Weine der Lombardei

QROSÈ BRUT ist die Weiterentwicklung einer Cuvée auf Basis von Pinot Noir und Chardonnay, vergoren in Edelstahl und Barrique. Nach der Lagerung reift der Wein über 42 Monate, bevor er degorgiert wird. Der an den Moränenhängen angebaute Pinot Noir verleiht ihm Rückgrat und Dichte sowie den charakteristischen Duft kleiner roter Früchte, während der Chardonnay ihm Fülle und Rundheit verleiht.

Die perfekte Darstellung der Quadra-Philosophie. Eine harmonische Begegnung zwischen den drei Haupttrauben der Franciacorta: Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero, die aus allen Weinbergen des Weinguts stammen

Die Speerspitze unserer Franciacorta-Produktion stellt die Secolo Novo-Trilogie dar: der Brut Millesimato, der Riserva Brut Nature Giovanni Biatta und der Riserva Dosage Zéro. Juwelen der Geduld und Hingabe, die nur in den großen Jahrgängen vinifiziert werden.

Die ganze Aufmerksamkeit, die Piccolo Bacco dei Quaroni seinen Weinen widmet, kommt im Oltrepò Pavese Pinot Nero DOC Vigneto La Fiocca zum Ausdruck, einem der interessantesten Rotweine der gesamten Herkunftsbezeichnung.

Unsere Weine haben eine lange und faszinierende Geschichte zu erzählen: In den Kellern vergeht die Zeit langsam und die Franciacortas finden im ruhigen Warten einen wertvollen Verbündeten. So entstand der Riserva 2007 Pas Dosé Reedition 2022, der höchste Ausdruck des Mosnel-Stils, bei dem Erinnerung, Sorgfalt und Warten die Elemente sind, die Eleganz und Komplexität verleihen: Mit 14 Jahren Verfeinerung wird die Vergangenheit im Glas gegenwärtig, verleiht dem Wein Intensität und einen raffinierten Schluck.

Im Herzen von Franciacorta wird seit fünf Generationen in den Kellern des jahrhundertealten Anwesens aus dem 16. Jahrhundert die lange Weinbautradition fortgesetzt, die die Barboglios 1836 geerbt haben. Mit der neu geschaffenen DOC Franciacorta hat sich das Unternehmen seit 1968 auf Wein spezialisiert Moderner Weinbau. Als strenger Interpret des Territoriums arbeitet er nur mit seinen eigenen Trauben. Alle Weinberge werden nach biologischer Methode und mit größter Liebe zum Detail bewirtschaftet. Das große Augenmerk auf die Begrenzung des maximalen Ertrags pro Rebe, die Pünktlichkeit und Geschwindigkeit bei der manuellen Ernte und der pneumatischen Pressung machen Mosnel Franciacortas einzigartig.

Aus der Vinifikation von Pinot Noir und Chardonnay. Die Herkunft der Weinberge liegt innerhalb der Unternehmensgrenzen und die Trauben haben alle eine optimale Ost-Süd-/Ost-Ausrichtung. Die Ernte erfolgt manuell nach der Mosnel-Tradition, die Trauben werden zwischen der zweiten und vierten Augustwoche in kleine Kisten gelegt. Es folgt die Weinbereitung, bei der nur der „Mosto Fiore“ (die erste Saftfraktion) abgefangen wird, der für den Franciacorta „Parosé“ bestimmt ist, der seine helle Farbe dem Pinot Noir verdankt, der eine leichte Mazeration auf den Schalen erfährt. Die Hauptgärung fand in kleinen Eichenfässern (225 Liter) statt, in denen der Wein sechs Monate lang bis zum folgenden Frühjahr gelagert wurde. Der Zusammenbau und die Abfüllung mit „Fasssirup“ gehen dem Stapeln zur Gärung in der Flasche voraus. Die Reifung und Verfeinerung erfolgt in den Kellern des Unternehmens in gestapelten Flaschen, wo er vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumlichkeiten unserer Keller aus dem 17. Jahrhundert verbleibt. Anschließend degorgiert und dosiert „Pas Dosé“ erhalten sie den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind mindestens sechs Monate weiterer Reifung erforderlich, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.

Aus der Vinifikation von Pinot Noir und Chardonnay. Die Herkunft der Weinberge liegt innerhalb der Unternehmensgrenzen und die Trauben haben alle eine optimale Ost-Süd-/Ost-Ausrichtung. Die Ernte erfolgt manuell nach der Mosnel-Tradition, die Trauben werden zwischen der zweiten und vierten Augustwoche in kleine Kisten gelegt. Es folgt die Weinbereitung, bei der nur der „Mosto Fiore“ (die erste Saftfraktion) abgefangen wird, der für den Franciacorta „Parosé“ bestimmt ist, der seine helle Farbe dem Pinot Noir verdankt, der eine leichte Mazeration auf den Schalen erfährt. Die Hauptgärung fand in kleinen Eichenfässern (225 Liter) statt, in denen der Wein sechs Monate lang bis zum folgenden Frühjahr gelagert wurde. Der Zusammenbau und die Abfüllung mit „Fasssirup“ gehen dem Stapeln zur Gärung in der Flasche voraus. Die Reifung und Verfeinerung erfolgt in den Kellern des Unternehmens in gestapelten Flaschen, wo er vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumlichkeiten unserer Keller aus dem 17. Jahrhundert verbleibt. Anschließend degorgiert und dosiert „Pas Dosé“ erhalten sie den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind mindestens sechs Monate weiterer Reifung erforderlich, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.

Franciacorta „Parosé“ Pas Dosé Mosnel ist ein nicht dosierter Franciacorta-Rosé. Die teilweise Weinbereitung im Barrique und der Rest von mindestens 36 Monaten auf der Hefe mildern die fleischigen Eigenschaften der Frucht in geschmeidigen Formen, die durch die Noten von Johannisbeere, Granatapfel und Mandarine hervorgehoben werden.

Der Spumante Franciacorta Pas Dosé vom Weingut Il Mosnel wurde in Weinbergen in der Gemeinde Passirano im Herzen der Franciacorta DOCG geboren. Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben hergestellt, die zwischen der letzten Augustwoche und den ersten zehn Tagen im September von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Hergestellt seit 1979 aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Noir. In der Flasche ruht er etwa 18 Monate auf der Hefe. So entsteht ein strohgelber Franciacorta mit einer dichten, feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Noten von Glyzinien und weißem Pfirsich, die sich zu einem entscheidenden Geschmack von außergewöhnlicher Harmonie öffnen. Frisch, trocken und samtig zugleich.

Hergestellt seit 1979 aus einer sorgfältigen Mischung von Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Noir. In der Flasche ruht er etwa 18 Monate auf der Hefe. So entsteht ein strohgelber Franciacorta mit einer dichten, feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart Noten von Glyzinien und weißem Pfirsich, die sich zu einem entscheidenden Geschmack von außergewöhnlicher Harmonie öffnen. Frisch, trocken und samtig zugleich.

Aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben in Reinheit. Der Ursprung der Weinberge liegt traditionell in den Unternehmensgebieten und die Ausrichtung ist in Ost-Süd-Ost-Richtung. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zwischen der zweiten und vierten Augustwoche. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse mit Trennung der 1. und 2. Pressung. Nach 12-stündiger Dekantierung bei 15°C erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques. Die malolaktische Gärung und das Abfüllen gehen der Zusammenstellung der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des „Fasssirups“ in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt wird. Zur Reifung und Verfeinerung verbleiben die gestapelten Flaschen vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumen unserer Kellereien. Anschließend degorgiert und dosiert „Brut“ den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind noch mindestens drei Monate Reifung nötig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.

Aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben in Reinheit. Der Ursprung der Weinberge liegt traditionell in den Unternehmensgebieten und die Ausrichtung ist in Ost-Süd-Ost-Richtung. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zwischen der zweiten und vierten Augustwoche. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse mit Trennung der 1. und 2. Pressung. Nach 12-stündiger Dekantierung bei 15°C erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques. Die malolaktische Gärung und das Abfüllen gehen der Zusammenstellung der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des „Fasssirups“ in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt wird. Zur Reifung und Verfeinerung verbleiben die gestapelten Flaschen vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumen unserer Kellereien. Anschließend degorgiert und dosiert „Brut“ den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind noch mindestens drei Monate Reifung nötig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.

Aus der Vinifikation von Chardonnay-Trauben in Reinheit. Der Ursprung der Weinberge liegt traditionell in den Unternehmensgebieten und die Ausrichtung ist in Ost-Süd-Ost-Richtung. Die Ernte erfolgt manuell in Kisten zwischen der zweiten und vierten Augustwoche. Die Weinbereitung erfolgt im Weißwein in einer pneumatischen Presse mit Trennung der 1. und 2. Pressung. Nach 12-stündiger Dekantierung bei 15°C erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung teils in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, teils in Barriques. Die malolaktische Gärung und das Abfüllen gehen der Zusammenstellung der Cuvée voraus, die im Frühjahr nach Zugabe des „Fasssirups“ in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt wird. Zur Reifung und Verfeinerung verbleiben die gestapelten Flaschen vor der „Remuage“ mindestens 36 Monate in den Räumen unserer Kellereien. Anschließend degorgiert und dosiert „Brut“ den Pilzhut und den Käfig. Schließlich sind noch mindestens drei Monate Reifung nötig, bevor dieser Franciacorta auf den Markt kommt.

Franciacorta Brut Rosè ist ein vom Weingut Mosnel hergestellter Schaumwein, der zu gleichen Teilen aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben gewonnen wird, etwa 40 % der Rest aus Pinot Bianco-Trauben. Der Pinot Noir wird in diesem Fall in Weißwein vinifiziert, jedoch mit einem Stopp auf eigenen Peelings für ein paar Stunden, eine Methode, die es ermöglicht, diese schöne puderrosa Farbe zu spenden. Die Weinberge gehören alle dem Guyot-System mit Südostausrichtung und einem eher geringen Ertrag von rund 80 Doppelzentnern pro Hektar.

Franciacorta Brut Rosè ist ein vom Weingut Mosnel hergestellter Schaumwein, der zu gleichen Teilen aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben gewonnen wird, etwa 40 % der Rest aus Pinot Bianco-Trauben. Der Pinot Noir wird in diesem Fall in Weißwein vinifiziert, jedoch mit einem Stopp auf eigenen Peelings für ein paar Stunden, eine Methode, die es ermöglicht, diese schöne puderrosa Farbe zu spenden. Die Weinberge gehören alle dem Guyot-System mit Südostausrichtung und einem eher geringen Ertrag von rund 80 Doppelzentnern pro Hektar.

Der Spumante Franciacorta Pas Dosé vom Weingut Il Mosnel wurde in Weinbergen in der Gemeinde Passirano im Herzen der Franciacorta DOCG geboren. Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben sowie Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben hergestellt, die zwischen der letzten Augustwoche und den ersten zehn Tagen im September von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Barriques bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein etwa 30 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Wichtiger und anhaltender weißer Schaum, besonders feine und anhaltende Perlage. Die Farbe ist gelb mit deutlichen grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist breit und fesselnd, mit Noten von reifen Früchten und einem Hintergrund aus gelben Blüten und Vanille. Im Mund ist er würzig und anhaltend. Harmonie und Tiefe verschmelzen mit außergewöhnlicher Eleganz und machen ihn zu einem Franciacorta mit aristokratischem Charakter und ausgezeichneter Ausgewogenheit.

Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine leuchtend goldene Farbe mit feiner Perlage. Der Duft drückt sich durch Zitronenblüten und Eisenkraut aus, das Thema ist leuchtende Frucht mit Noten von Mandarine, Ingwer und knackigem grünem Apfel, die in den Konturen durch mentholhaltige Nuancen, Pfeffer und Salzigkeit definiert werden. Der Geschmack zeichnet sich durch die große Zitruslebendigkeit der Bergamotte aus, mit einer Dynamik, die durch eine klare Würze, unterstützt durch die Extra Brut-Dosierung, ansprechend wird und den zarten und aristokratischen Stil dieser Franciacorta unterstreicht.

Bei der organoleptischen Untersuchung hat der Wein eine leuchtend goldene Farbe mit feiner Perlage. Der Duft drückt sich durch Zitronenblüten und Eisenkraut aus, das Thema ist leuchtende Frucht mit Noten von Mandarine, Ingwer und knackigem grünem Apfel, die in den Konturen durch mentholhaltige Nuancen, Pfeffer und Salzigkeit definiert werden. Der Geschmack zeichnet sich durch die große Zitruslebendigkeit der Bergamotte aus, mit einer Dynamik, die durch eine klare Würze, unterstützt durch die Extra Brut-Dosierung, ansprechend wird und den zarten und aristokratischen Stil dieser Franciacorta unterstreicht.

Fünfzehn Jahre Warten: Die Zeit ist der beste Verbündete von EBB und Parosé 2007 2023 Neuauflage von Mosnel. Die lange Reifung in der Stille und Dunkelheit der Keller aus dem 17. Jahrhundert hat den beiden Franciacortas eine außergewöhnliche Komplexität gepaart mit überraschender Frische verliehen. Die Weine sind nun bereit, ihr Debüt auf dem Markt zu geben und weisen im Vergleich zur ersten Veröffentlichung dieses Jahrgangs vor zehn Jahren eine beispiellose Palette an Noten auf.

Der Saint Valier von Conte Vistarino wurde in Weinbergen auf dem Weingut Rocca de' Giorgi in der Provinz Pavia geboren. Der Name des Weins leitet sich vom Firmennamen ab, der seine Wurzeln im ursprünglichen Klon von Saint Vallier in der Provence hat. Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand in 20-kg-Kisten ausgewählt und geerntet werden. Zunächst bleiben die Trauben eine Nacht in einem Kühlraum bei 10°C. Die Weißweinbereitung erfolgt morgens. Die Trauben werden gepresst, um den Most zu gewinnen, der bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren wird und dort für ca. 30 Minuten auf der Feinhefe verbleibt. 4 Monate bis zur Abfüllung. Es hat eine goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und umhüllenden Bouquet, das von Noten von goldenem Apfel, Pfirsich und Aprikose geprägt ist. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit angenehmer Nachhaltigkeit. Dieser Weißwein lässt sich sehr vielseitig kombinieren und passt gut zu weißem Fleisch und leckeren vegetarischen Gerichten sowie zu Frischkäse, auch Schafskäse.

Der Merlino von Conte Vistarino wurde in Weinbergen auf dem Weingut Rocca de' Giorgi in der Provinz Pavia geboren. Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die nur von Hand in 20-kg-Kisten ausgewählt und geerntet werden. Zunächst bleiben die Trauben eine Nacht in einem Kühlraum bei 10°C. Die Trauben werden gepresst, um den Most zu gewinnen, der 48 Stunden lang mit der Hefe in Kontakt bleibt. Anschließend erfolgt die Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur, wo er ca. 30 Minuten verbleibt. 6 Monate bis zur Abfüllung. Im Glas hat der Wein eine goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und aromatischen Bouquet, das von Noten von weißem Pfirsich, Pflaume und Aprikose geprägt ist. Am Gaumen ist er strukturiert, mit einem vollen und runden Körper. Dieser Weißwein eignet sich angenehm als Aperitif und passt auch gut zu weißem Fleisch, Fisch und reichhaltigen Salaten.

Dieser hervorragende Wein wird aus verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen und 60 Tage lang an der Luft getrocknet. Der gewonnene Wein reift zunächst in Barriques und anschließend in der Flasche.

Aus Chardonnay-Trauben gewonnener Wein mit strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, einem zarten, charakteristischen, fruchtigen Aroma, einem herzhaften, trockenen und vollmundigen Geschmack. Empfohlen als Aperitif und zu Fisch-, Schalentier- und Weichtiergerichten.

Rotwein IGT aus den Hügeln von Mantua Alto Mincio. Aus der verzögerten Ernte der Merlot-Trauben wird ein ausgezeichneter Wein mit einer sehr intensiven rubinroten Farbe gewonnen, mit einem fruchtigen und würzigen Aroma, einem vollen, trockenen, harmonischen und insgesamt sehr angenehmen Geschmack .

Rosé-Schaumwein aus den Alto Mincio-Hügeln von Mantua

Brut-Schaumwein aus den Alto Mincio-Hügeln von Mantua

Toller Wein mit dunkelroter Farbe, fruchtigem, würzigem Bouquet, voller, sehr harmonischer und angenehmer Geschmack.

Sorgfältige Auswahl der Trauben mit anschließender sanfter Pressung und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur. Die prickelnde Basis reift 7 Monate in Stahl auf der Hefe. Am Ende erfolgt eine lange Gärung in der Flasche für 30 Monate, die dem Wein einen intensiveren und entschiedeneren Körper verleiht. Beim Einschenken ins Glas offenbart er sich mit wunderschönen strohfarbenen Nuancen mit ausgeprägten Blumendüften und Flanbrotkruste. Die Exzellenz der Franciacorta aus dem Hause Le Vedute, Ausdruck von Ausgewogenheit und sehr langer Nachhaltigkeit.

Bei der Ernte werden nur die perfekt reifen Trauben ausgewählt. Die Mazeration auf den Schalen dauert mindestens 15 Tage, danach gelangt der Wein in gebrauchte Barriques, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Die Verfeinerung dauert 12 Monate und erst dann wird er in Flaschen abgefüllt. Der Mund ist vollmundig mit einer intensiven Struktur und deutlichen Tanninen. Empfohlen zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch.

Traubenauswahl. Anschließend werden sie 12 Stunden lang kalt mazeriert und gepresst. Die erhaltene Schaumbasis reift 7 Monate lang in Stahltanks auf der Feinhefe. Um den Produktionszyklus abzuschließen, folgt eine weitere lange Verfeinerung in der Flasche für 26 Monate. Beim Einschenken ins Glas offenbart er sich mit wunderschönen zartrosa Nuancen und beginnt mit Anklängen von roten und schwarzen Früchten wie Blaubeeren und Kirschen zu berauschen. Am Gaumen dann eine wunderbare Balance zwischen der Säurenote und den Tanninen, die ihn zu einem hervorragenden begleitenden Sekt machen.

Sorgfältige Auswahl der Trauben mit anschließender sanfter Pressung und Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur. Die prickelnde Basis reift 7 Monate in Stahl auf der Hefe. Am Ende erfolgt eine lange Gärung in der Flasche für 30 Monate, die dem Wein einen intensiveren und entschiedeneren Körper verleiht. Beim Einschenken ins Glas offenbart er sich mit wunderschönen strohfarbenen Nuancen mit ausgeprägten Blumendüften und Flanbrotkruste. Die Exzellenz der Franciacorta aus dem Hause Le Vedute, Ausdruck von Ausgewogenheit und sehr langer Nachhaltigkeit.

Traubenauswahl. Nach einer sanften und schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur, teilweise auch in Barriques. Die prickelnde Basis reift 7 Monate lang auf der Hefe. Während die Reifung auf der Hefe weitere 24 Monate in der Flasche dauert. Schöne trübe strohgelbe Farbe. Feine und anhaltende Perlage. In der Nase weist er blumige Anklänge von weißen Blüten auf, die die Anklänge von Brotkruste und Hefe ergänzen. Am Gaumen ist er aufgrund des verbarrikadierten Teils des Weins sehr anhaltend; mit einer guten Nachhaltigkeit aufgrund des Säuregehalts.

Der Schmetterling als Symbol für Eleganz. Ein leichter und überzeugender Flug. Ein Moment, der als Ausdruck der Natur in ihrer ästhetischsten Form festgehalten werden möchte. Traubenauswahl. Anschließend erfolgt eine sanfte und schonende Pressung mit Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die prickelnde Basis reift 6 Monate auf der Hefe. Während die Reifung auf der Hefe noch weitere 18 – 24 Monate in der Flasche dauert. Schöne helle und leuchtende strohgelbe Farbe. Feine und anhaltende Perlage. In der Nase weist er blumige Noten von weißen Blüten auf, die die Anklänge von Brotkruste ergänzen. Am Gaumen ist er sehr komplex und ausgewogen mit guter Säure und Perlage, die ihn trinkbar machen.

Ein Franciacorta, der aus ausgewählten Weinbergen stammt, die ausschließlich der Produktion für La Madonnina gewidmet sind. Der beste Sekt der italienischen Tradition, kombiniert mit unserer lokalen Exzellenz.

Wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen Chardonnay und ein Pinot Noir aus Weinberge in einer hügeligen Gegend. Ein Teil des Mostes wird in Eichenfässern vergoren Französisch und auf der Gärhefe gereift, z Ein Teil wird in Stahl vinifiziert. Mindestens 48 Monate auf der Hefe gelagert. Trocken und herzhaft mit einigen abgerundeten Noten auf dem Teil des Weins, der in Holzfässern reift. Komplex, tief und reichhaltig.

Wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen Chardonnay aus Weinbergen in der Umgebung hügelig. Ein Teil des Mostes wird in Eichenfässern vergoren Französisch und auf der Gärhefe gereift, z Ein Teil wird in Stahl vinifiziert. Dauerhaftigkeit auf der Hefe für mindestens 32 Monate. Im Wesentlichen cremig mit duftenden Tönen von frische Mandel und zarte Butteraromen. Erfreulich mit einer dezenten Mineralität.

Wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen Pinot Noir aus Weinbergen in der Umgebung Ausläufer. Die Farbe wird durch einen Kurzschluss erreicht Mazeration auf den Schalen. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks. Dauerhaftigkeit auf der Hefe für mindestens 25 Monate. Duftend mit einem Hauch von Granatapfel und Johannisbeere. Das Aufbrausen wird durch das geschwungene Profil gemildert Ranke.

Wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen Chardonnay und ein Pinot Noir aus Weinberge im Vorgebirgsgebiet. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks. Dauerhaftigkeit auf der Hefe für mindestens 24 Monate. Enthält Noten von tropischen Früchten, Nüssen und Haselnüsse. Harmonische Geruchswahrnehmungen z fesselnd.

Wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen Chardonnay und ein Pinot Noir aus Weinberge im Vorgebirgsgebiet. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks. Dauerhaftigkeit auf der Hefe für mindestens 24 Monate. Enthält Noten von tropischen Früchten, Nüssen und Haselnüsse. Harmonische Geruchswahrnehmungen z fesselnd.

Wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen Chardonnay aus Weinbergen in der Umgebung Ausläufer. Die Weinbereitung erfolgt im Stahltank. Dauerhaftigkeit auf der Hefe für mindestens 24 Monate. Franciacorta Brut drückt Persönlichkeit aus des Unternehmens. Frisch, gespielt auf einer ausgewogenen Persistenz was sich auf Trockenfrüchte und Zitrusfrüchte bezieht.

Wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen Chardonnay aus Weinbergen in der Umgebung hügelig. Ein Teil des Mostes wird in Eichenfässern vergoren Französisch und auf der Gärhefe gereift, z Ein Teil wird in Stahl vinifiziert. Dauerhaftigkeit auf der Hefe für mindestens 32 Monate. Im Wesentlichen cremig mit duftenden Tönen von frische Mandel und zarte Butteraromen. Erfreulich mit einer dezenten Mineralität.

Wird durch sanftes Pressen der Trauben gewonnen Chardonnay aus Weinbergen in der Umgebung Ausläufer. Die Weinbereitung erfolgt im Stahltank. Dauerhaftigkeit auf der Hefe für mindestens 24 Monate. Franciacorta Brut drückt Persönlichkeit aus des Unternehmens. Frisch, gespielt auf einer ausgewogenen Persistenz was sich auf Trockenfrüchte und Zitrusfrüchte bezieht.

Lebhafter Wein mit angenehmen Noten, die Frische und Intensität fruchtiger Aromen freisetzen, definitiv vielseitig und betörend.

Sie entwickelt alle klassischen Eigenschaften der Traube und weiß mit ihrer Frische und ihrem eleganten Aromenspiel zu begeistern.

Für diesen stillen Wein werden ausschließlich von Hand geerntete Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen Adro, Capriolo, Cazzago San Martino und Erbusco verwendet, die in Stahlbehältern vergoren und zu 30 % im Barrique ausgebaut werden. Die Farbe ist leuchtend gelb mit sanften goldenen Reflexen, die Nase ist reichhaltig, mit deutlichen Noten von exotischen Früchten und weißen Blumen, die dem Wein ein angenehmes Gefühl von Frische verleihen, und im Hintergrund ein Hauch von Tabak, süßen Mandeln und Vanille. Am Gaumen ist er herzhaft mit Spuren von Mineralien und der Geschmack zeichnet sich durch einen lebhaften Duft und eine angenehm säuerliche Ader aus, die die Persistenz im Mund verlängert.

Cuvée, die nur in außergewöhnlichen Jahren hergestellt wird, wenn der Pinot Noir seine Perfektion erreicht, ist Mariella eine einzigartige und unvergessliche Schaumweinsorte, die sich jeder Liebhaber dieses Genres nicht entgehen lassen darf. Mariella ist eine Mischung aus 90 % Pinto Nero und den restlichen 10 % Chardonnay. Sie reift 62 bis 70 Monate nach der klassischen Methode und zeichnet sich durch ihre Eleganz und Komplexität aus, die durch die subtile Balance zwischen der Strenge des Pinot Noir und der Weichheit entsteht Chardonnay, Eigenschaften, die ihm einen bemerkenswerten Ausdrucksreichtum und einen herausragenden Platz im Franciacorta-Panorama verleihen.

Ein Wein, der Ducati gestern und heute feiert. Wer weiß seine Einzigartigkeit und die außergewöhnliche Fähigkeit, Emotionen zu wecken, zu erzählen. Ein Franciacorta mit ausdrucksstarken, dynamischen, agilen, gewundenen Aromen wie eine Falte, mit einem frischen, vertikalen, energischen und kraftvollen Charakter.

Ein parfümierter Wein, der durch seine ursprüngliche geschmackliche Frische überzeugt. Der Stil basiert auf der Suche nach Harmonie zwischen Komplexität und Angenehmheit. Die Farbe ist strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist frisch und elegant, mit klaren Aromen von Weißdorn, Brotkruste, balsamischen Noten, Nuancen von Labapfel, getrockneten Feigen und Erdnüssen. Im Mund weich, aber nicht süß, hat es einen frischen und angenehmen Geschmack. Der Abgang ist lang und entscheidend, ein großer Geschmacksgenuss.

Die Perlage ist fein und anhaltend; Das Bouquet ist sehr breit: Zitrusfrüchte, rosa Grapefruit, Walderdbeeren, weiße Blumen, Limette, Akazienhonig und grüner Oregano. Am Gaumen ist es ein knackiger, fruchtiger und frischer Wein mit Noten von Zitrusfrüchten aus wilden Wäldern.

Ein faszinierender Schluck, der zu einer dynamischen Perlage verschmilzt, die die Essenz des Materials in raffinierte Eleganz übersetzt, deren Interpretationsschlüssel die vollständige Struktur in einem Paradigma beispielloser Rationalität bleibt, das Nervenzentrum von Frische und scharfer Mineralität. Geflechte aus unfühlbarer Kreide, Hauch von Gesichtspuder, gelben Zitrusfrüchten, Mandeln, Salz, Ginster und Geißblatt können als Spannung und Tiefe gelesen werden, ein authentischer Kelch, gastronomischer Freigedanke. Die Anmut des Schlucks ist die wesentliche Stilfigur, deren beißende vertikale Entwicklung im Gaumen eines Autors überrascht.

Null ist in der Mathematik die äußerste Grenze der Zahlen, sie ist der Anfang von allem, die Abwesenheit vor der Vollendung. Auch Zèro von Contadi Castaldi hat sein Prinzip im Extrem: ein Wein, der eng mit dem Rohstoff verbunden ist und den perfekten Moment der Ernte zelebriert, den Moment, in dem alles beginnt. Um die überzeugende Sanftheit des Chardonnay im Glas im Einklang mit der authentischen Dynamik des Pinot Noir zu erkennen; ein absolutes Gleichgewicht, das in einigen Jahren die weiße Rebsorte, in anderen die schwarze Rebsorte bevorzugt. Für den Zèro 2018 gibt es 22 Leseproben und 29 Weinberge, die sein sensorisches Erbe ausmachen, den Ausdruck eines Jahrgangs, der einen energischen, kraftvollen und strukturierten Wein hervorgebracht hat, der aber auch jederzeit angenehm und trinkbar ist.

Reserve von intensiver gelber Farbe, sehr feiner Perlage, komplexem Bukett, das von blumigen bis hin zu reifen Früchten mit Gewürz- und Hefenoten reicht.

Charakterisiert durch seine ampelographische Zusammensetzung, das heißt für die Reben, die für seine Herstellung zugelassen sind, zart angenehm fast knusprig in seiner angenehmen Trinkbarkeit.

Leuchtende Harmonien von zarter Intensität und elegante Nuancen mit rosigen Nuancen machen ihn zum Wein der langen Tradition unserer Hügel.

Ein mutiger und entschlossener Wein, dessen aromatische Seele jedoch eine faszinierende Symbiose mit weichen und vollen Aromen eingeht.

Intensive rubinrote Farbe. Blumiges Aroma von Veilchen und intensives fruchtiges Aroma von kleinen roten Früchten, Kirschen, Brombeeren. Der Geschmack ist süß und prickelnd.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit ausgezeichneter Transparenz. In der Nase gibt es eine leichte Rose und Beerennoten. Gut präsente und weiche Tannine.

Intensive rubinrote Farbe. Intensives Bouquet mit Veilchennoten. Der Geschmack ist voll, gut strukturiert, leicht tanninhaltig.

Rubinrote Farbe von ausgezeichneter Transparenz mit kupferfarbenen und brillanten Reflexen. Geruchserlebnisse: tolle Gewürzcreme und Pflaumenmark. Es zeigen sich sortentypische Rosen- und Beerennoten, gemischt mit Vanillenoten. Wein mit großer Extraktkonzentration: Die umhüllende Rundheit am Gaumen ist auf die gut entwickelten Tannine und die önologische Klarheit der Ausführung zurückzuführen.

Intensive purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Bouquet mit der klaren Frucht von Schwarzkirsche und Brombeere öffnet sich dann zu Anklängen von Blumen, Gemüse und rebtypischen Gewürzen, die nicht vom Holz stammen. Tolle Fruchtcreme. Am Gaumen sind die Tannine des Weins gut präsent und vermischen sich mit dem Fruchtfleisch. Es hat eine gute Struktur, ist lebendig und einladend.

Strohgelbe Farbe mit hellen Reflexen. Die Nase ist intensiv und anhaltend mit einem Hauch von Mineralien und sehr reifen exotischen Früchten: Grapefruit und Passionsfrucht. Der Geschmack ist trocken, frisch, elegant mit guter aromatischer Nachhaltigkeit.

Weißer Schaum, weich und reichhaltig; feine und anhaltende Perlage. Strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. Reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Anklängen von Mineralien, kandierten Früchten, Tabak- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er frisch, mineralisch, salzig, tolle Frische, ausgeglichen durch einen tollen Körper.

Weicher und reichhaltiger Schaum, feine und anhaltende Perlage. Klassische, brillante, cristallino.Profumo rosa Farbe. Blumiges und fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Rosenblättern, Erdbeeren, roten Früchten und feinem Gebäck. Am Gaumen ist er voll, frisch, komplex und harmonisch.

Weißer Schaum, weich und reichhaltig; feine und anhaltende Perlage. Strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. Bouquet reich an weißen Blüten und fruchtig mit einem Hauch von Birne und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und einladend, komplex und voller Ausgewogenheit.

Weißer Schaum, weich und reichhaltig; feine und anhaltende Perlage. Strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. Bouquet reich an weißen Blüten und fruchtig mit einem Hauch von Birne und tropischen Früchten. Am Gaumen ist er frisch und einladend, komplex und voller Ausgewogenheit.

Pinot Noir Berté Cordini Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage. Zitronengelb mit zarten Goldtönen. Intensives Aroma mit angenehmen Zitrusnoten, Trockenfrüchten und Gebäck. Weiche und zarte Perlage, intensiver und erfrischender Geschmack mit gut ausgewogener Säure. Langer Abgang.

Weicher und reichhaltiger Schaum, feine und anhaltende Perlage. Klassische, brillante, kristalline rosa Farbe. Blumiges und fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Rosenblättern, Erdbeeren, roten Früchten und feinem Gebäck. Am Gaumen ist er voll, frisch, komplex und harmonisch.

Der Spumante Metodo Classico Brut Traditional Berté Cordini hat einen weißen, weichen und reichhaltigen Schaum; feine und anhaltende Perlage. Strohgelbe Farbe mit leuchtend goldenen Reflexen. Bouquet reich an weißen Blüten und fruchtig mit einem Hauch von Birne und tropischen Früchten.

Die Rebe besteht zu 100 % aus Croatina und wird in den am besten geeigneten Gebieten des Oltrepò Pavese auf einem gemischten Boden mit tendenziell lehmigem Kalkstein angebaut. Die Weinberge werden mit Spalierbäumen mit geringem Ertrag (50-60hl/ha) bewirtschaftet. Manuelle Ernte bei perfekter Reife, normalerweise Ende September/erste Oktoberwoche. 4-tägige Mazeration in Kontakt mit den Schalen und alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 25°C. Die zweite Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (16–18 °C).

Ein junger Weißwein aus der Lombardei, hergestellt aus weiß vinifizierten Pinot Noir-Trauben. Nach der manuellen Ernte und dem Abbeeren erfolgt eine sanfte Pressung mit statischer Klärung bei 10 °C, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung, also die zweite Gärung, findet in einem Autoklaven bei kontrollierter Temperatur statt. Seine strohgelbe Farbe mit hellen Reflexen erstrahlt im Glas. Die Nase ist zart und subtil, mit zarten blumigen und fruchtigen Aromen. Der Geschmack ist äußerst frisch, prickelnd, mit einem Hauch von Eleganz und guter aromatischer Nachhaltigkeit. Sicherlich kann es zu ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch und frischem Käse genossen werden. Er eignet sich perfekt als Aperitif.

Weintyp: Sekt-Rosé. Bodenart: lehmiger Kalkstein. Zuchtsystem: Gegenspalier. Höhe: Von 150 bis 250 m. slm Ausrichtung: Nordosten. Durchschnittsalter des Weinbergs: 18 Jahre. Ertrag: 10.000 kg/ha. Ernte: Von Mitte bis Ende August. Weinbereitung: Nach dem Abbeeren und Zerkleinern bleibt der Most 24 Stunden lang mit den Schalen in Kontakt, danach werden die festen Bestandteile von den Flüssigkeiten getrennt. Anschließend erfolgt die Klärung und kontrollierte Gärung. Die zweite Gärung findet in einem Autoklaven bei kontrollierter Temperatur (17°C) statt. Alterung: Keine Alterung, junger Wein.

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, intensives, süßes und warmes Aroma von Früchten und Gewürzen. Die Süße wird von einer frischen Note begleitet, die zu einer angenehmen Tanninpräsenz beiträgt.

Der Franciacorta Extra Brut „Vittorio Moretti“ vom Weingut Bellavista strahlt Geschichte und Liebe zum eigenen Land aus. Es ist das Ergebnis einer Arbeit, die 1977 begann, als Vittorio Moretti, ein visionärer Unternehmer, neben seinem Haus in Erbusco einen Keller baute und beschloss, sich auf den Weinbau zu konzentrieren. Jahrelange Studien und Forschung haben zu den heutigen Ergebnissen geführt. Der Bellavista Vittorio Moretti ist ein Schaumwein auf höchstem Niveau, elegant und zugleich kraftvoll, komplex, eine Symphonie verschiedener Aromen: von reifen Früchten über kandierte Zitrusfrüchte bis hin zu Honig und gerösteten Trockenfrüchten. Er wird aus den besten Ernten von Chardonnay und Pinot Noir hergestellt und in Stahl- und Eichenfässern vinifiziert, die dem Wein würzige Noten verleihen. Der Franciacorta Extra Brut „Vittorio Moretti“ wird anschließend nach der klassischen Methode mit Flaschengärung prickelnd hergestellt und vollendet seine Reifung mit einer Reifung von weiteren sieben Jahren, um den unverwechselbaren Geschmack zu erreichen, der ihn zu den Spitzenreitern der Branche gekürt hat. Es ist trinkfertig und eignet sich auch für die weitere Lagerung in unseren Kellern. Auf den ersten Blick verschönert die sehr feine und anhaltende Perlage den goldenen und brillanten Ton. In der Nase Noten von reifen weißen Früchten, Gewürzen, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und gerösteten Trockenfrüchten wie Mandeln und Haselnüssen. Am Gaumen ist er kraftvoll, komplex, geschmeidig, breit und cremig. Ein edler Schaumwein, der Liebhaber und Liebhaber italienischer Sektspezialitäten in Erstaunen versetzen und zufriedenstellen wird.

Der Magnum di Rose Millesimato Franciacorta DOCG von Bellavista Wine ist ein in der Lombardei hergestellter Schaumwein. Es handelt sich um einen trinkfertigen Wein. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 6°C zu servieren

Der Franciacorta Grande Cuvée Alma Rosé Pas Dosé von Bellavista wurde in Weinbergen im Herzen der Franciacorta DOCG geboren. Der Name Alma, der auf Lateinisch „die Weideende“ bedeutet, ist eine Hommage an dieses Land. Es wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben unter Zusatz von Pinot Noir-Trauben hergestellt, die ausschließlich von Hand von Reben mit einem Durchschnittsalter von über 25 Jahren geerntet und ausgewählt werden. Sobald die Trauben vinifiziert sind, werden die Weine in Pièces (228-Liter-Burgund-Barriques) ausgebaut. Der Schaumbildungsprozess erfolgt nach der klassischen Methode mit Ausbau auf der Hefe. Es zeichnet sich durch eine altrosa Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit einem breiten Parfüm, unter dem angenehme Nuancen von mediterranen Blumen, Zitrusfrüchten, Pfirsich, Litschi und Granatapfel hervorstechen, mit abschließenden Noten, die an weiße Schokolade, Mandel und Marzipan erinnern. Am Gaumen ist er angenehm würzig und voll im Nachgeschmack, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Perfekt als Aperitif und als Begleitung zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch.

Alma Cuvée entsteht aus der geschickten Vereinigung von etwa 60 der 120 im Weinkeller geernteten Selektionen. Ungefähr 100 Selektionen stammen aus derselben Ernte und werden mit äußerster Sorgfalt in 107 Parzellen verteilt auf 10 verschiedene Gemeinden der Franciacorta identifiziert („horizontale Zusammenstellung“). Zu diesem umfangreichen Erbe an olfaktorischen und geschmacklichen Varianten werden dann die Aromen und Geschmacksrichtungen bestimmter „Reserveweine“ aus verschiedenen Jahrgängen („vertikale Zusammenstellung“) hinzugefügt. Eine einzigartige Cuvée, die mit ihrer eleganten Komplexität die vollständigste und oft geheimnisvollste Seele der Franciacorta darstellt.

Alma Cuvée entsteht aus der geschickten Vereinigung von etwa 60 der 120 im Weinkeller geernteten Selektionen. Ungefähr 100 Selektionen stammen aus derselben Ernte und werden mit äußerster Sorgfalt in 107 Parzellen verteilt auf 10 verschiedene Gemeinden der Franciacorta identifiziert („horizontale Zusammenstellung“). Zu diesem umfangreichen Erbe an olfaktorischen und geschmacklichen Variationen kommen die Aromen und Geschmacksrichtungen bestimmter „Reserveweine“ aus verschiedenen Jahrgängen („vertikale Zusammenstellung“) hinzu. Eine einzigartige Cuvée, die mit ihrer eleganten Komplexität die vollständigste und oft geheimnisvollste Seele der Franciacorta darstellt.

Es wird durch ein sensorisches Profil erzählt, das insgesamt Geschmack, Frische, Finesse, Eleganz und Agilität verleiht: Das Ergebnis ist einfach der Superlative, gegeben durch die Franciacorta Non Dosato „Alma Grande Cuvée“ mit der Bezeichnung Bellavista . Eine Blase, die zum Symbol der reinsten Essenz der Franciacorta-Länder werden möchte und einen Schluck vorschlägt, mit dem Bellavista seine Maske fallen lässt und seine Geschichte in einer zeitgenössischen Tonart nachzeichnet. Hier wird also jedes Detail – auch das Etikett – zu einem Verweis auf das Konzept der Harmonie, sowohl äußerlich als auch mit dem kostbaren Inhalt verbunden. Der scheinbare – und beabsichtigte – ästhetische Minimalismus verbindet sich schließlich erneut mit einer Franciacorta, die in der Zeit stehen bleibt, als wolle sie an die Unmöglichkeit erinnern, Brillen von ähnlichem Kaliber zu finden.

Weißer Schaum, üppig und von ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Die Perlenketten sind sehr fein und bilden im Laufe der Zeit eine gut erhaltene und langlebige Krone. Das Aufschäumen ist dynamisch und voller Jugend. Helle und leuchtend gelbe Farbe mit klaren grünlichen Reflexen. Parfüm mit ausgeprägter Mineralität. Er ist breit und einladend und umfasst Nuancen von reifen süßen Früchten, Baiser, Gebäck und kandierten Zitrusschalen. Der Geschmack entspricht voll und ganz der Nase, mit einem fast knusprigen, cremigen Gefühl und einer Textur, die Eleganz und Leichtigkeit, Dichte und Harmonie vereint. Der lebendige und zeitgenössische Charakter repräsentiert seine unverwechselbare Identität.

Der Franciacorta DOCG Cuvèe Brut „Alma“ von Bellavista entsteht aus der geschickten Vereinigung von etwa 60 der 120 im Weinkeller gewonnenen Ernteselektionen. Ungefähr 100 Selektionen stammen aus derselben Ernte und werden mit äußerster Sorgfalt in 107 Parzellen verteilt auf 10 verschiedene Gemeinden der Franciacorta identifiziert („horizontale Zusammenstellung“). Zu diesem umfangreichen Erbe an olfaktorischen und geschmacklichen Variationen kommen dann die Aromen und Geschmacksrichtungen bestimmter „Reserveweine“ aus verschiedenen Ernten hinzu („vertikale Zusammenstellung“). Eine einzigartige Cuvée, die mit ihrer eleganten Komplexität die vollständigste und oft geheimnisvollste Seele der Franciacorta darstellt.

Es wird durch ein sensorisches Profil erzählt, das insgesamt Geschmack, Frische, Finesse, Eleganz und Agilität verleiht: Das Ergebnis ist einfach der Superlative, gegeben durch die Franciacorta Non Dosato „Alma Grande Cuvée“ mit der Bezeichnung Bellavista . Eine Blase, die zum Symbol der reinsten Essenz der Franciacorta-Länder werden möchte und einen Schluck vorschlägt, mit dem Bellavista seine Maske fallen lässt und seine Geschichte in einer zeitgenössischen Tonart nachzeichnet. Hier wird also jedes Detail – auch das Etikett – zu einem Verweis auf das Konzept der Harmonie, sowohl äußerlich als auch mit dem kostbaren Inhalt verbunden. Der scheinbare – und beabsichtigte – ästhetische Minimalismus verbindet sich schließlich erneut mit einer Franciacorta, die in der Zeit stehen bleibt, als wolle sie an die Unmöglichkeit erinnern, Brillen von ähnlichem Kaliber zu finden.

Der Franciacorta DOCG Cuvèe Brut „Alma“ von Bellavista entsteht aus der geschickten Vereinigung von etwa 60 der 120 im Weinkeller gewonnenen Ernteselektionen. Ungefähr 100 Selektionen stammen aus derselben Ernte und werden mit äußerster Sorgfalt in 107 Parzellen verteilt auf 10 verschiedene Gemeinden der Franciacorta identifiziert („horizontale Zusammenstellung“). Zu diesem umfangreichen Erbe an olfaktorischen und geschmacklichen Variationen kommen dann die Aromen und Geschmacksrichtungen bestimmter „Reserveweine“ aus verschiedenen Ernten hinzu („vertikale Zusammenstellung“). Eine einzigartige Cuvée, die mit ihrer eleganten Komplexität die vollständigste und oft geheimnisvollste Seele der Franciacorta darstellt.

Curtefranca Rosso Zenighe di Bosio hat eine intensive rote Augenfarbe. In der Nase finden sich Anklänge von roten Früchten, Gewürzen und Leder.

Curtefranca Rosso Zenighe di Bosio hat eine intensive rote Augenfarbe. In der Nase finden sich Anklänge von roten Früchten, Gewürzen und Leder.

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, Aromen von roten Früchten (vor allem Kirschen und Brombeeren) und eine leichte Gewürznote

Die Trauben werden einer sanften Pressung und anschließender alkoholischer Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur unterzogen; Reifung in Tanks für ca. 8 Monate und anschließende Abfüllung. Curtefranca Bianco hat eine moderate Weichheit, wird aber von Duft und Frische dominiert.

Reserve von intensiver gelber Farbe, sehr feiner Perlage, komplexem Bukett, das von blumigen bis hin zu reifen Früchten mit Gewürz- und Hefenoten reicht.

Franciacorta Riserva „Girolamo Bosio“ ist ein trockener, intensiver und strukturierter Schaumwein, der 60 Monate auf der Hefe in der Flasche reift. Es ist ein Gründerreservat mit einem üppigen Bouquet aus gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Feuerstein und einem reichhaltigen und cremigen Schluck von großer Eleganz!

Franciacorta Riserva „Girolamo Bosio“ ist ein trockener, intensiver und strukturierter Schaumwein, der 60 Monate auf der Hefe in der Flasche reift. Es ist ein Gründerreservat mit einem üppigen Bouquet aus gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Feuerstein und einem reichhaltigen und cremigen Schluck von großer Eleganz!

Jahrgangsfremder Brut aus 2 Jahrgängen, Zuckerdosierung auf nur 4 g/l reduziert, um den Charakter des Weins und das Herkunftsgebiet zu wahren.

Jahrgangsfremder Brut aus 2 Jahrgängen, Zuckerdosierung auf nur 4 g/l reduziert, um den Charakter des Weins und das Herkunftsgebiet zu wahren.

Jahrgang mit intensiv gelber Farbe, elegantem Bouquet, reich an Zitrus- und Gewürznoten; Am Gaumen ist er wichtig, frisch und komplex.

Rosa Franciacorta Rosé Bosio Millesimato, hat eine feine und anhaltende Perlage, ein typisches Bouquet von Beeren und Zitrusfrüchten; Am Gaumen ist er reichhaltig, mineralisch, frisch und komplex.

Rosa Franciacorta Rosé Bosio Millesimato, hat eine feine und anhaltende Perlage, ein typisches Bouquet von Beeren und Zitrusfrüchten; Am Gaumen ist er reichhaltig, mineralisch, frisch und komplex.

Er hat eine strohgelbe Farbe und ein ausgewogenes Bouquet mit Noten von Hefe und weißen Blüten. Am Gaumen hat es eine Blase