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SKU: 15081
Brand: Camillo Montori
Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Das Bouquet ist sehr fein, fruchtig, mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei.
ESAURITO
SKU: 13393
Brand: Camillo Montori
Sehr intensive rubinrote Farbe. Intensives und anhaltendes Bouquet, charakteristisch für die Herkunftsrebe mit einer Note von gutem Holz, gemischt mit Lakritze und Vanille. Voller und runder Geschmack am Gaumen dank seiner außergewöhnlichen Struktur. Typischer Bittermandel-Nachgeschmack. Passt hervorragend zu Wild, Schmorbraten, rotem Fleisch und Braten.
SKU: 13392
Brand: Camillo Montori
Sehr intensive rubinrote Farbe. Intensives und anhaltendes Bouquet, charakteristisch für die Herkunftsrebe mit einer Note von gutem Holz, gemischt mit Lakritze und Vanille. Voller und runder Geschmack am Gaumen dank seiner außergewöhnlichen Struktur. Typischer Bittermandel-Nachgeschmack. Passt hervorragend zu Wild, Schmorbraten, rotem Fleisch und Braten.
ESAURITO
SKU: 13373
Brand: Camillo Montori
Klassifizierung: DOC-Rotwein Produktionsgebiet: Hügel der Gemeinde Controguerra Trauben: 100 % Montepulciano D'Abruzzo Erziehungssystem: Alte Reben, von denen ein Teil mit Setzlingen und ein Teil mit Spornkordon erzogen wird. Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner Erntezeit: Beginn in den ersten zehn Tagen im Oktober Weinbereitungstechnik: Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 10–15 Tage bei einer Temperatur von 28–30 Grad. Abstich und Reifung in Stahl. 30-monatige Reifung in 20- und 30-hl-Eichenfässern. Reifung in der Flasche für 6 Monate. Produzierte Flaschen: 6.000 Organoleptische Eigenschaften: Sehr intensive rubinrote Farbe, die im reifen Zustand ins Granatrot tendiert. Intensives und anhaltendes Bouquet von großer aromatischer Komplexität mit einem Hauch von Pflaumen und Brombeeren. Voller und runder Geschmack am Gaumen dank seiner außergewöhnlichen Struktur. Gastronomische Kombinationen: Wild, Schmorfleisch, rotes Fleisch und gereifter Käse.
SKU: 11625
Brand: Camillo Montori
Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Das Bouquet ist sehr fein, fruchtig, mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei. Hervorragend als Aperitif geeignet, passt zu jedem Fischgericht.
SKU: 11624
Brand: Camillo Montori
Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Sehr feines, fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei.
SKU: 11623
Brand: Camillo Montori
ESAURITO
SKU: 11619
Brand: Camillo Montori
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Fruchtiges und blumiges Bouquet mit einem Hauch von Balsamico-Kräutern, Weißdorn und Banane. Der Geschmack ist umhüllend, sehr warm im Mund und wird von einer guten Säure unterstützt. Er passt gut zu kräftigen ersten Gängen, weißem Fleisch, Brühen und gebratenem Fisch.
SKU: 11618
Brand: Camillo Montori
Brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Das Bouquet ist sehr fein, fruchtig, mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei.
ESAURITO
SKU: 11617
Brand: Camillo Montori
Bei der Verkostung präsentiert er eine brillante Farbe mit blass grünlich-gelben Reflexen. Sehr feines, fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von reifen Äpfeln, charakteristisch für die Herkunftsrebe. Angenehm frischer Geschmack am Gaumen, behält seine aromatische und geschmackliche Nachhaltigkeit bei. Er passt zu jedem Fischgericht und eignet sich hervorragend als Aperitif.
SKU: 11616
Brand: Camillo Montori
Die Farbe ist typisch für reife Kirschen, das Bouquet ist blumig und fruchtig mit Anklängen von Kirsche und Unterholz. Am Gaumen ist er intensiv und anhaltend, rund und lebendig zugleich, er hat die Frische eines Weißweins und den Körper eines jungen Rotweins.
SKU: 11615
Brand: Camillo Montori
Klassifizierung: DOC-Rotwein Produktionsgebiet: Hügel der Gemeinde Controguerra Trauben: 100 % Montepulciano D'Abruzzo Erziehungssystem: Alte Reben, von denen ein Teil mit Setzlingen und ein Teil mit Spornkordon erzogen wird. Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner Erntezeit: Beginn in den ersten zehn Tagen im Oktober Weinbereitungstechnik: Gärung mit Mazeration auf den Schalen für 10–15 Tage bei einer Temperatur von 28–30 Grad. Abstich und Reifung in Stahl. 30-monatige Reifung in 20- und 30-hl-Eichenfässern. Reifung in der Flasche für 6 Monate. Produzierte Flaschen: 6.000 Organoleptische Eigenschaften: Sehr intensive rubinrote Farbe, die im reifen Zustand ins Granatrot tendiert. Intensives und anhaltendes Bouquet von großer aromatischer Komplexität mit einem Hauch von Pflaumen und Brombeeren. Voller und runder Geschmack am Gaumen dank seiner außergewöhnlichen Struktur. Gastronomische Kombinationen: Wild, Schmorfleisch, rotes Fleisch und gereifter Käse.
SKU: 977
Brand: Camillo Montori
Der Montepulciano d'Abruzzo Doc - Camillo Montori Wein hat eine sehr intensive rubinrote Farbe. Der Duft ist intensiv und anhaltend, charakteristisch für die Ursprungstraube mit einer Note von gutem Holz, gemischt mit Lakritze und Vanille. Im Mund ist der Geschmack dank seiner außergewöhnlichen Struktur voll und rund am Gaumen. Typischer Bittermandel-Nachgeschmack.
Das Unternehmen heute
Heute ist aus der alten Masserie ein modernes Agrarunternehmen geworden, das seine Traditionen und seine Geschichte nie verleugnet hat. Derzeit verfügt es über eine Gesamtfläche von 80 Hektar, die je nach Produktionsbedarf verteilt ist: 50 Hektar Weinberge, 5 Hektar Olivenhaine, der Rest mit für die Abruzzen-Landschaft typischer Mischkultur. An das alte Bauernhaus, das renoviert wurde, um Platz für die Büros zu schaffen, Symbol der neuen unternehmerischen Führung, werden weitere Gebäude hinzugefügt, in denen der Ausstellungsraum, der Verkostungsraum, der Abfüllraum und der Reifekeller untergebracht sind.
Weingut Camillo Montori
Das Weingut Camillo Montori ist einer der renommiertesten Weinkeller Italiens. Im Herzen der Weinregion gelegen, bietet dieses Familienweingut eine große Auswahl an erlesenen Weinen und ein einzigartiges Erlebnis für Weinliebhaber. In diesem Artikel beleuchten wir die Geschichte des Weinguts Camillo Montori , seine Produktion hochwertiger Weine und warum Sie dieses Weingut für ein unvergessliches kulinarisches und önogastronomisches Erlebnis besuchen sollten.
Die Geschichte des Weinguts Camillo Montori
Das Weingut Camillo Montori wurde 1950 von Camillo Montori gegründet, einem leidenschaftlichen Winzer mit der Vision, außergewöhnliche italienische Weine zu kreieren. Das Weingut ist seit drei Generationen ein Familienbetrieb, der die italienischen Weinbautraditionen und die Liebe zum Land aufrechterhält. Die Leidenschaft und Hingabe der Familie Montori spiegelt sich in der Qualität ihrer Weine wider, die national und international bekannt geworden sind.
Hochwertige Weine
Das Weingut Camillo Montori ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Weine, die sich durch ihren raffinierten Geschmack und ihre Eleganz auszeichnen. Unter Verwendung traditioneller Weinherstellungstechniken und unter Berücksichtigung jeder Phase des Produktionsprozesses bringen die Weine des Weinguts Camillo Montori das Terroir der Region auf einzigartige Weise zum Ausdruck. Von den sorgfältig angebauten Trauben bis hin zu den langen Zeiträumen der Flaschenreifung wird jedes Detail sorgfältig verwaltet, um die höchste Qualität des Weins zu gewährleisten.
Weißweine
Die Weißweine des Weinguts Camillo Montori zeichnen sich durch Frische und Lebendigkeit aus. Von Chardonnay bis Pinot Grigio bieten diese Weine fruchtige Aromen und eine angenehme Säure, die sie perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten Käsesorten passen.
Rotweine
Die Rotweine des Weinguts Camillo Montori sind bekannt für ihre Komplexität und Struktur. Vom robusten Sangiovese bis zum raffinierten Barolo bieten diese Weine intensive Aromen, ausgewogene Tannine und einen langen Abgang. Sie sind der ideale Begleiter zu rotem Fleisch, Nudelgerichten oder reifem Käse. Montepulciano d'Abruzzo Doc 2019 - Camillo Montori
Sekt
Das Weingut Camillo Montori produziert auch hochwertige Schaumweine. Vom Brut-Schaumwein bis zum Prosecco eignen sich diese Weine perfekt, um besondere Anlässe zu feiern oder einfach nur einen Moment des Genusses zu genießen. Mit ihrer lebendigen Perlage und frischen Aromen sind die Schaumweine des Weinguts Camillo Montori ein wahrer Gaumenschmaus.
Besuchen Sie das Weingut Camillo Montori
Wenn Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur die kulinarischen und önogastronomischen Schätze Italiens entdecken möchten, ist ein Besuch im Weingut Camillo Montori ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Während der Führung haben Sie die Möglichkeit, die Weinberge zu erkunden, etwas über die Geschichte des italienischen Weins zu erfahren und an Verkostungen unter der Leitung erfahrener Sommeliers teilzunehmen. Sie können die preisgekrönten Weine des Weinguts probieren, sie mit lokalen Köstlichkeiten kombinieren und Ihre Lieblingsflaschen direkt im Weinkeller kaufen.
Das Weingut Camillo Montori steht für italienische Weinexzellenz. Mit einer langen Geschichte der Herstellung hochwertiger Weine und viel Liebe zum Detail ist dieses Weingut ein unverzichtbares Ziel für Weinliebhaber. Bei einem Besuch im Weingut Camillo Montori können Sie die einzigartigen Aromen der Region entdecken und in die italienische Weinbautradition und -kunst eintauchen.