Il Franciacorta Satèn Vintage Collection di Ca' del Bosco nasce in vigneti situati tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d'Iseo. E' prodotto al 85% con uve Chardonnay, al 15% con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano durante la prima e seconda decade di Agosto. La fermentazione avviene secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Successivamente il vino affina sui lieviti per 48-52 mesi. Il Satèn Vintage Collection è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi di pesca ed agrumi, arricchiti da piacaevoli sentori di miele. Al palato risulta elegante, piacevolmente fresco e sapido, con una delicata effervescenza. Perfetto per accompagnare antipasti, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.
Come le armoniche note di una complessa partitura d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede. Vintage Collection Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition (sciroppo di dosaggio aggiunto in minima quantità negli altri Franciacorta durante la fase di dégorgement). Un Franciacorta puro, sincero, frutto della migliore espressione di uno straordinario terroir e dell'uomo che ne ha intuito il carattere e le potenzialità . Destinato a quel pubblico di conoscitori che amano questo stile. Eccellente aperitivo, ottimo per accompagnare frutti di mare e pesce crudo.
L’essenza di un sapere lungo trent’anni. L'amore per la propria terra. La migliore espressione dei suoli della Franciacorta. Esperienze ed intuizioni che, una vendemmia dopo l’altra, consentono di entrare a fondo nell’intima conoscenza della materia prima, l’uva, e del lungo processo di trasformazione che la rende vino.
Identity. Virtue written in the etymology of an ancient term: idem, or being oneself. Cuvée Prestige, the essence of Franciacorta in the Ca 'del Bosco style. A jewel born in 2007 from thirty years of knowledge. Only the best selections of Chardonnay, Pinot nero and Pinot bianco grapes from the best vineyards are vinified separately and wisely assembled to the reserves of the best vintages (at least 20%), in the magical rite of creating the Cuvée. Only after at least 24 months of aging on the lees this wine will be able to express its richness and identity. A classic Franciacorta, balanced, pleasantly fresh and acidulous. Perfect for any occasion.
The grapes destined for the production of this wine are left to macerate for 15-20 days, then at least 5 years in wood. A period that sees alternating barriques and large barrels to end with several months in the bottle before being put on the market.
An ideal gift for those who know how to hit the mark. The tube hides its appearance but highlights the details and anticipates what everyone will discover inside, through the elegance of a presentation that does not hide the ambition to declare its own value.
A bottle of Acqueverdi Gin, two premium Polara tonics. Everything you need to create a perfect Gin Tonic.
THE RED OF CASA ANTINORI IN THE LARGE FORMAT Villa Antinori , one of the best known and appreciated labels by the general public, is also offered in the Magnum version, more suited to aging and to make a good impression on the table. Sangiovese stands out in its blend with 55% followed by Cabernet Sauvignon with 25%, Merlot with 15% and Syrah with 5%. With the appropriate winemaking techniques all the aromatic and coloring substances have been extracted from these grapes. The consequent assembly and aging in barriques of various origins has given the wine international references and at the same time a strong territorial link that expresses all its "Tuscan character".
Ruby red, intense notes of plum, cherry and raspberry are perceived on the nose, combined with notes of undergrowth and spices. Its roundness and thickness stand out on the palate. A wine of great pleasure and depth, characterized by an exuberant fruit aftertaste. For the whole meal, it goes well with rich first courses typical of Tuscan cuisine. Try it with a pasta with sausages.
empty wooden case of San Lorenzo Piano Delle Colombe Etna Rosso DOC 2019 magnum - Girolamo Russo
Three Sixty Vodka is the world's first diamond filtered vodka, thanks to a unique filtering technique.
