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SKU: 15283
Brand: Nativ
Eremo Nero, entstanden aus der Weinbereitung von Aglianico-Trauben, die auf vulkanischen Böden in der Landschaft von Paternopoli angebaut werden. Die Zusammensetzung dieser sandigen Böden mit sehr feiner und besonders durchlässiger Asche ist die ideale Voraussetzung für die Gewinnung hochwertiger Trauben und stiller Rotweine, die reich an Anthocyanen und Tanninen sind.
SKU: 21232
Brand: Valentini
Im Glas betört ein tiefes Gelb, das ins Gold übergeht. Die Nase ist ein wahrer Aufruhr aus weißen Blüten, zwischen denen Ginster, Kaffee und weißes Fruchtfleisch hervorstechen. Es drückt sich nach und nach aus und offenbart immer neue Facetten. Der Schluck ist umwerfend, breiig, frisch und die Würze entführt Sie in eine einzigartige und umhüllende Umarmung. Es ist seit langem für seine weiche, warme und komplexe Persönlichkeit bekannt, die an viele verschiedene Gewürze und reife Früchte erinnern kann.
SKU: 21227
Brand: Produttori del Gavi
MIT DER KLASSISCHEN METHODE HERGESTELLTER SEKT. Die Gärung erfolgt in der Flasche etwa 30 Tage lang bei einer Temperatur von 13 °C, danach reift der Wein 30 bis 40 Monate auf Hefehefe. KOMPLETT MANUELLES ARBEITEN. VORSPEISEN UND KUCHEN, ABER AUCH ZU ALLEN MAHLZEITEN AUSGEZEICHNET.
SKU: 21225
Brand: Montelvini
Als maximale Synthese des für die Region typischen Gleichgewichts zwischen Mineralität und Aroma entsteht ein hochwertiger Asolo Prosecco Superiore DOCG, der aus unseren besten Weinbergen gewonnen wird. Ein eigenartiger Wein, der durch seine Feinheit im Prosecco-Panorama hervorsticht.
SKU: 21221
Brand: Le Marchesine
Vom berühmten Gambero Rosso-Führer mit drei Gläsern ausgezeichnet. Im Weinberg mit manueller Ernte in Kisten von maximal 18 kg. Die Trauben stammen ausschließlich aus unserem Weinberg La Santissima di Gussago. VINIFIZIERUNG: in Weißwein in pneumatischen Pressen mit sanfter Pressung der gesamten Trauben und ausschließlicher Verwendung der 1. Fraktion. Nach der statischen und physikalischen Trennung von den Verunreinigungen des Mostes bei niedrigen Temperaturen erfolgt die Beimpfung ausgewählter Hefen zur Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend erfolgt das Abfüllen und Absenken der Temperatur auf etwa 10 °C, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. Sobald der „Fasssirup“ hinzugefügt wurde, wird er in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung auf einen Stapel gelegt. AUSBAU IN DER FLASCHE: 54 Monate.
SKU: 21220
Brand: Quintarelli
Großer Wein aus Valpolicella, hergestellt von einem der repräsentativsten Unternehmen. Wird zur Hälfte aus Trauben gewonnen, die einige Monate in Kisten getrocknet wurden, und zur Hälfte aus "frischen" Trauben. Es ist ein Wein mit einer großen Alterungskapazität, der sechs Jahre in großen slawonischen Eichenfässern verbringt, um seine vollständige Reifung zu erreichen, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Wenn Sie einen Rotwein von großem Prestige und Rarität im Keller haben möchten, sind Sie vor der richtigen Wahl!
SKU: 21219
Brand: Carpineto
Hergestellt aus Chardonnay-Weinen, ausgewählt aus der Produktion verschiedener Jahrgänge, von denen die ältesten in edlen Eichenfässern gelagert wurden. Dieser einzigartige Schaumwein wird in sehr begrenzten Mengen hergestellt und ist das Ergebnis einer langen Auswahl.
SKU: 21217
Brand: Planeta
Eine seltene und exklusive Sorte, die auf einigen Dutzend Hektar angebaut wird und am besten in den roten Sandstränden von Vittoria, nicht weit vom Meer, zum Ausdruck kommt. Ein aromatischer und angenehmer Roter wie kaum ein anderer, eine perfekte Synthese zwischen Tradition und Trend.
SKU: 21216
Brand: Quintarelli
Amabile del Cere ist ein weißer Passito aus Venetien, der aus verschiedenen weißen Trauben hergestellt wird. Es ist eine Mischung aus Chardonnay, Garganega, toskanischem Trebbiano und Sauvignon. Die Trauben werden Ende September geerntet, gefolgt von der Trocknung in Holzkisten und dem Pressen im Januar, wenn die Botrities mit voller Kapazität an Volumen und Zuckerrückständen der Trauben arbeiteten. Quintarelli Passito reift dann 5 oder 6 Jahre in französischer Eiche. Exquisit, erhaben, zart. Die fünfte Essenz der Süße. Die Bernsteinfarbe, die Noten von Bergamotte, kandierten Früchten und Gewürzen begleiten einen vertikalen, zarten und ansprechenden Schluck. Ein Passito aus der Vergangenheit, mit einem enormen Potenzial für spektakuläre Weiterentwicklungen. Ein Meditationswein, den man bei seltenen Gelegenheiten genießen sollte, ausgezeichnet zu trockenen oder geschnittenen Desserts.
SKU: 21215
Brand: Tenuta Antonini
Hier und jetzt: Zu wissen, wie man den Moment voll auslebt, ist etwas Wichtiges und Kompliziertes. Es gibt Zeiten, in denen es wichtig ist, sich Zeit zu widmen, sich selbst zu lieben, sich einen introspektiven Moment zu gönnen oder sich einfach einen Moment reinen persönlichen Vergnügens zu gönnen. Intensive Momente perfekt begleitet von einem Glas unserer Passerina.
SKU: 21214
Brand: Tenuta Antonini
Die Überwindung der Idee des „großen Klassikers“ gleicht der Banalität. Gehen Sie über Vorurteile hinaus, die mit der Idee eines Weins verbunden sind, der so historisch ist, dass es offensichtlich erscheint. Neue sensorische Details und Nuancen zeigen können. Wer sich überraschen lässt, findet all das und noch viel mehr in unserem Trebbiano.
SKU: 21213
Brand: Diamant Vranken
Il 1996 è stato un anno caratterizzato da condizioni climatiche instabili, con alternanza di periodi caldi e secchi e periodi particolarmente freschi e umidi. Nonostante queste condizioni, questo champagne Brut colpipsce per il suo equilibrio e la sua vivacità.
SKU: 21212
Brand: Diamant Vranken
Il 1996 è stato un anno caratterizzato da condizioni climatiche instabili, con alternanza di periodi caldi e secchi e periodi particolarmente freschi e umidi. Nonostante queste condizioni, questo champagne Brut colpipsce per il suo equilibrio e la sua vivacità.
SKU: 21209
Brand: Diamant Vranken
Vranken Diamant Blanc de Blancs con astuccio è l'epitome della raffinatezza, che unisce qualità e bellezza. Poetico e senza tempo, Diamant è un nome magico per una cuvée mitica che delizierà gli esteti e amanti delle bottiglie pregiate.
SKU: 21208
Brand: Diamant Vranken
Vranken Diamant Blanc de Blancs è l'epitome della raffinatezza, che unisce qualità e bellezza. Poetico e senza tempo, Diamant è un nome magico per una cuvée mitica che delizierà gli esteti e amanti delle bottiglie pregiate.
SKU: 21207
Brand: Diamant Vranken
La linea Diamant degli champagne Vranken trova nel Rosé un’espressione così compiuta da renderlo perfettamente abbinabile con le carni rosse.
SKU: 21206
Brand: Diamant Vranken
La linea Diamant degli champagne Vranken trova nel Rosé un’espressione così compiuta da renderlo perfettamente abbinabile con le carni rosse.
SKU: 21205
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21204
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21203
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21202
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21201
Brand: Diamant Vranken
Champagne Vranken Diamant Brut è un esempio straordinario di eleganza e raffinatezza, creato dalla Maison Vranken, una delle più prestigiose case di champagne.
SKU: 21197
Brand: Bugno Marino
San Benedetto Po (MN) Lambrusco mantovano DOP - LAMBRUSCO SALAMINO 100% Rosso frizzante
SKU: 21196
Brand: Bugno Marino
Colore rosso intenso con spuma violacea persistente profumi minerali e fruttati Ideale con secondi di carne saporiti come cotechino, selvaggina o fiorentina
SKU: 21195
Brand: Bugno Marino
Colore rosso intenso con spuma violacea persistente profumi minerali e fruttati Ideale con secondi di carne saporiti come cotechino, selvaggina o fiorentina
SKU: 21194
Brand: Bugno Marino
San Benedetto Po (MN) Lambrusco mantovano DOP - LAMBRUSCO SALAMINO 100% Rosso frizzante
SKU: 21187
Brand: La Veneranda
Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit Nuancen, die sich in Richtung Granat drehen. Die Nase öffnet sich mit den charakteristischen Noten von Walderdbeeren und Himbeeren, Erdbeeren und Sauerkirschen, mit einem Abgang von süßen Gewürzen: Vanille, süße Pfeifentabakblätter und Kaffee. Im Mund finden wir ihn trocken, die typischen Tannine des Sagrantino werden durch die Frische und den guten Alkoholgehalt moduliert, die ihn zu einem gut strukturierten Wein machen. Erhältlich in verschiedenen Größen (von 0,75 bis 5 Liter) und in speziellen Packungen (min. zwei Flaschen) oder zum Verpacken für originelle Geschenkideen oder unvergessliche Erinnerungen.
SKU: 21186
Brand: La Veneranda
Dieser Wein wird vollständig aus Grechetto-Trauben hergestellt und hat eine strohgelbe Farbe. Besonders fein in der Nase mit einem Bukett, das sich zwischen Anklängen von Holunderblüten, Ginster, gelbem Fruchtfleisch entwickelt: Pfirsich, Mango; Mit einem Abgang von aromatischen Kräutern, die an Thymian, Salbei erinnern. Sein Wechsel zwischen Geschmack und Frische ist ausgezeichnet.
SKU: 21185
Brand: La Veneranda
Wein mit intensiver rubinroter Farbe. Dieser Wein ist das Ergebnis einer perfekten Mischung aus drei Rebsorten: Sangiovese, Merlot und Sagrantino. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von roten Früchten, harmonisiert durch die Anwesenheit von Sagrantino, der die Töne mit Empfindungen von Walderdbeere und Himbeere vervollständigt. Wein mit guter Struktur und Alkoholgehalt, mit guter Frische und Geschmack. Harmonischer und ausgewogener Wein.
SKU: 21184
Brand: Rasicci
Es ist klar mit einer kirschroten Farbe, die sich auf den Rubin der Montepulciano dAbruzzo-Traube bezieht, aus der er stammt? geboren. Die Nase ist intensiv mit einem reichen Korb aus kleinen roten Früchten, hauptsächlich reifen Sauerkirschen, in Harmonie mit kleinen Blütenblättern aus rotem Gold. Er schließt die Nase mit einer leichten Würze süßer Gewürze ab. Im Mund tritt er trocken, entschieden, streng ein, in der Mitte des Mundes explodiert insbesondere die Frische und der Reichtum an Mineralsalzen. Intensiv und anhaltend durch die Nase.
SKU: 21183
Brand: Rasicci
Mündliche Noten von Ginster, mit fruchtigen Noten von Zitrus, Aprikose und Melone im Einklang mit der aromatischen Komponente der hinterlegten Hefen. Gute Intensität? olfaktorisch. Guter Körper unterstützt durch Alkohol? und von der Mineralität ?. Säure? angenehm, maskiert durch den Alkoholgehalt. Gute Nachhaltigkeit im Mund mit zarten Noten von reifen Aprikosen und einer angenehmen Basis von Bittermandel. Alles in guter Harmonie.
SKU: 21182
Brand: Rasicci
Mündliche Noten von Ginster, mit fruchtigen Noten von Zitrus, Aprikose und Melone im Einklang mit der aromatischen Komponente der hinterlegten Hefen. Gute Intensität? olfaktorisch. Guter Körper unterstützt durch Alkohol? und von der Mineralität ?. Säure? angenehm, maskiert durch den Alkoholgehalt. Gute Nachhaltigkeit im Mund mit zarten Noten von reifen Aprikosen und einer angenehmen Basis von Bittermandel. Alles in guter Harmonie.
SKU: 21181
Brand: Rasicci
Klares, undurchdringliches Rubin in der Farbe, es hat noch purpurviolette Noten, ein Zeichen großer Jugend, sehr konzentriert, mit einem reichen Glyzerinausdruck. Intensive Nase nach reifen roten Früchten, vor allem Unterholz, die bis zum Humus reicht und sich an die typisch abruzzesische Süßholzwurzel schließt. Feste und strenge Weichheit auf einem wichtigen und dennoch lebendigen Tanningerüst. Die Frische der Säuren und der Geschmack? Mineral verleihen einem warmen und weichen Körper das Gleichgewicht. Lang anhaltender, intensiver Abgang mit der Rückkehr aller fruchtigen Empfindungen, die in der Nase wahrgenommen werden. Schon Wein? im harmonischen Ausdruck mit der Kapazität? lange reifen.
SKU: 21180
Brand: Tenimenti D’Alessandro
Ottenuto dall’omonimo cru della Tenuta, il Migliara è il nostro Syrah più prezioso, ricco ed elegante. Sassi di fiume, frutti di bosco, tartufo bianco, rametto di liquirizia; estrema mineralità da terreno argilloso mischiato a fossili marini in questa nostra Val di Chiana bonificata alla fine del ‘700.
SKU: 21179
Brand: Stefano Amerighi
L'Amerighis Apice ist ein intensiver und komplexer Syrah, der aus einem sehr geeigneten Weinberg in Cortona stammt, 24 Monate in Zement und Tonneau und über zweieinhalb Jahre in der Flasche gereift ist. Das Bouquet ist elegant und tief, mit Noten von Waldbeeren, Schwarzkirschmarmelade und Balsamico-Kräutern. Der Geschmack ist kraftvoll, fruchtig, würzig und sehr anhaltend.
SKU: 21178
Brand: San Felice
Hergestellt aus manuell geernteten und in der modernen firmeneigenen Ölmühle gepressten Oliven der Sorten Correggiolo, Moraiolo, Leccino und Pendolino, hat „Il Velato“ einen typisch bitteren Geschmack.
SKU: 21159
Brand: Terre Gaie
Da uve Chardonnay,Pinot Nero,Chardonnay colore giallo paglierino brillante.Gusto pieno e avvolgente con spiccata freschezza, salinoe persistente.Profumo di pesche bianche,spezie miste,pane fresco e limone.Ideale abbinamento a piatti di pesce,primi piatti e crostacei.
SKU: 21150
Brand: Maculan
Ausgezeichnet zu trockenen Desserts, aber auch zu weichen Kuchen mit Bitterschokolade oder mit Beeren. Probieren Sie es mit besonders schmackhaften gereiften oder Blauschimmelkäse.
SKU: 21149
Brand: Maculan
Ausgezeichnet zu trockenen Desserts, aber auch zu weichen Kuchen mit Bitterschokolade oder mit Beeren. Probieren Sie es mit besonders schmackhaften gereiften oder Blauschimmelkäse.
SKU: 21148
Brand: Maculan
Die Kombination, die wir vorschlagen, ist ein Gänseleberschnitzel, aber die Perfektion wird in einem Glas erreicht, vor dem Kamin in guter Gesellschaft!
SKU: 21147
Brand: Maculan
Ausgezeichnet in Kombination mit Gebäckdesserts, Obsttorten, hausgemachten Focaccia und sogar Desserts mit Cremes.
SKU: 21146
Brand: Maculan
Ausgezeichnet in Kombination mit gebratenem, geschmortem und gegrilltem Mischfleisch.
SKU: 21145
Brand: Maculan
Ausgezeichnet in Kombination mit gebratenem, geschmortem und gegrilltem Mischfleisch.
SKU: 21144
Brand: Maculan
Er passt gut zu ersten Gängen mit Wildsaucen, Braten und gegrilltem rotem Fleisch.
SKU: 21141
Brand: Tenuta La Chiusa
Der Vermentino Elba Doc 2022 stammt von Reben auf lehm-eisenhaltigen Böden in einem flachen Gebiet. Geerntet Anfang September. Die Weinbereitung erfolgt in Weißwein in Stahlbehältern mit Temperaturkontrolle während der Gärung. Kontinuierliche Batonage im Winter, um den Wein mit den Aromen der Feinhefe anzureichern, auf der er ruht. Er wird im Frühjahr nach der Ernte abgefüllt und hat eine strohgelbe Farbe. In der Nase die typischen blumigen Aromen von Akazie, Ananas und ausgeprägten Noten aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist er trocken, frisch, würzig und mit guter Nachhaltigkeit. Ideal allein als Aperitif oder in Kombination mit Vorspeisen, Fischrisottos und Weichkäse.
SKU: 21140
Brand: Luigi Francoli
Tante Minas Rezepte Honiglikör auf Grappa-Basis Dieser Grappa ist das Ergebnis einer gekonnten Mischung von Grappa aus frischem piemontesischem Trester, der sofort nach seiner Ankunft in der Brennerei unter Zugabe von Akazien- und Kastanienhonig destilliert wird.
SKU: 21135
Brand: Tenuta La Chiusa
Der Aleatico Passito dell'Elba docg 2021 ist ein natürlicher Passito, der aus der aromatischen Aleatico-Rebe gewonnen wird, die auf der Insel Elba beheimatet ist. Nach der Ernte, die in der Regel in der ersten Septemberhälfte stattfindet, werden die Trauben auf speziellen Gestellen im Freien für einen Zeitraum von etwa 10 bis 15 Tagen getrocknet. In Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Mazeration auf der Schale für ca. 7 Tage.
SKU: 21134
Brand: Tenuta La Chiusa
Ginevra Elba Rosso Doc 2018 wird aus Sangiovese- (60 %) und Merlot-Trauben (40 %) gewonnen, die auf lehm- und eisenhaltigen Böden in flacher Lage wachsen. Die Ernte des Merlot erfolgt früh, während sie beim Sangiovese in der Regel etwa Mitte September erfolgt. Vinifikation in Stahltanks mit Mazeration für ca. 7 Tage; 12 Monate in französischen Eichenfässern gereift und weitere 12 Monate in der Flasche verfeinert.
SKU: 21123
Brand: San Salvatore 1988
100 % Aglianico. Reifung des Weins zu 40 % in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang, zu 40 % in 25-hl-Fässern und zum Rest in Stahltanks.
SKU: 21122
Brand: San Salvatore 1988
100 % Pinot Noir, hergestellt in einigen tausend Flaschen. Rebe, die auf über 500 Metern über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Stio angebaut wird. Ein Jahr lang in Barriques im zweiten und dritten Durchgang reifen lassen und anschließend anderthalb Jahre in Boccia reifen lassen.
SKU: 21118
Brand: Venit
Ausgehend vom ständigen Dialog zwischen Mensch und Natur und dem bescheidenen Respekt vor der Umwelt ermöglicht die Wahl resistenter Sorten eine drastische Einschränkung des Eingriffs des Menschen.
SKU: 21116
Brand: Il Palagio
Es handelt sich um einen Schaumwein nach der Charmat-Methode, der aus Chardonnay- und Pinot Bianco-Trauben hergestellt wird. Es ist ein Strohgelb mit grünen Reflexen. Sein Bouquet ist sehr subtil und intensiv. Duft nach Akazienblüten und grünem Apfel. Es kann bis zu fünf Jahre gelagert werden. Es ist ein perfekter Wein zum Aperitif, aber auch zu einem Abendessen mit Hummer, Garnelen und Austern.
SKU: 21115
Brand: Venit
Ausgehend vom ständigen Dialog zwischen Mensch und Natur und dem bescheidenen Respekt vor der Umwelt ermöglicht die Wahl resistenter Sorten eine drastische Einschränkung des Eingriffs des Menschen.
SKU: 21114
Brand: Palazzo Centofanti
Typologie: Rosso doc – Trauben: Montepulciano 100 % – Verfeinerung: 20 % der Masse in Barriques für 16 Monate, der Rest in Stahltanks und dann für 6 Monate in der Flasche – Gr. 14 %
SKU: 21113
Brand: Palazzo Centofanti
Trauben: Montepulciano 100 % – Verfeinerung: In Edelstahltanks, dann für 12 Monate in Barriques und dann für 12 Monate in der Flasche – Gr. 15 %
SKU: 21112
Brand: Pasetti
Als junge Version der historischen Testarossa-Linie kommt dieser lebendige Rosé in Farbe und Aromen am besten in der Gegend von Capodacqua (AQ) zum Ausdruck.
SKU: 21111
Brand: Ruggieri
Farbe : strohgelb Bukett : Duft nach weißen Blumen und Früchten Geschmack : frisch und anhaltend Serviertemperatur : 10-12 ° C Kombination : besonders geeignet zu Fischgerichten und Gerichten mit weißem Fleisch Ernte : manuell
SKU: 21110
Brand: Ruggieri
Farbe : strohgelb mit grünen Nuancen Bukett : blumiger Duft mit würzigen Anklängen Geschmack : frisch und würzig Serviertemperatur: 10 - 12 ° C Kombinationen : ausgezeichneter Aperitif, besonders geeignet zu Fischgerichten, Frischkäse wie First Salt usw., Gemüsekuchen . Ernte : manuell
SKU: 21106
Brand: PODERE SELVA CAPUZZA
Fruchtig, blumig und mit einer Tendenz zur Mineralität in der Nase präsentiert er sich dem Geschmack mit Frische und Würze, die wiederum dominiert und zu einer Struktur voller Charakter und Ausgewogenheit führt. Es handelt sich um einen Wein, der eine bemerkenswerte Haltbarkeit und gleichzeitig eine gewisse Fruchtigkeit und Finesse aufweist. Selva ist einer der ersten Crus, die in diesem Produktionsgebiet geboren wurden, und einer der markantesten Ausdrucksformen der Identität des Unternehmens. Es wird tatsächlich aus dem reifsten Weinberg von Selva Capuzza hergestellt und spiegelt seine Einzigartigkeit voll und ganz wider.
SKU: 21102
Brand: Rupicapra
Cesarini Mascoli ist ein junges und unternehmungslustiges Unternehmen am Fuße des Gran Sasso, wo besondere klimatische Bedingungen herrschen, die es ihm ermöglichen, Weine von großer Persönlichkeit und aromatischer Ausdruckskraft zu produzieren. Wie Montepulciano d'Abruzzo, ein traditioneller Abruzzenwein, der hier in einer traditionellen und aufrichtigen Version angeboten wird.
SKU: 21101
Brand: Tenuta Viglione
Ein süßer weißer Schaumwein mit goldgelber Farbe und einem blumigen Aroma mit Zitrusnoten, einem Hauch von Honig und kandierten Zitrusschalen.
SKU: 21100
Brand: Tenuta Viglione
Dunkles Violett, das Licht fast absorbiert. Süditalien wird mit einer Melange aus Früchten und Schokolade in Mund und Nase freigesetzt. Ein voller und ätherischer Wein
SKU: 21096
Brand: Dora Sarchese
Verwendete Trauben: Cococciola 50%, Trebbiano 30, Chardonnay 20%.
Weinbereitung: Die Ernte erfolgt manuell in Kisten, wobei die besten Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Im Keller werden die Trauben sanft gepresst und der Blütenmost in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16-18 °C vergoren. Aus den verschiedenen Fraktionen zur Cuvèe zusammengesetzt, wird der Grundwein mit ausgewählten Hefen in die Flasche gefüllt, wo die zweite Gärung und die anschließende Verfeinerung nach dem Sprudelverfahren nach der klassischen Methode stattfinden.
SKU: 21088
Brand: Cantina Marchesi Antinori
Kraftvoll und sehr ausgewogen präsentiert er sich dem Auge mit einer kompakten rubinroten Farbe. Die Nase zeigt elegante Empfindungen von reifen Brombeeren, orientalischen Gewürzen, wilden Blumen, rosa Pfeffer, weißer Schokolade, Leder und Rhabarber. Im Mund ist es auf den Mikrometer ausgewogen, mit einer kräftigen kalorischen Note, die durch frisch-würzige Stiche angemessen ausgeglichen wird. Die Tannine sind erwartungsgemäß spitz zulaufend und ziehen sich bis in den sehr langen, von süßen Gewürzen dominierten Abgang. Ideal zu wichtigen Fleischsorten wie Soor in Trüffelsauce oder Wild mit Wacholder.
SKU: 21086
Brand: Dei Principi di Spadafora
Es ist ein frischer und eleganter Wein mit einer besseren Struktur als der weiße Don Pietro aus der Don Pietro-Linie. Es kommen 7.000 Flaschen heraus.
SKU: 21083
Brand: San Felice
40 Jahre nach dem Erwerb des Weinguts Campogiovanni in Montalcino hat sich das Interesse von San Felice auf ein anderes Gebiet toskanischer Weinexzellenz verlagert: Bolgheri. Getreu seiner Philosophie, ausschließlich Weine aus eigenen Trauben zu produzieren, wurden in Le Sondraie 6 Hektar Weinberge identifiziert. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 5 Jahren und sind auf einem für die Gegend typischen schlamm-sandigen Boden gepflanzt. Die Sorten sind hauptsächlich Cabernet Sauvignon (2 ha) und Merlot (4 ha). Es werden zwei Weine produziert: Bolgheri und Bolgheri Superiore.
SKU: 21080
Brand: San Felice
Öl, das in der hellgrünen Farbe seinen Chianti-Charakter offenbart, mit typischen Kräuteraromen und einem leicht bitteren und würzigen Geschmack, hauptsächlich Frantoio-Oliven, mit kleinen Mengen Moraiolo und Leccino, die im November von Hand geerntet und am selben Tag gepresst werden Es ist eine bessere Möglichkeit, seine Aromen zu schmecken, als es roh auf gegrilltem Fleisch, Ribollita und toskanischen Suppen oder einfach auf einem Tomaten-Bruschetta zu verwenden.
SKU: 21077
Brand: Dei Principi di Spadafora
Stiller und trockener Rotwein, vinifiziert aus 100 % Nero d'Avola-Trauben, mit einem angenehmen Duft nach Waldbeeren mit angenehmen pflanzlichen Noten, einer langen aromatischen Nachhaltigkeit und weichen Tanninen.
SKU: 21076
Brand: San Felice
Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.
SKU: 21075
Brand: San Felice
Die Weinberge von Campogiovanni befinden sich am Südhang von Montalcino, einem Gebiet, in dem ein besonderes Mikroklima und die Zusammensetzung des Bodens eine ideale Kombination für eine perfekte Reifung des Sangiovese Grosso schaffen. Campogiovanni ist ein Brunello im traditionellen Stil, der durchschnittlich drei Jahre in slawonischen Eichenfässern und 500-Liter-Tonneaux und 12 Monate in der Flasche reift. Es zeichnet sich durch seine Finesse und Langlebigkeit aus.
SKU: 21074
Brand: San Felice
Ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stellt diese Riserva für San Felice den maximalen Ausdruck des „Terroirs“ von Campogiovanni dar. Aus der sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem etwa 2,5 Hektar großen Weinberg „Il Quercione“ stammend, ist es ein Wein, der Strenge, Konzentration, Eleganz sowie eine außergewöhnliche Alterungskapazität vereint. Verfeinerung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Tonneaux) und 36 Monate in der Flasche.
SKU: 21073
Brand: San Felice
Ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stellt diese Riserva für San Felice den maximalen Ausdruck des „Terroirs“ von Campogiovanni dar. Aus der sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem etwa 2,5 Hektar großen Weinberg „Il Quercione“ stammend, ist es ein Wein, der Strenge, Konzentration, Eleganz sowie eine außergewöhnliche Alterungskapazität vereint. Verfeinerung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Tonneaux) und 36 Monate in der Flasche.
SKU: 21072
Brand: San Felice
Ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stellt diese Riserva für San Felice den maximalen Ausdruck des „Terroirs“ von Campogiovanni dar. Aus der sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem etwa 2,5 Hektar großen Weinberg „Il Quercione“ stammend, ist es ein Wein, der Strenge, Konzentration, Eleganz sowie eine außergewöhnliche Alterungskapazität vereint. Verfeinerung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Tonneaux) und 36 Monate in der Flasche.
SKU: 21071
Brand: San Felice
Ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stellt diese Riserva für San Felice den maximalen Ausdruck des „Terroirs“ von Campogiovanni dar. Aus der sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem etwa 2,5 Hektar großen Weinberg „Il Quercione“ stammend, ist es ein Wein, der Strenge, Konzentration, Eleganz sowie eine außergewöhnliche Alterungskapazität vereint. Verfeinerung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Tonneaux) und 36 Monate in der Flasche.
SKU: 21070
Brand: San Felice
Ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stellt diese Riserva für San Felice den maximalen Ausdruck des „Terroirs“ von Campogiovanni dar. Aus der sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem etwa 2,5 Hektar großen Weinberg „Il Quercione“ stammend, ist es ein Wein, der Strenge, Konzentration, Eleganz sowie eine außergewöhnliche Alterungskapazität vereint. Verfeinerung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Tonneaux) und 36 Monate in der Flasche.
SKU: 21069
Brand: San Felice
Ausschließlich in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, stellt diese Riserva für San Felice den maximalen Ausdruck des „Terroirs“ von Campogiovanni dar. Aus der sorgfältigen Auswahl von Sangiovese Grosso aus dem etwa 2,5 Hektar großen Weinberg „Il Quercione“ stammend, ist es ein Wein, der Strenge, Konzentration, Eleganz sowie eine außergewöhnliche Alterungskapazität vereint. Verfeinerung für 24 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. (Tonneaux) und 36 Monate in der Flasche.
SKU: 21068
Brand: San Felice
Nur die besten Sangiovese-Trauben, die in den Chianti Classico-Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden, bilden dieses Reservat, eine gültige Kombination aus Tradition und Moderne. Er reift etwa 24 Monate in Holz, davon ein Teil (etwa 20%) in Barriques und ein Jahr in der Flasche. Das Etikett zeigt ein berühmtes Gemälde von Tizian „Mann mit Rüstung“.
SKU: 21067
Brand: San Felice
Bereits Ende der 70er Jahre wurden in der Ortschaft Poggio Rosso einige ausgewählte Klone von Sangiovese mehrfach gepflanzt. Poggio Rosso ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl dieser Traube aus einigen Parzellen des gleichnamigen Weinbergs und repräsentiert heute die Exzellenz des Terroirs von San Felice . Wein von großer Konzentration und Eleganz, der in begrenzten Mengen produziert wird und vor allem in den besten Jahrgängen etwa 20 Monate in 500-Liter-Tonneaux und weitere 12 Monate in der Flasche reift.
SKU: 21066
Brand: San Felice
Bereits Ende der 70er Jahre wurden in der Ortschaft Poggio Rosso einige ausgewählte Klone von Sangiovese mehrfach gepflanzt. Poggio Rosso ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl dieser Traube aus einigen Parzellen des gleichnamigen Weinbergs und repräsentiert heute die Exzellenz des Terroirs von San Felice . Wein von großer Konzentration und Eleganz, der in begrenzten Mengen produziert wird und vor allem in den besten Jahrgängen etwa 20 Monate in 500-Liter-Tonneaux und weitere 12 Monate in der Flasche reift.
SKU: 21065
Brand: San Felice
Bereits Ende der 70er Jahre wurden in der Ortschaft Poggio Rosso einige ausgewählte Klone von Sangiovese mehrfach gepflanzt. Poggio Rosso ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl dieser Traube aus einigen Parzellen des gleichnamigen Weinbergs und repräsentiert heute die Exzellenz des Terroirs von San Felice . Wein von großer Konzentration und Eleganz, der in begrenzten Mengen produziert wird und vor allem in den besten Jahrgängen etwa 20 Monate in 500-Liter-Tonneaux und weitere 12 Monate in der Flasche reift.
SKU: 21064
Brand: San Felice
Tradition und Zukunft Der erste Supertuscan im Chianti Classico seit 1968. Er hat eine bedeutende Geschichte und sticht heute aus einem bestimmten Grund auf dem Weinmarkt dieser Kategorie heraus: Er verbindet die Tradition internationaler Rebsorten wie Cabernet und Merlot mit der Einbeziehung von a einheimische Sorte, il Pugnitello, die es nur in San Felice gibt.
SKU: 21063
Brand: San Felice
Pugnitello ist eine alte toskanische Rebe (benannt nach der Form ihrer Traube, die an eine kleine Faust erinnert), die wiederentdeckt und in Zusammenarbeit mit den Universitäten von Florenz und Pisa in den experimentellen Weinbergen von San Felice (Vitiarium) untersucht wurde. Die konkrete Frucht von 20 Jahren Forschung und Experimenten, die darauf abzielen, einheimische toskanische Reben zu retten und zu verbessern, die vom Aussterben bedroht sind. Diese reine Version zeichnet sich durch Originalität und ausgeprägte Eigenschaften von Weichheit und Fleischigkeit aus.
SKU: 21062
Brand: San Felice
Pugnitello ist eine alte toskanische Rebe (benannt nach der Form ihrer Traube, die an eine kleine Faust erinnert), die wiederentdeckt und in Zusammenarbeit mit den Universitäten von Florenz und Pisa in den experimentellen Weinbergen von San Felice (Vitiarium) untersucht wurde. Die konkrete Frucht von 20 Jahren Forschung und Experimenten, die darauf abzielen, einheimische toskanische Reben zu retten und zu verbessern, die vom Aussterben bedroht sind. Diese reine Version zeichnet sich durch Originalität und ausgeprägte Eigenschaften von Weichheit und Fleischigkeit aus.
SKU: 21061
Brand: San Felice
Pugnitello ist eine alte toskanische Rebe (benannt nach der Form ihrer Traube, die an eine kleine Faust erinnert), die wiederentdeckt und in Zusammenarbeit mit den Universitäten von Florenz und Pisa in den experimentellen Weinbergen von San Felice (Vitiarium) untersucht wurde. Die konkrete Frucht von 20 Jahren Forschung und Experimenten, die darauf abzielen, einheimische toskanische Reben zu retten und zu verbessern, die vom Aussterben bedroht sind. Diese reine Version zeichnet sich durch Originalität und ausgeprägte Eigenschaften von Weichheit und Fleischigkeit aus.
SKU: 21060
Brand: San Felice
La Vigna Del Lago Es kann passieren, dass man auf unerwartete Orte stößt, den Vigna del Lago, wie in diesem 100% Chardonnay, unerwarteter weißer Einzelweinberg und Newcomer im Haus San Felice von besonderer aromatischer Frische und Würze, sorgfältig ausgewählten Trauben und Böden einzigartige Eigenschaften, auf denen Spuren der alten etruskischen Präsenz erhalten sind.
SKU: 21058
Brand: Planeta
Aus einer der ältesten Reben der Welt, Moscato Bianco, entsteht unser Passito di Noto. Passito ist ein alter Wein, der durch ein modernes Trocknungssystem aktuell wird. Explosive Aromen von exotischen Früchten, Jasmin, kandierten Zitrusfrüchten, es ist sowohl komplex als auch leicht zu lieben. Der ideale Begleiter der großen sizilianischen Tradition von Süßigkeiten und Eis.
SKU: 21057
Brand: Cantina Marchesi Antinori
Sabazio zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe mit brillanten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem zarten Blumenbouquet, angereichert mit angenehmen fruchtigen Düften. Am Gaumen ist er frisch, angenehm anhaltend und mit einer ausgewogenen Säure.
SKU: 21053
Brand: Perusini
Zenta Rosso verkörpert unser Engagement für Qualität, Exzellenz und die ständige Suche nach Harmonie zwischen Natur und Weinbaukunst. Jede einzelne Flasche dieses Weins ist das Ergebnis eines sorgfältigen Prozesses, der mit der sorgfältigen Auswahl der besten Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben (50 % und 50 %) aus unseren am besten geeigneten Weinbergen beginnt.
SKU: 21052
Brand: Mortlach
Die Farbe ist intensiv golden, während die Nase mit Noten von Walnüssen beginnt, gefolgt von einem Gewürzwirbel, in dem Zimt und Ingwer hervorstechen. Im Hintergrund zitrische Apfelnoten. Der Gaumen empfängt Karamell- und Mandelnoten sowie einen leichten Hintergrund tropischer Früchte. Der breite Abgang weist Noten von Tabak und Kaffee auf. Kraft und Eleganz.
SKU: 21046
Brand: Giulia Negri
Tartufaia von Giulia Negri ist ein eleganter und vollmundiger Rotwein aus Pinot Noir-Trauben, der etwa 12 Monate im Barrique gereift ist: die Apotheose des Pinot Noir in der Langhe. Sein aromatisches Profil erinnert zeitweise an Burgund, mit eleganten Noten von roten Früchten, Blumen und Leder. Der Schluck ist umhüllend, weich und komplex, mit großartigem Charakter und langer Nachhaltigkeit.
SKU: 21042
Brand: Podere Castorani
Delicato al palato, con tannini setosi e ottimo equilibrio. Il finale è equilibrato e persistente, con sapori di frutti di bosco e spezie.
SKU: 21041
Brand: Podere Castorani
Rinfrescante al palato, con tannini accentuati dalla freschezza acida. Il finale è persistente, con sapori di frutta, spezie e note balsamiche.
SKU: 21040
Brand: Castello di Volpaia
Gli ortaggi e gran parte delle erbe vengono raccolte a Volpaia dove, per l’altitudine (600 m. s.l.m.) e le particolari caratteristiche del terreno, sviluppano componenti aromatiche molto intense. L’aceto di base è ottenuto col tradizionale metodo “a truciolo” da vini di ottima qualità.
ESAURITO
SKU: 21039
Brand: Castello di Volpaia
Gli ortaggi e gran parte delle erbe vengono raccolte a Volpaia dove, per l’altitudine (600 m. s.l.m.) e le particolari caratteristiche del terreno, sviluppano componenti aromatiche molto intense. L’aceto di base è ottenuto col tradizionale metodo “a truciolo” da vini di ottima qualità.
ESAURITO
SKU: 21038
Brand: Castello di Volpaia
Gli ortaggi e gran parte delle erbe vengono raccolte a Volpaia dove, per l’altitudine (600 m. s.l.m.) e le particolari caratteristiche del terreno, sviluppano componenti aromatiche molto intense. L’aceto di base è ottenuto col tradizionale metodo “a truciolo” da vini di ottima qualità.
ESAURITO
SKU: 21037
Brand: Castello di Volpaia
Gli ortaggi e gran parte delle erbe vengono raccolte a Volpaia dove, per l’altitudine (600 m. s.l.m.) e le particolari caratteristiche del terreno, sviluppano componenti aromatiche molto intense. L’aceto di base è ottenuto col tradizionale metodo “a truciolo” da vini di ottima qualità.
ESAURITO
SKU: 21036
Brand: Castello di Volpaia
Gli ortaggi e gran parte delle erbe vengono raccolte a Volpaia dove, per l’altitudine (600 m. s.l.m.) e le particolari caratteristiche del terreno, sviluppano componenti aromatiche molto intense. L’aceto di base è ottenuto col tradizionale metodo “a truciolo” da vini di ottima qualità.
ESAURITO
SKU: 21035
Brand: Castello di Volpaia
L’idea di creare un acetificio al Castello di Volpaia è nata nel 1984 dal desiderio di riconsegnare il giusto onore ad un prodotto tipico delle zone vitivinicole. Dopo una grande quantità di ricerche è stato adottato il metodo tradizionale di acetificazione lento a truciolo l’unico in grado di mantenere le qualità organolettiche del vino base. Nel tino dove avviene la trasformazione il vino percola più volte su tre cestelli contenenti trucioli di quercia e tralci di vite che servono da sostegno alla famiglia di batteri. Nel lento passaggio il vino si prende l’ossigeno necessario a trasformarsi in aceto. Il processo termina con l’invecchiamento di circa un anno in botti di legno che aggiunge complessità agli aromi ed al sapore. Una parte di alcool viene volutamente mantenuta per esaltare le qualità organolettica. La chiarifica e la filtrazione è molto leggera in modo da mantenere le caratteristiche tipiche dell’aceto. L’eventuale deposito è frutto di processi naturali.
SKU: 21034
Brand: Castello di Volpaia
L’idea di creare un acetificio al Castello di Volpaia è nata nel 1984 dal desiderio di riconsegnare il giusto onore ad un prodotto tipico delle zone vitivinicole. Dopo una grande quantità di ricerche è stato adottato il metodo tradizionale di acetificazione lento a truciolo l’unico in grado di mantenere le qualità organolettiche del vino base. Nel tino dove avviene la trasformazione il vino percola più volte su tre cestelli contenenti trucioli di quercia e tralci di vite che servono da sostegno alla famiglia di batteri. Nel lento passaggio il vino si prende l’ossigeno necessario a trasformarsi in aceto. Il processo termina con l’invecchiamento di circa un anno in botti di legno che aggiunge complessità agli aromi ed al sapore. Una parte di alcool viene volutamente mantenuta per esaltare le qualità organolettica. La chiarifica e la filtrazione è molto leggera in modo da mantenere le caratteristiche tipiche dell’aceto. L’eventuale deposito è frutto di processi naturali.