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Es besticht durch seine lebendige und leuchtende Farbe. Die Nase drückt sich in Noten von Kirsche, Walderdbeere, Himbeere und Unterholz aus. Intensive Aromen weit entfernt vom normalen und konventionellen Cerasuolo. Im Mund ist er ausdrucksstark und befriedigend mit einem Geschmack, der ganz auf der Frucht spielt. Alkoholgehalt: 13 % vol.

Farbe : intensives Kirschrosa. Bukett : angenehmes und frisches Bukett von Kirschen, roten Früchten und würzigen Noten. Geschmack: gute Säure und eine angenehme pikante Ader, mit einem angenehmen und fruchtigen Abgang. PASST ZU · Hors d'oeuvres mit frischem Aufschnitt, trockenen ersten Gängen oder mit Fischgerichten.

1895 patentierte Federico Martinotti sein Verfahren zur zweiten Gärung eines Schaumweins in einem geschlossenen Behälter. Aus der Gärung im Autoklaven, die die fruchtigen und blumigen Noten verstärkt, entsteht heute unser Schaumwein Rosé Brut.

Besonders geeignet in der mediterranen Küche, für erste Gänge auf Basis von Hülsenfrüchten und gegrilltem rotem Fleisch.

"IN MY TIME" Tuttacoccia Spumante Brut Rosé - Leidenschaftlich Attraktiv Verführerisch

Er passt gut zu rotem Fleisch aller Art, Wild, gereiftem Käse.

Er passt sehr gut zu Gerichten auf der Basis von weißem Fleisch und Seefisch. Weicher, frischer, ausgewogener und anhaltender Geschmack.

Er passt sehr gut zu Gerichten auf der Basis von weißem Fleisch und Seefisch.

Dieser Sekt sollte bei einer Temperatur von 8-10 °C serviert werden; angezeigt als Aperitif, zu Gerichten auf Fischbasis, aber auch zu frischen und sommerlichen Gerichten wie Salaten, Käse, Nudeln und kaltem Reis auf Gemüsebasis. Nur wenige wissen, dass Pizza eine ungewöhnliche, aber perfekte Ergänzung ist.

Der Stilzug verrät eine besondere Berufung zur Verführung der Sinne. Junger, lebendiger Wein, Ausdruck der Frische, aber gleichzeitig extraktiv wichtig. Die Farbe verrät es. Geladen mit einem glänzenden, brillanten, manchmal leuchtenden Rot. Es fasziniert das Auge mit seinen unvorhersehbaren Reflexionen bei allen Lichtverhältnissen. In der Nase explodiert seine intensive Erdbeere, begleitet von frischen roten Früchten, reifen Sauerkirschen und Kirschblüten. Der Mund drückt die eigentliche Überraschung aus: Sein extraktiver Duft ist harmonisch und einhüllend. Frische Säure, perfekt vermählt mit den süßen und alkoholischen Komponenten.

Cerasuolo dAbruzzo wird aus der Weißweinbereitung von Montepulciano dAbruzzo-Trauben gewonnen. Für das Auge ist es kirschrosa, klar, klar und brillant für das Auge. Die Nase öffnet sich mit blumigen und fruchtigen Noten, insbesondere aus dem Bezug zu Erdbeeren, Granatapfel und roten Kirschen. Im Mund ist er von großer Frische, mittlerem Körper und hat eine schöne Persistenz, unterstützt von einer säuerlich-würzigen Kombination, die dann von einem typisch unwiderstehlichen Mandel-Finish geprägt wird.

Rose Spumante Brut ist eine Charmat-Methode, die auch als "Martinotti" bekannt ist. Er hat einen süffigen, lebhaften Charakter, der gleichzeitig seine Eleganz bewahren kann

Das Symbol der Abruzzen und ihrer Weine, der Montepulciano d'Abruzzo der Linie 12 Nodi, hat eine rubinrote Farbe, voll und hell, mit violetten Reflexen im Glas, die anmutig tanzen und ziemlich dichte und dichte Bögen hinterlassen, ein Symptom von ein guter Alkoholgehalt. In den Düften stechen reife Brombeere, Unterholz, Sauerkirschen und Maraschino hervor. Es gibt eine wilde Note, die es einzigartig macht. Am Gaumen drückt er seine ganze Tiefe aus, mit einer schönen Struktur und guter Persistenz. Die gut in den Körper integrierte Säure verleiht Nachhaltigkeit und die Tannine sind selten zu aggressiv. Der Abgang ist schmackhaft, sinnlich, unterbrochen von Erinnerungen an Schwarzkirsche, die nicht missverstanden werden können.

Lava ist das Symbol der bahnbrechenden und unkonventionellen Produktionsphilosophie der Familie Di Carlo, inspiriert von den kostbaren Mineralien der Erde, die durch die Farben der Etiketten repräsentiert werden.

Gewonnen aus der Weißweinbereitung von Montepulciano-Trauben, mit einer Auswahl der reifsten Trauben in einer frühen Ernte. Er zeichnet sich durch ein besonderes Gleichgewicht zwischen harten und weichen Teilen aus, das dank der großartigen Arbeit im Weinberg und anschließend im Keller durch den Einsatz moderner Geräte erreicht wird. 13% vol.

Farbe Kirsche, hergestellt aus der Traube „Montepulciano d'Abruzzo“, nach einer leichten Mazeration mit der Schale gelangt sie in die Flasche, die das zarte Parfüm enthält. Der Geschmack ist weich mit einem Mandel-Nachgeschmack. Es passt gut zu allen Mahlzeiten. Bei einer Temperatur von 12-14 Grad servieren. 13,5% VOL.

Das Wort Cerasuolo leitet sich von „Cerasa“, Kirsche, ab. Tatsächlich hat dieser Wein in den Abruzzen seinen Namen von der typischen kirschroten Farbe. Um diese verführerische Farbe zu erreichen, wird Cerasuolo Valle Martello durch das Pressen roter Trauben gewonnen. In der Nase hat der Cerasuolo Valle Martello eine sehr intensive Fruchtigkeit, die an Kirsche erinnert. Am Gaumen ist er frisch, überzeugend und anhaltend. Er passt gut zu typisch mediterraner Küche, gegrilltem Fisch und Fischbrühen.

Wir produzieren nur 50.000 Flaschen im Jahr und bleiben dabei unserer „klein und fein“-Philosophie treu