Angebotene Weine

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase enthüllt faszinierende Sortenaromen von kleinen schwarzen Früchten, Veilchen, Lakritze, Vanille und Kakao. Im Mund ist er frisch und hat eine ausgezeichnete Struktur mit weichen Tanninen und langer Persistenz. Speiseempfehlung: Wurstwaren, erste Gänge vom Land, Braten, Wild, gereifter Käse.

Intensives Strohgelb mit goldenen und brillanten Reflexen. Die Nase drückt sich mit großer Eleganz aus, mit üppigen Sortenaromen von reifen gelben Früchten, zarten floralen und mineralischen Noten, faszinierenden Nuancen von Honig und Vanille. Im Mund ist es ein Wein von großer Struktur und Komplexität, er ist frisch, ausgewogen mit zarten Tanninen und langer Persistenz. Passt zu: Komplexe Meeres- und Landgerichte, komplexe Meeresgerichte (Kabeljau, Seeteufel, Wolfsbarsch mit Kartoffeln usw.) und Landgerichte (Tagliatelle mit Trüffeln und Steinpilzen, Pappardelle alla hare usw.), gereifter Käse, einschließlich Blauschimmelkäse.

Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist fruchtig mit einem Hauch von reifen roten Früchten: Brombeere, schwarze Kirsche und schwarze Johannisbeere. Am Gaumen ist er frisch, trocken, fruchtig und mit weichen Tanninen. Speiseempfehlung: Wurstwaren, gemahlene Gerichte, Suppen, gegrilltes Fleisch und gereifter Käse.

Intensives Strohgelb, leuchtend mit goldenen Reflexen. Leicht anhaltende Perlage. Lebhafte Nase mit fruchtigen Noten von reifen Birnen und Äpfeln sowie kandierten Orangen. Am Gaumen leicht und umhüllend, abschließende Zitrusnoten, die anhalten.

Vernatsch, eine einheimische Trentiner Rebe, wird seit jeher auf den typischen Weinterrassen des Cembra-Tals angebaut.

Der Cembra Pinot Noir entsteht in den Weinbergen des Valle di Cembra, im Herzen des Trentino-Südtirols, auf einer Höhe von 500-600 m. slm

Der Cembra Pinot Noir entsteht in den Weinbergen des Valle di Cembra, im Herzen des Trentino-Südtirols, auf einer Höhe von 500-600 m. slm

Farbe Strohgelb mit grünen Reflexen, weißer und flüchtiger Schaum. Fruchtiges Bouquet. Frischer und harmonischer Geschmack.

Der um 1930 in Weinsberg (Deutschland) entstandene Kerner ist das Ergebnis einer Kreuzung von Vernatsch und Riesling. Sie bevorzugt leichte, kiesige und sandige Böden an den höchsten, der Sonne ausgesetzten Hängen, wie zum Beispiel im Cembra-Tal.

Farbe Goldgelb. Blumiges und würziges Aroma von Nelken und Muskatnuss. Schmecken Voll und gleichmäßig umhüllt er den gesamten Gaumen.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, trocken, weinig und frisch, harmonisch in der Struktur und mit einem charakteristischen und ausgeprägten Blumenbouquet. Passt zu kalten Vorspeisen, Pommes, perfekt zu Meerestrüffeln und Weichtieren. Toller Fischwein.

Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver und tiefer Wein, der das Gebiet in seiner ganzen Wärme und Pracht widerspiegelt. Die zarte Reifung in edlen Eichen hat zu seiner aromatischen Komplexität beigetragen: Die Nase drückt ein intensives Bouquet von reifen roten Früchten wie Schwarzkirsche in Spiritus, schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und Veilchen aus, angereichert mit Röstnoten von Kakao, Tabak, Leder und Kaffee . Im Mund ist er voll und elegant mit samtigen Tanninen, mit guter Säure und langer Persistenz. Früchte und Gewürze kommen harmonisch zusammen und hinterlassen Aromen von Kirschen und Kakao, die im Mund wahrgenommen werden. Der Nachgeschmack ist intensiv mit balsamischen und angenehm fruchtigen Noten. Dank seiner hervorragenden Struktur und Fruchtkonzentration ist er ein Wein, der sich über viele Jahre in der Flasche weiterentwickeln und verbessern kann. Kombinationen: ausgezeichnet zu rotem Fleisch, fettigen und saftigen Gerichten, schmackhaften und würzigen Gerichten. Wurstwaren und Käse sowie typische Gerichte der Abruzzen: Schafspieße, Leberwurst, gegrilltes Lamm und Hammelfleisch, Rippchen vom Rind und Wild. Serviertemperatur 16 Grad.

„Beatrice“ wurde geboren, indem sie das Potenzial und die Besonderheiten der Tufo-Region nutzte.

Undurchdringliches Rubinrot mit einem Hauch von roten Früchten, Sauerkirschen und einem Hauch von Unterholz; im Mund direkt, kräftig und niemals aufdringlich; ausgeprägte und anhaltende Tannine, gute Struktur; komplexer Geruchssinn.

Ein fruchtiger Nachgeschmack, eine feine Nachhaltigkeit, ein frisches und herzhaftes Timbre, ein guter Körper mit blumigen Noten, ein intensiver und weicher Ton.

Der Etna Rosso San Lorenzo von Girolamo Russo wurde in Weinbergen in der Contrada San Lorenzo (Randazzo) im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna geboren, einem Terroir, das sich besonders für die Herstellung hochwertiger Weine eignet und von einzigartigen Temperaturbereichen profitiert.

Der Etna Rosso San Lorenzo von Girolamo Russo wurde in Weinbergen in der Contrada San Lorenzo (Randazzo) im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna geboren, einem Terroir, das sich besonders für die Herstellung hochwertiger Weine eignet und von einzigartigen Temperaturbereichen profitiert.

Etna Bianco „San Lorenzo“ ist ein mineralischer und delikater Weißwein, der aus Carricante-Trauben und anderen lokalen Sorten hergestellt wird, die in großen Höhen auf den sandigen Böden des Großen Vulkans wachsen. Die Nase hat ein feines und sehr mineralisches Geruchsprofil mit suggestiven Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und angenehmen Blumenempfindungen. Er offenbart einen schlanken und dynamischen Körper von großer Progression und Frische mit einer klaren mineralischen Spur

Etna Bianco „San Lorenzo“ ist ein mineralischer und delikater Weißwein, der aus Carricante-Trauben und anderen lokalen Sorten hergestellt wird, die in großen Höhen auf den sandigen Böden des Großen Vulkans wachsen. Die Nase hat ein feines und sehr mineralisches Geruchsprofil mit suggestiven Noten von weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten und angenehmen Blumenempfindungen. Er offenbart einen schlanken und dynamischen Körper von großer Progression und Frische mit einer klaren mineralischen Spur

Der Wein San Lorenzo Piano delle Colombe Magnum Etna Rosso DOC ist ein von Girolamo Russo signiertes Etikett. Mit ausgeprägten organoleptischen Eigenschaften ist er der perfekte Begleiter zu kräftigen ersten Gängen, gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Wild und edlem Geflügel. Harmonisch und charakteristisch bewahrt der Wein San Lorenzo Piano delle Colombe Magnum Etna Rosso DOC den Reichtum der Nerello Mascalese-Trauben, die in der Region Randazzo (CT) angebaut werden.

Obwohl die rubinrote Farbe des jungen Nerello Mascalese recht blass ist, finden wir hier einen zusätzlichen Punkt an Dichte. Es ist kein Zufall. Die Konzentration, die die alten Reben bieten, lässt sich schon an der Farbe erkennen. Dann die Nase. In der ersten Phase verschlossen, öffnet er sich langsam und bietet zunächst köstliche Noten kleiner roter Früchte, dann noch viel mehr. Und dann kommt die Erdbeere, dann die Blaubeere, ein Hauch Johannisbeere. Und noch eine würzige Nuance, ein erdiger, beißender, fast blutiger Hauch und dann wieder ein Unterholz-Abgang. Der Mund erinnert in den Aromen an alles, was Auge und Nase erwartet haben. Der Wein ist umhüllend, die Textur cremig. Übermäßige Weichheit ist jedoch nie zu spüren, im Gegenteil. Die Mineralsalze des Bodens sorgen für eine lehrbuchartige Würze, die Säure des Gebirges ist deutlich spürbar. Und dann das Tannin, fein, gut mit der Substanz vermischt, fähig, dem Schluck Rhythmus zu verleihen. Finale von großer Tiefe, klarer Eleganz.

Der Etna Bianco Nerina von Girolamo Russo wurde in Weinbergen im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna geboren, einem Terroir, das sich besonders für die Herstellung hochwertiger Weine eignet und in dem die Reben als Setzlinge erzogen werden, in diesem Fall bei ca. 700 m. slm

Der Etna Bianco Nerina von Girolamo Russo wurde in Weinbergen im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna geboren, einem Terroir, das sich besonders für die Herstellung hochwertiger Weine eignet und in dem die Reben als Setzlinge erzogen werden, in diesem Fall bei ca. 700 m. slm

Der Etna Rosso Feudo von Girolamo Russo wurde in Weinbergen im Bezirk Feudo in Randazzo geboren, im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna, einem Terroir, das sich dank einzigartiger Temperaturbereiche besonders für die Herstellung hochwertiger Weine eignet.

Der Etna Rosso Feudo von Girolamo Russo wurde in Weinbergen im Bezirk Feudo in Randazzo geboren, im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna, einem Terroir, das sich dank einzigartiger Temperaturbereiche besonders für die Herstellung hochwertiger Weine eignet.

Der Etna Rosso Feudo di Mezzo von Girolamo Russo hat noch junge und leicht raue Tannine. Von intensivem Rubinrot bietet er in der Nase Noten von reifen Früchten, Kirschen, Marasca-Kirschen, aromatischen Kräutern, Balsamico-Essenzen und Noten von Vanille und Tabak. Am Gaumen ist er weich, aber mit noch etwas rauen Tanninen, mit einer hervorragenden Struktur, einem Komplex von großer Geschmacksfülle und Nachhaltigkeit

Der Etna Rosso Feudo di Mezzo von Girolamo Russo hat noch junge und leicht raue Tannine. Von intensivem Rubinrot bietet er in der Nase Noten von reifen Früchten, Kirschen, Marasca-Kirschen, aromatischen Kräutern, Balsamico-Essenzen und Noten von Vanille und Tabak. Am Gaumen ist er weich, aber mit noch etwas rauen Tanninen, mit einer hervorragenden Struktur, einem Komplex von großer Geschmacksfülle und Nachhaltigkeit

Der Etna Rosato von Girolamo Russo wurde in den unteren alten Weinbergen im Bezirk San Lorenzo geboren, im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna, einem Terroir, das sich dank einzigartiger Temperaturbereiche besonders für die Herstellung hochwertiger Weine eignet.

Der rote Etna Calderara Sottana von Girolamo Russo wurde in den Weinbergen im Bezirk Contrada Calderara Sottana in Randazzo geboren, im außergewöhnlichen Weinbaupanorama des Ätna, einem Terroir, das sich dank der einzigartigen Temperatur besonders für die Herstellung von Weinen von großem Wert eignet Bereiche.

Etna Rosso „A' Rina“ ist ein weicher und strukturierter Wein, umhüllend und komplex, der 12 Monate lang in Barriques der zweiten und dritten Passage reift. Elegante Noten von reifen roten Früchten, Kirschen, Leder und Tabak bringen das Terroir des großen sizilianischen Berges am besten zum Ausdruck

Er wird im ältesten Produktionsgebiet hergestellt, wie in der Disziplinarordnung angegeben, die ihn regelt. Dieses Gebiet gab dem Wein seinen Namen und ist das einzige, in dem Chianti Classico hergestellt wird. Es erstreckt sich zwischen Florenz und Siena in einem Gebiet von atemberaubender Schönheit, bestehend aus Dörfern, die auf den Gipfeln der Hügel liegen, aus Olivenbäumen, die auf steilen Feldern mit unregelmäßigem Umriss angebaut werden, und aus Zypressen, die aneinandergereiht sind, um die unzähligen unbefestigten Straßen abzugrenzen.

Dieser Pinot Noir stammt aus Weinbergen, die sich bis auf 450 Meter sldm in der Unteratesina erstrecken. Die besondere Zusammensetzung des Bodens, eine Mischung aus Ton und Kalkstein, und das besonders günstige Mikroklima mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sind ideale Bedingungen für die Produktion eines hochwertigen Pinot Noir.

Der Pinot Grigio von Peter Zemmer ist ein frischer, umhüllender Weißwein mit mineralischen Noten, der in der Unteratesina geboren wurde. Die Reifung in Stahl trägt dazu bei, mehr Raum für die sortentypischen Nuancen von reifen weißen Früchten, blumigen Düften, leichten Gewürzen und süßen und aromatischen Tönen zu lassen. Bei der Verkostung überzeugt er durch seinen frischen und fruchtigen Schluck, mit einem guten Alkoholgehalt, ausgeglichen durch eine lebendige mineralische Frische

Der Lagrein Rosé vom Weingut Peter Zemmer ist ein frischer und süffiger Roséwein aus Südtirol, perfekt als Begleitung zu einer Aufschnittplatte beim Aperitif mit Freunden. Dieses Etikett wird aus sorgfältig ausgewählten reinen Trauben desselben Namens und einer kurzen Reifung in Stahl hergestellt. Die intensive Roséfarbe erhellt das Glas, während Aromen kleiner roter Beeren und blumige Empfindungen die Nase berauschen. Am Gaumen entsteht ein agiler, frischer, fruchtiger und harmonischer Schluck

Diese typische und heimische Rebe Südtirols findet auf den lehmigen und kalkhaltigen Böden der Weingärten des Kellers einen optimalen Lebensraum.

Ein Wein mit starkem Charakter, der aus ausgewählten Weinbergen in der Ebene rund um die Stadt Cortina stammt, wo die Reben mit niedrigen Zweigen in Gouyot-Systemen angebaut werden. Der sorgfältige Anbau auf leicht erwärmbaren Lehmböden, die günstige Lage, die ideale Bestrahlung und die gute Belüftung der Trauben begünstigen die Reifung von Trauben hervorragender Qualität für die Cuvée Cortinie. Wein von großem Wert, robust und weich, eine Mischung mit unverwechselbaren Eigenheiten. Die Farbe variiert von Granatrot bis zu tiefem Granatrot. Der Duft ist reichhaltig und intensiv mit Spuren von Veilchen, Bitterschokolade, Beeren und schwarzem Pfeffer mit krautigen Adern. Der Geschmack ist sehr ausgewogen mit einem runden und samtigen Körper, intensiv und anhaltend. Enthält Sulfite.