Chianti

Chianti Classico bildet die Produktionsbasis des Unternehmens. Die Weinberge liegen in Castelnuovo Berardenga, im südöstlichen Teil des Chianti-Classico-Anbaugebietes, nordöstlich von Siena.

Chianti Classico bildet die Produktionsbasis des Unternehmens. Die Weinberge liegen in Castelnuovo Berardenga, im südöstlichen Teil des Chianti-Classico-Anbaugebietes, nordöstlich von Siena.

Chianti Classico bildet die Produktionsbasis des Unternehmens. Die Weinberge liegen in Castelnuovo Berardenga, im südöstlichen Teil des Chianti-Classico-Anbaugebietes, nordöstlich von Siena.

Ein großartiger Wein, um den die ganze Welt beneidet, eine Kreation, die nur Antinori erhalten konnte, der Chianti Classico Riserva, signiert "Villa Antinori ", ist ein wahres Meisterwerk der zentralen Toskana. Wir bieten ihn im 3-Liter-Format in seiner prächtigen Siebdruck-Holzkiste an. Ein perfektes Produkt für ein Geschenk oder ein wichtiges Abendessen, dazu bestimmt, auch einer langen Reifung standzuhalten, es ist wirklich ein Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

Rotwein von großer Wirkung mit einer hellen Farbe von intensivem Farbton. Die Nase ist reich und konzentriert mit einem fruchtigen Aroma, das in Intensität und Süße gut erhalten ist, wo Sie den Kontakt mit dem ausgewogenen und wohldosierten Holz spüren. Im Mund ist er umhüllend, weich und rund mit einem präsenten, aber seidigen Tannin. Die charakteristische Säurestruktur macht Badia a Passignano 2007 zu einem angenehmen Wein von unbestrittener Langlebigkeit, geeignet für einen langen Aufenthalt in der Flasche.

Dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase erweitert Empfindungen von Pflaume, Maulbeere, Veilchen und entfaltet sich dann in Wild- und Lakritztönen. Im Mund, warm und einhüllend, nimmt er üppige Weichheit und streichelnde Tannine ab. Ideal zusammen mit der Unterschale mit Senf und Pflaumen oder auf dem gefüllten Braten im Teigmantel.

Der Weinberg Rancia hat seinen Namen von dem alten Bauernhof, der neben einem bereits bestehenden Benediktinerkloster steht.

Die Weinberge liegen in Castelnuovo Berardenga, im südöstlichen Teil des Chianti-Classico-Anbaugebietes, nordöstlich von Siena.

Chianti Classico bildet die Produktionsbasis des Unternehmens. Die Weinberge liegen in Castelnuovo Berardenga, im südöstlichen Teil des Chianti-Classico-Anbaugebietes, nordöstlich von Siena.

Der Weinberg Rancia hat seinen Namen von dem alten Bauernhof, der neben einem bereits bestehenden Benediktinerkloster steht.

Forcole Tenuta Degli Dei, reiner Sangiovese, wird auf einem drei Hektar großen Weinberg geboren, der wenige Kilometer vom zentralen Teil der Weinberge des Unternehmens entfernt und nach Süden ausgerichtet ist. Nach der Weinbereitung reifte er 10 Monate in Tonneaux der 2. und 3. Passage und reifte die letzten 4 Monate in nicht verglasten Betontanks. Das Ergebnis ist eine Hymne auf die beste Tradition der Konfession, Genuss und Frucht inklusive.

Chianti Classico repräsentiert die Intensität und Frische unseres Territoriums. Zur strengen Eleganz des Sangiovese werden variable Prozentsätze von Cabernet Sauvignon und Merlot hinzugefügt. Das Ergebnis ist ein frischer, aber intensiver Wein, vollmundig und ausgewogen fruchtig. Es hat eine gute Säure und einen lang anhaltenden Geschmack. Die durchschnittliche Produktion beträgt 25.000 - 40.000 Flaschen.

Rubinrot, in der Nase drückt er einen intensiven Veilchenduft und eine Finesse aus, die im Laufe der Zeit immer mehr zunimmt. Am Gaumen eher trocken und harmonisch, leicht tanninhaltig, samtig und von großer Nachhaltigkeit.

Nur die besten Sangiovese-Trauben, die in den Chianti Classico-Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden, bilden dieses Reservat, eine gültige Kombination aus Tradition und Moderne. Er reift etwa 24 Monate in Holz, davon ein Teil (etwa 20%) in Barriques und ein Jahr in der Flasche. Das Etikett zeigt ein berühmtes Gemälde von Tizian „Mann mit Rüstung“.

Nur die besten Trauben, die in den Chianti-Classico-Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden, bilden dieses Reservat, eine gültige Kombination aus Tradition und Moderne. Das Etikett zeigt ein berühmtes Gemälde von Tizian „Mann mit Rüstung“.

Wird ausschließlich aus Trauben aus der Region „Greve in Chianti“ in der Provinz Florenz hergestellt. Hergestellt aus Sangiovese-Trauben (95 %) und Canaiolo-Trauben (5 %). Weinbereitung mit Mazeration auf den Schalen für etwa 15 Tage bei 28 °C, anschließende Reifung in Barriques für 10/12 Monate und anschließende Verfeinerung in der Flasche für mindestens 4 Monate. Mindestens 2 Stunden vor dem Servieren entkorken

Dies ist ein bemerkenswertes Beispiel eines traditionellen Chianti Vin Santo. Es stammt aus Trauben, die von einem einzigen Weinberg von 1 Hektar geerntet wurden, auf dem Malvasia di Toscana, Trebbiano Toscano und San Colombano angebaut werden. Die Trauben werden vor dem Pressen 3 Monate lang getrocknet und 3 Jahre lang in 100-Liter-Eichenfässern gereift, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Weitere 3 Monate reifen sie im Keller, bevor sie vermarktet werden. Es zeigt Aromen und Geschmacksrichtungen von getrockneten Feigen, Nüssen, Sultaninen, Leder und Balsamico-Noten, die es zu einem wunderbaren Begleiter einer Käseplatte machen. Ein schönes Beispiel für einen traditionell hergestellten, feinen Dessertwein. Geeignet für die Flaschenreifung bis zu 25 Jahre nach der Veröffentlichung.

Der Chianti Classico Riserva „Villa Antinori “ ist ein berstender Ausdruck der Toskana und reift 24 Monate im Holzfass. In der Nase komplex, intensiv und reichhaltig. Am Gaumen elegant, vollmundig und strukturiert. Hier angeboten in einer eleganten Holzkiste, ideal als Geschenk!

Historischer Antinori -Hauswein, der seit dem Jahrgang 2011 aus Trauben des Weinguts Tignanello hergestellt wird. Er besteht fast ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, kombiniert mit einer kleinen Menge anderer komplementärer Sorten. Ein Wein, der sich als voller Ausdruck der Qualität und Eleganz des Sangiovese dieser Gebiete präsentiert.

Der Chianti Classico von Castellare di Castellina wird in Weinbergen in der Gemeinde Castellina in Chianti geboren. Er wird aus 95 % Sangiovese-Trauben und 5 % Canaiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 15-20 Tage. Anschließend reift der Wein für 7 Monate im Barrique und weitere 7 Monate in der Flasche. Dieser Chianti Classico zeichnet sich durch eine brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kirschen und Veilchen, angereichert durch angenehm würzige Noten von Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit harmonischen und zarten Tanninen. Der Wein hat einen Abgang, der angenehme süße Empfindungen vermittelt. Perfekt zu Aufschnitt, ersten Gängen mit Fleischsauce und Braten, ideal in Kombination mit Eintöpfen, Wild und gereiftem Käse.

Chianti „Castiglioni“ ist ein junger und delikater Rotwein aus der Toskana, der auf dem gleichnamigen Weingut der Familie Frescobaldi geboren wurde und nur mit Weinbereitung und Reifung in Stahl hergestellt wird. Es drückt sich mit Empfindungen von frischen Kirschen, roten Blumen und mediterranen Kräutern aus. Der Geschmack ist frisch, klar, dynamisch und fruchtig

• \ n
• Typ Rotwein \ n
• Jahrgang 2010 \n
• Fassungsvermögen 0,75 l \n
• Land Italien \ n
• Alkohol 14,5° \n
• Region Toskana \ n
• DOCG- Klassifizierung \ n
• Rebsorte Canaiolo, Sangiovese \n

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• Typ Rotwein \ n
• Jahrgang 2019 \n
• Fassungsvermögen 0,75 l \n
• Land Italien \ n
• Alkohol 13,5° \n
• Region Toskana \ n
• DOCG- Klassifizierung \ n
• Sangiovese- Traube \ n

Der Chianti Classico von San Giusto a Rentennano ist ein Wein mit einem energischen und traditionellen Stil. Das olfaktorische Spektrum reicht von reifen roten Früchten bis hin zu würzigen Gewürzen. Der Schluck ist agil, dynamisch und elegant. Er reift mindestens 10 Monate in Eichenfässern

Der Chianti Classico Riserva „Le Baroncole“ bringt den Reichtum und die Schönheit des toskanischen Landes zum Ausdruck. Er reift 16-20 Monate in Eichenfässern und -fässern und wird neben den bereits vorhandenen sortentypischen fruchtigen und würzigen Aromen mit Vanillenuancen angereichert. Der Geschmack ist ausgewogen, komplex und tief, unterstützt von einer schönen Tanninstruktur und einer angenehmen pikanten Note

La Duchessa ist ein Chianti Riserva, der zu 100 % aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Alterung: Nach einer 12-tägigen Ruhezeit auf den Schalen reift er dann etwa 14 Monate lang in Fässern. Farbe: Rubinrot mit sehr leicht granatroten Texturen. Aromen: Reichhaltiges Bouquet von getrockneten roten Blüten , dunkle Beerenfrüchte wie Kirsche, Himbeere, Brombeere. Würzige Noten von Zimt, Muskatnuss und schwarzem Pfeffer, Wacholdernoten mit balsamischen Untertönen. Geschmack: Warm, weich, samtig, frisch mit guter Säure.

Dieser bezaubernde Chianti Every Day hat seinen Namen wieder von einem Lied von Sting - When We Dance. Mit 95% Sangiovese verschnitten mit Canaiolo und Colorino beträgt der Alkoholgehalt 13%. When We Dance hat eine prächtige rubinrote Farbe und einen ausgewogenen und weichen Gaumen. Perfekt zu kombinieren mit traditionellen toskanischen Rezepten.

Rotwein von großer Wirkung mit einer hellen Farbe von intensivem Farbton. Die Nase ist reich und konzentriert mit einem fruchtigen Aroma, das in Intensität und Süße gut erhalten ist, wo Sie den Kontakt mit dem ausgewogenen und wohldosierten Holz spüren. Im Mund ist er umhüllend, weich und rund mit einem präsenten, aber seidigen Tannin. Die charakteristische Säurestruktur macht Badia a Passignano 2007 zu einem angenehmen Wein von unbestrittener Langlebigkeit, geeignet für einen langen Aufenthalt in der Flasche.

Dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase erweitert Empfindungen von Pflaume, Maulbeere, Veilchen und entfaltet sich dann in Wild- und Lakritztönen. Im Mund, warm und einhüllend, nimmt er üppige Weichheit und streichelnde Tannine ab. Ideal zusammen mit der Unterschale mit Senf und Pflaumen oder auf dem gefüllten Braten im Teigmantel.

Die Geschichte und Tradition eines unsterblichen Weins. Format: 0,75 l

Die Geschichte und Tradition eines unsterblichen Weins. Format: 1,5 l

Vollständig aus einheimischen Trauben hergestellt, Sangiovese hauptsächlich mit Zusätzen von Colorino und Pugnitello, ist es ein typischer Chianti Classico, von mittlerer Struktur, mit einer starken Persönlichkeit, die sich besonders durch seine Eleganz auszeichnet. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit mittellanger Mazeration, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung des Weins in slawonischen Eichenfässern.

Öl, das in der hellgrünen Farbe seinen Chianti-Charakter offenbart, mit typischen Kräuteraromen und einem leicht bitteren und würzigen Geschmack, hauptsächlich Frantoio-Oliven, mit kleinen Mengen Moraiolo und Leccino, die im November von Hand geerntet und am selben Tag gepresst werden Es ist eine bessere Möglichkeit, seine Aromen zu schmecken, als es roh auf gegrilltem Fleisch, Ribollita und toskanischen Suppen oder einfach auf einem Tomaten-Bruschetta zu verwenden.

Es wird aus frisch fermentierten Trestern des Chianti Classico gewonnen, die in den San Felice Weingütern hergestellt werden. Er reift zunächst in Stahl und einige Monate in kleinen Eichenfässern, das Aussehen ist kristallin in Transparenz und der Farbton leicht bernsteinfarben.

Nur die besten Sangiovese-Trauben, die in den Chianti Classico-Weinbergen des Unternehmens ausgewählt wurden, bilden dieses Reservat, eine gültige Kombination aus Tradition und Moderne. Er reift etwa 24 Monate in Holz, davon ein Teil (etwa 20%) in Barriques und ein Jahr in der Flasche. Das Etikett zeigt ein berühmtes Gemälde von Tizian „Mann mit Rüstung“.

Bereits Ende der 70er Jahre wurden in der Ortschaft Poggio Rosso einige ausgewählte Klone von Sangiovese mehrfach gepflanzt. Poggio Rosso ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl dieser Traube aus einigen Parzellen des gleichnamigen Weinbergs und repräsentiert heute die Exzellenz des Terroirs von San Felice . Wein von großer Konzentration und Eleganz, der in begrenzten Mengen produziert wird und vor allem in den besten Jahrgängen etwa 20 Monate in 500-Liter-Tonneaux und weitere 12 Monate in der Flasche reift.

Der Chianti Classico von Poggio Scalette ist das repräsentativste und einprägsamste Bild des magischen Hügels von Ruffoli im Untergebiet von Greve in Chianti, von dem dieser Rotwein zum Leben erweckt wird. In der Nase präsentiert er die typischen Anklänge von Veilchen, Kirschen und roten Früchten, während er am Gaumen mit Saftigkeit und kräftiger Säureschulter überrascht, mit einem angenehm würzigen Fortgang und einem im Schluck perfekt eingebundenen Tannin.

Der Chianti Classico Riserva „Villa Antinori “ ist ein berstender Ausdruck der Toskana und reift 24 Monate im Holzfass. In der Nase komplex, intensiv und reichhaltig. Am Gaumen elegant, vollmundig und strukturiert. Hier angeboten in einer eleganten Holzkiste, ideal als Geschenk!

Historischer Antinori -Hauswein, der seit dem Jahrgang 2011 aus Trauben des Weinguts Tignanello hergestellt wird. Er besteht fast ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, kombiniert mit einer kleinen Menge anderer komplementärer Sorten. Ein Wein, der sich als voller Ausdruck der Qualität und Eleganz des Sangiovese dieser Gebiete präsentiert.

Historischer Antinori -Hauswein, der seit dem Jahrgang 2011 aus Trauben des Weinguts Tignanello hergestellt wird. Er besteht fast ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, kombiniert mit einer kleinen Menge anderer komplementärer Sorten. Ein Wein, der sich als voller Ausdruck der Qualität und Eleganz des Sangiovese dieser Gebiete präsentiert.

Der Chianti Classico von Isole e Olena ist ein berühmter und traditioneller Ausdruck der Toskana, der 12 Monate in Fässern und Barriques gereift ist. Das Bukett ist fruchtig und blumig, mit Noten von Veilchen, Rosen und Kirschen. Am Gaumen ist er frisch, energisch und dynamisch, mit dichten und ausgewogenen Tanninen

Auswahl von 6 "Toscana Classica"-Weinen, die für Sie ausgewählt wurden!

• Bernsteinfarbe. Die Nase hat deutliche Noten von Honig, Dörrobst, Feigen und einem würzigen Abgang.
• Im Mund ist er breit und einhüllend, süß und frisch mit Zitrus- und Trockenfruchtnoten. Langer und anhaltender Abgang.
• er passt perfekt zu lang gereiften Käsesorten, aber die toskanische Tradition will ihn mit Cantucci mit Mandeln vermählen.

Der Poggio Civetta Chianti Classico kombiniert den modernen Stil des Weins der Farnese-Gruppe mit den Aromen und der Struktur des Chianti und schafft so einen eher weichen Sangiovese

Organoleptische Eigenschaften: leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen; elegantes Bouquet mit Anklängen von Kirschen, Beeren und Gewürznoten. Trockener und frischer Geschmack, gute Struktur und angenehme Tannine.

Der Chianti DOCG des Weinguts Tenute Rossetti - Farnese ist ein stiller und eleganter Wein mit leuchtend rubinroter Farbe und granatfarbenen Reflexen. In der Nase werden Noten von Kirschen, Beeren und würzigen Anklängen wahrgenommen. Der Geschmack ist frisch und strukturiert. Anfängliche Reifung in Edelstahltanks für 7 Monate und anschließende Reifung in der Flasche für mindestens 2 Monate.

Der Chianti Riserva „Nipozzano Vecchie Viti“ stammt von 40 Jahre alten Reben aus dem Rufina-Gebiet. Es ist ein intensiver, vollmundiger, eleganter und anhaltender Wein, der durch Noten von Beeren, Pfeffer, Zimt und anderen süßen Gewürzen belebt wird. Er reift 24 Monate in Eichenfässern

Der Chianti Classico Tenuta Perano wird auf den Hügeln von Gaiole in Chianti aus Weinbergen auf 500 Metern über dem Meeresspiegel geboren.Die Süd-Südwest-Ausrichtung und vor allem die Amphitheaterform der Weinberge begünstigt die Sonne und konzentriert die Hitze. Die Kombination aus Höhe, Lage, Konfiguration und Neigung der Weinberge stellt eine außergewöhnliche qualitative Einzigartigkeit dar, die den Weinen eine leuchtend violette Farbe, intensive Fruchtaromen und eine großartige Tanninstruktur verleiht, die von einer eleganten Schwingung durchdrungen sind.

Chianti „Castiglioni“ ist ein junger und delikater Rotwein aus der Toskana, der auf dem gleichnamigen Weingut der Familie Frescobaldi geboren wurde und nur mit Weinbereitung und Reifung in Stahl hergestellt wird. Es drückt sich mit Empfindungen von frischen Kirschen, roten Blumen und mediterranen Kräutern aus. Der Geschmack ist frisch, klar, dynamisch und fruchtig

Ein großartiger Wein, um den die ganze Welt beneidet, eine Kreation, die nur Antinori erhalten konnte, der Chianti Classico Riserva, signiert "Villa Antinori ", ist ein wahres Meisterwerk der zentralen Toskana. Wir bieten ihn im 3-Liter-Format in seiner prächtigen Siebdruck-Holzkiste an. Ein perfektes Produkt für ein Geschenk oder ein wichtiges Abendessen, dazu bestimmt, auch einer langen Reifung standzuhalten, es ist wirklich ein Wein, den man sich nicht entgehen lassen sollte.

Schöne Holzkiste bestehend aus 3 Flaschen:

Schöne Holzkiste mit 2 Flaschen Wein:

Wein aus getrockneten Trauben des besten Sangioveto, dessen Most in kleinen Eichenfässern vergoren und gereift wurde. Seinen Namen verdankt er der typischen Bernsteinfarbe mit granatroten Reflexen. Hartriegelrote Farbe mit starken Noten von altem Bernstein. Duft von gealtertem Leder gemischt mit Curry und Pflaumenmarmelade, der in Noten von frisch gespaltener Eiche übergeht. Voller und reichhaltiger Geschmack, gekennzeichnet durch eine faszinierende Verschmelzung balsamischer Noten mit kandierten Zitrusfrüchten und Lebkuchen.

Er bewegt sich im Glas mit einer konzentrierten und tiefen rubinroten Farbe. Die Nase offenbart balsamische Noten, die sich mit blumigen Anspielungen und Nuancen von schwarzen Beerenfrüchten und Tabak abwechseln. Er tritt in den Mund mit einem warmen, weiten und umhüllenden Schluck ein, in dem sich die Tanninstruktur elegant in die hervorragende Struktur integriert. Es ist ein Wein, der eine wichtige Struktur hat und daher aufwendige Gerichte erfordert. Er passt perfekt zu rotem Fleisch und mittelreifem Käse und sollte zu einem gegrillten Filet mit Pilzen probiert werden.

Ein traditioneller Chianti Classico, der sich auf Sangiovese und das Territorium konzentriert. Tolle Trinkbarkeit und Saftigkeit, Zentralität der Frucht und Glycerinreichtum, Tannintextur und lebendige Säurespannung. Ein toller Charakter

Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist blumig, gekennzeichnet durch deutliche Veilchennoten, die sich über die Fruchtigkeit durchsetzen. Gefolgt von Himbeere, schwarzer Johannisbeere und schwarzer Kirsche, begleitet von Lakritzdüften und würzigen Noten von Muskatnuss und weißem Pfeffer. Der Eintritt in den Mund ist warm, mit vollen Tanninen. Die Textur erscheint entscheidend, ein typisches Merkmal des Chianti Rùfina. Lange Persistenz. Als ganze Mahlzeit passt er gut zu gegrilltem rotem Fleisch, gebackenem Lamm, leicht gewürztem Pecorino.

1 Btg. 500 ml LAUDEMIO - Natives Olivenöl Extra 1 Fl. 750 ml NIPOZZANO VECCHIE VITI - Chianti Rùfina Riserva DOCG Die Fotos der Produkte sind nur indikativ, das Etikett oder der Jahrgang können sich von dem auf dem Foto gezeigten unterscheiden. Hinweis: Wenn der Titel nicht das Jahr der Flasche angibt, wird der zum Zeitpunkt des Kaufs letzte verfügbare Jahrgang versandt. NB Wenn der Jahrgang im Titel angegeben ist, entspricht dies genau der Flasche, die versendet wird.

1 Flasche 750 ml - CASTIGLIONI CHIANTI 2018 Chianti Classico DOCG 1 Flasche 750 ml - PIAN DI REMOLE ROSSO 2018 Toscana IGT Hinweis: Wenn der Titel nicht das Jahr der Flasche angibt, wird der zum Zeitpunkt des Kaufs letzte verfügbare Jahrgang versandt. NB Wenn der Jahrgang im Titel angegeben ist, entspricht dies genau der Flasche, die versendet wird.

CASTIGLIONI CHIANTI 2 Btg. 750 ml - CASTIGLIONI CHIANTI DOCG 2 Degustationsgläser „Rastal“ Hinweis: Wenn der Titel nicht das Jahr der Flasche angibt, wird der zum Zeitpunkt des Kaufs letzte verfügbare Jahrgang versandt. NB Wenn der Jahrgang im Titel angegeben ist, entspricht dies genau der Flasche, die versendet wird.

Geschenkbox "Castello Nipozzano LUX" mit 4 bt Marchesi de Frescobaldi + 1 Dekanter + 1 Korkenzieher Pulltex goldverchromt Hinweis: Wenn der Titel nicht das Jahr der Flasche angibt, wird der zum Zeitpunkt des Kaufs letzte verfügbare Jahrgang versandt. NB Wenn der Jahrgang im Titel angegeben ist, entspricht dies genau der Flasche, die versendet wird.

Chianti Riserva Nipozzano ist das Symbol der toskanischen Weinbautradition für Marchesi de' Frescobaldi . Ein Wein, der aus einer geschickten Mischung stammt, die vom Team des Weinguts Marchesi de ' Frescobaldi zusammengestellt wurde, wo wir neben 90% Sangiovese auch kleine Prozentsätze von Malvasia Nera, Colorino, Merlot und Cabernet Sauvignon finden. Die Trauben dieser Sorten werden im Chianti Rufina-Gebiet in Weinbergen angebaut, die sich auf einer Höhe zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel befinden und nach Südosten ausgerichtet sind. Das Terroir hat ein trockenes Skelett, das aus Steinen, Kalkstein und Lehm besteht. Sobald die Trauben in den für die Weinbereitung genutzten Kellerräumen angekommen sind, werden sie 25 Tage lang mit häufigen Batonnagen mazeriert, wobei sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung durchgeführt wird. Abschließend endet der Produktionsprozess mit der Reifung, bei der der Wein 24 Monate im Barrique und nach der Abfüllung weitere 3 Monate direkt im Glas ruht.

Dieser Wein ist ein jahrelang gehegter Traum. Von der Tenuta Perano, die von meiner ganzen Familie sehr begehrt wurde, haben wir uns für die Rialzi-Farm entschieden, die sich dank drei charakteristischer natürlicher Stufen von den anderen erhebt. Eine Grand Selection, die mich, wie der Name schon sagt, jeden Tag an das kontinuierliche Streben nach Exzellenz erinnert.

Der Chianti Classico „Peppoli“ von Antinori ist ein mittelkräftiger Rotwein mit guter Intensität, der 9 Monate in großen Fässern reift. Es zeichnet sich durch blumige, balsamische und würzige Aromen aus, mit weichen und gut integrierten Tanninen in einem weichen, angenehmen und sehr ausgewogenen Schluck

Dichtes Rubinrot mit granatroten Reflexen. Die Nase erweitert Empfindungen von Pflaume, Maulbeere, Veilchen und entfaltet sich dann in Wild- und Lakritztönen. Im Mund, warm und einhüllend, nimmt er üppige Weichheit und streichelnde Tannine ab. Ideal zusammen mit der Unterschale mit Senf und Pflaumen oder auf dem gefüllten Braten im Teigmantel.

Der Chianti Classico „Badia a Passignano“ ist ein berühmter und intensiver Ausdruck des Chianti der Marchesi Antinori . Es ist ein vollmundiger und komplexer Rotwein, mit den unverwechselbaren Aromen von Waldbeeren, Kirschen und süßen Gewürzen. 14 Monate in Eichenfässern gereift

Die Geschichte und Tradition eines unsterblichen Weins. Format: 0,75 l

Das "Castello di Brolio" stellt den Höhepunkt der Produktion von Chianti Classico DOCG des gesamten Sortiments dar, das von der Firma Barone Ricasoli abgelehnt wurde. Es ist ein Etikett, das dank einer sehr gezielten Selektionsarbeit im Weinberg von hoher Qualität geprägt ist.

Hergestellt aus hochwertigen Correggiolo- und Moraiolo-Olivenbäumen mit einer Gesamtproduktion von 5.000 Litern Öl in Flaschen.

Intensives und leuchtendes Rubinrot. Die Nase erinnert an dunkle Empfindungen von Kirschen in Alkohol und Pflaume, trockene Blätter, feuchte Erde, Unterholz, Tabak und balsamische Anklänge. Der Geschmack ist raffiniert, harmonisch, unterstützt durch das pseudokalorische Gefühl und gut unterstützt durch integrierte Tannine, auch dank eines sauren Rückgrats, das eine lange Persistenz von Kakao und Trockenfrüchten begleitet.

Der Chianti Classico „Filetta di Lamole“ ist ein Rotwein von guter Frische und angenehmer Tannine, der aus Sangiovese-Trauben stammt, die auf den außergewöhnlichen Filetta-Weinbergen auf etwa 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. 24 Monate in großen Fässern gereift, zeigt er ein intensives und raffiniertes Profil mit einem tonischen, frischen und präzisen Schluck, angereichert mit einem reichen aromatischen Satz von Veilchen, Johannisbeeren, aromatischen Kräutern, Lakritze und Gewürzen. Bio-Wein

Vin Santo di San Niccolò ist ein Wein aus getrockneten weißen Trauben, der 5 Jahre in Holzfässern in Kontakt mit 20-30-jährigen Müttern reift. Es ist ein sehr vollmundiger Wein mit einer guten Balance zwischen Süße und Frische, mit einer sehr langen Persistenz.

Der Chianti Classico von Castellare di Castellina wird in Weinbergen in der Gemeinde Castellina in Chianti geboren. Er wird aus 95 % Sangiovese-Trauben und 5 % Canaiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 15-20 Tage. Anschließend reift der Wein für 7 Monate im Barrique und weitere 7 Monate in der Flasche. Dieser Chianti Classico zeichnet sich durch eine brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kirschen und Veilchen, angereichert durch angenehm würzige Noten von Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit harmonischen und zarten Tanninen. Der Wein hat einen Abgang, der angenehme süße Empfindungen vermittelt. Perfekt zu Aufschnitt, ersten Gängen mit Fleischsauce und Braten, ideal in Kombination mit Eintöpfen, Wild und gereiftem Käse.

Der Chianti Classico von Castellare di Castellina wird in Weinbergen in der Gemeinde Castellina in Chianti geboren. Er wird aus 95 % Sangiovese-Trauben und 5 % Canaiolo-Trauben hergestellt, die im Oktober geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 15-20 Tage. Anschließend reift der Wein für 7 Monate im Barrique und weitere 7 Monate in der Flasche. Dieser Chianti Classico zeichnet sich durch eine brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Kirschen und Veilchen, angereichert durch angenehm würzige Noten von Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit harmonischen und zarten Tanninen. Der Wein hat einen Abgang, der angenehme süße Empfindungen vermittelt. Perfekt zu Aufschnitt, ersten Gängen mit Fleischsauce und Braten, ideal in Kombination mit Eintöpfen, Wild und gereiftem Käse.