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SKU: 15175
Brand: Follador
Dieser aus sorgfältig ausgewählten DOC Trauben hergestellte Wein ist ein Meilenstein von Follador und bringt den typischen Geschmack und das Aroma des Prosecco am besten zum Ausdruck. Intensive strohgelbe Farbe und lebendige, feine und elegante Perlage. Sein Bouquet ist eine Explosion frischer und samtiger Düfte. Wir unterscheiden den grünen Apfel, den Pfirsich, die Aprikose und schließlich Akazien- und Rosenblüten. Die hervorragende Struktur am Gaumen ist eine außergewöhnliche Kombination aus Frische und Geschmack. Ideal als Aperitif, begleitet er elegant leichte erste und zweite Gänge, weißes Fleisch, Gemüse, Fisch und Schalentiere.
SKU: 15174
Brand: Follador
Jung, prickelnd und fröhlich, dieser Wein ist sowohl Finesse als auch Struktur. Ideal zu jeder Tageszeit. Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein reich fruchtiger Duft erinnert an grünen Apfel, Pfirsich und Mandel. Der Geschmack ist weich und gut strukturiert. Hervorragend als Aperitif oder während des Essens, passt er gut zu leichten ersten und zweiten Gängen.
SKU: 15173
Brand: Follador
Idealer Wein für diejenigen, die die Typizität des Prosecco schätzen, jedoch ohne zu viele Blasen. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase nimmt typischerweise Birne, grünen Apfel und ein feines Gefühl von Citrin-Zitrusfrüchten, Akazienblüten, Glyzinien, Lilie und Trockenblumen wahr, schließlich Honig und Kamille. Ausgewogener, voller, weicher Geschmack mit einem frischen und herzhaften Abgang. Hervorragend während des gesamten Essens.
SKU: 15172
Brand: Follador
Dieser Rosé-Schaumwein bietet eine solide Struktur und eine hervorragende Balance. Blassrosa Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Fruchtiges Bouquet mit intensiven Noten von Apfel, Birne und Aprikose. Blumige Düfte sind insbesondere von Linden zu erkennen. Am Gaumen gut strukturiert, richtige Balance von Säure und Geschmack mit trockenem Abgang. Ausgezeichneter Aperitif und für Cocktails, während der Mahlzeit, Gerichte mit Fisch und Schalentieren.
SKU: 15171
Brand: Follador
Die Roséblasen des „Vita Rosa“ sind reich an reichen Zitrusnoten und einem trockenen Abgang. Tiefrosa Farbe mit feiner und anhaltender Perlage. Das Bouquet ist reichhaltig fruchtig mit deutlichen blumigen Duftnoten, die an Linde, Glyzinie und Akazie erinnern. Citringeschmack, schlanker, harmonischer Körper und trockener Abgang. Hervorragender Aperitif und für Cocktails, er passt hervorragend zu leichten Fisch- oder Gemüsegerichten.
SKU: 15170
Brand: Follador
Kleofe ist ein neuer eleganter Extra Brut im Namen einer großen Familientradition, deren Geschichte sich über mehrere Generationen erstreckt. Wir haben beschlossen, diesen Schaumwein der Großmutter Cleofe, der Mutter des Gründers Gianfranco Follador, zu widmen. Wir huldigen ihr, indem wir diesem trockenen und einladenden Jahrgang seinen Namen geben, von strohgelber Farbe, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die im Duft an Rose, Glyzinie, weißen Pfirsich und Birne erinnert.
SKU: 15169
Brand: Follador
Aus Trauben von den Hügeln von Montello, dem Geburtsort von Großvater Giovanni, von allen als „Joani“ bekannt. Ihm und seinem Land widmen wir diesen aromatischen, herzhaften und eleganten Schaumwein. Brillante strohgelbe Farbe mit sehr feiner und anhaltender Perlage. Elegantes, reichhaltiges und harmonisches Bouquet mit einem intensiven Aroma von Aprikose, Glyzinienblüten und Akazie. Der Geschmack hat eine ausgewogene Säure, fruchtig, voll, mit trockenem Abgang. Er passt gut zu ersten Gängen, weißem Fleisch und Fischgerichten.
SKU: 15168
Brand: Follador
Cartizze stellt den Gipfel des Valdobbiadene dar. Die Trauben stammen aus dem begrenzten Produktionsgebiet zwischen Valdobbiadene und Santo Stefano. Er prickelt mit Sorgfalt und findet in seiner Süße den Genuss selbst für die anspruchsvollsten Gaumen. Es ist ein feiner Schaumwein mit einer leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend, mit einem eleganten und blumigen Bouquet. Der Geschmack ist fruchtig und intensiv, verstärkt durch Apfel, Birne und Pfirsich. Idealer Partner für Desserts, trockene Kuchen und Kekse.
SKU: 15167
Brand: Follador
TORRI DI CREDAZZO: Im Herzen der Gegend überragen diese strengen mittelalterlichen Türme die Weinberge der Familie Follador.Die Trauben dieses Cru, der das Flaggschiff der Superior-Kategorie darstellt, Sie stammen aus den familieneigenen Weinbergen im gleichnamigen Ort „Torri di Credazzo“. Langer Charmat, bietet konstante Qualität und erfüllt selbst die anspruchsvollsten Gaumen. Brillante strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sehr feine Perlage, elegant in der Nase, mit einem Hauch von Apfel, Pfirsich und Rosenblättern. Hervorragend als Aperitif und zu ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren.
SKU: 15166
Brand: Follador
Der Begriff Fosélios verbindet das griechische Substantiv Phos, was „Licht“ bedeutet, mit dem Eigennamen Elios, der den „Sonnengott“ bezeichnet: Eigenschaften, die durch die Farbe der Kapsel in einem hellen und sonnigen „Fluo“-Gelbton zusammengefasst werden. Und für einen weiteren Hauch von Originalität: Wenn das Etikett einem Holzlicht ausgesetzt wird, „leuchten“ das Follador-Logo und der Name des Weins auf, mit einem überraschenden Lichteffekt, der das gesellige Treffen noch festlicher und ansprechender macht. Ein frischer und angenehm herzhafter Schaumwein.
SKU: 15165
Brand: Follador
AZZURRA: Der Name dieses historischen und edlen Schaumweins erinnert an die Frische, Lebendigkeit und Leichtigkeit eines klaren Himmels.Edler Sekt. Es bringt die für Prosecco typischen Aromen und reichhaltigen Geruchsempfindungen am besten zum Ausdruck. Seine Farbe ist leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen. Cremiger Schaum und feine Perlage. Zartes Bouquet in der Nase mit intensiven Noten von grünem Apfel und frischen Blumen. Süßlich und gut strukturiert, am Gaumen sehr angenehm und harmonisch mit trockenem Abgang. Idealer Partner für Aperitifs, Desserts und Trockenfrüchte.
SKU: 15164
Brand: Follador
RUIOL CASTEI: ein Name, der an die alten Festungen erinnert, die das Gebiet verstreuen, und von seiner langen Geschichte zeugt. Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 2019 wird bei den Champagne & Sparkling Wine World Championships 2020, dem prestigeträchtigsten internationalen Wettbewerb für Champagner und Schaumweine, zum BESTEN PROSECCO 2020 gewählt. Mit einer typischen leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen ist die Perlage fein und anhaltend. Fruchtig mit einer klaren Wahrnehmung von goldenem Apfel, Pfirsich und Birne, mit einem blumigen Hauch von Glyzinie. Voller und angenehmer Duft mit eleganter Geschmacksbalance. Aperitif par excellence. Hervorragend geeignet für Fisch- und Schalentiergerichte; am Ende des Essens mit Keksen.
SKU: 15163
Brand: Follador
XZERO: 0 g/l Zuckergehalt, 100 % Duft und Aroma. Ein ausgezeichneter und sehr erfolgreicher Vorgesetzter.Dieser Prosecco Millesimato Extra Brut ist ein Wein mit einer wichtigen und harmonischen Struktur, in dem die mineralischen Noten des hohen Ton- und Kalkanteils des Bodens, auf dem die Weinberge gepflanzt sind, hervorstechen. Er wird wegen seines delikaten, dynamischen und angenehm trockenen Geschmacks geschätzt, da er keinen Restzucker enthält, was diese besondere Kategorie von Schaumweinen auszeichnet. Es ist ein Wein, der die Exzellenz des Territoriums repräsentiert und sicherlich von vielen Kennern trockener Weine geschätzt wird und selbst die besonders trocken orientierten Gaumen erobert.
SKU: 15162
Brand: Follador
NANI DEI BERTI – Ufer des Col San Martino: Eine Hommage an die Energie und Initiative von Giovanni Follador, dem Vater von Gianfranco, der so genannt wird. Raffinierter Schaumwein von edler Qualität, sehr feine Perlage in einer herrlichen Kombination von Bouquet und Aromen. Ein ausgezeichneter Superiore mit einer blassen strohgelben Farbe mit typischen grünlichen Reflexen. Lebhafte und sehr feine Perlage mit einem intensiven Bouquet aus Zitrus-, Mandel- und Akazienblüten. Ausgezeichnete Balance von Säure und Duft, gut strukturiert mit trockenem Abgang. Wichtiger Wein, guter Aperitif. Aufgrund seiner Würze und ausgewogenen Struktur eignet er sich für leichte erste und zweite Gänge und passt hervorragend zu schmackhaften Käsesorten.
SKU: 15161
Brand: Follador
Köstlicher Schaumwein mit frischem und lebendigem Geschmack, ein leuchtend blassrosa Jahrgang mit guter Struktur und Nachhaltigkeit, basierend auf Glera-Trauben mit einer Mischung aus 10 % Pinot Noir. Die Grundweine werden aus kryomazerierten Trauben nach der Gianfranco Follador-Methode® gewonnen. mit Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur. Pinot Noir wird entsprechend der Disziplin in Rotwein ausgebaut. Zweite Gärung im Autoklaven nach der Martinotti-Charmat-Methode mit regelmäßiger Gärung und mindestens zweimonatiger Ruhezeit auf der Hefe. Intensive Fruchtnote, insbesondere Apfel und weißfleischiger Pfirsich, mit angenehmen Noten von roten Früchten, Brombeeren, Walderdbeeren und Johannisbeeren. Er passt hervorragend zu jedem Aperitif und lässt sich interessant mit Aufschnitt, Wurstwaren im Allgemeinen und sogar gereiftem Käse kombinieren.
SKU: 15160
Brand: Follador
EL BROLO: In der Antike hieß der Hausgarten Brolo, der von einer niedrigen Mauer umgeben und schattig war aus einer Pergola-Rebe.Finesse und hervorragende Struktur sind die Synonyme dieses kostbaren Schaumweins, der aus hochwertigen Trauben gewonnen wird. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen mit feiner und anhaltender Perlage. Sehr angenehmes Aroma von Akazienblüten, goldenem Apfel und Mandel. Der Geschmack ist würzig, frisch und gut strukturiert am Gaumen. Idealer Partner für Vorspeisen, leichte erste Gänge und mittellang gereiften Käse.
SKU: 15159
Brand: Follador
RUNIÉR: Die typischen Endungen des venezianischen Idioms reichen bis zu den Hügeln des Hinterlandes, im Herzen des Territoriums.Dieser elegante Schaumwein ist Ausdruck von Echtheit und Feinheit. Brillante strohgelbe Farbe und sehr feine Perlage. Feiner und zarter Schaum. Köstliches Bouquet, in dem fruchtige und blumige Düfte deutlich wahrnehmbar sind, mit einem überwiegenden Anteil an grünem Apfel und einem Hauch von Akazie und Jasmin. Am Gaumen ist er frisch, gut strukturiert und mit angenehmer Nachhaltigkeit. Hervorragend als Aperitif und zu ersten Gängen im Allgemeinen mit Fisch und Schalentieren.
SKU: 15158
Brand: Follador
VÀLBON: Ein Name, der sich auf unsere charakteristische Hügellandschaft mit Weinbergen und charmanten Dörfern bezieht.Noten von Blumen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die sich im Mund wiederfinden und ein Gefühl von Geschmack und Frische vermitteln. Feine und anhaltende Blase. Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ideal für einen erfrischenden Aperitif oder zu Vorspeisen, ersten Gängen und Gerichten mit Fisch, Gemüse und weißem Fleisch.
SKU: 15157
Brand: Follador
FARDÉR: Wieder ein Hinweis auf den venezianischen Tonfall mit seinen charakteristischen Akzenten und dem Weglassen des letzten Vokals.Reichhaltig, herzhaft und samtig sind die idealen Adjektive, um diesen eleganten Wein aus Tieflandtrauben, ebenfalls aus unserer Region, zu beschreiben. Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Reichhaltiges und vollständiges Bouquet mit blumigen Noten von Mandeln und reifen Früchten, mit einem weichen und samtigen, harmonischen und herzhaften Geschmack. Hervorragend geeignet für Aperitifs, Vorspeisen und Trockengebäck.
SKU: 15156
Brand: Follador
Noten von Blumen, Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, die sich im Mund wiederfinden und ein Gefühl von Geschmack und Frische vermitteln. Feine und anhaltende Blase. Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Ideal für einen erfrischenden Aperitif oder zu Vorspeisen, ersten Gängen und Gerichten mit Fisch, Gemüse und weißem Fleisch.
Weingut Follador
Willkommen in der Welt der Cantina Follador, einer önologischen Exzellenz, die in der Herstellung von Schaumweinen in der Region Colli Asolani glänzt. In diesem Artikel führen wir Sie auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte, die Weinberge, die Kunst der Schaumweinherstellung und die unverwechselbaren Schaumweine der Cantina Follador. Machen Sie sich bereit für eine Reise voller Geschmack und Raffinesse.
Die Geschichte der Cantina Follador
Die Geschichte der Cantina Follador beginnt im frühen 20. Jahrhundert, als die Leidenschaft für Wein und die Hingabe an Qualität zur Gründung des Unternehmens führten. Seitdem hat die Familie Follador die Sekttradition aufrechterhalten und sie in eine Kunst verwandelt. Cantina Follador repräsentiert die Essenz des italienischen Schaumweins.
Die Weinberge der Cantina Follador
Die Weinberge der Cantina Follador erstrecken sich in den Hügeln der Colli Asolani, wo der Boden und das Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben für Schaumweine schaffen. Die einheimischen und internationalen Sorten vereinen sich zu einer einzigartigen Verbindung, bereichert durch die Sorgfalt der Landwirte. Die Qualität der Trauben ist die Grundlage für die Schaumweine der Cantina Follador.
Die Kunst, Sekt herzustellen
Cantina Follador praktiziert die Kunst der Sektherstellung mit Geschick und Hingabe. Jede Phase des Prozesses, von der Weinlese über die Gärung bis zum Aufschäumen, wird mit Sorgfalt verfolgt. Der Weinkeller verwendet traditionelle Methoden, respektiert die Typizität der Trauben und kreiert Schaumweine von raffinierter Eleganz.
Die unverwechselbaren Schaumweine der Cantina Follador
Die Schaumweine der Cantina Follador sind wahre Juwelen der italienischen Önologie. Von Prosecco bis Rosé repräsentiert jede Flasche die Exzellenz und Identität der Asolani-Hügel. Die Schaumweine der Cantina Follador fangen die Essenz der Region ein und bieten ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis.
Unvergessliche Geschmackserlebnisse
Cantina Follador bietet unvergessliche Verkostungserlebnisse, die es Liebhabern ermöglichen, in die Pracht der Schaumweine einzutauchen. Die geführten Verkostungen werden von erfahrenen Sommeliers durchgeführt, die die Besucher auf eine Reise durch die Geschmacksrichtungen und Aromen der Weine mitnehmen. Gäste können die Kunst des Sekts hautnah erleben.
Bekenntnis zu Qualität und Tradition
Das Engagement der Cantina Follador für Qualität geht mit der Weiterentwicklung der Weinbautradition einher. Das Weingut ist tief in seinem Land verwurzelt und setzt sich für den Erhalt der lokalen Umwelt und Kultur ein. Die Leidenschaft für Sekt verbindet sich mit dem Augenmerk auf Nachhaltigkeit.
Danksagungen und Wertschätzung
Die Schaumweine der Cantina Follador haben nationale und internationale Anerkennung und Wertschätzung erlangt. Diese Auszeichnungen sind ein Beweis für das Engagement des Unternehmens bei der Herstellung hochwertiger Schaumweine. Die Liebe zum Detail und die Liebe zur Tradition spiegeln sich in jedem Schluck wider.
Cantina Follador ist eine Institution in der italienischen Sektszene, mit Weinen, die Leidenschaft, Tradition und Qualität verkörpern. Jede Flasche ist ein önologisches Kunstwerk, das die Asolani-Hügel und die Kunst des Schaumweins zelebriert. Lassen Sie sich von den Düften und Bläschen der Schaumweine der Cantina Follador umhüllen und entdecken Sie die Kunst hinter jedem Etikett.