Weine aus der Lombardei

Ein Cru von fast 2 Hektar auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, nach Süden / Südwesten ausgerichtet, aus dem ein Wein mit komplexem Bouquet und einem umhüllenden Körper entsteht.

Das Herzstück der Geschichte des italienischen Pinot Noir. Ausgezeichneter Pinot aus der Ortschaft Pernice in der Gemeinde Rocca de 'Giorgi mit einer schönen hellen Rubinfarbe und einem intensiven Bouquet.

Unsere Interpretation dieses autochthonen Weins verstärkt die Frische des Barbera und das Bouquet der Croatina und lässt einen frischen, weichen und duftenden Wein entstehen, mit starken territorialen Wurzeln, aber mit einem modernen Trinkgeschmack.

Ein Cru von etwa 2 Hektar, gepflanzt im Jahr 2001 mit burgundischen Klonen von großer Finesse. Auf der gegenüberliegenden Seite von Pernice, auf 400 m Meereshöhe und nach Süden/Südwesten ausgerichtet.

Der Saint Valier von Conte Vistarino wurde in Weinbergen auf dem Weingut Rocca de' Giorgi in der Provinz Pavia geboren. Der Name des Weins leitet sich vom Firmennamen ab, der seine Wurzeln im ursprünglichen Klon von Saint Vallier in der Provence hat. Es wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand in 20-kg-Kisten ausgewählt und geerntet werden. Zunächst bleiben die Trauben eine Nacht in einem Kühlraum bei 10°C. Die Weißweinbereitung erfolgt morgens. Die Trauben werden gepresst, um den Most zu gewinnen, der bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren wird und dort für ca. 30 Minuten auf der Feinhefe verbleibt. 4 Monate bis zur Abfüllung. Es hat eine goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und umhüllenden Bouquet, das von Noten von goldenem Apfel, Pfirsich und Aprikose geprägt ist. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen, mit angenehmer Nachhaltigkeit. Dieser Weißwein lässt sich sehr vielseitig kombinieren und passt gut zu weißem Fleisch und leckeren vegetarischen Gerichten sowie zu Frischkäse, auch Schafskäse.

Der Rïes IGT Provincia di Pavia Conte Vistarino ist ein Produkt der Provincia di Pavia IGT, ein angenehm eleganter Weißwein mit intensiven und blumigen Aromen. Der Rïes IGT Provincia di Pavia eignet sich als Begleiter zu traditioneller Küche mit Fisch und Gemüse. Überraschen Sie Ihre Freunde am Tisch mit einem ausgezeichneten Conte Vistarino-Etikett.

Der Merlino von Conte Vistarino wurde in Weinbergen auf dem Weingut Rocca de' Giorgi in der Provinz Pavia geboren. Es wird ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die nur von Hand in 20-kg-Kisten ausgewählt und geerntet werden. Zunächst bleiben die Trauben eine Nacht in einem Kühlraum bei 10°C. Die Trauben werden gepresst, um den Most zu gewinnen, der 48 Stunden lang mit der Hefe in Kontakt bleibt. Anschließend erfolgt die Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur, wo er ca. 30 Minuten verbleibt. 6 Monate bis zur Abfüllung. Im Glas hat der Wein eine goldgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem reichen und aromatischen Bouquet, das von Noten von weißem Pfirsich, Pflaume und Aprikose geprägt ist. Am Gaumen ist er strukturiert, mit einem vollen und runden Körper. Dieser Weißwein eignet sich angenehm als Aperitif und passt auch gut zu weißem Fleisch, Fisch und reichhaltigen Salaten.

Das französische Blut der Familie Vistarino findet sich in den Pinot Noir-Klonen, in der Architektur der Villa und im Namen dieses Weins, der die Verbindung zweier Hauptrebsorten für Schaumweine darstellt: Pinot Noir und Chardonnay.

Der Name „drei plus drei“ soll die Besonderheit dieses Weins unterstreichen, der nach dem Degorgieren drei Jahre auf der Hefe und drei Jahre in der Flasche reifte.

Franciacorta Dosaggio Zero Bio Riserva 2016 1701 ist das Ergebnis einer geduldigen und sorgfältigen Auswahl der besten Chardonnays und Pinot Noirs, die nur aus unserem historischen Brolo-Weinberg geerntet wurden. Nur die besten Trauben und nur die besten Jahre, mit außergewöhnlicher Reifung auf den Hefen für mindestens 72 Monate.

Der Franciacorta Brut Rosé DOCG aus der Kellerei 1701 wird aus Pinot Noir-Trauben aus dem Weinberg „Collina“ hergestellt, der nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft angebaut wird. Die Trauben dieses Weinbergs weisen dank einer hervorragenden Lage eine sehr hohe Konzentration an Anthocyanen auf, die sich perfekt für die Mazeration auf der Schale eignen. Die Ernte erfolgt ausschließlich manuell und die Trauben werden von erfahrenen Augen und Händen ausgewählt. Nach einer kurzen Mazeration auf den Schalen erfolgt eine erste Gärung auf einheimischen Hefen in Stahltanks. Anschließend erfolgt eine zweite Gärung mit einer Mindestruhezeit von 30 Monaten auf der Hefe.

Leistung. Ein Franciacorta, der die Kraft des Pinot Noir kombiniert mit der Eleganz von Chardonnay und Pinot Blanc zum Ausdruck bringt. Nur eine geringe Dosierung ermöglicht es Ihnen, das Potenzial dieses Weins optimal zu entfalten und mit der Zeit eine große Fülle und Komplexität zu gewährleisten. Ein Crescendo an Aromen, das Sie überraschen wird.

Leistung. Ein Franciacorta, der die Kraft des Pinot Noir kombiniert mit der Eleganz von Chardonnay und Pinot Blanc zum Ausdruck bringt. Nur eine geringe Dosierung ermöglicht es Ihnen, das Potenzial dieses Weins optimal zu entfalten und mit der Zeit eine große Fülle und Komplexität zu gewährleisten. Ein Crescendo an Aromen, das Sie überraschen wird.

Ein Cru von etwa 2 Hektar, gepflanzt im Jahr 2001 mit burgundischen Klonen von großer Finesse. Auf der gegenüberliegenden Seite von Pernice, auf 400 m Meereshöhe und nach Süden/Südwesten ausgerichtet.

Ein Pinot Noir, der sich für eine tägliche Mahlzeit eignet. Frisch, aber elegant, ohne Reifung im Holz, aber mit seidigen Tanninen, offenen und explosiven Aromen ... in großartiger Balance mit dem Gaumen.

Ein Cru von fast 2 Hektar auf 400 Meter über dem Meeresspiegel, nach Süden / Südwesten ausgerichtet, aus dem ein Wein mit komplexem Bouquet und einem umhüllenden Körper entsteht.

Ein Pinot Noir mit einer kräftigen Fruchtnote und einer leichten und eleganten Holznote. Ein komplexer Rotwein, aber von großer Frische.

Ein Pinot Noir mit einer kräftigen Fruchtnote und einer leichten und eleganten Holznote. Ein komplexer Rotwein, aber von großer Frische.

Das Herzstück der Geschichte des italienischen Pinot Noir. Ausgezeichneter Pinot aus der Ortschaft Pernice in der Gemeinde Rocca de 'Giorgi mit einer schönen hellen Rubinfarbe und einem intensiven Bouquet.

Ein großer Genuss für den Gaumen kommt in seinem intensiven Bouquet von exotischen Früchten voll zum Ausdruck, ein erstklassiger Wein, eine wahre Kombination aus Raffinesse und Eleganz.

Kunst, die Emotionen verleiht… Kraft, Kraft, Eleganz, eine emblematische Zusammenfassung all ihrer Komplexität.

Die Sorgfalt und Anstrengung einer extremen Produktionsarbeit werden von goldenen Blitzen beleuchtet, die ein faszinierendes Bouquet voller Süße und Frische mit sich bringen.

Grobkörnig und strukturiert, Zeit und Ruhe bringen die wunderbaren Noten seiner Ausstrahlung zum Vorschein.

Authentischer Wein mit besonderem Charakter, der überraschende Geschmacksqualitäten und besondere Raffinesse entwickelt.

Rund und lieblich, mit reifen Tanninen und südlichem Charme, aus dem eine Genussharmonie entsteht, die alle Sinne umschmeichelt.

Er charakterisiert das Gebiet durch die Trauben, aus denen er besteht, ein einfacher, aber großartiger Geschmacksansatz ist die Überraschung, die er für seine zarten Weinnoten hervorruft.

Inferno von Aldo Rainoldi ist ein Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben in der Gemeinde Chiuro in der Provinz Sondrio hergestellt wird. Es ist Teil der Classic Line des Unternehmens. Sie finden es auf Vinodalproduttori.it zum von Aldo Rainoldi Vini empfohlenen Preis.

Grumello, vom lateinischen Grumus, Hügel, Hügel, betrifft die Gemeinden Sondrio und Montagna im Veltlin.

Valtellina Superiore DOCG Prugnolo ist ein Rotwein aus Veltlin. Es trägt die Handschrift des Weinguts Aldo Rainoldi, eines der geschichtsträchtigsten Weingüter der Gegend. Der Wein wird zu 100 % aus Chiavennasca-Trauben (Nebbiolo) aus Weinbergen hergestellt, die zwischen 300 und 650 Metern über dem Meeresspiegel liegen.

Sassella von Aldo Rainoldi ist intensiv rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von Kirschen, Walnüssen und Pflaumen in Alkohol.

Typische Farbe der Zwiebelschale. Feine und kontinuierliche Perlage. Intensives Bouquet mit Noten von Hefe, Pflaume, Walnuss.

Inferno Riserva von Rainoldi Vini ist rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase ist der Duft fein und komplex, mit Noten von Tabak auf einem Hintergrund aus Pflaumen und feuchter Erde. Am Gaumen ist er intensiv und anhaltend, der Abgang ist lang und die Säure wird durch ein kräftiges Fruchtfleisch ausgeglichen.

IGT Sebino Bianco. Zertifizierter biologischer und biodynamischer stiller Weißwein (Demeter).

Brut Nature mit einer blassen strohgelben Farbe und einer äußerst feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase offenbart frische und elegante Zitrusnoten, Kamille, goldene Äpfel und einen duftenden, überzeugenden Abgang. Bei der Verkostung offenbart sich eine große Harmonie und Ausgewogenheit. Am Gaumen besticht er per Definition und durch seine Fähigkeit, gleichzeitig cremig und schwungvoll zu sein. Diese Franciacorta ist eine klassische Methode, die hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben und einem kleinen Anteil Pinot Noir besteht. Die Trauben werden von Hand geerntet, anschließend entrappt und zunächst spontan in Stahlbehältern mit Pied de Cuve einheimischer Hefen vergoren. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche mit einer Reifung auf der Hefe für 30 Monate.

Nach Jahren stiller Experimente ist hier unser neuer Weißwein. Hergestellt aus den Trauben unseres ältesten Weinbergs, in Großvaters Betonfässern ohne Zusatz von Hefen und Sulfiten vinifiziert und unfiltriert abgefüllt. Es ist ein Wein zum Experimentieren mit einer neugierigen Herangehensweise, der es Ihnen ermöglicht, eine neue und zugleich alte Art der Interpretation unseres wunderbaren Territoriums kennenzulernen. Wir haben sowohl bei der Verpackung als auch bei der Herstellung auf alles Mögliche verzichtet und dabei an der Idee festgehalten, dass ein Wein immer ein Genuss sein sollte und niemals eine reine Übung in der Weinherstellungstechnik sein sollte. Auf der Suche nach der Balance zwischen Wesentlichkeit, Identität und Vergnügen.

Zertifizierter biologischer und biodynamischer Weißwein (Demeter).

Sfursat di Valtellina von Aldo Rainoldi ist ein Rotwein, der aus Nebbiolo-Trauben in der Gemeinde Chiuro in der Provinz Sondrio hergestellt wird.

Fruchtig, blumig und mit einer Tendenz zur Mineralität in der Nase präsentiert er sich dem Geschmack mit Frische und Würze, die wiederum dominiert und zu einer Struktur voller Charakter und Ausgewogenheit führt. Es handelt sich um einen Wein, der eine bemerkenswerte Haltbarkeit und gleichzeitig eine gewisse Fruchtigkeit und Finesse aufweist. Selva ist einer der ersten Crus, die in diesem Produktionsgebiet geboren wurden, und einer der markantesten Ausdrucksformen der Identität des Unternehmens. Es wird tatsächlich aus dem reifsten Weinberg von Selva Capuzza hergestellt und spiegelt seine Einzigartigkeit voll und ganz wider.

Fruttaio Ca' Rizzieri von Aldo Rainoldi passt perfekt zu hartnäckigen ersten Gängen, rotem und geschmortem Fleisch

Der 1701 Franciacorta Satèn ist ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus der Weinbereitung von Chardonnay-Trauben gewonnen wird und die gesamte aromatische Breite und Eleganz dieser Rebe bietet. Weich, dank der feinen und eleganten Perlage, reif und rund, kann er nach mindestens 30 Monaten Reifung auf der Hefe die ganze Fülle und Intensität zum Ausdruck bringen, zu der er fähig ist.

Die Herstellung von Qualitätsschaumweinen ist auch ohne tief verwurzelte Tradition möglich, wenn die Strenge der Produktion zur Priorität wird.

Kunst, die Emotionen verleiht… Kraft, Kraft, Eleganz, eine emblematische Zusammenfassung all ihrer Komplexität.

Es ist unsere Hommage an die Freuden des Lebens, die mit Leichtigkeit und Einfachheit zu erfassen sind. Das Aroma eines süßen Genusses.

Hinter der subtilen Erscheinung verbirgt sich eine gute Struktur und Persönlichkeit. Richtig, es spiegelt Linda, die älteste Tochter der Familie Stefanoni, perfekt wider.

Die Herstellung von Qualitätsschaumweinen ist auch ohne tief verwurzelte Tradition möglich, wenn die Strenge der Produktion zur Priorität wird.

Seit mehr als 30 Jahren produzieren wir diesen Sekt nach klassischer Methode, der für Tradition und die Verbindung zur Vergangenheit steht. Der Ausdruck unserer Familienarbeit.

Die Sorgfalt und Anstrengung einer extremen Produktionsarbeit werden von goldenen Blitzen beleuchtet, die ein faszinierendes Bouquet voller Süße und Frische mit sich bringen.

Kunst, die Emotionen verleiht… Kraft, Kraft, Eleganz, eine emblematische Zusammenfassung all ihrer Komplexität.

Grobkörnig und strukturiert, Zeit und Ruhe bringen die wunderbaren Noten seiner Ausstrahlung zum Vorschein.

Ein großer Genuss für den Gaumen kommt in seinem intensiven Bouquet von exotischen Früchten voll zum Ausdruck, ein erstklassiger Wein, eine wahre Kombination aus Raffinesse und Eleganz.

In seiner Jugend ist er frisch, geradlinig und mit großer Finesse und Eleganz ausgestattet, mit zarten Noten von weißen Blüten. Die Zeit lässt es zu, sich zu entwickeln und die mineralischen Noten mit größerer Entschlossenheit zum Ausdruck zu bringen.

Authentischer Wein mit besonderem Charakter, der überraschende Geschmacksqualitäten und besondere Raffinesse entwickelt.

Ein mutiger und entschlossener Wein, dessen aromatische Seele jedoch eine faszinierende Symbiose mit weichen und vollen Aromen eingeht.

Rund und lieblich, mit reifen Tanninen und südlichem Charme, aus dem eine Genussharmonie entsteht, die alle Sinne umschmeichelt.

Obwohl es seit Jahren nicht mehr möglich ist, ihn bei seinem richtigen Namen zu nennen, hat er immer die wesentlichen Merkmale der historischen Rebe bewahrt. Der angenehm feine Geschmack nach Bittermandel gibt ihm seinen heutigen Namen Almond.

Lebhafter Wein mit angenehmen Noten, die Frische und Intensität fruchtiger Aromen freisetzen, definitiv vielseitig und betörend.

Sie entwickelt alle klassischen Eigenschaften der Traube und weiß mit ihrer Frische und ihrem eleganten Aromenspiel zu begeistern.

Charakterisiert durch seine ampelographische Zusammensetzung, das heißt für die Reben, die für seine Herstellung zugelassen sind, zart angenehm fast knusprig in seiner angenehmen Trinkbarkeit.

Leuchtende Harmonien von zarter Intensität und elegante Nuancen mit rosigen Nuancen machen ihn zum Wein der langen Tradition unserer Hügel.

Es charakterisiert das Gebiet durch die Trauben, aus denen es besteht, ein einfacher, aber großartiger Geschmacksansatz ist die Überraschung, die es für seine zarten Weinnoten hervorruft.