Trebbiano d'Abruzzo Terre di Venere Frentana stammt aus Trauben der gleichnamigen Rebe. Nach dem Zerkleinern, Abbeeren und sanften Pressen erfolgt eine statische Reinigung des Vorlaufmostes, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur durch ausgewählte einheimische Hefen.
Die Überwindung der Idee des „großen Klassikers“ gleicht der Banalität. Gehen Sie über Vorurteile hinaus, die mit der Idee eines Weins verbunden sind, der so historisch ist, dass es offensichtlich erscheint. Neue sensorische Details und Nuancen zeigen können. Wer sich überraschen lässt, findet all das und noch viel mehr in unserem Trebbiano.
Epoca della vendemmia: fine settembre – primi di ottobre Vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce per 8-10 ore a 5-6°C Fermentazione alcolica: in acciaio inox alla temperatura di 14-16°C Fermentazione malolattica: non svolta Affinamento: in bottiglia
Il Trebbiano d’Abruzzo di Valle Reale è un vino fresco, lungo, succoso e minerale, vinificato e affinato solo in acciaio. Profumi di erbe aromatiche e fiori gialli si intrecciano a nuance di agrumi, frutta fresca e leggera pietra focaia, con una sottile speziatura. Il sorso è slanciato, ricco, minerale, sapido, armonico
Strohgelbe Farbe für das Auge. Intensives olfaktorisches Bouquet, geprägt vor allem von fruchtigen Anklängen an Aprikose, grüner Apfel, Ananas und Banane, ergänzt durch Zitrusnuancen und Mandeltöne. Vollmundig im Geschmack, ausgewogen und würzig, mit guter Nachhaltigkeit.
Äußerst vielseitig in Speisenkombinationen, lohnt es sich, Trenette mit Pesto zu begleiten.
AUGE: Strohgelb GERUCH : Zartes Blumenbouquet mit Noten von weißen Blumen, Rauch und Haselnuss. GESCHMACK : Am Gaumen ist er zitronig, frisch, schmackhaft, lang und mineralisch, frisch.
Die Trauben werden sanft gepresst und dank der Zugabe von Kohlendioxid, das eine dünne Schutzbarriere gegenüber der Luft bildet, sofort vor Oxidation geschützt. Kalte statische Klärung für 24 Stunden, strohgelbe Farbe, mittlere Intensität, mit charakteristischen grünlichen Farbtönen, frisches und fruchtiges Aroma, Geschmackskörper von guter Intensität, mit frischer, aber nicht aufdringlicher Säure; Im Abgang ist er herzhaft und anhaltend, mit fruchtigen, retro-olfaktorischen Nuancen.
Er hat eine strohgelbe Farbe und einen zarten Duft mit Anklängen an weiße Blüten und unreife Früchte.
Eclipse Trebbiano D'Abruzzo Dop 2019 - Nestore Bosco Farbe: Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. Geruch: intensiv mit ausgeprägten blumigen Noten. Geschmack: trocken und frisch gefolgt von dem typischen bitteren Nachgeschmack. Betriebstemperatur: 8/10 °C. Speiseempfehlung: Passt perfekt zu allen Fischgerichten. Alkohol: 12,5 % Flasche: 750 ml.
Trebbiano d'Abruzzo Terre di Venere Frentana stammt aus Trauben der gleichnamigen Rebe. Nach dem Zerkleinern, Abbeeren und sanften Pressen erfolgt eine statische Reinigung des Vorlaufmostes, gefolgt von einer alkoholischen Gärung bei kontrollierter Temperatur durch ausgewählte einheimische Hefen.
Die "Trebbiano d'Abruzzo Impeto" zeichnen sich durch den richtigen Zucker- und Alkoholgehalt und durch eine gute feste Säure aus, die dazu beiträgt, die Aromen zu verstärken und sie im Laufe der Zeit zu erhalten. Das Weingut Speranza produziert etwa 5000 Flaschen des Weins „Trebbiano d'Abruzzo Impeto“, was von der Bedeutung zeugt, die dieser Wein im Rahmen der Produktion des Unternehmens hat.
Intensives Strohgelb mit goldenen und brillanten Reflexen. Die Nase drückt sich mit großer Eleganz aus, mit üppigen Sortenaromen von reifen gelben Früchten, zarten floralen und mineralischen Noten, faszinierenden Nuancen von Honig und Vanille. Im Mund ist es ein Wein von großer Struktur und Komplexität, er ist frisch, ausgewogen mit zarten Tanninen und langer Persistenz. Passt zu: Komplexe Meeres- und Landgerichte, komplexe Meeresgerichte (Kabeljau, Seeteufel, Wolfsbarsch mit Kartoffeln usw.) und Landgerichte (Tagliatelle mit Trüffeln und Steinpilzen, Pappardelle alla hare usw.), gereifter Käse, einschließlich Blauschimmelkäse.
> Autochthone Rebe > Biodynamischer Spontangärwein mit Biodiversitätszertifikat > NICHT gefiltert und nicht weinstabilisiert.
Trebbiano d'Abruzzo vom Weingut Spinelli ist ein Wein, der einer kurzen Kaltmazeration der zerkleinerten Trauben, einer schonenden Pressung und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks folgt. Die Vermarktung erfolgt üblicherweise in den Monaten Januar/Februar des auf die Ernte folgenden Jahres. Es handelt sich um einen Wein, der im Glas durch seine recht intensive strohgelbe Farbe hervorsticht. In der Nase verströmt er ein anhaltendes und fruchtiges Aroma von exotischen Früchten, exquisit gemischt mit blumigen Noten. Ein Glas mit guter Struktur und langer Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein weicher Weißwein mit dem richtigen Maß an Würze, ein ausgezeichneter Speisewein für jeden Tag, der als Begleiter zu Gerichten mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, Frischkäse und weißem Fleisch genossen werden kann. Auch perfekt zum Genießen in Begleitung eines appetitlichen Aperitifs.
Trebbiano d'Abruzzo vom Weingut Spinelli ist ein Wein, der einer kurzen Kaltmazeration der zerkleinerten Trauben, einer schonenden Pressung und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks folgt. Die Vermarktung erfolgt üblicherweise in den Monaten Januar/Februar des auf die Ernte folgenden Jahres. Es handelt sich um einen Wein, der im Glas durch seine recht intensive strohgelbe Farbe hervorsticht. In der Nase verströmt er ein anhaltendes und fruchtiges Aroma von exotischen Früchten, exquisit gemischt mit blumigen Noten. Ein Glas mit guter Struktur und langer Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein weicher Weißwein mit dem richtigen Maß an Würze, ein ausgezeichneter Speisewein für jeden Tag, der als Begleiter zu Gerichten mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, Frischkäse und weißem Fleisch genossen werden kann. Auch perfekt zum Genießen in Begleitung eines appetitlichen Aperitifs.
Trebbiano d'Abruzzo Mezzo Pieno Selezione Donatella 2019 von Francesco Massetti ist ein Wein von großer Substanz, der in der Nase reife Aromen von gelben Früchten, getrocknetem Heu und mediterranen Kräutern bietet. Im Mund hat er Tempo und Struktur, die mit Frische und Salzigkeit ausgewogen sind mit guter Nachhaltigkeit, Wein von absoluter Dichte.
Er hat eine strohgelbe Farbe und einen zarten Duft mit Anklängen an weiße Blüten und unreife Früchte.
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.
Malvasia Colle Trà stammt von einem langen Malvasia-Klon ab, der im Vibratian-Gebiet mit engen und länglichen Trauben beheimatet ist. Aufgrund seiner prallen und gleichzeitig zerbrechlichen Beeren ist er leichter anfällig für Fäulnis, daher ist es nicht immer möglich, ihn jedes Jahr zu vinifizieren.
Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Das Bouquet ist sehr fein, fruchtig, mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei.
Trebbiano d'Abruzzo DOP hat eine intensive strohgelbe Farbe; Die Nase zeichnet sich durch intensive und zarte Aromen aus; Am Gaumen ist er würzig, samtig und harmonisch.
Ducaminimo Trebbiano d'Abruzzo DOC Cascina del Colle , seine strohgelbe Farbe für das Auge, der Duft erinnert an angenehme blumige und fruchtige Noten von Apfel und Birne. Am Gaumen ist er frisch und zeichnet sich durch fruchtige Noten aus, was ihn zu einem sehr trinkbaren Wein macht.
Trebbiano d'Abruzzo DOC „Duca Minimo“ vom Weingut La Cascina del Colle ist ein Bio-Weißwein mit einer blassen strohgelben Farbe. Die Nase ist zart mit einem Hauch von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Wintermelone. Im Mund ist er frisch, würzig mit einer guten Mineralität im Abgang. Was die rote Version von Montepulciano betrifft, so erinnert der Ursprung des Namens dieses Etiketts auch daran, wie sich der abruzzesische Dichter D'Annunzio gerne selbst nannte, oder „Herzog Minimo“.
Der Trebbiano d'Abruzzo von Cirelli ist ein frischer, sättigender und durstlöschender Weißwein mit angenehm rustikalem Stil, heller Mineralität und Frische. Zarte blumige und fruchtige Noten begleiten ein sanftes und erfrischendes Getränk. Im Stahltank vinifiziert und 4 Monate auf der Feinhefe gereift.
Konfession Trebbiano d'Abruzzo: Der vollständige Leitfaden
Trebbiano d'Abruzzo ist ein Weißwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOC), der in den Abruzzen , einer Region im südlichen Mittelitalien, hergestellt wird. In diesem Artikel beleuchten wir die Eigenschaften dieses Weins – von seiner Geschichte über seine Herstellung bis hin zur Verkostung. Außerdem erfahren Sie, welche Gerichte am besten zu diesem Wein passen und wie Sie ihn richtig lagern.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein Weißwein aus der Trebbiano-Traube. Seine Herstellung ist nur in bestimmten Provinzen der Abruzzen, genauer gesagt in den Gebieten Chieti, L'Aquila und Teramo, erlaubt. Dieser Wein blickt auf eine lange Geschichte zurück, erfreut sich aber erst seit einigen Jahren größerer Beliebtheit.
Terroir und Produktion von Trebbiano d'Abruzzo
Die Region Abruzzen zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern aus. Das Terroir des Trebbiano d'Abruzzo erstreckt sich über die Hügel entlang der Adriaküste und bietet hervorragende Sonneneinstrahlung sowie mineralreiche Böden.
Die für die Herstellung von Trebbiano d'Abruzzo verwendete Rebsorte ist Trebbiano d'Abruzzo , eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten Italiens. Trebbiano d'Abruzzo wird durch temperaturkontrollierte Gärung und anschließende kurze Flaschenreifung hergestellt.
Organoleptische Eigenschaften von Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duft ist zart mit floralen Noten und Anklängen an weiße Früchte. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht würzig, mit einer guten Säure und einer subtilen Geschmeidigkeit. Sein Alkoholgehalt liegt zwischen 11 % und 13 %.
Das Hauptmerkmal des Trebbiano d'Abruzzo ist seine Eleganz und Leichtigkeit. Dank seines einzigartigen Terroirs und der sorgfältigen Weinbereitung bewahrt dieser Wein eine bemerkenswerte Frische und aromatische Finesse.
Speiseempfehlung: Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo harmoniert hervorragend mit Fischgerichten wie Fischsuppe, gegrilltem Fisch und Austern. Dieser Wein passt auch gut zu hellem Fleisch wie Hähnchen und Pute sowie zu frischen, milden Käsesorten wie Büffelmozzarella und Caciocavallo.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein sehr vielseitiger Wein, der gut zu Gemüsegerichten, Salaten und Vorspeisen passt. Generell harmoniert er sowohl mit delikaten, frischen Gerichten als auch mit geschmacksintensiven, herzhaften Speisen.
Konservierung und Servieren von Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo sollte gekühlt bei 8–10 °C serviert werden. Zur optimalen Lagerung empfiehlt sich ein kühler, trockener Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Nach dem Öffnen ist der Wein im Kühlschrank bis zu zwei Tage haltbar.
Wirtschaftsinformationen zu Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo ist ein hoch angesehener Wein in Italien und im Ausland. Die jährliche Produktion beträgt etwa vier Millionen Flaschen, und der durchschnittliche Preis pro Flasche liegt bei rund sieben Euro.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein delikater und frischer Weißwein, der es zu entdecken und zu schätzen gilt. Dank seines einzigartigen Terroirs und der sorgfältigen Weinbereitung bewahrt er sich eine bemerkenswerte Frische und aromatische Finesse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für eine breite Palette von Gerichten, von Fisch über helles Fleisch bis hin zu Gemüse.
Häufig gestellte Fragen
In welchen Provinzen der Abruzzen ist die Herstellung von Trebbiano d'Abruzzo erlaubt?
Die Produktion ist in den Provinzen Chieti, L'Aquila und Teramo gestattet.
Welche organoleptischen Eigenschaften weist Trebbiano d'Abruzzo auf?
Trebbiano d'Abruzzo präsentiert sich strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Duft ist zart mit floralen Noten und Anklängen an weiße Früchte. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht würzig, mit einer guten Säure und einer subtilen Geschmeidigkeit.
Welche Rebsorten werden zur Herstellung von Trebbiano d'Abruzzo verwendet?
Die verwendete Rebsorte ist Trebbiano d'Abruzzo , eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten Italiens.
Was ist der Durchschnittspreis einer Flasche Trebbiano d'Abruzzo?
Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 7 Euro.
Welche Gerichte passen am besten zu Trebbiano d'Abruzzo?
Trebbiano d'Abruzzo passt hervorragend zu Fischgerichten, hellem Fleisch, frischen und milden Käsesorten, aber auch zu Gemüsegerichten, Salaten und Vorspeisen.
