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15164
Brand:
Follador
RUIOL CASTEI: ein Name, der an die alten Festungen erinnert, die das Gebiet verstreuen, und von seiner langen Geschichte zeugt. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2019 wird bei den Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020, dem prestigeträchtigsten internationalen Wettbewerb für Champagner und Schaumweine, zum BESTEN PROSECCO 2020 gewählt. Mit einer typischen leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen ist die Perlage fein und anhaltend. Fruchtig mit einer klaren Wahrnehmung von goldenem Apfel, Pfirsich und Birne, mit einem blumigen Hauch von Glyzinie. Voller und angenehmer Duft mit eleganter Geschmacksbalance. Aperitif par excellence. Hervorragend geeignet für Fisch- und Schalentiergerichte; am Ende des Essens mit Keksen.
17,32 €
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15163
Brand:
Follador
XZERO: 0 g/l Zuckergehalt, 100 % Duft und Aroma. Ein ausgezeichneter und sehr erfolgreicher Vorgesetzter.
Dieser Prosecco Millesimato Extra Brut ist ein Wein mit einer wichtigen und harmonischen Struktur, in dem die mineralischen Noten des hohen Ton- und Kalkanteils des Bodens, auf dem die Weinberge gepflanzt sind, hervorstechen. Er wird wegen seines delikaten, dynamischen und angenehm trockenen Geschmacks geschätzt, da er keinen Restzucker enthält, was diese besondere Kategorie von Schaumweinen auszeichnet. Es ist ein Wein, der die Exzellenz des Territoriums repräsentiert und sicherlich von vielen Kennern trockener Weine geschätzt wird und selbst die besonders trocken orientierten Gaumen erobert.
23,01 €
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15162
Brand:
Follador
NANI DEI BERTI – Ufer des Col San Martino: Eine Hommage an die Energie und Initiative von Giovanni Follador, dem Vater von Gianfranco, der so genannt wird. Raffinierter Schaumwein von edler Qualität, sehr feine Perlage in einer herrlichen Kombination von Bouquet und Aromen. Ein ausgezeichneter Superiore mit einer blassen strohgelben Farbe mit typischen grünlichen Reflexen. Lebhafte und sehr feine Perlage mit einem intensiven Bouquet aus Zitrus-, Mandel- und Akazienblüten. Ausgezeichnete Balance von Säure und Duft, gut strukturiert mit trockenem Abgang. Wichtiger Wein, guter Aperitif. Aufgrund seiner Würze und ausgewogenen Struktur eignet er sich für leichte erste und zweite Gänge und passt hervorragend zu schmackhaften Käsesorten.
18,67 €
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14345
Brand:
Merotto
Die Trauben der Cuvée del Fondatore stammen vom Ufer des Col San Martino und insbesondere von den Katasterkarten 86 – 826 auf 230 Metern Höhe.
51,85 €
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14344
Brand:
Merotto
19,52 €
Die Trauben der Cuvée del Fondatore stammen vom Ufer des Col San Martino und insbesondere von den Katasterkarten 86 – 826 auf 230 Metern Höhe.
19,52 €
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14342
Brand:
Merotto
Ein aufrichtiger Brut, frisch und sehr elegant in seinem Duft, Geschmack und seiner bezaubernden Perlage.
17,81 €
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14340
Brand:
Merotto
Die Trauben für diesen geschätzten Schaumwein werden in einem kleinen und ausgewählten Weinberg in Col San Martino geerntet.
49,29 €
SKU:
14339
Brand:
Merotto
Die Trauben für diesen geschätzten Schaumwein werden in einem kleinen und ausgewählten Weinberg in Col San Martino geerntet.
17,81 €
SKU:
14337
Brand:
Merotto
Ein Triumph der Ausgewogenheit und des Duftes. Unveräußerliche Tugenden, die Typizität charakterisieren
19,80 €
51,24 €
SKU:
14334
Brand:
Merotto
So wird das „Colle il Castello“ genannt, das hinter dem Keller steht. Das Ergebnis: ein Extra Dry auf höchstem Niveau.
22,88 €
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14333
Brand:
Merotto
Zitrus- und Blumennoten, kräftiger und herzhafter Geschmack. Zwischen einem Schluck und dem anderen der ganze Zauber der Hügel des Col San Martino.
119,90 €
37,82 €
SKU:
14330
Brand:
Merotto
Zitrus- und Blumennoten, kräftiger und herzhafter Geschmack. Zwischen einem Schluck und dem anderen der ganze Zauber der Hügel des Col San Martino.
16,96 €
30,13 €
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4618
13,07 €
13,07 €
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4616
13,07 €
13,07 €
SKU:
4614
13,07 €
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1308
Brand:
Val d'Oca
Der helle Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut aus der Feder von Val D'Oca erstrahlt in einem brillanten Platingelb im Glas. Prosecco Spumante Veneto wird von Aromen aller Arten von roten und schwarzen Beeren und dunklen Früchten wie Schwarzkirschen und Pflaumen bestimmt. Am Gaumen ist die Textur dieses leichten Prosecco Spumante wunderbar leicht und seidig. Am Gaumen ist der Prosecco Spumante Superiore Brut durch die Präsenz der säuerlichen Frucht wunderbar frisch und lebendig. Der Abgang dieses Prosecco Spumante del Veneto, genauer gesagt des Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, fällt schließlich mit einem guten Abgang auf.
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868
Brand:
Bortolomiol
Im Glas zeigt er eine sehr transparente und leuchtende strohgelbe Farbe mit einer Perlage, die durch ihre Beständigkeit und Subtilität auffällt. Die Nase entwickelt perfekt ausbalancierte Noten von Früchten, Haselnüssen, Akazienblüten und aromatischen Kräutern. Im Mund ist er unglaublich fein und elegant, cremig, frisch, geprägt von einer hervorragenden würzigen Komponente. Ein Wein mit sehr zarter Struktur, der sich für den mehrmaligen Genuss eignet. Als Aperitif ist es eine Wahl der Extraklasse, während es für das ganze Essen empfehlenswert ist, es mit Desserts wie Obsttorten und Mousse zu kombinieren.
SKU:
867
Brand:
Bortolomiol
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Angenehme und raffinierte Nase, die von Noten von Blumen, Zitrusfrüchten und Birnen geprägt ist. Frischer und samtiger Mund, der ein cremiges Aufbrausen zum Ausdruck bringt. Perfekt zum Aperitif, aufgrund des trockenen Geschmacks und der Spritzigkeit passt er gut zu verschiedenen Zubereitungen von Meeresfrüchten, insbesondere zu gebratenem.
SKU:
863
Brand:
Bortolomiol
Beim Anblick zeigt er eine leuchtende und intensive strohgelbe Farbe, die Perlage ist dezent und langanhaltend. Das olfaktorische Spektrum zeigt fruchtige Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Pflaume, gut gemischt mit blumigen Aromen von Glyzinie, Maiglöckchen und aromatischen Kräutern. Im Mund besticht er durch seine große Frische und Beweglichkeit, er ist trocken und mit einer guten Balance zwischen würzigen und säuerlichen Komponenten. Es schließt mit einem mäßig anhaltenden Abgang. Es ist der ideale Wein für einen Aperitif, wo seine Offenheit sich für eine Vielzahl von Rezepten und Zubereitungen eignet. Ausgezeichnet mit Meeresfrüchten, ist es mit Schmalzcroutons zu schreien.
SKU:
861
Brand:
Bortolomiol
Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe mit einigen leichten Reflexen, die zu Gold und Grün neigen. Die Perlage ist subtil und anhaltend. Die Aromen in der Nase erzählen von Frucht- und Zitrusnoten, die sich gut mit Noten von Maiglöckchen, Weißdorn und aromatischen Kräutern verbinden. Am Gaumen ist er ausgewogen, weich, extrem süffig. Es ist mit einer großen gastronomischen Vielseitigkeit ausgestattet, die es auch perfekt für einen Aperitif macht. Während des Essens findet es seine Weihe mit Gerichten auf der Basis von Fisch, Weichtieren und Krustentieren sowie in gebratenem Gemüse. Unbedingt probieren zu Crêpes mit Ricotta und Spinat.
Prosecco Superiore: Der Reiz des italienischen Schaumweins
Prosecco zählt zu den beliebtesten und geschätztesten Schaumweinen der Welt. Die Bezeichnung „ Prosecco Superiore “ steht für höchste Qualität in der italienischen Weinwelt. In diesem Artikel beleuchten wir die Geschichte, die Eigenschaften und die Anbaugebiete des Prosecco Superiore . Sie erfahren, warum dieser italienische Schaumwein die Herzen von Weinkennern rund um den Globus erobert hat.
Ursprünge des Prosecco Superiore
Prosecco hat uralte Wurzeln, die bis in die Römerzeit zurückreichen, als in den Hügeln der Region Venetien im Nordosten Italiens Weinberge angelegt wurden. Doch erst im 17. Jahrhundert erlangte Prosecco Berühmtheit. In den folgenden Jahren wurde die Prosecco-Produktion weiterentwickelt und verfeinert, sodass er zu einem der bekanntesten Weine Italiens wurde.
Produktionsmethode
Die Herstellung von Prosecco Superiore zeichnet sich durch die Anwendung der Charmat-Methode, auch bekannt als Martinotti-Methode, aus. Im Gegensatz zur traditionellen Flaschengärung findet die Gärung bei dieser Methode in großen Edelstahltanks statt. Dank dieses Verfahrens entwickelt Prosecco Superiore seine charakteristischen Merkmale wie Frische, Duft und lebendige Perlage.
Die Produktionsregionen
Die Bezeichnung „ Prosecco Superiore “ umfasst mehrere italienische Weinregionen, darunter Conegliano Valdobbiadene und Asolo. Diese beiden Regionen sind für die Qualität ihrer Weinberge und die Herstellung von hochwertigem Prosecco bekannt. Das hügelige Terrain, das günstige Klima und das Können der lokalen Winzer tragen zur Entstehung eines einzigartigen Prosecco Superiore bei.
Charakteristika von Prosecco Superiore
Prosecco Superiore zeichnet sich durch seine einzigartigen organoleptischen Eigenschaften aus. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleihen. Am Gaumen präsentiert sich Prosecco Superiore fruchtig, mit angenehmer Säure und einer feinen, anhaltenden Perlage. Er ist ein vielseitiger Wein, der sich sowohl solo als auch zu leichten Gerichten und Vorspeisen hervorragend genießen lässt.
Prosecco Superiore: Ein weltweiter Erfolg
Prosecco Superiore hat sich einen festen Platz auf dem internationalen Weinmarkt erobert. Dank seiner einzigartigen Eigenschaften ist er bei Schaumweinliebhabern weltweit sehr beliebt. Seine Frische, Lebendigkeit und sein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis machen ihn zur idealen Wahl, um besondere Momente zu feiern und jedem Toast eine besondere Note zu verleihen.
Prosecco Superiore steht für die Exzellenz und Tradition italienischer Schaumweine. Seine jahrtausendealte Geschichte, die raffinierte Herstellung und die einzigartigen sensorischen Eigenschaften machen ihn zu einem weltweit bekannten Weinschatz. Wenn Sie also einen hochwertigen Schaumwein genießen und in die italienische Ess- und Weinkultur eintauchen möchten, entscheiden Sie sich unbedingt für einen Prosecco Superiore .
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Worin besteht der Unterschied zwischen Prosecco und Prosecco Superiore?
Prosecco Superiore ist von höherer Qualität als herkömmlicher Prosecco. Er wird in bestimmten italienischen Regionen hergestellt und muss strenge Produktionsstandards erfüllen.
Welche Gerichte passen typischerweise zu Prosecco Superiore?
Prosecco Superiore passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischem Käse. Er kann auch pur als Aperitif genossen werden.
Woher kommt Prosecco Superiore?
Prosecco Superiore stammt hauptsächlich aus der italienischen Region Venetien, wobei die Gebiete Conegliano Valdobbiadene und Asolo die Hauptproduzenten sind.
Was sind die charakteristischen Merkmale von Prosecco Superiore?
Prosecco Superiore zeichnet sich durch sein blumiges Aroma, seinen fruchtigen Geschmack, seine ausgewogene Säure und seinen feinen, anhaltenden Schaum aus.
Wann sind die idealen Anlässe, um einen Prosecco Superiore zu genießen?
Prosecco Superiore eignet sich perfekt für Feierlichkeiten, als Aperitif, für gesellige Momente und für jeden Anlass, bei dem man auf das Leben anstoßen möchte.