Campari Soda è l'aperitivo monodose a moderata gradazione alcolica (10% vol) dal gusto unico e inimitabile. Campari Soda è ottenuto dalla miscela perfetta tra Campari e anidride carbonica.
L'Hennessy Cognac VS dal gusto molto morbido e fruttato con note speziate e legnose. Dal colore ambrato e dal gusto dolce, sottile e morbido. Volume alcolometrico: 40%
È un prodotto artigianale e naturale, che con il tempo si arricchisce ed evolve le sue peculiarità, a volte anche in modo imprevedibile, dati i 22 ingredienti che lo compongono. Rosso rubino intenso con riflessi granato, limpido e di ottima consistenza. Aromi pungenti ma gradevoli al naso, con un impatto di ciliegia sotto spirito, mora selvatica, lievi sentori di fieno e speziatura dolce di vaniglia. L'assaggio è dolce, equilibrato e giustamente tannico, dotato di un buon calore e corpo, ricco in ritorni olfattivi che portano ad una lunga persistenza di marasca. Volume alcolometrico: 27%
Metodo: London Dry (ottenuto da alcol etilico di origine agricola con un tenore massimo di metanolo di 5 g/hl di alcol al 100%, l'aroma è dovuto alla ridistillazione di alcol etilico in alambicchi tradizionali). Volume alcolometrico: 40% Paese di provenienza: Inghilterra Il processo di produzione prevede una tripla distillazione tramite tre alambicchi in rame "Carter Head": a differenza del metodo standard, che prevede l'infusione dei botanicals, gli alambicchi Carter Head hanno i botanicals posizionati sopra il serbatoio alcolico, in modo che i vapori passino attraverso gli ingredienti e ne catturino l'aroma. Per ridurre la gradazione alcolica il tutto viene allungato con acqua del lago Vyrnwy. Adamantino brillante, al naso esprime sentori netti di ginepro e un mix di erbe vegetali ed aromatiche di alloro, salvia e timo, insieme a sensazioni floreali di violetta e glicine.
Metodo: Distilled Gin (si ottiene distillando nuovamente uno spirito rettificato al 96%, assieme a bacche di Ginepro e altri botanicals; si possono aggiungere aromi naturali, o identici a quelli naturali. Il prodotto finale deve avere almeno il 37,5% di alcol, e prima di essere imbottigliato può essere diluito o con acqua o addizionato con altro spirito rettificato). Volume alcolometrico: 42.7% Paese di provenienza: Spagna Gin Mare è un Gin Premium, prodotto con elementi botanici della miglior qualità, selezionati in zone mediterranee, distillati in un unico alambicco nella zona della Costa Dorada (Tarragona); è un concetto nuovo e rivoluzionario, frutto degli elementi botanici che utilizza, come l’oliva arbequina, il timo, il basilico ed il rosmarino. Al naso ha un profumo erboso, su tutti emergono ginepro e timo, ed una leggera nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo.
Metodo: London Dry (ottenuto da alcol etilico di origine agricola con un tenore massimo di metanolo di 5 g/hl di alcol al 100%, l'aroma è dovuto alla ridistillazione di alcol etilico in alambicchi tradizionali). Volume alcolometrico: 43% Paese di provenienza: Regno Unito Un London Dry dal sapore netto e secco. Il ginepro è predominante. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone. Trasparente e cristallino, presenta al naso sensazioni nette di erbe aromatiche e officinali, insieme a spezie dolci di liquirizia e note di corteccia. Il suo gusto è secco e deciso, giustamente bilanciato, con corpo morbido e rotondo che conduce ad un finale secco, pulito e deciso nei ritorni vegetali.
100% BIOLOGICO. E FATTO A MANO Questa bottiglia ha tutto: un pizzico di liquirizia, del macis speziato, scorza di agrumi fruttatae un fiore magico dall’estremo oriente. Distillato in un Pot-Still e imbottigliato a mano in bottiglie di terracotta. *Certificato BIO, DE-ÖKO 060
Porto Rico - tipo tradizionale - volume alcolometrico 40% Blend di pregiati rum invecchiati tra i 2 e i 3 anni in botti di quercia bianca americana intensamente carbonizzati che lo rendono unico. Si presenta con un colore ambrato e riflessi dorati. Aroma complesso con vivaci note di spezie e frutta. Gusto pieno, secco, caldo, rotondo, potente e pepato, dalla lunga persistenza. Colore mogano luminoso e trasparente, con vivi riflessi rubino, all'olfatto presenta note di vaniglia, caramella mou e zucchero filato, insieme a sfumature speziate di pepe nero, cannella e chiodi di garofano.
Venezuela Volume alcolometrico: 40% il rum viene invecchiato per 12 anni in botti di quercia senza aggiunta di nulla se non di piccole quantità di caramello, l'acqua utilizzata è quella delle Ande, ricavate da pozzi profondi 50 m. quindi purissima. profuma leggermente di vaniglia, ha un sapore fruttato, forte, ma morbido, non dolce ma con un leggero sapore di caramello unito da arance e noci.
Nazione: Messico Grado alcolico: 40,00% in volume Una tequila invecchiata in botti di rovere americano vergine per un minimo di due mesi a un anno al fine di ottenere un colore dorato e un sapore equilibrato tra l'agave e il legno. Sentori di legno, vaniglia e frutti tropicali, finale liscio e vellutato.
Realizzata con un procedimento artigianale con Agave Blu puro al 100%, Espolon e' un insieme di pregiate tequile che celebra il Messico autentico e mette in evidenza la sua cultura classica attraverso l'icona del gallo, simbolo dell'orgoglio nazionale. Non e' invecchiata, dal colore chiaro e' delicata con dolci note di agave, sentori di frutta tropicale, spezie e note di vaniglia. Volume alcolometrico: 40% Vol.
Un aperitivo originale, a base di vino di collina, zucchero ed erbe di montagna. Caratterizzato da una raffinata nota aromatica, è preparato con la stessa sapiente arte e con un procedimento ancora artigianale. Volume alcolometrico: 16%
Colore giallo ambrato intenso, con vivi riflessi bronzei, al naso sprigiona note di crème caramel, zucchero filato e caramella mou, insieme alle caratteristiche sensazioni di china, rabarbaro e scorza d'agrume. Il gusto è ricco, con vibranti note di arancia amara e cacao, insieme a rimandi balsamici e di rosmarino, in un lungo finale di noce moscata. Volume alcolometrico: 16%
Martini Rosso: creato con la nascita dell’azienda nel 1863, deve il suo inequivocabile colore scuro al caramello aggiunto durante la miscelazione degli ingredienti. Ha un gusto persistente che stimola i sensi ed un aroma intenso. Il gusto è piacevolmente amaro. La sua gradazione alcolica è di 14,4°.
Iceberg Vodka & Caramello è ottenuta utilizzando la miglior Vodka di puro grano ed il succo di alcune varietà di frutta e piante pregiate. Il risultato è un liquore dall’intenso profumo fruttato, gusto morbido e rotondo. Si può bere liscia, sempre ben ghiacciata, oppure miscelata nei numerosi long drinks
volume alcolometrico: 40% Frutto di una sapiente unione di spirito di malto ed acqua purissima, sottoposta a duplice filtrazione attraverso sabbia naturale e filtri d’argento, prelevata da pozzi artesiani siberiani, viene quindi leggermente aromatizzata con miele, estratto d’avena e di cardo mariano. Prima di essere imbottigliata, subisce un ulteriore processo di maturazione, di circa trenta giorni, in modo da stabilizzare definitivamente tutte le componenti e raggiungere, così, quella finitura stabile e vellutata unica, che solo Beluga può avere. Cristallina purissima, ha naso che rivela insolite e morbide sensazioni di vaniglia, miele ed agrumi, subito riproposte all’assaggio; estremamente vellutata e liscia, denota una bella freschezza ed una bellissima persistenza speziata.
Francia regione del cognac - Volume alcolometrico: 40% Distillato che racchiude in sé la raffinatezza e lo stile dei grandi distillati francesi. Il suo segreto sta nella qualità delle materie prime: solo puro grano francese ed acqua di sorgente, oltre al metodo di distillazione, ripetuta per ben 5 cicli. Colore trasparente, con riflessi azzurrini di grande luminosità. Al naso regna pace, armonia e raffinatezza aromatica, tra la fusione di fiori di campo, note vegetali, freschezza degli agrumi e leggere sensazioni balsamiche. Il sorso è sorprendentemente facile, liscio ed armonioso, in un perfetto equilibrio tra il dolce a l'amaro che la rende intrigante e ne facilita la beva.
Francia regione del cognac - Volume alcolometrico: 40% Distillato che racchiude in sé la raffinatezza e lo stile dei grandi distillati francesi. Il suo segreto sta nella qualità delle materie prime: solo puro grano francese ed acqua di sorgente, oltre al metodo di distillazione, ripetuta per ben 5 cicli. Colore trasparente, con riflessi azzurrini di grande luminosità. Al naso regna pace, armonia e raffinatezza aromatica, tra la fusione di fiori di campo, note vegetali, freschezza degli agrumi e leggere sensazioni balsamiche. Il sorso è sorprendentemente facile, liscio ed armonioso, in un perfetto equilibrio tra il dolce a l'amaro che la rende intrigante e ne facilita la beva.
Russia - 40% Miscela di segale e grano L'odore è quello del pane casalingo appena sfornato. Il gusto è delicato e leggermente dolce, con un sapore che richiama la crosta del pane di segale ed un persistente retrogusto leggermente erbaceo con note al miele.
Il vino ha colore paglierino mediamente intenso. Al naso rivela piacevoli note di agrumi, miele e pesca gialla e talvolta un caratteristico sentore di “birra”. Al gusto si presenta come un vino di corpo e struttura, bilanciata da una buona acidità che rinfresca il palato.
Il nome “Nerie” è legato al nome di un valoroso condottiero etrusco. Negli scavi archeologici eseguiti a Villalfonsina nel 1914 sono stati ritrovati molti reperti che evidenziano la presenza nel VI-V secolo a.C. di scambi commerciali con l’area etrusca. Tra gli altri, delle statuette bronzee raffiguranti un cavaliere a cavallo e un’olla d’impasto rosso riportante la sagoma dello stesso cavaliere e la scritta “ne” (probabile abbreviazione del nome individuale Nerie). L’etichetta del nostro “Nerie” prende spunto da un disco di bronzo avente in rilievo il suddetto cavaliere a cavallo. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino carico con sfumature dorate e riflessi verdognoli. Profumo floreale, aromatico, piacevolissimo al palato è corposo, strutturato, persistente e di ottima freschezza dovuta alla consistente ossatura acida del vitigno.
Al gusto si aprono sensazioni di frutti di sottobosco e liquirizia giustamente equilibrata.
Montepulciano d'Abruzzo Colle Secco Rubino di Cantina Tollo si presenta dopo 24 mesi in botti di rovere nel bicchiere in un color rosso rubino scuro. Al naso esprime aromi di frutti di bosco scuri, accompagnati da un delicato aroma speziato e un pizzico di vaniglia.Al palato è corposo e ben strutturato con un frutto quasi ciliegia e una nota legnosa fine e armoniosa nel finale. Un vino che si adatta a piatti non troppo forti, pasta, carni grigliate e formaggi non troppo a lungo stagionati Le foto dei prodotti sono puramente indicative, l’etichetta o l’annata potrebbe essere differente da quella indicata in foto. N.B. Se nel titolo non è indicato l’anno della bottiglia verrà inviata l’annata disponibile in vendita più recente al momento dell’acquisto.
Il Montefalco Grechetto doc è un vino secco che presenta una gamma di aromi vivaci al naso come in bocca. Frutta dolce, fiori bianchi e gialli e una buona freschezza acida lo mantengono vivo e persistente. Vitigno bianco autoctono dell’Umbria, a Scacciadiavoli è vinificato in purezza. Accompagna le calde giornate estive servito alla giusta temperatura e si abbina tutto l’anno a primi piatti o secondi leggeri. Vino da bere giovane. La presenza di depositi nel fondo della bottiglia è naturale.
Che il vitigno Trebbiano Spoletino sia di elevato interesse enologico è ormai un fatto certo. E’ un vitigno antico che è stato riscoperto solo recentemente. Si può coltivare nel territorio di Spoleto e di Montefalco . Nella nostra cantina abbiamo puntato a cogliere l’anima più fine e nello stesso tempo intrigante di questo vitigno. Abbiamo dato spazio ai suoi profumi mutevoli e originali con una vinificazione in anfora che rispetta queste caratteristiche e poi abbiamo rafforzato il suo carattere espressivo con un affinamento in legno non tostato e anfora per almeno 9 mesi . Secondo noi il risultato è quello di un grande vino bianco da affinamento , capace di sorprendere a ogni sorso per ricchezza di sfaccettature .
Dopo una rigorosa selezione dei grappoli ed una leggera pigiatura, la fermentazione del mosto avviene, in tini di rovere naturale da 32hl. In seguito al tiraggio in primavera, trascorre un periodo di oltre 72 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura trascorrono almeno 6 mesi prima della messa in commercio.
La rivoluzionaria bottiglia di Mumm Grand Cordon rende omaggio al passato con uno spirito che guarda al futuro: l’iconico nastro rosso è stato infatti scolpito, tramite una prodezza tecnica, direttamente sul vetro.
Allemanda è una danza barocca di apertura, cosi come immaginiamo questa versione di Moscato bianco: un vino perfetto da aperitivo. Privo di residuo zuccherino, per esaltare il profilo aromatico e il piacere di bere. Una viticoltura secondo i criteri della sostenibilità e del biologico unita a una vinificazione attenta, rispettosa e in protezione del profilo aromatico: ciò ha reso possibile dare vita, pur nella parte più a sud della Sicilia, a un bianco con profumi che riportano indietro nel tempo.
Il nostro Rosé, fresco e fruttato, nasce da una viticoltura condotta secondo i criteri della sostenibilità e del biologico, racchiude tutte le emozioni dell’estate siciliana. Il suo colore è quello di un tramonto estivo. I suoi freschi profumi freschi ne fanno un vino meravigliosamente friendly e facile da bere. Godetevi il Rosé di Planeta in bella compagnia, dall’aperitivo fino alla frutta.
Vino rosso semplice, immediato e diretto, in grado di esprimere l’esuberanza fruttata del vitigno rosso abruzzese. Emana profumi di frutta rossa matura, ciliegie fresche e sottobosco. Il sorso è pieno, morbido, fresco e ben equilibrato.
Confezione regalo con 1 Grappa Luigi Francoli Nebbiolo, 1 Grappa Luigi Francoli Riserva 3 Edition
La sua denominazione deriva dalla precocità di maturazione. La sua origine è incerta, mentre il suo arrivo in Italia lo si deve ai Benedettini, che lo introdussero nel XVII secolo.
Le prime etichette nate dalla cantina del Maestro Beppe Vessichio sono Sesto Armonico Montepulciano d’Abruzzo e Sesto Armonico Trebbiano d’Abruzzo, due vini che godono di un affinamento indotto dall’armonia musicale che ne evolve i legami rendendoli equilibrati e godibili.
Colore: rosso rubino carico. Profumo: naso maturo ed intenso in evidenza profumi di more e prugne mature fichi pepe appena macinato e scorza d'arancia. Sul finire un accenno di affumicato unito a note speziate di tabacco e cuoio ed avvolgenti sentori balsamici. Sapore: armonioso e di grande struttura ricco gusto di frutti scuri e maturi e tannini avvolgenti. Ben equilibrato accarezza il palato con grande pulizia complessità e persistenza.
Colore: giallo paglierino luminoso. Profumo: al naso è intenso con aromi di pesca bianca melone erbe aromatiche e pino che si traducono in un palato maturo e strutturato. Sapore: caldo e morbido decisa percezione sapida al palato accompagnata da una bella freschezza. Piacevole nota floreale che persiste nel finale.
Colore: giallo dorato luminoso. Profumo: deliziosi profumi di biancospino e acacia cedro e pompelmo giallo affiancano note minerali e saline. Soffi di erbe aromatiche. Sapore: fresco e sapido al palato con ritorno agrumato. Buona persistenza.
Colore: rosso rubino con sfumature granato. Profumo: intenso ed intrigante con evidenti note di ciliegie ed amarene poi cenni balsamici uniti a quelli tipicamente speziati (cannella, pepe nero e chidi di garofano) tabacco e note tostate in fondo. Sapore: al palato è fresco asciutto sapido ed armonico vellutato ed avvolgente dotato di buon corpo morbido ed equilibrato con leggero retrogusto tostato.
Il Lagrein ha un aroma fine e gradevole che richiama il profumo della viola. Il gusto è pieno, vellutato e leggermente asprigno. Si conserva a lungo. Si abbina bene a grigliate di carne, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.
Vino rosso ottenuto esclusivamente da uve di Lacrima di Morro d’Alba coltivate sulle colline marchigiane a 250 metri di altitudine.
Vinificazione Il Barolo Chinato è un vino speciale prodotto con Barolo a Denominazione d'Origine Controllata e Garantita, aromatizzato con corteccia di china calissaja, radice di rabarbaro e di genziana e il prezioso seme di cardamomo, i cui principi attivi vengono estratti con una lenta macerazione a temperatura ambiente seguita da un affinamento in botte per quasi un anno. Servito a temperatura ambiente come elegante fine pasto oppure riscaldato a vapore con una scorza di arancia.
Lo Chardonnay è prodotto dall'azienda Terčič, che sorge a San Floriano del Collio, in provincia di Gorizia, a ridosso del confine nordorientale tra Italia e Slovenia.
Di colore giallo paglierino intenso, ha note di fiori bianchi, frutta a polpa bianca, agrumi. Fresco e scorrevole esprime equilibrio e mineralità.
Vino moscato secco con profumo di uva spina, salvia, timo, pesca bianca, un naso sexi e dolce che invita subito alla beva. La bocca di estrema facilità lascia ricordi di frutti dolci. La sua invitante freschezza regala un finale fruttato e pulito.
Il Montepulciano d'Abruzzo di Bossanova è un vino rosso proveniente dalle colline teramane, affinato per 8 mesi in vasche di cemento e ulteriori 4 mesi in bottiglia: profumato e invitante, esprime con brio e delicatezza aromi di amarene, susine rosse, fiori freschi e pepe macinato, avvolti da rinrfescanti sentori balsamici, mentre al gusto è succoso e rinfrescante, equilibrato e persistente.
Guado al Tasso è la tenuta bolgherese di Antinori, ereditata negli anni trenta da Carlotta della Gherardesca Antinori, madre di Piero Antinori. In questa enclave bordolese, col suo clima mite grazie alla brezza marina che arriva dal mare antistante, si producono vini di respiro internazionale come Il Bruciato, didascalico blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Dinamico e moderno, piacevole e avvolgente è un vino di carattere, armonico ed equilibrato.
Al calice si presenta rosso rubino mostrando ai lati del bicchiere la trasparenza tipica del vitigno. Note di ciliegia e frutta rossa matura al naso. Nota fresca al palato che lo rende un vino dalla beva accattivante.
Gli ettari di proprietà sono 9 mentre la produzione per questo primo anno è stata limitata a 20.000 bottiglie; chiaramente il resto delle uve è stato venduto ad altre aziende. Dall’annata 2020 poi sono state introdotte altre 3 etichette: L’elba Rosato Doc, l’Elba Rosso Doc e l’Aleatico Passito dell’Elba docg.
Il Bianco 448 slm è un vino bianco semplice, fresco e minerale dell'Alto Adige, di grande equilibrio, armonia e piacevolezza. Profumi di frutta bianca matura, fiori, pesca e albicocca si susseguono e accompagnano un sorso morbido, asciutto ed elegante
La Passerina di Cingilia è un vino bianco vinificato a temperatura controllata tramite pied de cuve preparato qualche giorno prima della vendemmia. Affinamento in acciaio sulle fecce fini.
Non sarò mai un produttore di vini bianchi, ma la ricerca in viticoltura è la mia passione e memore dei ricordi di mio babbo che mi parlava dei vecchi Trebbiano Rosa presenti a San Miniato, ho cercato, trovato e oggi coltivo, antichi cloni di queste uve con cui produco VEA (C.F. di EVA bianco con attributi)
Area di Produzione: Sambuca di Sicilia (AG), Sicilia. Vitigno e Vinificazione: Grillo. Laffinamento del vino viene effettuato in vasche di acciaio Inox. Colore e Abbinamento: Bianco, ottimo con formaggi freschi e piatti di pesce.
Un rosso prodotto da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Sangiovese che esprime tutte le caratteristiche peculiari del terroir di Usiglian del Vescovo
Colore verde tenue con riflessi dorati. Profumi eleganti di erba tagliata, foglia di carciofo e rucola con un finale di pepe bianco. Al palato è fragrante e pulito, con ritorni vegetali di oliva fresca; piccante armonico e lungo, evidenzia una nota amara ben equilibrata.
Ottenuto da uve 100% Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG. Chitarra alla teramana, secondi di carne tradizionali quali tacchino alla canzanese, spezzatino di agnello “cace e ove”, “pecora alla callara”. Servire a temperatura 18 gradi
Cassa in legno venduta vuota da 6 bottiglie della cantina Frescobaldi
( copercchio inchiodato)
La seconda novità che vi avevamo preannunciato è l'introduzione del Susumaniello nella famiglia Cantalupi! Il Susumaniello è un vitigno che fa parte della storia enoica del Salento e che negli ultimi anni è al centro di una riscoperta e rivalorizzazione a cui ci uniamo per offrire la nostra interpretazione di questa uva versatile e molto interessante.
Confezione regalo in legno contenente una Grappa di Sassicaia e due bicchieri da degustazione in cristallo. Con Grappa Sassicaia Edizione Speciale “30 anni insieme”
TIPO: Rosso Montepulciano d’Abruzzo Doc
ANNATA: 2021
AREA: Abruzzo-Pescara. Pre-parco alle Pendici del Monte Maiella.
UVAGGIO: Montepulciano 100%
Il vino che esprime al meglio l’identità rurale romagnola e che ci riporta nel passato, quando le famiglie contadine coltivavano il Bombino Bianco e sapendo di poter contare sulla sua resistenza, lo utilizzavano per ripagare i propri debiti. Da qui la DOC Pagadebit.
Il limoncello è un liquore realizzato con le scorze di limone, un fine pasto gradevole e aromatico tipico della tradiizone culinaria italiana.
Sono solamente 100 le bottiglie di quest’eccezionale metodo classico millesimato 2009, che l’azienda ha voluto produrre con le proprie uve migliori coniugando l’eleganza del Pinot Nero alla fragranza dello Chardonnay e alla morbidezza del Meunier. “Madame Martis” è la riuscita sintesi dei pregiati elementi che caratterizzano da sempre lo stile armonico e deciso degli spumanti Maso Martis.
Questa bottiglia millesimata è una delle pochissime prodotte da Maso Martis con un’accurata selezione delle proprie uve, coniugando l’eleganza del Pinot Nero con la fragranza dello Chardonnay e la morbidezza del Meunier. “Madame Martis” è la riuscita sintesi dei pregiati elementi che caratterizzano da sempre lo stile armonico e deciso degli spumanti Maso Martis.
Il Podere Lucilla, di ca 10 ha, si trova a Farnetella nel Comune di Sinalunga a Sud-Est di Siena e a Nord-Ovest di Montepulciano, su terreni prevalentemente sabbiosi e limosi con modesta presenza di argilla e una più diffusa componente sassosa e calcarea.
Da uve in prevalenza Sangiovese, selezionate a Farnetella, nel comune di Sinalunga, a sud-est di Siena e a nord-ovest di Montepulciano. I vigneti, quasi interamente orientati a sud ovest, si trovano su un altopiano ben esposto e ventilato ad altezze diverse comprese tra i 220 e i 560 mt slm. I terreni sono costituiti da sabbie stratificate e limo con modesta presenza di argilla e una più̀ diffusa componente sassosa e calcarea.
Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2012 “ I gioielli della Regina” Note di spezie, frutta rossa e cioccolata anticipano una gustativa su note calde e un finale di cioccolato bianco e caffè.
Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2011 “I gioielli della Regina” Un gran vino, con note balsamiche e minerali che si integrano con spezia e frutto. Finale di cioccolata e caffè molto gradevole.
Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2010 “ I gioielli della Regina” molto buona per qualità e quantità. Il frutto rosso è predominante sui profumi speziati, dinamico, ricco con un acidità ancora evidente, e con un finale speziato molto interessante.
Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2009 “ I gioielli della Regina” una primavera umida e un’estate calda ha ridotto la quantità delle uve, note di macchia mediterranea e frutti rossi si accompagnano ad un ricordo di salmastro, un vino che non ha saputo trovare una propria identità.
Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2008 “ I gioielli della Regina”, un’annata interessante dal punto di vista climatico con un settembre e ottobre soleggiati Il vino si presenta con note di frutta matura e spezie dolci, rotondo con un finale su note dolci di spezie e frutti rossi.
Limpido, di colore rubino impenetrabile, ha ancora note violacee purpuree segno di grande gioventu?, molto concentrato, con ricca espressione glicerica. Olfatto intenso, di frutti rossi maturi, soprattutto di sottobosco, che raggiunge lhumus e il chiude sulla radice di liquirizia tipicamente abruzzese. Ferma e austera morbidezza su unintelaiatura tannica importante e ancora vibrante. La freschezza degli acidi e la sapidita? minerale danno equilibrio ad un corpo caldo e morbido. Finale intenso lungamente persistente con il ritorno di tutte le sensazioni fruttate percepite allolfatto. Vino gia? in espressione armonica con la capacita? di maturare ancora lungamente.
Vino dal colore rubino intenso con sfumature che volgono verso il granato. Al naso si apre con i caratteristici sentori del vitigno fragoline di bosco e lampone, fragola e ciliege marasca, con un finale di spezie dolci: vaniglia, foglia di tabacco dolce da pipa e caffè. In bocca lo troviamo secco la tannicità tipica del Sagrantino è modulata dalla freschezza e dalla buona alcolicità che ne fanno un vino di buona struttura. Disponibile in diversi formati (da 0,75 fino a 5 litri) ed in confezioni speciali (min. due bottiglie) o da confezionare per originali idee regalo o indimenticabili ricordi.
un Amarone dai quattro quarti di nobiltà, che ha tracciato la storia della tipologia, proveniente dal vigneto omonimo, naso di ciliegie sotto spirito, tocchi di liquirizia e menta. Palato con tannini sapido-salini, grande persistenza.
Nasce da un progetto altamente innovativo di agricoltura biologica realizzato nel cuore dell’Abruzzo in un fortunato territorio ai piedi della bella addormentata (appellativo dato al Gran Sasso D’Italia) ed a due passi dal mare. Il vingranato Alma mantiene nel tempo le tante proprietà del melograno, è moderatamente alcolico con una gradazione dipendente dall’annata (10- 14°).
Le caratteristiche organolettiche sono legate alle impronte varietali dei vitigni di Nebbiolo da Barbaresco. La grappa monovitigno è ottenuta da un’accurata distillazione delle vinacce fresche, leggermente pressate, in speciali alambicchi a vapore.
Un vino non comune, ricercato, longevo, questo Montepulciano d’Abruzzo DOC è sempre un piacere custodirlo in cantina, perché nel corso degli anni saprà sorprenderci positivamente.
Le uve, subito dopo la raccolta, sono state diraspate e pressate in modo soffice. Il mosto ottenuto è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox alla temperatura di 12 °C in modo da ottenere un naturale illimpidimento; qui ha avuto luogo la fermentazione alcolica, condotta ad una temperatura, di 16 °C, per preservare e esaltare la componente aromatica. Calafuria ha affinato un breve periodo in acciaio a contatto con i propri lieviti prima dell’imbottigliamento e della successiva uscita sul mercato. Di colore rosa fior di pesco, Calafuria presenta al naso note fruttate di pompelmo rosa, pesca, melograno, unite a delicate sensazioni floreali di lavanda. Al palato è morbido, spicca per la gradevole freschezza, ben in equilibrio con la persistenza aromatica e una delicata sapidità
Proveniente dal Vigneto Tignanello, è una specialità prodotta in quantità limitata nata per proporre i profumi e gli aromi delle uve nate in terra chiantigiana in un distillato fine ed aromatico.
Varietà molto diffusa in Italia. Portamento elegante e vigoria elevata, tollera bene il freddo e gli attacchi parassitari. Fruttificazione buona e costante. Maturazione piuttosto precoce. Olio di media intensità ha un buon equilibrio tra l’amaro e il piccante. Colore verde lime con riflessi lucenti. Al naso fresco e pulito con profumi vegetali di erba di campo e ortaggi freschi. In bocca sprigiona note verdi di mandorla, foglia di oliva e erbe domestiche. Se ne consiglia l’uso con piatti dal gusto delicato. Insalate, funghi, pesce a crudo e bollito, carni bianche.
Varietà molto diffusa nel centro Italia, soprattutto come impollinatore (i suoi fiori producono un’enorme quantità di polline). Caratterizzato da rami molto lunghi e pendenti, resiste bene al freddo. Maturazione precoce. L’olio Pendolino è molto delicato e fine. Di colore giallo paglierino, particolarmente lucente. Al naso sentori di mandorla amara, nocciola e mandorla fresca; in bocca ha un ingresso gustativo dolce e delicato ma poi compare una bella nota piccante di peperone verde e curry. Ideale in abbinamento con piatti mediamente delicati (a tendenza dolce): pesce bollito, pane bianco e pasta senza eccessivi condimenti.
Varietà molto diffusa in Toscana e nel Chianti. Portamento raccolto e scarsa vigoria. Fruttificazione media e maturazione medio precoce. Le olive hanno forma rotondeggiante e un nocciolo piuttosto grande. Olio complesso e importante, il colore varia dal verde tenue al verde intenso. Al naso spiccano sentori di carciofo, cardo, erbe di campo e oliva. In bocca tornano le note di cardo e carciofo, a tendenza amara e piccante. Ottimo su zuppe e minestroni o su carni rosse e alla griglia.
Cassa in legno venduta vuota del vino San Clemente - Zaccagnini
Il Pinot Nero, “Blauburgunder” o “Pinot Noir”, è uno dei vini rossi più apprezzati ed ambiziosi. È anche un vitigno che non si adatta a qualsiasi condizione e costituisce sempre una sfida sia in vigna, che in cantina. Grazie ai suoi profumi raffinati ed al suo carattere inconfondibile gode di grande prestigio. Nelle colture più fresche, ma anche soleggiate di Appiano, il Pinot Nero sviluppa il suo pieno potenziale generando un vino corposo ed elegante.
Il Pinot Nero è uno dei vitigni coltivati più antichi. È un vitigno che richiede molta cura e rappresenta una vera sfida in vigna ed in cantina. Il Pinot Nero Riserva matura per un minimo di due anni in cantina. Il risultato è un vino elegante, che non teme il confronto con il panorama internazionale.
Introdotto nella sua seconda patria – l’Alto Adige – già nel 1850, il Pinot Bianco è uno dei più importanti vini bianchi della nostra cantina. Imbottigliato per la prima volta nel 1982, lo Schulthauser è oggi tra i più conosciuti Pinot Bianco del panorama altoatesino. Un vino completo, finemente fruttato e fresco, in grado di sedurre il palato sia per la cremosa morbidezza, sia per la spiccata acidità.
Campo Alle Comete Bolgheri Stupore deve il suo nome al territorio in cui sono impianti i vigneti di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Petit Verdon con cui viene prodotto. Essi rientrano nel comune di Castagneto Carducci, nel cuore dell'areale di Bolgheri. La denominazione del vino, infatti, è DOC Bolgheri Rosso.
Il Barolo Massolino rappresenta la sintesi delle differenti caratteristiche che ciascun terroir offre. La'azienda ha da sempre prediletto il tradizionale invecchiamento in botti grandi di rovere di Slavonia per mantenere un'identità più schietta e pura. Gamma di profumi ampia e variabile, sorprendente evoluzione espressiva nel tempo.
Rara ed esclusiva varietà coltivata in poche decine di ettari, si esprime al meglio nelle sabbie rosse di Vittoria, non lontana dal mare.
Un rosso aromatico e piacevole come pochi, perfetta sintesi tra tradizione e tendenza.
Vino asciutto e morbido, dal colore rosso brillante. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio. Il timbro olfattivo ricorda la ciliegia e la macchia mediterranea con piacevoli ricordi speziati e di cuoio. Il sorso mostra calore e pienezza, equilibrati da una decisa freschezza e da una trama tannica ben scolpita
L'Etna Rosso "A' Rina" è un vino morbido e strutturato, avvolgente e complesso, maturato in barrique di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Note eleganti di frutta rossa matura, ciliegie, cuoio e tabacco esprimono al meglio il terroir della grande montagna siciliana
Freschezza e piacevolezza fruttata fanno di questo Trebbiano un vino bianco godibile e schietto.
È caratterizzato da un colore rosso profondo. Al naso si apre con un intenso bouquet di frutti rossi maturi, arricchito da eleganti e raffinati sentori di susine, ciliegia, lamponi e spezie. Al palato si distingue per la sua ampiezza, profondità e rotondità. Perfetto da abbinare con risotti ai funghi e tagliatelle al cinghiale, è ideale per accompagnare secondi piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati.
Il Chianti Classico Riserva "Villa Antinori" è una prorompente espressione della Toscana e viene affinato per 24 mesi in botti di legno. Complesso, intenso e ricco al naso. Elegante, corposo e strutturato al palato. Qui proposta in un elegante cassetta in legno, ideale per un regalo!
Il Sassicaia Tenuta San Guido è uno di quei vini mito che tutti gli appassionati dovrebbero bere almeno una volta nella vita! La sua fama lo precede ma a ragion veduta perchè il taglio bordolese più famoso d'Italia, ottenuto da Cabernet Sauvignon per la maggiore e una piccola percentuale di Cabernet Franc, riesce sempre a soddisfare le aspettative. Figlia del Marchese Mario Incisa della Rocchetta e dell'indimenticabile Giacomo Tachis, oggi la bottiglia con l'inconfondibile stella in etichetta, rappresenta un'icona del Made in Italy che, anno dopo anno, aggiunge valore alla propria fama.
Rosso rubino vivo e brillante con lievi riflessi granati. Naso intenso e complesso, con sentori di frutti maturi, prugna e ciliegia che, intensi, si aprono su un bouquet di spezie e fiori dal fascino straordinario. Di grande carattere ed essenza. Vellutato nella polpa e possente nella trama, giustamente tannico, fruttato e speziato. Il suo sapore è caldo, persistente, corposo ed armonico.
Il mosto viene separato subito dalle bucce Fermentazione spontanea in vasche di cemento Affinamento almeno di 10 mesi in vasche di cemento, il resto in bottiglia
Il Sussumaniello Askos viene prodotto da uve Susumaniello in purezza, un vitigno a bacca rossa autoctono del Salento che la cantina si propone di recuperare e valorizzare. Fruttato e ricco al naso, al palato regala un sorso morbido e elegante con un lieve punta di acidità nel finale che dona una sensazione complessiva di freschezza.
Estissa – Malvasia di Cagliari DOC Audarya, vino bianco secco da uve Malvasia, colore giallo paglierino dorato, all'olfatto aromi di fiori di pesco e pera, il sorso è sapido e lievemente aromatico, in un contesto centrato e equilibrato. Bottiglia da 750 ml. Uvaggio: 100% Malvasia.
Creato nel 1998 dai figli di Livio Felluga ed a lui dedicato per il suo ottantacinquesimo compleanno, illivio esprime la personalità del “Patriarca”, coniugando forza ed eleganza.
Cassa in legno venduta vuota del vino Cervaro Della Sala - Castello della sala
Le uve Chardonnay destinate alla produzione di questo raffinato Trentodoc vengono allevate nelle vocate colline vitate che si affacciano sul capoluogo trentino. Il Metodo Classico applicato su questa base preziosa forgia uno spumante armonioso, elegante e complesso, dallo stile inconfondibile. Cesarini Sforza Brut viene vinificato in acciaio e, dopo il tiraggio, inizia la maturazione sui lieviti di 24 mesi.
“Le Selezioni” sono frutto del progetto di zonazione che da oltre 30 anni guida la filosofia produttiva della Cantina. Zone elette, vigneti vocati ed eccellenza produttiva temprano vini unici capaci di esprimere la migliore interpretazione delle Colline Avisiane.
Cassa in legno venduta vuota da 6 bottiglie della cantina Marotti Campi
Altrimenti è il tradizionale “vino di casa” di Menfi prodotto con la tecnica dell’invecchiamento perpetuo in un’unica botte, scolmata durante l’anno e ricolmata con la nuova annata ad ogni vendemmia.
Dea Vulcano, dal color rosso rubino chiaro offre un bouquet raffinato con note fruttate di fragolina di bosco e ciliegia, lievi sentori di erbe aromatiche (salvia) e speziati di pepe nero e cannella. Al palato è fresco e fragrante, morbido con tannini ben integrati ed un finale equilibrato e succoso.
Dal colore rosa brillante, Lumera 2022 offre un bouquet ampio e fragrante con note di fragoline di bosco e melograno, unite a delicati sentori floreali. In bocca è fresco e sapido con una buona struttura e una piacevole persistenza delle note fruttate.
Passiperduti 2022 è di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è ampio e profondo con note floreali di lavanda e ginestra; il bouquet si arricchisce di note di frutti tropicali e sentori agrumati (lime e cedro candito). Al palato ha buona struttura ed è sapido, minerale e persistente; è un vino di spiccata complessità ed eleganza.
SurSur 2022, dal colore giallo paglierino brillante, offre al naso un bouquet fresco con accattivanti note di frutta a polpa bianca (pesca e melone cantalupo) unite a sentori di fiori di campo e menta. In bocca è morbido, con un ritorno delle note fruttate unito ad una piacevole freschezza.
Anthìlia si presenta di un colore giallo paglierino. Al naso presenta un bouquet fresco e fragrante con note di frutta a polpa bianca (pesca e nespola) unite a sentori di macchia mediterranea. In bocca ritroviamo la nota fruttata evidente, rinfrescata da una piacevole sapidità. Chiude una buona persistenza.
Damarino 2022 è il primo vino al mondo ad utilizzare il tappo Nomacorc Ocean, prodotto riciclando plastica raccolta nelle zone costiere, e destinata a finire negli oceani. Dal colore paglierino chiaro, Damarino unisce sensazioni aromatiche delicate di fiori bianchi e note fruttate tra le quali spiccano quelle di agrumi. In bocca è delicato con un piacevole finale.
Stagione è stata con decorso molto regolare, buona piovosità fino a Maggio, temperature non molto alte; annata abbastanza normale
L'Olio Extra Vergine di oliva della Società Torcilacqua è prodotto sulle colline Le olive vengono frante entro 12 ore in un moderno frantoio e l'olio che ne esce, subito filtrato, risulta di un colore verde intenso. Al naso denota sentori di carciofo e oliva verde mentre all'assaggio si percepisce un corpo pieno con una leggera nota piccante. Per poter apprezzare la qualità e la fragranza del prodotto si consiglia di gustarlo crudo.
Opìmo, sinonimo di rigoglioso e ricco di frutti, nasce dalle parcelle aziendali di Merlot con terreni argillo-calcarei, dove questo vitigno esprime al meglio le sue caratteristiche di rotondità e dolcezza. L'annata 2019, grazie alle condizioni climatiche molto favorevoli, vanta grande equilibrio e buona struttura, che uniscono in questo vino prontezza e longevità. L'imbottigliamento si è svolto a Luglio 2021.
Due secoli di torba distillata e fumo liquefatto, immortalati e liquefatti in malti di altissimo livello.
Copper Dog è un whisky di un brillante colore ambrato. Al naso sentori di frutta fresca e mela caramellata.
Colore giallo ambrato profondo e luminoso, presenta all'olfatto note speziate dolci di vaniglia, pepe bianco e miele, insieme a toni fruttati di ciliegia sotto spirito e uva passa, in un sottofondo selvaggio di cuoio e tabacco. Al palato è rotondo, morbido e ricco, con piacevoli rimandi di miele e spezie, in un finale pulito, fresco e piuttosto persistente di cannella.
Casamigos Blanco è una tequila fatta con agavi di proprietà 100% Blue Weber, di età compresa tra 7 e 9 anni, provenienti dal ricco terreno argilloso delle Highlands di Jalisco, in Messico.
Cacique è una marca di rum venezuelano prima commercializzata nel 1959. E 'il più venduto di rum in Venezuela. Le linee di prodotto sono di proprietà Cacique Diageo, la più grande azienda multinazionale birra, vino e alcolici in tutto il mondo. La parola "cacicco" (un prestito da Taino o Arawak lingue) significa "capo della tribù" in spagnolo. E 'disponibile in diverse varietà, a partire dalla semplice Cacique Origen e poi di passare al Cacique 500. Il più costoso è il Cacique Antiguo .
Da un’antica ricetta nata dalla passione di Ermanno Paesani per la miscelazione di erbe e radici, nascono le due tipologie di Fernet della Fabbrica Liquori Paesani: Fernet Paesani e Fernet Menta Paesani.
Ancora un gemellaggio fortunato con Cantina Indigeno. Queta volta il risultato è DDUBBOTT in LIMITED EDITION (chiara ispirazione alla fisarmonica nella versione abruzzese caratterizzata da due soli bassi - DDU' BOTTE - appunto), blend di 50% Passerina di Lammidia e 50% Montonico di Cantina Indigeno, macerati con i raspi per 14 giorni.
Da uve Vernaccia Nera raccolte a mano. Il 60% viene messo subito in fermentazione mentre il restante 40% fermenta dopo essere stato in appassimento naturale per circa 60 giorni. I due vini vengono riuniti e in primavera viene fatta la rifermentazione col metodo Martinotti in autoclave. Il vino si presenta rosso rubino con riflessi violacei, la spuma è fine e soffice.
La Vernaccia di Serrapetrona in versione secca è uno spumante rosso pepato e beverino, piacevolmente rustico, ottenuto da Vernaccia Nera con due fermentazioni alcoliche e presa di spuma in acciaio con Metodo Martinotti.
Cassa in legno venduta vuota da 6 bottiglie della cantina Masciarelli
( copercchio a slitta )
Colore giallo paglierino carico. Il naso mostra note di frutta esotica e banana, legate da una piacevole avvolgenza burrosa. In bocca è l’armonia degli elementi a farla da padrona, dove l’accordo tra mandorla, fiori bianchi e miele regalano un’incredibile persistenza.
Il Gattinara è un vino austero e complesso, in grado di comunicare con decisione l’equilibrio tra le sue asperità importanti e le sue note suadenti. Il terroir del Gattinara D.O.C.G, di solo 100 ettari vitati, è votato alla vigna da oltre 7 secoli. Le uve Nebbiolo, d’altro canto, sono raffigurate nell’affresco che orna la porta della chiesa del paese, risalente al XIV secolo, a testimonianza del ruolo centrale della viticultura nel territorio.
Three Sixty Vodka è la prima vodka al mondo filtrata nel diamante, grazie ad una tecnica di filtraggio unica.
Un bellissimo regalo di Silent Pool, con una bottiglia del suo gin brillante con 2 eleganti bicchieri - perfetto per godersi un Silent Pool
Il nome deriva dal frutto a “bacca nera” e dalla città siracusana di Avola. Il Nero d’Avola sull’Isola fu introdotto diversi secoli fa da colonizzatori provenienti dalla Grecia e poi si è adattato perfettamente a questo nuovo ambiente tanto da diventare il vitigno a bacca nera più famoso e importante della Sicilia. Fino alla prima metà del XX secolo il vino Nero d’Avola veniva utilizzato quasi esclusivamente come vino da taglio, negli ultimi decenni i viticoltori siciliani hanno iniziato la produzione di questo vino in purezza con risultati davvero eccellenti.
Grillo è un vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto nella Sicilia occidentale. Origine probabile risiede in quello che scriveva nel 1874 il barone Mendola: “seme di Catarratto bianco fecondato artificialmente con Zibibbo nella fioritura del 1869 nel mio vigneto Piana dei Peri presso Favara […]. Lo stesso scriveva anche nel 1904 “ibridai il Catarratto comune di Sicilia […] collo Zibibbo, per potere fabbricare un Marsala più aromatico”. Il Grillo trova la sua origine inizialmente nella zona di Marsala e poi nelle altre province dell’isola. Il Grillo è capace di dare vini di alta gradazione alcolica ed avendo poi la vocazione di essere particolarmente predisposto all’invecchiamento. Il migliore Marsala è ottenuto vinificando il Grillo.
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, asciutto, vinoso e fresco, armonioso nella struttura e dal profumo floreale, caratteristico e marcato. Accompagna antipasti freddi, fritture, perfetto sui tartufi di mare, molluschi. Grande vino da pesce.
Il vino San Lorenzo Piano delle Colombe magnum Etna Rosso D.O.C. è un'etichetta con firma Girolamo Russo. Dalle spiccate caratteristiche organolettiche, è compagna perfetta per primi piatti robusti, carni rosse alla griglia, selvaggina, cacciagione e pollame nobile. Armonioso e caratteristico, il vino San Lorenzo Piano delle Colombe magnum Etna Rosso D.O.C. conserva la ricchezza delle uve Nerello Mascalese coltivate nella zona di Randazzo (CT)
L'Etna Rosato di Girolamo Russo nasce nelle vigne vecchie più basse situate nella contrada San Lorenzo, nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.
L'Etna rosso Calderara Sottana di Girolamo Russo nasce nelle vigne situate nella contrada Contrada Calderara Sottana a Randazzo, nello straordinario panorama vitivinicolo dell'Etna, terroir particolarmente vocato alla produzione di vini di grande pregio, grazie a escursioni termiche uniche.
Prodotto con uve provenienti da vigneti, delle aziende di Gaville (Firenze) e Chianciano/Montepulciano (Siena), questi ultimi piantati ad alta densità e ritenuti da noi particolarmente felici e vocati per originare grandi vini.
Il Dogajolo è certamente uno dei vini più innovativi ad oggi prodotti e noi, come Azienda Carpineto, abbiamo l’onore di averlo creato. In lui sono racchiusi tutti quei caratteri che maggiormente vengono apprezati nel vino: la forza della gioventù, la maturità del legno, la morbidezza della classe, i profumi fruttati e fragranti, i colori vivi e profondi.
Il Pinot Nero Riserva "Vigna Kolf" è un vino rosso corposo e intenso dal profilo elegante e raffinato, nato a 1030 metri di altitudine da un unico vigneto. Maturato per un anno in barrique, esprime aromi di frutti di bosco, ciliegia e fragola, seguiti da note di cacao, vaniglia e legni nobili. Al sorso, nonostante la struttura decisa e morbida, è agile e vibrante, con un tannino morbido e una garbata freschezza
Gold Edition 1LT Vodka Roberto Cavalli è una vodka premium 100% italiana.
Le ricette della Zia Mina Liquore con fragoline e grappa Liquore a base di grappa, ottenuto dalla miscela di grappa di vinacce fresche piemontesi, distillate appena giunte in distilleria, alcool, infuso di fragoline di bosco e frutto intero, aggiunto in bottiglia
Colore: Ambra. Naso: Delicato, nocciole tostate, frutta candita, vaniglia, uva sultanina. Gusto: Rotondo, frutti tropicali, nocciole. Finitura: lunga durata
GRAPPA RISERVA COLLEZIONE PRIVATA 70 CL IN CONFEZIONE REGALO IN LEGNO LIMITED EDITION
Vitigni autoctoni selezionati personalmente dal Mastro Distillatore, legni storici per arricchirla di eleganti note. La Grappa Barrique d’Autore è pronta per regalare emozioni al vostro palato. La Barrique d’Autore merita una versione con bicchieri da degustazione che ne esaltino i contenuti.
vellutata ed equilibrata al palato. Ricordi di pepe, liquirizia, vaniglia, frutta secca e tabacco. La persistenza è molto lunga e piacevole. Emerge nettamente il sentore di legno di liquirizia. .
sensazioni agrumate e speziate lasciano poi spazio ad un crescendo di vaniglia e foglie di tè. Il sapore è intenso ed avvolgente e di straordinaria persistenza
Il Cortona Syrah Selverello della Cantina Dal Cero nasce nella Tenuta Montecchiesi, situata sulle colline toscane a sud di Arezzo, al confine con l'Umbria.
E' solo dalle migliori annate che nasce questo grande vino, che proviene dai vigneti della Tenuta La Meirana, impiantati tra gli anni 1952 e 1953, dopo una selezione dei migliori grappoli raccolti a mano e trasferiti in cantina in cassette di legno. La vendemmia 2010 fu caratterizzata da una fioritura regolare nella prima decade di Giugno e un'estate ventilata con elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte. Queste particolari condizioni diedero al vino una grande struttura, un ottima sapidità e intensi profumi di pietra focaia e mandorle. Ecco che a seguito di un affinamento in piccole vasche d'acciaio "sur lie" di 108 mesi, che viene alla luce la nostra "Vecchia Annata".
Ge'npy e' il liquore tipico della tradizione valdostana prodotto da una infusione in alcole purissimo delle piccole Artemisie caparbiamente coltivate sulle nostre montagne.
Una bottiglia di Acqueverdi Gin, due toniche premium Polara. Il necessario per creare un Gin Tonic perfetto.
PIGNOLO BUTUSSI FRIULI VENEZIA GIULIA Vitigno: Pignolo in purezza Gusto vinoso, tannico, ricorda il lampone. È un vino tutto da scoprire. Vino da piatti di carne della cucina friulana, soprattutto predilige la ciàr in padiele (spezzatino di manzo). Temperatura di servizio: 16 – 18° C
Colore rosso rubino intenso, aroma pieno e fragrante, leggermente erbaceo, che ricorda l’amarena, il lampone, la mora, il mirtillo. Gusto secco, strutturato, sapido. Vino indicato per piatti di carne bianca e rossa, arrosti e formaggi di mezza stagionatura.
Di colore rosso rubino intenso con l’affinamento sviluppa riflessi granati. Profumo speziato e fruttato con sfumature di lampone e mirtillo. Corpo robusto, pieno, sapido, è vino da invecchiamento è il Principe dei vini rossi. E’ un vino da carni della grande cucina, da arrosti di carni rosse, ottimo con pollame, e formaggi a pasta dura.
Profondo rosso rubino cupo che vira gradualmente verso il granato. Naso potente ed aristocratico fatto di frutta matura, confettura, sensazioni di cacao, mallo di noce, tabacco e cuoio. Vino di corpo potente, ma gentile ed elegante, nobilissimo nella rotondità, complesso e con un inconfondibile sapore giocato sull’equilibrio tra volume e morbidezza, calore e freschezza, austerità e ricchezza.
L’aceto ha origini antichissime e pare venga prodotto da circa 2500 anni. Essendo un prodotto naturale ed economico, l’aceto bianco, che tra l’altro non da colorazione, oltre a prestarsi ai più svariati usi in cucina ed è un ottimo condimento per verdure ed insalate a basso contenuto calorico.
