Il Contado è ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Aglianico coltivate sulle colline del Molise nel vigneto Camarda. Vinificato in piccoli fermentini di acciaio con lunga macerazione. Il vino è invecchiato per circa tre anni di cui uno in barriques e tonneaux.
Il Vermentino "La Pettegola" è una fresca espressione del litorale toscano che fermenta e affina in serbatoi d'acciaio. Note di agrumi e frutta gialla si mescolano a sentori di erbe aromatiche e fiori bianchi in un gusto piacevole e ricco, delicato e aromatico, che sa accompagnare perfettamente piatti di pesce e verdure.
Il Chianti “Castiglioni” è un vino rosso giovane e delicato della Toscana, nato nell’omonima tenuta della famiglia Frescobaldi, prodotto con vinificazione e affinamento solo in acciaio. Si esprime con sensazioni di ciliegie fresche, fiori rossi ed erbe mediterranee. L’assaggio è fresco, nitido, dinamico e fruttato
Il lacrima è un vitigno molto particolare, coltivato solo nel terroir circostante al comune di Morro d’Alba. Si narra che addirittura Federico Barbarossa lo apprezzò nel lontano 1167 d.C., quando si stanziò in questi territori per dare l’assalto alla vicina Ancona. Un’uva fortemente radicata, che l’azienda Marotti Campi ama declinare in due versioni: in particolare questa Lacrima Superiore DOC “Orgiolo” si distingue per il pregiato bouquet olfattivo, che, unito a una beva estremamente piacevole, rende questa bottiglia davvero notevole.
Il Montepulciano d’Abruzzo Doc Crognaleto - Santoleri è un vino di colore rosso rubino carico, con sfumature tendenti al viola e con note olfattive di grande intensità; è molto delicato e i profumi di sottobosco netti sono accompagnati da note di legno fini ed eleganti. Al palato risulta pieno, consistente e morbido. La sua freschezza lo rende giovane e piacevole, il suo tannino è equilibrato, senza asperità, coadiuvato da un legno, mai intrusivo.
Il vino rosso Negus della casa vitivinicola Cascina del Colle è un vino che suscita impressioni, evoca ricordi e piacevoli sensazioni di armonia e pace. Il nome Negus, richiama la figura sovrana dei nonni di famiglia.
Il vino rosso Negus della casa vitivinicola Cascina del Colle è un vino che suscita impressioni, evoca ricordi e piacevoli sensazioni di armonia e pace. Il nome Negus, richiama la figura sovrana dei nonni di famiglia.
Il vino rosso Negus della casa vitivinicola Cascina del Colle è un vino che suscita impressioni, evoca ricordi e piacevoli sensazioni di armonia e pace. Il nome Negus, richiama la figura sovrana dei nonni di famiglia.
Cerasuolo Superiore d'Abruzzo DOC Crognaleto Santoleri, colore rosato intenso. In bocca si apre con intensità su toni fruttati, freschi e giovani. Caratterizzato da una struttura media e da una bella acidità che lo ravviva e lo rende estremamente piacevole.
Tipologia: Bianco doc – Uve: Trebbiano 100% Affinamento: 12 mesi di barrique e 2 mesi di bottiglia - Gr. 14%
Trebbiano D'Abruzzo Crognaleto DOC Santoleri.Questo vino è prodotto con 100% uva Trebbiano d’Abruzzo. È di un colore limpido con dolci note di fiori di acacia in contrasto con il suo interno profumo di sali minerali. C’è un’intensità in questo vino che offre un gusto aromatico ampio e ben bilanciato fra freschezza e sapidità.
Colore rosa pallido, floreale al naso con note di banana, ananas, pera, fragola selvatica e ciliegia selvatica. Fresco in bocca, elegante e con un finale piacevole. Armonico al palato, persistente con ottima freschezza e ben equilibrato.
Dal colore verdolino con riflessi paglierino, all’olfatto si presenta abbastanza intenso e persistente, sentori di frutta tropicale, floreale fiori bianchi, erbe aromatiche. Al palato e armonico, persistente di ottima freschezza e ben equilibrato.
Colore rosso rubino con riflessi violacei, dal profumo intenso, di frutta rossa, in particolare frutti di bosco sotto spirito, prugna e ribes nero bouquet di fiori appassiti e leggere note speziate nel finale. Al palato perfetto equilibrio tra le componenti morbide e un tannino molto vivo.
La Vigna Del Lago Può succedere di imbattersi in luoghi inaspettati, la Vigna del Lago, come in questo 100% Chardonnay, inaspettato single-vineyard bianco e nuovo arrivato in casa San Felice di particolare freschezza aromatica e sapidità uve selezionatissime e suolo con caratteristiche uniche, su cui rimane traccia dell’antica presenza etrusca.
Cantalupi Negroamaro è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, tendente ad assumere con l'invecchiamento gradevoli riflessi granata. Presenta un aroma intenso di frutta con note speziate. Al palato sprigiona un sapore vellutato, armonico, giustamente tannico. Da servire a una temperatura di 18°C.
Colore: rosso rubino vivace. Profumo: gradevole e persistente con sentore di viola. Palato: asciutto, fruttato, fresco e brioso e gradevolmente armonico.
Un vino giovane e fresco, di medio corpo, caratterizzato da un a spiccata morbidezza, bilanciata da un'ottima acidità. In bocca lascia un piacevole retrogusto di piccoli frutti rossi e bacche. Ben si adatta a pastasciutte con sughi di carne, piatti succulenti a base di carne, arrosti ed ai salumi tipici Emiliani.
Giallo paglierino, luminoso, spuma fine evanescente, perlage piccolo persistente. PROFUMOProfumo piacevole con note di lievito
Il Barbera d'Asti Superiore 'Nizza' di Oddero nasce nel comune di Nizza Monferrato, una delle aree più vocate per la coltivazione di questo vitigno. Dopo la fermentazione, matura parte in botti di rovere e parte in barrique per 16 mesi, per poi essere assemblato in primavera e imbottigliato in estate. È equilibrato e armonico, molto elegante e avvolgente. A partire dalla vendemmia 2014, la Barbera d’Asti è diventata Nizza DOCG
il Solideo è ottenuto dai vigneti più vecchi,con esposizione che varia da sud-ovest a sud-est, su terreni minerali ricchi di scheletro. Il limitato carico di uva a pianta, il raggiungimento di una perfetta maturazione, consentono di elaborare un patrimonio polifenolico in grado di esprimere un vino di grande prospettiva.
Immediato nella sua sostenibile leggerezza briosa, vagamente dorato nei riflessi, subito convince grazie ad una delicata trama floreale di verbena e spicchi di mela verde, con tracce aromatiche di cedro, pure un curioso tocco d’alloro.
Un Nero d’Avola con l’energia e il brio della gioventù, inconfondibilmente siciliano, capace di un’invitante leggerezza che ispira accostamenti disinvolti a piatti semplici e gustosi. Terreni argillosi/sabbiosi, su un piccolo altopiano, accolgono viti allevate a spalliera: ma è il respiro della vicina vegetazione boschiva a temperare il clima e a conferire a Rossojbleo quella vivacità e freschezza che ne fanno un’espressione alternativa del più classico varietale siciliano.
Nel calice ha un colore rosso rubino brillante e all'olfatto ricorda aromi di amarena, ciliegia matura, frutti di bosco, cenni di vaniglia, spezie e liquirizia.
Versione in purezza del refosco dal peduncolo rosso, autoctono vitigno friulano, questo Friuli Colli Orientali DOC di Ronc dal Diaul esprime tutti i tratti più caratteristici della varietà natia, tra cui bouquet ricco e fruttato e succosità. Gustosissimo e appagante.
Questo potente vino cremisi ha una leggera nota di viola. Il gusto è ricco di tannini fini, armonico e corposo al palato, con finale vellutato. Il Lagrein trae il suo carattere e le sue nobili note speziate soprattutto dall'affinamento in piccole botti di rovere.
Il Cerasuolo di Vittoria è un blend di Nero d'Avola e Frappato. La prima ed al momento unica DOCG siciliana. La vendemmia viene solitamente eseguita tra fine settembre per il Nero d’Avola e la prima settimana di ottobre per il Frappato. I due vitigni sono vinificati in rosso separatamente, con breve macerazione del mosto con le bucce a temperatura controllata e riuniti alla fine della fermentazione alcolica. Dopo una maturazione di circa 7 mesi sui propri lieviti in serbatoi d'acciaio, il vino affina in bottiglia per 1-2 mesi. Si presenta di colore rosso ciliegia carico, con tenui sfumature violacee. Bouquet di frutta rossa fresca, pesca e marasca con tenui sfumature floreali. Il gusto è armonico, elegante, morbido e corrispondente al frutto espresso al naso.
Nei pressi della nostra cantina sorgeva, intorno al XII secolo, un’antica villa conosciuta come “il castellare de Ylice”. Probabilmente il nome era da ricondursi al termine latino ilex (Leccio), una particolare varietà di quercia molto diffusa nel nostro territorio. Ad oggi di questa storica villa non è rimasta traccia, ma la passione ed il rispetto che nutriamo per il nostro territorio ci ha spinti a tramandare il nome di quell’antica presenza.
With or without you? Nel caso del Kerner “Without” della tenuta vitivinicola Niklas questa domanda non si pone neanche. L’emozionante vino bianco conquista già al primo sorso con il suo intenso giallo ed incanta l’olfatto in modo straordinario con il suo intenso profumo di uva ed effluvi di noci e frutta tropicale. Delicatamente avvolge il palato con le sue note aromatiche, presentando la sua elegante trama tannica. Il Kerner “Without” è ideale in combinazione con sostanziosi antipasti, gustosi primi piatti e formaggi speziati. Un vino all’insegna della particolarità!
Pregiato vino bianco leggero, caratterizzato da una lieve acidità e da un bouquet fruttato. Al naso affascina con delicate note di noce moscata e frutta con nocciolo. Il chiaro colore verdegiallo di questo vino bianco secco conquista per il suo sapore fruttato e intenso.
Come d’incanto è un vino sorprendente ottenuto dalla vinificazione in bianco di Uva di Troia. E’ un vino complesso e deciso pur conservando una elegante freschezza. La sua incantevole ricchezza aromatica spazia dalle note agrumate a quelle di mora selvatica, dai sentori di melacotogna a quelli di zucchero a velo con spiccate sensazioni di miele. Polposo e minerale.
Sfursat di Valtellina di Aldo Rainoldi è un vino rosso prodotto con uva Nebbiolo nel comune di Chiuro in provincia di Sondrio.
È un Sangiovese in purezza biologico prodotto a Montalcino: affinato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia, questo rosso toscano è morbido e pieno con aromi spiccati di piccoli frutti a bacca rossa. Ottimo per le grigliate.
In bocca, il Pinot Nero Fuxleiten offre un perfetto equilibrio tra acidità e tannini morbidi, con un corpo medio che ne sottolinea l'eleganza.
Cabernet Franc della Cantina Letrari è un vino rappresentativo dei territorio trentino, dove l'azienda ha il suoi vigneti, ubicati per la precisione, in provincia di Rovereto. Essa può contare su 23 ettari vitati sui quali il microclima tipicamente mediterraneo ed il terreno dalla particolare composizione e molto roccioso, agiscono contemporaneamente per dar vita ad uve di eccellenza. Come suggerito dal nome stesso, questo vino nasce in purezza dal vitigno Cabernet Franc dopo un lungo e complesso processo di vinificazione che prevede la macerazione in acciaio ed una serie di pressature delicate per ricavare tutti i componenti più importanti delle uve; alla fine un invecchiamento di un anno in botti in rovere seguito da sei mesi di affinamento in bottiglia prima di essere commercializzato, conferisce a questo vino qualità organolettiche speciali. Il Cabernet Franc è un grande rosso dal colore rubino compatto che dimostra la consistenza di questo vino; al gusto si presenta ben strutturato e morbido. Proprio per queste sue caratteristiche è particolarmente indicato per accompagnare i pasti.
Dalle viti di un vigneto internazionale, a 920 metri di altezza, al limitare della foresta, in condizioni estreme in uno scenario ideale, su terreni di pietra di suoli vulcanici, l’esplosione della menta di montagna, dell’anice, del finocchietto, del fiore della passione.
Il Marsala I.P. Dry di Vito Curatolo Arini è un vino liquoroso morbido ed elegante dal colore ambrato. Ha profumo intenso con delicate note di legno, vaniglia, mandorle tostate, fichi secci ed uva passa. Al palato è fine e delicato. Ideale per la preparazione di dolci e per lo zabaione. Matura 12 mesi in botti di Rovere
Longevo e raffinato Gewürztraminer dall’intenso aroma fruttato di rosa con note di frutti esotici. Vino bianco con sfumature di colore dal giallo paglierino all’oro, delicato ed equilibrato al palato.
Il Barolo di Giulia Negri “La Tartufaia” è la personale visione del territorio di “La Morra” della produttrice che sapientemente trasforma le uve di nebbiolo in un vino rosso importante ed elegante, dal gusto profondo e fine. Al naso i profumi sono di frutta rossa, frutta di bosco con note di tabacco e liquirizia. Al palato è corposo, avvolgente con un tannino setoso e con sensazioni terrose ed ematiche che chiudono il sorso.
Le uve destinate alla produzione del Cortazo provengono dal vigneto “Brenntal” a Cortaccia, famoso come una delle zone più calde in Alto Adige. Vino robusto e complesso con tannini raffinati, sfumature di colore rosso rubino e leggere note di violetta e frutti di bosco; al palato presenta un gusto pieno, finale vellutato.
Un omaggio ad un territorio straordinario, un vino che nasce dalla gratitudine e dedicato ai viticoltori Josef e Johanna Sölva che nel 2011 hanno passato il testimone al figlio Dieter Sölva. Un vino carismatico e raffinato.
Le uve cortese sono coltivate nei terreni della tenuta, ricchi di preziosi minerali. Il Gavi del Comune di Gavi DOCG “Raggio” dell’annata 2016 è prodotto con una vinificazione che prevede l’impiego esclusivo di contenitori in acciaio al fine di esaltare le caratteristiche aromatiche delle uve. Un bianco intenso nei profumi, estremamente piacevole grazie alla sua fresca acidità.
Il Sauvignon Blanc Friuli Grave DOC Conte Brandolini D'Adda, in particolare, rappresenta una delle etichette rappresentative dell'azienda. Realizzato in purezza da uva Sauvignon, è un vino veramente elegante: al naso si percepiscono subito queste tipiche note erbacee che virano sul floreale fine, quasi etereo. Un connubio riuscitissimo tra frutta esotica e foglie di pomodoro con piacevoli sfumature floreali che vanno dalla rosa bianca al fior di bosco.
Il Barolo DOCG Riserva Vigna Rionda 2017 di Oddero è un vino che incarna il cuore pulsante delle Langhe piemontesi, esprimendo l'autenticità e la tradizione delle varietà autoctone. Questa riserva si presenta in un affascinante rosso granato, intenso e profondo, che cattura subito l'attenzione. Al naso, si manifesta un bouquet complesso di aromi che spaziano dalla frutta rossa matura, come prugne e ciliegie, fino a note terrose e spezie dolci, che evocano il tempo trascorso in botti di rovere.
E’ il vanto della nostra ‘maison’, una riserva che vuole essere decisamente esclusiva. Oro lucente, che alla vista onora subito la sua classe, con una gamma di fragranze di rara eleganza, note di nocciole mature a percepire l’essenza delle mele di montagna, pure della pesca, arachidi tostate e zenzero. Il sorso è cremoso, un mix di rotondo equilibrio tra sapori agrumati e l’incontenibile ampiezza della crema pasticcera, con il limone candito che mitiga e rilancia tutta la finale, interminabile complessità organolettica.
Il Ribolla Gialla Plus di Bastianich è uno spumante Metodo Charmat prodotto con uve Ribolla Gialla.
Vino liquoroso dal colore ambrato intenso e brillante. Ha profumo intenso con delicate note di vaniglia, mandorle tostate, fichi secchi ed uva passa. Al palato è fine, delicato, secco e leggermente speziato.
Lo Chambave è il risultato di un uvaggio dove almeno il 70%, come da disciplinare, è Petit Rouge, il vitigno rosso più coltivato in Valle d'Aosta
Molto intenso di concentrato di fragoline di bosco, mora, altri frutti rossi selvatici e spezie. Si presenta potente, di spessore con un tannino maturo e importante ma in grande equilibrio. Chiude senza spigoli, fresco e con notevole persistenza aromatica.
Sin dai tempi di Federico II, sui colli di Castel del Monte si cacciava con i falchi. In queste terre, tra vitigni lussureggianti, trova il suo habitat naturale il falco grillaio, rara specie di rapace testimone di una natura immutata. Sapiente uvaggio di uve Nero di Troia e Merlot.Dal colore rosso rubino con riflessi violacei è fresco e fruttato. Equilibrato e persistente. Elegante con sentori di mora e amarasca, piccoli frutti rossi e note balsamiche e di vaniglia. Al gusto si presenta raffinato, giustamente tannico e strutturato.
Questo vino rosso Taurasi Riserva DOCG Della Società è il risultato della passione e dell'orgoglio per la terra dei vignaioli dell'Irpinia. Raffaele Pagano con la sua Cantina Joaquin, fondata nel 1996, è uno di loro: enologo e viticoltore esperto, sempre fuori dagli schemi. I suoi vini hanno una storia produttiva particolare, scandita dalle annate e dai millesimi. Il Taurasi Riserva DOCG Della Società arriva dai terreni ad alta vocazione vinicola dell'irpinia, collinari e di natura vulcanica che danno al vino una fresca nota minerale. Fatto con vitigni storici Aglianico Taurasi di Avellino, solo poche bottiglie prodotte per un vino prezioso, da riservare alle occasioni speciali. La vinificazione avviene con metodi naturali, solo acini di prima qualità lasciati fermentare a lungo con lieviti autoctoni. Questo vino rosso invecchia in botti di legno d'acacia per due anni e finisce di affinare in bottiglie di vetro per un altro anno.
Il Refosco dal Peduncolo Rosso è una varietà locale ricca di colore, acidità e struttura. Si predilige per il suo carattere deciso e fruttato.
La natura sassosa, l’origine vulcanica del terreno ed il clima caldo ed arido accomunano l’Elba a molte regioni mediterranee. I vigneti da cui provengono le nostre uve, sorgono tra due antiche miniere di ferro; questa circostanza rende il Vermentino ancora più caratteristico per la spiccata mineralità, mentre l’estrema vicinanza al mare conferisce a queste vigne una particolare energia. La freschezza e la buona acidità sono garantite dalle alte altitudini.
Nel calice ha un colore rosso rubino brillante e all'olfatto ricorda aromi di amarena, ciliegia matura, frutti di bosco, cenni di vaniglia, spezie e liquirizia.
Siamo alla Morra, Serradenari, su suoli del periodo messiniano a tessitura franco sabbiosa con una forte presenza di marna calcarea. A circa 480m con una esposizione a sud-ovest le uve di Nebbiolo in purezza vengono vinificate con una fermentazione spontanea in tini troncoconici, macerando per circa 40 giorni. Il vino invecchia poi 30 mesi in botti di rovere di slavonia da 25 ettolitri.
segue la tradizione vitivinicola elbana cercando di apportare elementi innovativi. Il vitigno principale di questo vino, la Grenache, comune a tutto il bacino del mediterraneo e chiamata anche alicante, cannonau e garnacha, si adatta perfettamente al clima arido e secco dell’Isola. Vino di grande carattere, armonico, con un finale sorprendentemente elegante.
Il Pinot Nero Matan cresce nelle zone più pregiate a Montagna per questo vitigno. Grazie al terroir, questo vino è contraddistinto da carattere, eleganza, delicatezza e note aromatiche. La notevole escursione termica tra giorno e notte, che caratterizza la fase di maturazione dell’uva, rende questo robusto vino rosso scuro, dall’aroma di frutti di bosco, particolarmente strutturato.
Il Ribolla Gialla Plus di Bastianich è uno spumante Metodo Charmat prodotto con uve Ribolla Gialla.
Questa Riserva è stata riproposta dall’annata 2010 dopo quasi 20 anni dalla sua ultima edizione nel 1992. Abbiamo fatto quella pausa perché negli ultimi 26 anni abbiamo progressivamente riselezionato e ripiantato i nostri vigneti storici; ci eravamo concentrati sulle selezioni clonali, sulle diverse espressività del Sangiovese in relazione alle variazioni pedoclimatiche e sulla possibilità di combinare le caratteristiche del Sangiovese con altri vitigni internazionali. Nel 2010 invece abbiamo riscontrato nelle uve dei primi reimpianti di vitigni autoctoni un’aumentata complessità e struttura, che ci hanno convinti a riproporre solo da uve autoctone la Riserva di Vino Nobile, proprio come negli anni ‘70 e ‘80.
Nei pressi della nostra cantina sorgeva, intorno al XII secolo, un’antica villa conosciuta come “il castellare de Ylice”. Probabilmente il nome era da ricondursi al termine latino ilex (Leccio), una particolare varietà di quercia molto diffusa nel nostro territorio. Ad oggi di questa storica villa non è rimasta traccia, ma la passione ed il rispetto che nutriamo per il nostro territorio ci ha spinti a tramandare il nome di quell’antica presenza.
Il Langhe DOC "Marchese d'Azeglio" de La Lomellina nasce da vigneti soleggiati, posti nel cuore del comune di Serralunga d’Alba, zona fortemente vocata alla coltivazione del nebbiolo; qui, grazie ad un microclima mai estremo, le viti crescono in modo moderatamente rigoglioso, donando un'ottimale maturazione dei grappoli. Affinato per 8 mesi in botti di rovere francese, è un rosso di straordinaria piacevolezza.
Antica costruzione in pietra a secco, lo Jazzo difendeva gli armenti ed i pastori dall’attacco notturno dei lupi, impedendo con le sue pietre a sbalzo, dette Pietre dei Lupi o Paralupi, lo scavalcamento dei recinti. Ancora oggi un intatto Jazzo veglia sulle vigne da cui abbiamo selezionato Pietra dei Lupi, ottenuto dalla vinificazione di Uva di Troia in purezza. Vino di grande eleganza e freschezza, affina i suoi tannini in tonneaux di rovere di Slavonia da 7,5 HL .
Brunello di Montalcino DOCG Pianrosso di Ciacci Piccolomini d’Aragona è prodotto solo nelle annate migliori ed esclusivamente con uve provenienti dai vigneti di Pianrosso è il vino che da sempre rappresenta in modo autorevole il terroir ed il nome dell’azienda. Da questi vigneti vengono anche selezionate le uve da destinare alla tipologia Riserva.
Si conservano in questo vino gli antichi valori di un mondo contadino in cui la transumanza degli armenti scandiva il rincorrersi delle stagioni. Lungo il tratturo scorreva la vita delle genti. Vino austero ottenuto dalla vinificazione di uva di troia in purezza, affina in botti grandi da 26 Hl di rovere di Slavonia per almeno ventiquattro mesi, conservando, unitamente al corpo e alla struttura tipici della varietà, una grande freschezza e bevibilità.
L'insieme olfattivo risulta di grande raffinatezza, con accenti fruttati di pesca e albicocca mature, sentori di dragoncello, salvia e spunti di note iodate.
Frutto di un selezionato blend di vini da uve Grillo e Catarratto, è stato un segreto gelosamente custodito per anni. Dal colore brillante con riflessi ambrati, ha degli intensi e complessi aromi di albicocca, datteri e spezie. Pieno e avvolgente al palato con tracce di caramello e mandorle amare, ha un finale molto persistente
Lo Chambave Superieur Quatre Vignobles è un vino rosso della Val d’Aosta dotato di eleganza, personalita',finezza e consistenza. L’affinamento per 12 mesi tra acciaio e rovere gli rende una maturità espressiva fatta di delicati sentori di fiori rossi, cuoio e vaniglia. Al palato è ricco e delicato, di buona struttura e persistenza
Lugana prodotto dalla fermentazione naturale in bottiglia di 48 mesi, millesimato 2018. È uno dei nostri prodotti storici; la prima produzione è del 1908.
