Vini Rosè

Colore: Rosa tendente al cerasuolo dai riflessi brillanti. Olfatto: Note di frutta rossa fragrante e succosa, sfumature di melograno e ginger. Gusto: Bella consistenza, con la freschezza e la salinità a trainare l’aromaticità di frutti di bosco verso un lungo finale.

Colore: Colore rosso ciliegia brillante con riflessi violacei. Olfatto: Il ventaglio odoroso è caratterizzato da note fruttate di ciliegia molto matura e nuance speziate di pepe bianco. Gusto: La spiccata freschezza traccia il percorso gustativo dinamico e affusolato, con la sapidità a sostenere il finale dai ritorni di frutta rossa.

Colore: Rosa brillante di media intensità. Olfatto: Naso fragrante con note floreali di rosa e di frutta a bacca rossa acidula (lampone, fragola). Gusto: Al palato risulta ritmato da freschezza e sapidità, che ne caratterizzano il piacevole sorso con il finale aromatico dei piccoli frutti rossi.

Colore: Rosa brillante di media intensità. Olfatto: Sfumature floreali di viola e rosa si alternano alle note di frutta a bacca rossa acidula (lampone, ribes). Gusto: Al palato risulta equilibrato, con freschezza e sapidità a guidare verso il finale ritorno aromatico di piccoli frutti rossi.

Il Cerasuolo è il vino tradizionale delle case degli abruzzesi; il vino di tutti i giorni ottenuto dalle uve Montepulciano fatte fermentare con le bucce per poco tempo in modo da estrarre poco colore e pochi tannini; è il vino che nella dizione comune viene chiamato "rosso" cioè "rosso cerasuolo" ovvero colore della "cerasa - ciliegia".

Con il nuovo podere di Collepietro e soprattutto con viti di pochi anni, non ritenevamo di poter produrre spumanti di lungo invecchiamento.

Il Cerasuolo è il vino tradizionale delle case degli abruzzesi; il vino di tutti i giorni ottenuto dalle uve Montepulciano fatte fermentare con le bucce per poco tempo in modo da estrarre poco colore e pochi tannini; è il vino che nella dizione comune viene chiamato "rosso" cioè "rosso cerasuolo" ovvero colore della "cerasa - ciliegia".

Un vino di colore cerasuolo carico molto limpido. Al naso sono predominanti le sensazioni fruttate con particolari riconoscimenti di frutti di sotobosco e cerase mature. In bocca è fresco e ben equilibrato, ritrova note leggermente tanniche che non tradiscono l'origine da vitigno a bacca rossa.

E’ nella nostra azienda la prima espressione del Montepulciano dell’annata, e il primo indicatore del suo andamento.

Annata: 2022 Denominazione: V.Q.P.R.D. Cerasuolo d’Abruzzo Doc Lumeggio di Rosa Uva: a bacca nera Alcol: 13,00 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Si accompagna ad antipasti, salumi leggeri, formaggi dolci, piatti a base di pesce e carni bianche, sformati di verdure.

Annata: 2022 Denominazione: V.Q.P.R.D. Cerasuolo d’Abruzzo Doc Campirosa Uva: a bacca nera Alcol: 13,00 % vol Formato: 75cl Abbinamenti: Si accompagna ad antipasti, salumi leggeri, formaggi dolci, piatti a base di pesce e carni bianche, sformati di verdure.

Il vino “Cerasuolo d’Abruzzo” è un Cerasuolo d’Abruzzo, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall’azienda Palazzo Centofanti. L’azienda Palazzo Centofanti è situata in una delle più belle zone vinicole della provincia di Chieti e della regione Abruzzo in generale.

L’ intensa nota fruttata di ciliegia è la caratteristica principale di questo vino Cerasuolo, prodotto con uve Montepulciano. Al gusto è fresco e persistente ed esprime al meglio tutte le sue caratteristiche se servito fresco. Si abbina perfettamente ad antipasti, brodetti di pesce e pizza.

Il nostro desiderio di sperimentare ci porta sempre a guardare i vitigni che coltiviamo con occhi nuovi per cercare di coglierne lati ancora da noi non esplorati. Ci affascinava l’idea di lavorare con le uve Montepulciano per fare una versione di Cerasuolo più complesso. Il Notàri Cerasuolo è stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2020 dopo qualche anno di ricerca dove abbiamo condotto alcune micro-vinificazioni su diversi vigneti di proprietà.

Il Cerasuolo d'Abruzzo DOC Le Murate della cantina Nicodemi è un vino fresco dal carattere schietto, di un rosa acceso e brillante.

Il Cerasuolo d'Abruzzo di Valentini è un grande vino rosato, una vera leggenda enologica del territorio abruzzese. Il color ginger e i profumi fruttati con echi minerali fanno da presentatori ad una struttura corposa, intensa e armonica.

Il Cerasuolo d’Abruzzo di Valle Reale è un vino rosato fresco e saporito, vinificato solo in acciaio e dotato di carattere e personalità. Emana fragranze di fiori rossi, rose, piccoli frutti e ciliegie fresche. Il sorso è delicato e piacevole, caratterizzato soprattutto da sapidità e freschezza.

"Le Cince" di De Fermo è un'interpretazione magistrale e originale di Cerasuolo d'Abruzzo, prodotto con uve Montepulciano che fermentano e sostano fino all'imbottigliamento in botti di legno grande che arricchiscono il succo di trame fragranti e sfaccettate.

24Di colore rosso fragola con leggeri riflessi violacei, profumo fruttato e floreale che ricorda fiori e frutti rossi di sottobosco, intenso e persistente. Gusto fresco e vivace, morbido, giustamente equilibrato.

Il Cerasuolo d'Abruzzo è una delle più prestigiose e apprezzate tipologie di vino rosato, prodotto a partire dal vitigno a bacca nera Montepulciano.

Dalle uve Montepulciano d’Abruzzo, le stesse da cui nasce il vino Riserva, si ottiene, limitando a poche ore il periodo di macerazione, il Cerasuolo Superiore, dal colore rosato intenso, dal profumo sottile di sorbe, melograne, rose selvatiche. E’ un vino con carattere versatile e dalla grande freschezza minerale, perfetto accanto a primi piatti di pasta, carni bianche, salumi ed anche pesce. Gli anziani del paese raccontano che il vino della tradizione aveva proprio queste caratteristiche.

Vista: rosso ciliegia brillante Olfatto: floreale, intenso; dai profumi fruttati spiccano sentori di ciliegia, more e ribes. Sapore: intenso, armonico e fragrante, con ottima persistenza.

Resa per ceppo 1 kg, vendemmia il 25-28 settembre. Il vino è ottenuto da estrazione di mosto dalle vasche di Chianti Classico, Riserva, Percarlo, Ricolma entro 12-24 ore dall’immissione delle uve, ed in parte con uve (Merlot, Sangiovese, Canaiolo) raccolte precocemente e vinificate in bianco. Fermentazione lenta a temperatura inferiore ai 23°C, con l’aggiunta di circa 15% di uve diraspate. Maturazione per 5 mesi in acciaio. Il vino è sottoposto a leggero filtraggio, per cui può presentare sedimento naturale. Imbottigliate il 20 marzo 8200 bottiglie. Vino biologico.

Il Forteto Pian dei Sogni Piemonte Brachetto Passito DOC è di colore rosso cerasuolo. Un vino che presenta dei piacevoli riflessi granati. Il Pian dei Sogni è prodotto in una zona collinare all’altitudine di oltre 400 metri s.l.m. Viene realizzato con il sistema Guyot secondo i metodi tradizionali e a mano. Questa eccellenza nasce dall’uva Bracchetto appassita. Un Brachetto Passito Doc che si distingue in termini di aromi e profumi particolari. Scopri i sentori di rosa appassita, confettura di fragole, ciliegie sciroppate e spezie. Quindi assaporalo con torte di nocciole, noci, mandorle, cioccolato oppure alle castagne.

All’assaggio risulta essere decisamente fresco, asciutto e ben bilanciato dalla perfetta sintonia tra morbidezza e sapidità. I succosi frutti a bacca rossa vengono supportati dallo sgomitare di una mora delicata ma ambiziosa, che ci onora di un lunghissimo finale.

Colore: giallo paglierino brillante, con perlage finissimo e persistente. Aromi: richiama note floreali di rosa, agrumi, acacia e fruttati di pesca bianca, pera e mela. Gusto: asciutto e sapido.

Il Franciacorta Brut Rosé DOCG della cantina 1701 è prodotto con uve Pinot Nero provenienti dal vigneto “Collina”, allevato secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. L’uva di questo vigneto, grazie a un’ottima esposizione, ha una concentrazione di antociani molto elevata, perfetta per la macerazione sulle bucce. La raccolta è esclusivamente manuale, e gli acini sono selezionati da occhi e mani esperte. Dopo una breve macerazione sulle bucce, avviene una prima fermentazione sui lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Segue, una seconda fermentazione con permanenza minima di 30 mesi sui lieviti.

Il Cerasuolo d’Abruzzo è un vino unico nel suo genere, perchè porta con sé tutta la carica di colore e di gusto del vitigno da cui proviene. A chi ci chiede perché non ci omologhiamo alla moda di un rosato più scarico e senza carattere rispondiamo: Fossi matto! Questo è “fossimatto” di Fontefico.

“Febbre d’A.” è un vino che non risponde a nessun disciplinare in vigore. E’ un vino che va per la sua strada, quella della tradizione abruzzese. “Febbre d’A.” è un vino semplice e complesso allo stesso tempo. E’ gustoso ma senza formalità. Se ti stai chiedendo a quale regione faccia riferimento il nome di questo vino oppure con quali uve rosse sia prodotto… beh, se ci pensi, non è difficile intuire entrambe le cose. Tuttavia se hai ancora dei dubbi, non preoccuparti, basta aprirne una bottiglia e già al primo sorso si capisce subito tutto!

Il Cerasuolo d’Abruzzo è un vino unico nel suo genere, perchè porta con sé tutta la carica di colore e di gusto del vitigno da cui proviene. A chi ci chiede perché non ci omologhiamo alla moda di un rosato più scarico e senza carattere rispondiamo: Fossi matto! Questo è “fossimatto” di Fontefico.

Il Trento DOC Perlé Rosé Riserva della cantina Ferrari è un grandissimo Rosé Millesimato ottenuto da un uvaggio di Pinot Nero (80%) vinificato in rosato e di Chardonnay (20%) la cui maturazione sui lieviti dura 5 anni prima di essere imbottigliato per un ulteriore periodo di riposo.

2 fantastici spumanti di Ferrari in questa bellissima confezione regalo. Il Trento DOC Perlé Rosé Riserva della cantina Ferrari è un grandissimo Rosé Millesimato ottenuto da un uvaggio di Pinot Nero (80%) vinificato in rosato e di Chardonnay (20%) la cui maturazione sui lieviti dura 5 anni prima di essere imbottigliato per un ulteriore periodo di riposo.

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosè 2009 è la quarta annata uscita sul mercato di questa speciale riserva, ormai già consacrata icona delle bollicine italiane rosé. La versione “in rosa” del mitico Giulio Ferrari Riserva del Fondatore ne condivide l’eleganza e la finezza regalati dall’affinamento di oltre dieci anni sui lieviti, aggiungendo il carattere del Pinot Nero di montagna, che trasforma il Giulio Ferrari Rosé in un Trentodoc seducente, sintesi perfetta dei due vitigni simbolo della viticoltura trentina.

Colore cerasuolo, dal latino cerasum, ciliegia. Sentori di rosa, sapore sapido, grande personalità.

Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.

Il Cerasuolo d'Abruzzo è una delle più prestigiose e apprezzate tipologie di vino rosato, prodotto a partire dal vitigno a bacca nera Montepulciano.

Colore ramato abbastanza carico, brillante, perlage fine e persistente. Si presenta fine e delicato, fragrante con note che ricordano frutti di bosco, agrumi e petali di rosa. Al palato è secco, giustamente acido, fresco e garbato, delicato e armonico con finale di ribes, mandorle e frutti di bosco.

Annata 2020

Da un’idea di Dario e dell’amico collaboratore Cesare, mancato prematuramente, ha preso vita lo spumante rosé da uva Corvina, di seconda fioritura, per far risaltare la freschezza e la giovinezza del frutto. Il nome Ghes, parola greca che significa “della terra”, indica il legame profondo del vino con il terreno che lo genera.

Raccolta a mano, ultima decade di Settembre. Colore rosa ciliegia, profumo floreale, morbido.

Montepulciano da selezione D’Eusanio 100%

Il cerasuolo d’Abruzzo Doc dell’azienda di Nic Tartaglia viene prodotto con uve 100% montepulciano d’Abruzzo. Il sistema di allevamento adottato è la tipica pergola abruzzese. Il vigneto ha circa 21 anni di età e si trova a 300 metri sul livello del mare in una posizione particolarmente ventilata. Dopo la raccolta manuale verso la fine di settembre si procede con una pressatura soffice delle uve e ad una chiarificazione statica. Affina pochi mesi in acciaio. Un vino fresco, intenso abbastanza morbido ed armonico. Ottimo con la pizza!

I nostri vigneti si sviluppano in un territorio particolarmente vocato, prevalentemente collinare su una superficie di oltre 500 ettari. I vitigni di produzione sono prevalentemente autoctoni e sono: Montepulciano, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Cococciola e Passerina.

I nostri vigneti si sviluppano in un territorio particolarmente vocato, prevalentemente collinare su una superficie di oltre 500 ettari. I vitigni di produzione sono prevalentemente autoctoni e sono: Montepulciano, Trebbiano d’Abruzzo, Pecorino, Cococciola e Passerina.

Tipologia: Rosato Vitigno: Montepulciano 100% Zona di produzione Abruzzo Esposizione Sud, sud-est Tipologia del terreno Medio impasto – Argilloso – Calcareo Sistema di allevamento Spalliera Resa per ettaro 100 q.li Vendemmia: Manuale con selezione dei grappoli.

Vino a quattro mani fatto da Andrea Pendin e da Max D´Addario delle aziende Tenuta l'Armonia e Marina Palusci.

Questo vino è ottenuto da una fermentazione spontanea con lieviti indigeni naturalmente presenti sulle bucce delle uve stesse.

SenzaNiente è un vino essenziale, identitario, dal colore vino e la freschezza vibrante. Ottimo in abbinamento a pietanze a base di carni bianche, aperitivi o formaggi freschi.

Cerasuolo d’Abruzzo DOC biologico, prodotto interamente da uve provenienti da vitigno Montepulciano. “Ci li vò” è un’espressione tipica abruzzese che indica soddisfazione e gratificazione. In questo caso esprime qualcosa di “perfetto” che, inserito in un dato contesto e momento, è tale da rendere una situazione sublime. “È il momento giusto”, “Ci voleva proprio!”.

Carota e Bastone è un modo di dire italiano, forse un po’ antiquato. Si riferisce al metodo di persuasione caratterizzato sia dalla ricompensa (la carota), che dalla punizione (il bastone). Con questa etichetta l’artista vuole riunire i due elementi, abbattendo il muro invisibile che li separa. Rosa tenue con profumi molto intensi e fini di frutta primaverile.

1 btg. 750 ml MASSOVIVO VERMENTINO Toscana IGT 1 btg. 750 ml TERRE MORE Maremma Toscana Cabernet DOC 1 btg. 750 ml ALÌE ROSÉ Toscana IGT

Versione giovane della linea storica Testarossa, questo rosato vivace nel colore e nei profumi, si esprime al massimo della sua eleganza nel territorio di Capodacqua (AQ).

Il colore è quello tipico della ciliegia matura, il profumo floreale e fruttato con sentori di marasca e sottobosco. Al palato è intenso e persistente, rotondo ed al tempo stesso brioso, ha la freschezza di un bianco e il corpo di un rosso giovane.

Colore rosa carico; buona struttura con gusto avvolgente e sostenuto da una buona freschezza e persistenza finale. Al naso si percepiscono piccolo frutti rossi e note balsamiche.