Italiano
English GB
There are no more items in your cart
SKU:
6456
Brand:
Cantina Rapino
Hergestellt aus Trebbiano Abruzzese-Trauben aus einem Canopy-Weinberg in den Hügeln der Gemeinde Francavilla al Mare. Die Anlage folgt einer Art konventioneller Landwirtschaft. Die Erträge des Weinbergs respektieren die Bestimmungen der Trebbiano-Produktionsdisziplin; Die durchschnittliche Produktion der letzten Ernten beträgt etwa 140 Doppelzentner pro Hektar. Dieses Ergebnis wird durch landwirtschaftliche Praktiken erzielt, die während der Sommerperiode durchgeführt werden, mit Grünschnitt in zwei oder mehr Phasen, leichter und nie zu invasiver Düngung. Die Ernte erfolgt in regulären Saisons in der ersten Septemberhälfte mit einer manuellen Ernte. Am Lesetag werden die Trauben in den Keller gebracht, dort sofort vinifiziert und von den Stielen getrennt, um am Ende des Lesetages gepresst zu werden. Die Gärung des Weins wird mit Hilfe ausgewählter Hefen erreicht, wobei der Fortschritt kontrolliert und die Gärtemperaturen überwacht werden; Damit sie nicht aufsteigen, wird die Masse gekühlt. Am Ende dieser Zeit wird der Wein dekantiert und verfeinert. Schließlich durchläuft es alle Kontroll- und Stabilisierungsverfahren, bevor es in der Flasche auf den Markt gebracht wird.
14,99 €
SKU:
6452
Brand:
Cantina Rapino
8,58 €
6,86 €
Hergestellt aus Trebbiano Abruzzese-Trauben aus einem Canopy-Weinberg in den Hügeln der Gemeinde Francavilla al Mare. Die Anlage folgt einer Art konventioneller Landwirtschaft.
8,58 €
6,86 €
6,32 €
5,06 €
SKU:
6342
Brand:
Cantina Dei Colli Ripani
und der Schatten gehört zu den schönsten Geschenken, die ein Hügel bieten kann.
SKU:
6268
Brand:
Terzini
11,00 €
8,80 €
SORTE Trebbiano 100% PRODUKTIONSGEBIET Tocco da Casauria (PE) - ITALIEN BODENART Tonig FORMAT 750ml JAHRGANG 2020
11,00 €
8,80 €
SKU:
6084
Brand:
Caprera
Ein Wein, der die Weingeschichte der Abruzzen stark identifiziert und unser Territorium sehr ausdrückt. Am Tisch passt er gut zu ersten Gängen mit weißen Soßen, Käse, hellem Fleisch, Fisch, Brühen und Hülsenfrüchtesuppen, kann aber auch pur geschätzt werden.
14,80 €
SKU:
6073
Brand:
Di Ubaldo
13,49 €
12,14 €
Diese Rebe, die neben Italien auch in anderen Ländern angebaut wird, zum Beispiel in Frankreich, wo sie zur Herstellung von Armagnac und Cognac verwendet wird, hat uralte Ursprünge und wurde bereits von Plinius dem Älteren als Vinum Trebulanum erwähnt. Aber Trebbiano hat seinen größten Ausdruck in den Abruzzen gefunden, wahrscheinlich dank der klimatischen Bedingungen und der Eigenschaften des Landes, das, obwohl es hügelig und bergig ist, von der Nähe des Meeres beeinflusst wird. Sie bevorzugt Lehm- und Kalkböden am Fuße des zentralen Gran-Sasso-Massivs.
7,08 €
5,66 €
SKU:
5684
Brand:
Tenuta Ulisse
Bezeichnung: Geschützte Ursprungsbezeichnung DOP Rebsorte: Trebbiano
Aus den edelsten weißen Trauben der Abruzzen, ein zeitloses, raffiniertes und elegantes Produkt mit einer starken und entschlossenen Persönlichkeit. Er gehört seit jeher zu den bekanntesten Weinen der Abruzzen und ist ein Wein von bewundernswerter Raffinesse, frisch und ausgewogen, einzigartig überzeugend. Trebbiano D'Abruzzo umfasst seinen Reichtum und die Einzigartigkeit unseres Landes.
12,05 €
SKU:
5632
Brand:
Agriverde
Strohgelb. Kräuternoten verschmelzen mit einem Hauch von Jasmin und Ginster. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend: Geschmack von weißem Pfirsich und Klumpen, mit guter Nachhaltigkeit. Speiseempfehlung: Fischküche und delikate Käsesorten. Ideal für Aperitifs und vegetarische Gerichte.
SKU:
5608
Brand:
Agriverde
Strohgelb. Kräuternoten verschmelzen mit einem Hauch von Jasmin und Ginster. Am Gaumen ist er frisch und einhüllend: Geschmack von weißem Pfirsich und Klumpen, mit guter Nachhaltigkeit. Speiseempfehlung: Fischküche und delikate Käsesorten. Ideal für Aperitifs und vegetarische Gerichte.
7,17 €
SKU:
5600
Brand:
Agriverde
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase drückt sich mit großer Eleganz aus: Nuancen von weißfleischigen Früchten und Jasmin mit einer leichten Zitrusnote. Am Gaumen ist er trocken, frisch und intensiv, mit einem schönen Hauch von weißem Pfirsich. Passende Speisen: Aperitifs, Meeresfrüchte und Landgerichte, Suppen und vegetarische Gerichte, weißes Fleisch, Rohkäse.
SKU:
5585
Brand:
Agriverde
14,60 €
11,68 €
Intensives Strohgelb mit goldenen und brillanten Reflexen. Die Nase drückt sich mit großer Eleganz aus, mit üppigen Sortenaromen von reifen gelben Früchten, zarten floralen und mineralischen Noten, faszinierenden Nuancen von Honig und Vanille. Im Mund ist es ein Wein von großer Struktur und Komplexität, er ist frisch, ausgewogen mit zarten Tanninen und langer Persistenz. Passt zu: Komplexe Meeres- und Landgerichte, komplexe Meeresgerichte (Kabeljau, Seeteufel, Wolfsbarsch mit Kartoffeln usw.) und Landgerichte (Tagliatelle mit Trüffeln und Steinpilzen, Pappardelle alla hare usw.), gereifter Käse, einschließlich Blauschimmelkäse.
14,60 €
11,68 €
SKU:
5563
Brand:
Centorame
Goldgelbe Farbe, komplexe Aromen von reifen, intensiven und anhaltenden Früchten. Im Mund hat er ein Tannin, das durch einen weichen und trockenen Geschmack mit einer angenehmen Schmackhaftigkeit ausgeglichen wird.
16,80 €
10,76 €
10,42 €
SKU:
5505
Brand:
Vigneti Radica
Unsere Interpretation des häufigsten Weißweins in den Abruzzen. Wir versuchen, „anders“ zu sein als die anderen, ausgehend von einer besonderen Aufmerksamkeit bei der Kultivierung des Weinbergs und bei der Behandlung der Trauben bei der Weinherstellung.
13,00 €
12,38 €
SKU:
5483
Brand:
D'Alesio Sciarr
Bauern vom Anfang des 19. Jahrhunderts. Der Bauernhof D'Alesio, von 40 Hektar Land auf den Hügeln der Abruzzen von Citta Sant'Angelo, produziert im ökologischen Landbau: Wein, natives Olivenöl extra, Hülsenfrüchte und ausgewähltes Getreide. SCIARR und D'ALESIO sind Marken der Exzellenz, Auswahl und Qualität, die das Territorium und die Tradition respektieren. Ergebnis der Begegnung von Gedanken dreier Generationen. Die Auswahl ihrer besten Trauben belebt die Linie D'ALESIO, die nur in den günstigsten Jahren und unter voller Beachtung der natürlichen Zyklen der Rebe und des Weins hergestellt wird.
39,11 €
SKU:
5473
Brand:
D'Alesio Sciarr
Es ist die einzige DOC in den Abruzzen, die ausschließlich Weißwein gewidmet ist, vielleicht die beste unter den Trebbiani.
12,38 €
16,40 €
13,12 €
6,21 €
SKU:
5249
Brand:
Marchesi de Cordano
Elegant und raffiniert mit einem Hauch von gelben Früchten und weißen Blüten, mit einem herzhaften Geschmack mit einem leicht mandeligen Abgang. Weinbereitung: Sanfte Kaltpressung in einer inerten Umgebung, statische Dekantierung des Mostes und Gärung bei kontrollierter Temperatur.
8,33 €
SKU:
5227
Brand:
Spinelli
Strohgelbe Farbe mit grünlichen und brillanten Schattierungen. Angenehm fruchtige Aromen von exotischen Früchten verbinden sich mit zarten floralen Noten. Mit guter Struktur, frisch, würzig und ausgewogen. Hervorragend zu allen Gerichten auf Fischbasis, flexibel kombinierbar am Tisch, als Begleiter von Vorspeisen bis hin zu delikaten Fleischgerichten und hervorragend als Aperitif.
9,45 €
8,51 €
6,90 €
SKU:
5023
Brand:
Giuliana Vicini
Unser Trebbiano stammt aus der Markise, die in den 1980er Jahren in Miglianico gepflanzt wurde. Die Trauben werden schonend gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Abgefüllt wird er im Januar. Frischer und leicht zu trinkender Wein. Blasse strohgelbe Farbe. Intensives Aroma von frischen Früchten wie grünen Äpfeln und Grapefruit.
SKU:
4991
Brand:
Ciavolich
29,04 €
26,13 €
Der Wunsch, sich an der Herstellung handwerklicher Weine mit historischen und autochthonen Sorten zu versuchen, ist einer der Gründe, die uns dazu veranlasst haben, diesen Trebbiano herzustellen. Die Trauben des ältesten Weinbergs, den wir auf dem Hof haben, werden im September von Hand geerntet und dann gepresst und gepresst, um den Most zu erhalten, der mit der Weinbereitung begonnen werden soll. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan durch einheimische Hefen durch die Herstellung eines „pied de cuve“, der durch die Auswahl der reifsten Trauben vor der Lese entsteht.Seit 2018 wird Trebbiano Fosso Cancelli teils in Terrakotta-Amphoren und teils in slawonischen Eichenfässern vinifiziert und gereift.
SKU:
4976
Brand:
Torre Raone
9,00 €
7,20 €
Strohgelbe Farbe für das Auge. Intensives olfaktorisches Bouquet, geprägt vor allem von fruchtigen Anklängen an Aprikose, grüner Apfel, Ananas und Banane, ergänzt durch Zitrusnuancen und Mandeltöne. Vollmundig im Geschmack, ausgewogen und würzig, mit guter Nachhaltigkeit.
Äußerst vielseitig in Speisenkombinationen, lohnt es sich, Trenette mit Pesto zu begleiten.
9,00 €
7,20 €
7,82 €
10,08 €
Konfession Trebbiano d'Abruzzo: der vollständige Leitfaden
Trebbiano d'Abruzzo ist ein Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der in den Abruzzen , einer Region in Mittel-Süditalien, hergestellt wird. In diesem Artikel werden wir die Eigenschaften dieses Weins untersuchen, von seiner Geschichte bis zu seiner Herstellung und Verkostung. Außerdem erfahren wir, welche Gerichte am besten zu diesem Wein passen und wie man ihn richtig lagert.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein Weißwein, der aus der Verarbeitung von Trebbiano-Trauben gewonnen wird. Seine Herstellung ist nur in einigen Provinzen der Abruzzen und insbesondere in den Gebieten Chieti, L'Aquila und Teramo gestattet. Dieser Wein hat eine lange Geschichte, erfreut sich aber erst seit Kurzem großer Beliebtheit.
Terroir und Produktion von Trebbiano d'Abruzzo
Die Region Abruzzen zeichnet sich durch ein mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen, trockenen Sommern aus. Das Terroir von Trebbiano d'Abruzzo erstreckt sich über die an die Adria angrenzenden Hügel, die eine hervorragende Sonneneinstrahlung und einen mineralreichen Boden bieten.
Die für die Herstellung von Trebbiano d'Abruzzo verwendete Rebsorte ist Trebbiano d'Abruzzo , eine der am häufigsten angebauten Rebsorten Italiens. Die Weinbereitung des Trebbiano d'Abruzzo erfolgt durch Gärung bei kontrollierter Temperatur und anschließender kurzer Reifung in der Flasche.
Organoleptische Eigenschaften Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist zart, mit blumigen und weißen Fruchtnoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht würzig, mit guter Säure und einer leichten Weichheit. Sein Alkoholgehalt variiert zwischen 11 und 13 %.
Das Hauptmerkmal von Trebbiano d'Abruzzo ist seine Eleganz und Leichtigkeit. Dank des besonderen Terroirs und der sorgfältigen Weinbereitung behält dieser Wein eine bemerkenswerte Frische und große aromatische Finesse.
Passend zu Gerichten aus Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo passt sehr gut zu Fischgerichten wie Fischsuppe, gegrilltem Fisch und Austern. Darüber hinaus kann dieser Wein mit Gerichten aus weißem Fleisch wie Hühnchen und Truthahn sowie mit frischen und leichten Käsesorten wie Büffelmozzarella und Caciocavallo kombiniert werden.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein sehr vielseitiger Wein, der auch gut zu Gemüsegerichten, Salaten und Vorspeisen passt. Generell empfiehlt es sich, diesen Wein mit delikaten und frischen Gerichten, aber auch mit schmackhaften und strukturierten Gerichten zu kombinieren.
Erhaltung und Service von Trebbiano d'Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo muss kalt serviert werden, bei einer Temperatur zwischen 8°C und 10°C. Um den Wein haltbar zu machen, empfiehlt es sich, ihn an einem kühlen, trockenen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung zu lagern. Nach dem Öffnen der Flasche ist der Wein maximal zwei Tage im Kühlschrank haltbar.
Wirtschaftsnotizen Trebbiano d'Abruzzo
Der Trebbiano d'Abruzzo ist in Italien und im Ausland ein hochgeschätzter Wein. Die jährliche Flaschenproduktion liegt bei rund vier Millionen Stück, der durchschnittliche Preis einer Flasche liegt bei rund 7 Euro.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein delikater und frischer Weißwein, der es verdient, entdeckt und geschätzt zu werden. Dank des besonderen Terroirs und der sorgfältigen Weinbereitung behält dieser Wein eine bemerkenswerte Frische und große aromatische Finesse. Aufgrund seiner Vielseitigkeit passt es zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fischgerichten bis hin zu weißem Fleisch und Gemüse.
FAQs
In welchen Provinzen der Abruzzen ist die Herstellung von Trebbiano d'Abruzzo erlaubt?
Die Produktion ist in den Provinzen Chieti, L'Aquila und Teramo erlaubt.
Was sind die organoleptischen Eigenschaften von Trebbiano d'Abruzzo?
Trebbiano d'Abruzzo hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sein Aroma ist zart, mit blumigen und weißen Fruchtnoten. Am Gaumen ist der Wein frisch und leicht würzig, mit guter Säure und einer leichten Weichheit.
Welche Reben werden für die Herstellung des Trebbiano d'Abruzzo verwendet?
Die verwendete Rebsorte ist Trebbiano d’Abruzzo , eine der am häufigsten angebauten Rebsorten Italiens.
Was ist der Durchschnittspreis für eine Flasche Trebbiano d'Abruzzo?
Der Durchschnittspreis liegt bei etwa 7 Euro.
Zu welchen Gerichten passt Trebbiano d'Abruzzo am besten?
Trebbiano d'Abruzzo passt sehr gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch, frischem und hellem Käse, aber auch zu Gemüsegerichten, Salaten und Vorspeisen.