Lebender Wein, biologisch und biodynamisch (Demeter) mit spontaner Gärung, ohne Zusatz von Sulfiten, unfiltriert, mit Gärhefe.
Nduccio-Wein Cerasuolo D'Abruzzo DOP biodynamisch und biologisch mit spontaner Gärung, ohne Zusatz von Sulfiten.
Nuccio-Wein Montepulciano D'Abruzzo DOP biodynamisch und biologisch mit spontaner Gärung, ohne Zusatz von Sulfiten.
Unter der Hütte prickelnder Weißwein A PICCIUOLA PE RITTA
leichter und angenehmer Schaumwein. Er kann als Aperitif, aber auch zu einer Platte mit Aufschnitt und gemischtem Aufschnitt genossen werden.
Die ganzen Trauben werden zur pneumatischen Presse geschickt und der Most wird mit seinen einheimischen Hefen bei niedriger Temperatur (12-14 ° C) in Edelstahltanks für etwa 30 Tage vergoren. Die Veredelung erfolgt im Stahltank und anschließend in der Flasche. Bei der Verkostung hat er eine strohgelbe Farbe. Intensives Aroma mit einem Hauch von Ginster, weißem Fruchtfleisch und ätherisch. Frischer, intensiver, würziger und vollmundiger Geschmack. Hervorragend zu einer raffinierten Fischküche, mittelreifem Käse, strukturierten ersten Gängen und weißem Fleisch.
Biologischer und biodynamischer Wein (Demeter) > Spontane Gärung > Natürliche Weinsteinstabilisierung
ANSICHT Intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, Tendenz zu Granatrot mit der Alterung. GERUCH Aromen von roten Früchten, Gewürzen, intensiv, ätherisch. GESCHMACK Voll, trocken, harmonisch, zu Recht Tannin.
die Abruzzen-Birnentomate aus biodynamischer Landwirtschaft der Cantina Orsogna
Die Edelsteine werden von den Winzern „Augen der Rebe“ genannt. So wie die Juwelen der Reben für Winzer wertvoll sind, so sind es auch die Weine von Spiritus Terrae – LE GEMME für Cantina Orsogna 1964. Jeder Wein von Spiritus Terrae – LE GEMME ist einzigartig und unwiederholbar, Ausdruck einer nicht reproduzierbaren Kombination von Faktoren (Rebsorte, Klima, Boden). in einem bestimmten Jahr. Diese Weine entstehen aus der getrennten Weinbereitung der Trauben der am besten geeigneten Weinberge der Cantina Orsogna 1964 und von diesen werden nur die besten Weinbereitungen zu Spiritus Terrae – LE GEMME.
Rubinrote Farbe. In der Nase reife rote Früchte, Marmelade. Warmer und intensiver, leicht süßlicher Geschmack
Die Weinproduktion von Cantina Lunaria drückt sich aus der Liebe und dem Respekt für ein authentisches Land aus, aus dem Wunsch, seinen scharfen Charme unverändert zu lassen und gleichzeitig das Beste aus seinem Potenzial zu machen.
Die Trauben werden nach einer sorgfältigen Auswahl entrappt und zerkleinert, die Schalen bleiben 10/15 Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 25/28 ° C mit dem Most mit ihren einheimischen Hefen in Kontakt. Die Veredelung erfolgt teils in Eichenfässern und teils in Edelstahltanks für mindestens vier Monate. Es folgt die Verfeinerung in der Flasche. Bei der Verkostung hat er eine undurchdringliche rubinrote Farbe. Überall Duft von roten Früchten und Schwarzkirschmarmelade, leichte Kakao- und Röstnoten runden das Bouquet ab. Warmer Geschmack, zu Recht tanninhaltig und daher weich, intensiv und mit dem typischen Mandel-Finish. Ideal zu Aufschnitt, gegrilltem und gebackenem Fleisch, ersten Gängen mit sehr strukturierten Saucen.
Die undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen möchte gerne verbergen, was intensiv in die Nase kommt: schwarze Kirsche in Alkohol und Marmelade, Leder und Mandel. Der Geschmack ist warm, voll, zu Recht tanninhaltig und würzig.
Spontanvergärung Ohne Zusatz von Sulfiten Unfiltriert mit Boden Natürliche Stabilisierung Sulfitfreier, biologischer, veganer und biodynamischer Wein Demeter-zertifiziert nach der Ancestral-Methode hergestellt
Spontanvergärung Ohne Zusatz von Sulfiten Unfiltriert mit Boden Natürliche Stabilisierung Sulfitfreier, Bio-, Veganer und Biodynamischer Wein Demeter-zertifiziert nach der Ancestral-Methode hergestellt
Spontanvergärung Ohne Zusatz von Sulfiten Unfiltriert mit Boden Natürliche Stabilisierung Sulfitfreier, Bio-, Veganer und Biodynamischer Wein Demeter-zertifiziert nach der Ancestral-Methode hergestellt
Die ganzen Trauben werden zur pneumatischen Presse geschickt und der Most wird mit seinen einheimischen Hefen bei niedriger Temperatur (12-14 ° C) in Edelstahltanks für etwa 30 Tage vergoren. Die Veredelung erfolgt im Stahltank und anschließend in der Flasche. Bei der Verkostung hat er eine strohgelbe Farbe. Intensives Aroma mit einem Hauch von Ginster, weißem Fruchtfleisch und ätherisch. Frischer, intensiver, würziger und vollmundiger Geschmack. Hervorragend zu einer raffinierten Fischküche, mittelreifem Käse, strukturierten ersten Gängen und weißem Fleisch.
Gewidmet von "Lu Harbin", dem Wind, den Seefahrer hören und entziffern, einem unermüdlichen Reisebegleiter.
Strohgelbe Farbe, leicht trüb, Duft nach weißen Blumen und Äpfeln, am Ende erscheint Heugras. Der Geschmack ist frisch, fruchtig und hinterlässt einen Bittermandelgeschmack im Mund.
Bei der Verkostung hat er eine undurchdringliche rubinrote Farbe. Überall Duft von roten Früchten und Schwarzkirschmarmelade, leichte Kakao- und Röstnoten runden das Bouquet ab. Warmer Geschmack, zu Recht tanninhaltig und daher weich, intensiv und mit dem typischen Mandel-Finish. Ideal zu Aufschnitt, gegrilltem und gebackenem Fleisch, ersten Gängen mit sehr strukturierten Saucen.
LUNARIA ANCESTRALE Pecorino SPUMANTE BIODYNAMISCHER und BIO-SCHAUMWEIN mit spontaner Gärung Pecorino ist eine weiße Rebsorte, die in den Marken und Abruzzen beheimatet ist. Die erste urkundliche Quelle über die Herkunft der Rebe stammt aus dem Jahr 1526 und ist in den Statuten von Norcia (PG) enthalten, wo ein Hinweis auf „vigne de pecurino“ (Statuten von Norcia, Liber Tertius, Rubrica CXII) enthalten ist. Diese Rebe, die vor der Reblaus weit verbreitet war, wurde im 20. Jahrhundert allmählich aufgegeben, um Sorten wie Trebbiano Platz zu machen, die ertragreicher sind und eher einem nahrhaften als einem hedonistischen Wert entsprechen. Herkunft des Namens: auch "Pecorari-Traube" genannt, weil die Traube als geringwertig gilt, geeignet für einfache Leute wie "Pecorari" (abwertende Bezeichnung).
Kaltgepresstes Olivenöl extra vergine, italienisches Produkt, aus biodynamischer Landwirtschaft, Demeter
Bio Cantina Orsogna Weine
Willkommen in der faszinierenden Welt des Cantina Orsogna , einem wahren önologischen Juwel in Italien. In diesem Artikel befassen wir uns mit der Geschichte, den besonderen Produkten und den innovativen Produktionstechniken, die Cantina Orsogna zu einer einzigartigen Realität machen. Ob Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur daran interessiert sind, das Beste der italienischen Önologie zu entdecken, Cantina Orsogna wird Sie nicht enttäuschen. Machen Sie sich bereit für eine sinnliche Reise durch die üppigen Weinberge und erlesenen Weine dieses renommierten Weinguts.
Die Geschichte der Bio Cantina Orsogna
Cantina Orsogna hat eine faszinierende Geschichte, die im Herzen verwurzelt ist Von den Abruzzen , einem äußerst prestigeträchtigen Weinanbaugebiet in Italien. Cantina Orsogna wurde 1964 von einer Gruppe lokaler Winzer gegründet und begann als landwirtschaftliche Genossenschaft mit dem Ziel, die Weinbautradition der Region zu bewahren und hervorragende Weinherstellung zu fördern. Im Laufe der Jahre ist das Weingut ständig gewachsen und hat sich weiterentwickelt und ist zu einem Bezugspunkt für die Herstellung hochwertiger Weine geworden.
Innovation im Weinherstellungsprozess
Cantina Orsogna zeichnet sich durch ihre ständige Suche nach Innovationen im Weinherstellungsprozess aus. Durch den Einsatz moderner Technologien und die sorgfältige Vorgehensweise seiner Önologen gelingt es dem Weingut, Tradition mit den neuen Grenzen der Önologie zu verbinden. Jeder Schritt, von der Weinlese bis zur Gärung und Verfeinerung, wird mit äußerster Präzision durchgeführt, um Weine höchster Qualität zu garantieren.
Die Weinberge und die einheimischen Reben
Die Weinberge der Cantina Orsogna erstrecken sich über privilegierte Gebiete in den Abruzzen und profitieren von einem einzigartigen Mikroklima und fruchtbaren Böden. Das Weingut baut eine Vielzahl einheimischer Rebsorten an, darunter Montepulciano d'Abruzzo, Pecorino und Trebbiano d'Abruzzo. Diese Reben sind eng mit dem Gebiet verbunden und verleihen den Weinen eine unverwechselbare Persönlichkeit und einen einzigartigen Charakter.
Die Produktion von biologischen und nachhaltigen Weinen
Cantina Orsogna setzt sich für die Produktion biologischer und nachhaltiger Weine ein. Durch den Respekt vor der Umwelt und die Einführung umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken setzt sich das Weingut für den Erhalt der Artenvielfalt und die Reduzierung der Umweltbelastung ein. Dieses Engagement führt zu authentischen, hochwertigen und naturverträglichen Weinen.
Die hervorragenden Produkte der Cantina Orsogna
Das Cantina Orsogna bietet eine große Auswahl an hervorragenden Produkten, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen. Von intensiven und strukturierten Rotweinen bis hin zu frischen und duftenden Weißweinen stellt jede Flasche ein önologisches Kunstwerk dar. Die Auswahl umfasst auch Schaumweine und Süßweine, perfekt zum Feiern besonderer Momente oder als Begleitung zu einem raffinierten Dessert.
Eine Kostprobe ikonischer Weine
Um Ihnen zu helfen, die Authentizität der Weine der Cantina Orsogna zu schätzen, stellen wir einige ihrer ikonischen Weine vor:
Montepulciano D'Abruzzo-Reservat
Der Montepulciano D'Abruzzo-Reservat Es ist ein Abruzzen-Rotwein von großer Eleganz und Komplexität. Die sorgfältig ausgewählten Trauben und die Verfeinerung in Eichenfässern verleihen diesem Abruzzen-Wein ein Bouquet aus Waldbeeren, Gewürzen und Tabaknoten. Am Gaumen ist er umhüllend und strukturiert, mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang.
Pecorino-Käse
Pecorino ist ein frischer und lebendiger Weißwein, der aus der gleichnamigen einheimischen Rebsorte gewonnen wird. Die blumigen und zitrischen Noten verschmelzen harmonisch und sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten oder delikaten Käsesorten.
Cerasuolo D'Abruzzo
Cerasuolo D'Abruzzo ist ein delikater und fruchtiger Roséwein. Seine zartrosa Farbe und der Duft von Erdbeeren und Kirschen machen ihn unwiderstehlich. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu leichten Vorspeisen oder Gerichten mit weißem Fleisch.
Die Erfahrung des Gastronomie- und Weintourismus
Cantina Orsogna bietet ein einzigartiges Erlebnis im Gastronomie- und Weintourismus. Besucher können an Führungen durch die Weinberge und Keller teilnehmen, gefolgt von Verkostungen unter der Leitung erfahrener Winzer. Es ist die perfekte Gelegenheit, in die italienische Weinkultur einzutauchen und die Geheimnisse der hochwertigen Weinproduktion zu entdecken.
Internationale Anerkennung
Die Qualität der Weine der Cantina Orsogna ist international anerkannt. Das Weingut hat zahlreiche prestigeträchtige Auszeichnungen und Anerkennungen für die herausragende Qualität seiner Produktion erhalten. Dies zeugt vom ständigen Augenmerk auf Qualität und dem Bekenntnis zu Innovation und Tradition.
Die Leidenschaft hinter Cantina Orsogna
Was Cantina Orsogna wirklich besonders macht, ist die Leidenschaft ihrer Winzer und Önologen. Jede produzierte Flasche bringt die Früchte jahrelanger Hingabe und Liebe zum Weinbau mit sich. Der Weinkeller ist ein Ort, an dem Tradition mit Kreativität verschmilzt und Weine entstehen, die eine Geschichte von Authentizität und Leidenschaft erzählen.
Die Weine des Weinguts Orsogna sind bekannt für ihre hervorragende Qualität und die sorgfältige Auswahl der Trauben, die aus den besten Weinbergen der Abruzzen stammen. Dieses Weingut mit langer Tradition hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die den Reichtum und die Vielfalt der lokalen Landschaft widerspiegeln und ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis bieten. Von vollmundigen und intensiven Rotweinen, die perfekt zu kräftigen Gerichten und rotem Fleisch passen, bis hin zu frischen und aromatischen Weißweinen, die sich ideal für leichte Vorspeisen und Fischgerichte eignen, bietet das Weingut Orsogna eine Reihe von Weinen, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen und eine Geschichte erzählen eines Landes voller Leidenschaft und Tradition.
Zukunftspläne
Cantina Orsogna blickt weiterhin nach vorne und konzentriert sich auf Innovation und die Suche nach neuen Herausforderungen. Zu den Zukunftsplänen gehören die Erweiterung der Weinberge, die Einführung neuer einheimischer Rebsorten und weitere Experimente im Weinherstellungsprozess. Cantina Orsogna hat es sich zur Aufgabe gemacht, ihren Verbrauchern neue, unvergessliche Weinerlebnisse zu bieten.
Zusammenfassend lässt sich sagen, Cantina Orsogna ein authentischer italienischer Weinschatz ist. Mit seiner faszinierenden Geschichte, der Produktion hochwertiger Weine, der ständigen Innovation und der Leidenschaft seiner Gründer stellt dieses Weingut ein unverzichtbares Ziel für Weinliebhaber und diejenigen dar, die die Exzellenz des italienischen Weins entdecken möchten.
Um die aktuellen Preise der Weine des Weinguts Orsogna zu erfahren, empfiehlt es sich, direkt die offizielle Website des Weinguts zu besuchen oder sich bei auf Weine spezialisierten Online-Händlern zu erkundigen. Das Weingut Orsogna bietet eine große Auswahl an Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine, jeweils mit einer eigenen Preispositionierung basierend auf Qualität, Jahrgang und Rarität. Die Preise können auch je nach Region und Einkaufskanal variieren. Um aktuelle Informationen zu erhalten und von etwaigen Angeboten oder Werbeaktionen zu profitieren, kann es außerdem sinnvoll sein, den Newsletter des Weinguts zu abonnieren oder seinen sozialen Kanälen zu folgen. Denken Sie daran, dass der Kauf direkt beim Weingut oder bei autorisierten Einzelhändlern der beste Weg ist, um die Authentizität und Qualität des Weins zu garantieren.