Wein mit intensiver strohgelber Farbe, in der Nase Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er gut strukturiert und wird von einer guten Schmackhaftigkeit begleitet. Ideal zu Vorspeisen und rohem Fisch, Schalentieren, ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis. Servieren bei einer Temperatur von 10-12 Grad 13% VOL
Wein mit intensiver strohgelber Farbe, in der Nase Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er gut strukturiert und wird von einer guten Schmackhaftigkeit begleitet. Ideal zu Vorspeisen und rohem Fisch, Schalentieren, ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis. Servieren bei einer Temperatur von 10-12 Grad 13% VOL
Asti Spumante „La Selvatica“ ist ein süßer Schaumwein aus Moscato-Trauben, der sich durch guten Körper und schöne Lebendigkeit auszeichnet. Reiche und einladende Fruchtdüfte rufen verführerische und märchenhafte Szenarien hervor. Am Gaumen offenbart er aromatische Komplexität und eine reiche und frische Süße
SEHR INTENSIVE STROHGELBE FARBE. In der Nase ein Hauch von Feuerstein, Vanille mit gerösteten und zart würzigen Noten. Im Mund ist er elegant, weich und langanhaltend mit einer guten Schulter. VORSPEISEN UND LEICHTE ERSTE GÄNGE, SEKUNDEN AUS WEISSEM FLEISCH UND FISCH, FRISCHE UND GEREIFTE KÄSE.
Eine junge und lebhafte Interpretation des umbrischen Sangiovese, ein Wein, der dank seiner Frische und Trinkbarkeit während des Essens genossen werden kann.
Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern und kleinen Barriques. Anschließend ruht er kurz in der Flasche. Der Wein hat eine schöne granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. Das intensive Aroma erinnert an Trockenblumen und Veilchen.
Farbe : rubinrot mit violetten Reflexen Bouquet : intensiv und weinig mit einem Hauch von Marmelade und würzigen Noten, trocken und von großer Struktur, harmonisch und samtig Verkostungstemperatur: 16 - 18 ° C Paarung : Braten, würziger Käse, rohes Fleisch, gekocht und Spiel
Dieser Wein stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben aus dem Weinberg der Familie Vigna Vecchia Groppone in der Gemeinde Diano d'Alba.
Eine junge und köstliche Frische in einem rosa Kleid. Zitrusfrüchte und knackige Beeren mit verführerischen, salzigen Abgangsnoten. Ein strukturierter Brut, umhüllend, bereit, gewagte Kombinationen herauszufordern.
Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben vom Gardasee. Filigran, aber präzise, erweist es sich sofort als sehr speziell. Überschwänglich tritt er mit einem Sprint an, der ihn angenehm und überhaupt nicht auffällig macht. Mal sanft muskulös, nie arrogant. Anhaltend und ausgewogen, überrascht er durch seinen mineralischen Abgang.
Rosé-Schaumwein mit einer feinen, weichen, intensiven und anhaltenden Perlage und einer intensiven rosa Farbe der Zwiebelschale. Der Geruch ist fein, breit, elegant ... Das Projekt, eine klassische Methode mit einheimischen Reben herzustellen, wurde vor langer Zeit mit einer enormen Leidenschaft für Blasen geboren und gipfelt nach Jahren des Studiums in der Herstellung der ersten lokalen und vor allem mit der wunderbaren Möglichkeit, diesen Wein in den Höhlen von Toirano (SV) zu reifen kurvenreich und eindrucksvoll in einer der schönsten Ecken Liguriens. Die Höhlen repräsentieren die perfekter Keller und „Basura“ ist die Hexe, die einem der eindrucksvollsten Räume ihren Namen gibt. Ein kurzes Stück entfernt Aus den Überresten des Höhlenbären und aus den Zeugnissen des prähistorischen Menschen, der vor 12.000 Jahren lebte, ruht das unsere Flaschen in der Dunkelheit, Stille, Kälte und konstanter Feuchtigkeit der Höhle. Im Juni 2011 mit Der erste Transfer zur Höhle, der Flasche für Flasche von Hand erfolgt, ist der Beginn einer großartigen Allianz zwischen ihnen Wein, Geschichte und Kultur mit Begeisterung unterstützt von der Superintendenz für Archäologisches Erbe Liguriens e aus der Gemeinde Toirano. Die richtige Synergie, die diesen Teil des westlichen Hinterlandes Liguriens aufwerten kann ebenso einzigartig in seiner Schönheit wie in seiner Härte.
Unsere erste Rose, Beppe Rosato, ist eine Mischung aus Sangiovese und anderen roten Trauben der toskanischen Tradition. Es ist eine pfingstrosenrosa Farbe, frischer Duft mit Noten von Ananas und Pfirsich. Am Gaumen frisches Bukett, würzig mit guter Nachhaltigkeit.
Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Aussehen von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er frisch und blumig mit Noten von weißen Beerenblüten und balsamischen Noten im Nachgeschmack. Ideal zu allen Fischgerichten, aber auch zu Vorspeisen und delikaten Hauptgerichten.