native red grapes and the traditional method blend together in this wine, the result of a blend with a rigorous character. The unique style expresses elegance and pleasantness, enhancing the territory as the main protagonist of the production philosophy.
SKU:
10660
Brand:
Domini Veneti
In the Middle Ages, the name Veriacus indicated the valley of Negrar. A wine that has a story to tell, starting from the label and the collar it carries. A story that speaks of typicality, of tradition, of the pursuit of excellence.
€23.40
SKU:
10656
Brand:
Domini Veneti
Drying of native red grapes and the traditional method blend together in this wine, the result of a blend with a rigorous character. The unique style expresses elegance and pleasantness, enhancing the territory as the main protagonist of the production philosophy.
SKU:
10655
Brand:
Domini Veneti
The Pruviniano Collection by Domìni Veneti was born from the desire to discover and enhance the territories and wines from grapes grown in the Marano valley in Valpolicella Classica. Until 1177 these territories were in fact called Pruviniano.
€36.90
€32.12
SKU:
10649
Brand:
Domini Veneti
Recioto della Valpolicella Docg Classico is the symbol of the Valpolicella Classica viticulture based on the particular process of natural drying of the ripest grapes. It is considered the origin of Amarone, and its history is ancient, it can even be traced back to the time of the ancient Romans.
€21.80
€30.96
SKU:
930
Brand:
Domini Veneti
€10.80
This wine takes its name from the production area, Lugana in fact, which is located on the southern shore of Lake Garda, divided between the provinces of Brescia and Verona. Excellent as an aperitif, it goes very well with fish dishes - in particular from Lake Garda - and with vegetable-based first courses of Mediterranean cuisine.
SKU:
928
Brand:
Domini Veneti
Amarone della Valpolicella Classico dei Domìni Veneti is born in the historic area of Valpolicella Classica, from terraced vineyards interspersed with characteristic dry stone walls. Deeply concentrated garnet red. It is enhanced on the nose with hints of dried red fruit, tobacco and spices. The taste is surprisingly intense and decisive, with pure silk tannins. On the table it is perfect with braised meats and grilled meats, as well as with long-aged cheeses and game.
€37.60
SKU:
926
Brand:
Domini Veneti
The Domìni Veneti Pruviniano Collection was born from the desire to discover and enhance the territories and wines from grapes grown in the Marano valley in Valpolicella Classica. Until 1177 these territories were in fact called Pruviniano. The Valpolicella DOC Classico Superiore Pruviniano Collection is characterized by a subtle elegance and a great potential for aging over time. It is undoubtedly an authentic Valpolicella Superiore with a spiciness that reflects its origin. Color: ruby red. Floral scent of violets, fruity of cherry, currant and red fruits, and spicy of pepper, nutmeg. The flavor is fresh, lively, dry and persistent thanks to the right balance and fine tannins. Wonderful in combination with traditional Veronese first courses , such as lasagna with rabbit and tortelloni with Monte Veronese, it is also excellent with cured meats .
€123.10
Domini Veneti winery
Welcome to the world of Cantina Domini Veneti , an oenological excellence that represents the tradition and quality of Valpolicella wines. In this article, we will guide you to discover the history, the vineyards, the art of winemaking and the wines of Cantina Domini Veneti . Prepare to immerse yourself in the authenticity and refinement of this renowned winery.
The History of Cantina Domini Veneti
Cantina Domini Veneti has a history that dates back several decades. Founded in the heart of Valpolicella, the company has deep roots in the region's winemaking tradition. Thanks to the dedication and passion of its founders, Cantina Domini Veneti has become a point of reference for the production of high quality wines.
The vineyards of Cantina Domini Veneti
The vineyards of Cantina Domini Veneti extend over the steep hills and terraces of Valpolicella, in a privileged area for the cultivation of native grapes such as Corvina, Rondinella and Molinara. The vineyards, cultivated with care and attention, benefit from a favorable climate and soils rich in limestone and minerals. These characteristics give the grapes extraordinary ripeness, contributing to the production of superior quality wines.
The Art of Winemaking in Valpolicella
Cantina Domini Veneti follows an art of winemaking that combines tradition and innovation. Winemakers use traditional methods such as drying the grapes to obtain intense and complex wines, while respecting the characteristics of the grapes and the territory. The long maceration and aging in wooden barrels give Valpolicella wines an extraordinary structure and depth.
The wines of Cantina Domini Veneti
The wines of Cantina Domini Veneti are the authentic expression of Valpolicella wines, renowned throughout the world for their elegance and intensity. From Valpolicella Classico to Ripasso, passing through Amarone and Recioto, each bottle tells the story and passion of the winemakers of Cantina Domini Veneti . The wines offer a combination of ripe fruit, spice and complexity that makes them popular with Valpolicella wine lovers.
Authentic Tasting Experiences
Cantina Domini Veneti offers authentic tasting experiences, which allow visitors to discover Valpolicella wines in their maximum expression. Guided tours allow you to explore the vineyards and cellars, learn the secrets of wine production and taste the wines accompanied by local gastronomic products. The expert winemakers of Cantina Domini Veneti accompany guests on a sensorial journey to discover the flavors and traditions of Valpolicella.
Commitment to Quality and Sustainability
Cantina Domini Veneti is committed to the production of the highest quality wines, respecting the environment and the surrounding ecosystem. The company adopts sustainable agricultural practices, promoting biodiversity in the vineyards and reducing the use of harmful chemicals. Cantina Domini Veneti believes that sustainability is fundamental to preserving the territory and guaranteeing the quality of its wines for future generations.
Recognitions and Accolades
The wines of Cantina Domini Veneti have obtained numerous recognitions and awards at national and international level. The dedication, attention to detail and passion of the winemakers are reflected in the awards obtained, consolidating the reputation of Cantina Domini Veneti as one of the most appreciated and renowned wineries in the Valpolicella panorama.
Cantina Domini Veneti represents the excellence of Valpolicella wines, combining tradition, passion and quality. The wines produced by Cantina Domini Veneti express the authentic essence of this renowned wine region, telling the history and beauty of Valpolicella through unique flavors. Let yourself be conquered by the enveloping aromas and refinement of the wines of Cantina Domini Veneti and discover the pleasure of a glass of quality Valpolicella.