SKU: 14605
Brand: Amorotti
Es besticht durch seine lebendige und leuchtende Farbe. Die Nase drückt sich in Noten von Kirsche, Walderdbeere, Himbeere und Unterholz aus. Intensive Aromen weit entfernt vom normalen und konventionellen Cerasuolo. Im Mund ist er ausdrucksstark und befriedigend mit einem Geschmack, der ganz auf der Frucht spielt. Alkoholgehalt: 13 % vol.
SKU: 19649
Brand: Cantina Fratelli Pardi
Auswahl des Freilaufsaftes mit leichtem Druck. Gärung bei Temp. kontrolliert (18°) gefolgt von 8 Monaten auf der Feinhefe.
SKU: 18879
Brand: Villese
Der Name „Nerie“ ist mit dem Namen eines tapferen etruskischen Anführers verbunden. Bei den archäologischen Ausgrabungen, die 1914 in Villalfonsina durchgeführt wurden, wurden viele Artefakte gefunden, die die Präsenz des Handels mit dem etruskischen Gebiet im 6.-5. Jahrhundert v. Unter anderem Bronzestatuetten, die einen Ritter zu Pferd darstellen, und eine rot pastose Olla, die die Silhouette desselben Ritters und die Inschrift „ne“ (wahrscheinlich Abkürzung des Personennamens Nerie) trägt. Das Etikett unserer „Nerie“ ist von einer Bronzescheibe mit dem oben erwähnten Reiter zu Pferd als Relief inspiriert. Der Wein zeigt eine tiefe strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und grünlichen Reflexen. Blumig, aromatisch, sehr angenehm am Gaumen, vollmundig, strukturiert, nachhaltig und mit hervorragender Frische durch die beständige Säurestruktur der Traube.
SKU: 18868
Brand: Scacciadiavoli
Dass die Traube Trebbiano Spoletino von hohem önologischem Interesse ist, steht mittlerweile fest. Es ist eine alte Rebe, die erst kürzlich wiederentdeckt wurde. Es kann im Gebiet von Spoleto und Montefalco angebaut werden. In unserem Keller haben wir uns zum Ziel gesetzt, die feinere und gleichzeitig faszinierende Seele dieser Traube einzufangen. Wir haben seinen wechselnden und originellen Aromen durch eine Weinbereitung in Amphoren Raum gegeben, die diese Eigenschaften respektiert, und dann haben wir seinen ausdrucksstarken Charakter durch eine Reifung in ungeröstetem Holz und Amphoren für mindestens 9 Monate gestärkt. Das Ergebnis ist unserer Meinung nach ein großartiger Weißwein für die Reifung, der bei jedem Schluck durch seinen Facettenreichtum zu überraschen vermag.
ESAURITO
SKU: 18755
Brand: Cantine Due Palme
intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase betont noch die Fruchtigkeit, mit Noten von reifen Kirschen und dezenten Holznoten. Am Gaumen warm, weich, die Tannine angenehm präsent.
SKU: 18750
Brand: Cantine Due Palme
Intensiver rubinroter Wein mit kardinalen Reflexen. Die Nase präsentiert fesselnde Früchte von Kirschen und Feigen sowie Noten von Vanille. Der Gaumen ist geprägt von Anklängen kleiner roter, saftiger und reifer Früchte. Warm und mit einem guten Duft, mit körnigen und angenehmen Tanninen.
SKU: 18493
Brand: Torre Raone
Strohgelbe Farbe für das Auge. Intensives olfaktorisches Bouquet, geprägt vor allem von fruchtigen Anklängen an Aprikose, grüner Apfel, Ananas und Banane, ergänzt durch Zitrusnuancen und Mandeltöne. Vollmundig im Geschmack, ausgewogen und würzig, mit guter Nachhaltigkeit.
Äußerst vielseitig in Speisenkombinationen, lohnt es sich, Trenette mit Pesto zu begleiten.
ESAURITO
SKU: 17901
Brand: Podere Castorani
Orange Farbe mit goldenen Reflexen. Bouquet intensive Noten von Heilkräutern und Balsamico-Kräutern. Am Gaumen ist er weich, voll mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
SKU: 17848
Brand: Tinazzi
Die Farbe ist leuchtend, tiefrosa. Das Aroma wird von Tönen roter Früchte wie Kirsche und Himbeere mit subtilen floralen Anklängen wie Rose dominiert. Der Geschmack ist frisch, ausgewogen und elegant, mit ausgezeichneter Mineralität, langer Abgang.
SKU: 17814
Brand: Nestore Bosco
Unter den 10 besten Weinen dieser Region nach Anzahl der gewonnenen Auszeichnungen: Der Jahrgang 2006 wurde mit dem Gold von Chardonnay-du-Monde ausgezeichnet. Einer der besten IGT-Weine aus den Hügeln von Pescaresi, den die Leute suchen. Dieser Erzeuger produziert eine große Auswahl an Weinen, darunter Trebbiano (Ugni Blanc), Rare White Blend, Montepulciano, Rare Rose Blend, Cabernet - Montepulciano und Pecorino.
ESAURITO
SKU: 17331
Brand: Donnafugata
SurSur 2022 mit leuchtend strohgelber Farbe bietet der Nase ein frisches Bouquet mit fesselnden Noten von weißem Fruchtfleisch (Pfirsiche und Cantaloupe-Melone), kombiniert mit einem Hauch von Wildblumen und Minze. Im Mund ist er weich, mit einer Rückkehr fruchtiger Noten, kombiniert mit einer angenehmen Frische.
SKU: 16129
Brand: Marotti Campi
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von Akazie, Ginster, Feldblumen und Kamille mit typischen Bittermandelnoten. Trocken, würzig, mineralisch, mit fruchtigen Noten von grünem Apfel und angenehm mandeligem Abgang. Bei etwa 14 ° C als Aperitif, Pasta- oder Reisgerichte, Fisch, weißes Fleisch servieren.
SKU: 16128
Brand: Marotti Campi
Helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Aromen von gelben Blumen, Pfirsich, grünem Apfel und Jasmin, mit diffuser Mineralität. Trocken, würzig, frisch, fruchtig und sehr trinkfreudig. Bei etwa 14 ° C als Aperitif, Pasta- oder Reisgerichte, Meeresfrüchte, Fisch, grüne Salate servieren.
SKU: 15723
Brand: Cantina Fratelli Pardi
Auswahl des Freilaufsaftes mit leichtem Druck. Gärung bei Temp. kontrolliert (18°) gefolgt von 8 Monaten auf der Feinhefe.
SKU: 15592
Brand: Feudi del Pisciotto
Ein strohgelber Wein, der sich durch reiche Apfel- und Birnennoten auszeichnet, die ihn sofort erkennbar und geschätzt machen. Der Geschmack ist warm und trocken, leicht tanninhaltig und mit Zitrusduft.
SKU: 14870
Brand: Cantina Ricchi
Leuchtende Harmonien von zarter Intensität und elegante Nuancen mit rosigen Nuancen machen ihn zum Wein der langen Tradition unserer Hügel.
SKU: 14809
Brand: Cantina Orsogna
Beim Anblick schillert er strohgelb, die Nase ist sehr intensiv, typisch aromatisch und mit einem starken Balsamico-Duft und einer pflanzlichen Note. Der Geschmack ist trocken, frisch und würzig.
SKU: 14605
Brand: Amorotti
Es besticht durch seine lebendige und leuchtende Farbe. Die Nase drückt sich in Noten von Kirsche, Walderdbeere, Himbeere und Unterholz aus. Intensive Aromen weit entfernt vom normalen und konventionellen Cerasuolo. Im Mund ist er ausdrucksstark und befriedigend mit einem Geschmack, der ganz auf der Frucht spielt. Alkoholgehalt: 13 % vol.
SKU: 14502
Brand: Banfi
Süßer Schaumwein, der aus der Brachetto-Rebe gewonnen wird, einer alten und komplexen aromatischen Rebsorte, die nur im Acquese-Gebiet vorkommt und sich durch einzigartige und unnachahmliche Aromen auszeichnet. Die Kaltmazeration der Früchte und die anschließende sanfte Pressung ermöglichen die Extraktion der in der Schale enthaltenen intensiven typischen Aromen und der charakteristischen hellen rubinroten Farbe. Ein angenehmer, außerordentlich eleganter Wein.
SKU: 13055
Brand: Vini la Quercia
Kirschfarbe, vom lateinischen Cerasum, Kirsche. Ein Hauch von Rose, herzhafter Geschmack, große Persönlichkeit.
SKU: 13012
Brand: Scacciadiavoli
Montefalco Grechetto doc ist ein trockener Wein, der sowohl in der Nase als auch im Mund eine Reihe lebhafter Aromen präsentiert. Süße Früchte, weiße und gelbe Blüten und eine gute säuerliche Frische halten ihn lebendig und anhaltend. Eine einheimische weiße Rebsorte Umbriens, die in Scacciadiavoli in Reinheit vinifiziert wird. Er begleitet heiße Sommertage, temperiert serviert und passt das ganze Jahr über zu ersten Gängen oder leichten Hauptgerichten. Wein jung zu trinken. Das Vorhandensein von Ablagerungen am Boden der Flasche ist natürlich.
ESAURITO
SKU: 13003
Brand: Ruggieri
Farbe : strohgelb Bukett : Duft nach weißen Blumen und Früchten Geschmack : frisch und anhaltend Serviertemperatur : 10-12 ° C Kombination : besonders geeignet zu Fischgerichten und Gerichten mit weißem Fleisch Ernte : manuell
SKU: 13000
Brand: Ruggieri
Farbe : strohgelb mit grünen Nuancen Bukett : blumiger Duft mit würzigen Anklängen Geschmack : frisch und würzig Serviertemperatur: 10 - 12 ° C Kombinationen : ausgezeichneter Aperitif, besonders geeignet zu Fischgerichten, Frischkäse wie First Salt usw., Gemüsekuchen . Ernte : manuell
ESAURITO
SKU: 11999
Brand: Centorame
Strohgelbe Farbe, Duft nach weißen Blumen und knackigen Früchten, mit einem frischen und trockenen Geschmack, passt er perfekt zu Vorspeisen, Weichkäse, Fisch und Eierspeisen.
SKU: 11975
Brand: Vini la Quercia
Streng handgelesen, zweite Septemberdekade nach Traubenselektion im Weinberg. Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, mit einem starken, frischen und anhaltenden Geschmack.
SKU: 11973
Brand: Vini la Quercia
Handverlesen, letzte zehn Tage im September. Kirschrosa Farbe, blumig, weicher Duft.
ESAURITO
SKU: 11766
Brand: Cantine del Notaio
Einer der neuesten Weine von Cantine del Notaio , Protesto, ist ein Schaumwein aus 100% Aglianico-Trauben, die in der Provinz Potenza an den Hängen des Vulture angebaut werden. Nach den klassischen Versionen, den Rosé-Versionen, den in Weiß vinifizierten, mit der klassischen Methode prickelnden und nicht, hier ist der Aglianico in einer prickelnden Version, als wäre es ein Lambrusco. Der Wein wird nach einer Mazeration von 5-6 Tagen im Autoklaven vergoren.
ESAURITO
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SKU: 11764
Brand: Cantine del Notaio
Eine der vielen Variationen von Aglianico in the Vulture war schon immer Schaumwein. Die Autoklaventechnik verstärkt die streichelnden Geruchsnoten von Aglianico und der Reben, die die Assemblage vervollständigen, indem sie wertvolle fruchtige Noten von weißem Pfirsich, gelber Melone, Salbei und weißen Blüten zeigt.
ESAURITO
SKU: 11763
Brand: Cantine del Notaio
Das Etikett La Postilla berauscht wichtige gesellige Situationen, insbesondere in Gesellschaft von Desserts, Trockenfrüchten und extra dunkler Schokolade. Die Trauben des Moscato di Basilicata, die in den Weinbergen der Basilikata wachsen, werden von den Winzern der Kellerei Cantine del Notaio mit äußerster Sorgfalt und Kompetenz angebaut, ausgewählt und verarbeitet. Das Ergebnis ist eine Blase mit einem lebendigen und feinen Geschmack, reich an authentischen Noten.
ESAURITO
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SKU: 11746
Brand: Lagertal
Er hat Gold im Namen – Gold – und die kraftvolle Ladung eines modernen Weins – Traminer – ausgesprochen „respektlos“, denn er ist die Frucht einer absolut innovativen Rebsorte, die aus der Kreuzung von Traminer-Rebblüten mit denen des toskanischen Trebbiano gewonnen wird . Eine neue Sorte, die Mitte der 1950er Jahre von Rebo Rigotti, Genetiker aus dem Trentino, einem der brillantesten Weinbauforscher auf internationaler Ebene, geschaffen wurde. Kostbare Reben, selten, gerade weil sie für gezielte Ernten bestimmt sind, und ein ebenso besonderer Wein. Wie jener, der am Basalthang von Reviano, der Sonnenseite der Destra Adige, oberhalb von Isera (Trient) reift. Die Sorgfalt bei Anbau und Vinifikation ist maximal, um einen absolut originellen, kuriosen und doch faszinierenden Wein anbieten zu können. Gold in seiner sonnigen, brillanten Farbe, mit fast schillernden Lichtreflexen. In der Nase überzeugt er durch das Amalgam von Düften, geschmückt mit unzähligen blumigen Noten, die an kandierte Früchte, Akazien, Zitrusfrüchte, Mandarinen und Holunderblüten erinnern, die das Anbaugebiet in einer duftenden Umarmung umgeben. Am Gaumen kommt er mit frischer Kraft an, ohne die Eleganz von Samt zu vernachlässigen, und erinnert an runde Aromen von Quitten und knackigen Aprikosen, mit einer nie süßen Süße und einer ausgesprochen seltenen geschmacklichen Beständigkeit.
Holunder - ein Goldtraminer, der sich durch seine Vielseitigkeit auszeichnet: jung zu genießen - für sofortige Sensationen - oder nach ordentlicher Reifung im Keller wiederentdeckt, für unvergessliche Genüsse.
ESAURITO
SKU: 11735
Brand: Podere Castorani
Orange Farbe mit goldenen Reflexen. Bouquet intensive Noten von Heilkräutern und Balsamico-Kräutern. Am Gaumen ist er weich, voll mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
SKU: 11700
Brand: Menicucci
Dieser Wein aus 100 % Bio-Montepulciano d'Abruzzo-Trauben hat eine helle und klare Farbe, die an Kirschen erinnert. Dieser Wein passt zu fast allem, ideal zu Aufschnitt, roten Pizzen, Meeresfrüchten, Nudelgerichten mit Tomatensauce und hellem Fleisch. Innovative Verpackung: Mit unserer Liebe zur Natur zusammen mit unserer Leidenschaft für Wein präsentiert Menicucci Vini Ginesia mit der innovativen, einzigartigen und modernen Helix-Verpackung. Eine perfekte Kombination zwischen der Glasflasche mit Innengewinde im Mund und dem Korkstopfen mit ergonomisch gestalteten Gewinden, die ein hochwertiges Image, eine hervorragende Geschmackserhaltung und Umweltvorteile bietet.
ESAURITO
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SKU: 11689
Brand: Ciccone
Montonico „Pretonico“ hat eine strohgelbe Farbe, ein sehr angenehmes und trinkbares goldenes Strohgelb, eine mittelintensive Fruchtigkeit nach reifem Apfel und eine leichte Schale von Weizenspreu; Der Geschmack wirkt ausgewogen und mit guter Frische und Struktur. mäßiger Alkoholgehalt (12°)
SKU: 11679
Brand: Marchesi de Cordano
Trauben: Pecorino 100 % Weinbereitung: im Stahltank, mit kontrollierter Gärung. Verkostung: strohgelbe Farbe, fruchtig, kräuterig und blumig. Frisch und ausgewogen. Alkohol: 12,5 % vol. Serviertemperatur: 8-10°C
SKU: 11280
Brand: Cantina Wilma
Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Aussehen von intensiver kirschroter Farbe mit rosa Reflexen. Am Gaumen ist er fruchtig mit Noten von Schwarzkirsche und Kirsche. Paarungen: während der Mahlzeit.
SKU: 11231
Brand: Sincarpa
Historische Rebsorte der Abruzzen, die einen Wein mit großem Charakter und Persönlichkeit hervorbringen kann. Mit einer ausgezeichneten Geschmacksstruktur zeichnet er sich durch seine frische und angenehme Säure und seine breiten fruchtigen und blumigen Aromen mit eleganten balsamischen Noten aus. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften ist er ein Wein, der sich als sehr vielseitig zu Speisen erweist: ausgezeichnet zu allen Gerichten auf Fischbasis (ausgezeichnet mit Rohkost), er passt auch gut zu Aperitifs, Vorspeisen, leichten ersten und zweiten Gängen auf Fleischbasis.
SKU: 11229
Brand: Tenuta Arabona
Der Name bedeutet, dass es sich um ein Produkt handelt, das aus der Geschichte stammt. Tatsächlich war es in den vergangenen Jahren in bäuerlichen Haushalten üblich, dass bei der Geburt eines Kindes, insbesondere des Erstgeborenen, der Vater oder Großvater des ungeborenen Kindes bei der ersten Ernte einen bestimmten Wein produzierte, den „Kochwein“. Dieser Wein wurde jahrelang in kleinen Holzfässern gelagert. Es wurde anlässlich der Erstkommunion und anschließend zur Hochzeit des Kindes geöffnet, um es den Gästen anzubieten. Köstlich begleitet von typischen Abruzzen-Desserts, Süßigkeiten mit Mandeln oder auf jeden Fall trockene Nudeln.
SKU: 11223
Brand: Il Feuduccio
In Eichenwäldern mit unterschiedlichen Kapazitäten vinifiziert, ist Yare ein wichtiger Ausdruck von Pecorino, einer alten Rebsorte, früh und mit geringen Erträgen, die ihren idealen Lebensraum in den kühlen und erhöhten Hügeln des Feuduccio findet. Eine begrenzte Produktion für einen langlebigen Weißwein mit großer Persönlichkeit, das Ergebnis einer sorgfältigen klonalen Auswahl.
SKU: 11149
Brand: Fattoria Licia
Die Linie „ Il Colle Ruzzo“ wird durch einen neuen Wein, den Pecorino, bereichert, der in den Abruzzen inzwischen zu einer festen Größe geworden ist und in unseren Hügeln oberhalb von Colle Ruzzo alle typischen Merkmale einer strohgelben Farbe und einen würzigen Geschmack aufweist und der Duft aromatischer Kräuter.
SKU: 11148
Brand: Fattoria Licia
Cerasuolo ist ein Juwel, das nur die Abruzzen zu bieten haben: ein Wein, der ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt wird, der nur sehr kurze Zeit ungeschält bleibt und sofort vergoren wird.
SKU: 11147
Brand: Fattoria Licia
Der Bianco de „i Calanchi“ ist ein komplexer Wein, dem wir im Laufe der Zeit dank der Verwendung von vier sehr unterschiedlichen Trauben eine eigene Persönlichkeit und ein ausgewogenes Verhältnis verliehen haben: Trebbiano verleiht ihm Körper; der Chardonnay rundet es ab; die Cococciola gibt ihm die richtige Säure und die Malvasia gibt ihm den Süßepunkt.
SKU: 10311
Brand: Banfi
Vermentino „La Pettegola“ ist ein frischer Ausdruck der toskanischen Küste, der in Stahltanks fermentiert und veredelt wird. Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten vermischen sich mit einem Hauch von aromatischen Kräutern und weißen Blüten in einem angenehmen und reichen, delikaten und aromatischen Geschmack, der Fisch- und Gemüsegerichte perfekt begleitet.
ESAURITO
SKU: 9263
Brand: Collefrisio
Trauben: Trebbiano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % - Format: 75 cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft. Frischer und anhaltender Geschmack . Kombinationen: erste Gänge mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fischgerichten
SKU: 9245
Brand: Cantina Fratelli Pardi
Auswahl des Freilaufsaftes mit leichtem Druck. Gärung bei Temp. kontrolliert (18°) gefolgt von 8 Monaten auf der Feinhefe.
SKU: 9189
Brand: Scacciadiavoli
Montefalco Grechetto doc ist ein trockener Wein, der sowohl in der Nase als auch im Mund eine Reihe lebhafter Aromen präsentiert. Süße Früchte, weiße und gelbe Blüten und eine gute säuerliche Frische halten ihn lebendig und anhaltend. Eine einheimische weiße Rebsorte Umbriens, die in Scacciadiavoli in Reinheit vinifiziert wird. Er begleitet heiße Sommertage, temperiert serviert und passt das ganze Jahr über zu ersten Gängen oder leichten Hauptgerichten. Wein jung zu trinken. Das Vorhandensein von Ablagerungen am Boden der Flasche ist natürlich.
ESAURITO
SKU: 9188
Brand: Scacciadiavoli
Um die Palette der Scacciadiavoli Weine zu vervollständigen, fehlte ein vollmundiger und komplexer Weißwein, der zu reichhaltigeren Speisen kombiniert werden konnte. Montefalco Bianco Scacciadiavoli wird aus der Assemblage von Trebbiano Spoletino, Grechetto und Chardonnay (in Übereinstimmung mit der DOC-Disziplin) geboren. Ein knackiger und süffiger Wein, der auf Genuss setzt. Wein, der jung oder einige Jahre gereift getrunken werden kann. Das Vorhandensein von Ablagerungen am Boden der Flasche ist natürlich.
ESAURITO
SKU: 9187
Brand: Scacciadiavoli
Dass die Traube Trebbiano Spoletino von hohem önologischem Interesse ist, steht mittlerweile fest. Es ist eine alte Rebe, die erst kürzlich wiederentdeckt wurde. Es kann im Gebiet von Spoleto und Montefalco angebaut werden. In unserem Keller haben wir uns zum Ziel gesetzt, die feinere und gleichzeitig faszinierende Seele dieser Traube einzufangen. Wir haben seinen wechselnden und originellen Aromen durch eine Weinbereitung in Amphoren Raum gegeben, die diese Eigenschaften respektiert, und dann haben wir seinen ausdrucksstarken Charakter durch eine Reifung in ungeröstetem Holz und Amphoren für mindestens 9 Monate gestärkt. Das Ergebnis ist unserer Meinung nach ein großartiger Weißwein für die Reifung, der bei jedem Schluck durch seinen Facettenreichtum zu überraschen vermag.
ESAURITO
SKU: 8664
Brand: Cantina Tollo
Mit seiner starken Persönlichkeit bestätigt Hedòs Cerasuolo als absoluten Protagonisten.
Paarungen
Ausgezeichnet zu adriatischer Fischsuppe, Kutteln, Pizza, gebratenem weißem Fleisch und halbgereiftem Käse.
SKU: 4653
Brand: Cantine Paolucci
Pecorino IGT LA DUSE vereint eine sensible Säurestruktur mit einer Fülle und Gelassenheit, die ihn zu einem Produkt von großer Originalität und Wirkung machen. Die Nase ist entschieden, intensiv und facettenreich, mit einem herzhaften, frischen, aber eleganten und diskreten Geschmack. Jahrgang 2019 Alkohol 13,50%.
SKU: 4196
Brand: Cantina Tollo
Wiederentdeckte alte Rebsorte, die einen anhaltenden, harmonischen und leicht balsamischen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten und Gartendüften verleiht. Ausschließlich mit Pecorino hergestellt. Roher Fisch und Schalentiere, Fischgerichte im Allgemeinen; auch hervorragend zu frischem oder gestrecktem Quark.
ESAURITO
SKU: 8385
Brand: Di Ubaldo
GEO , als faire Anerkennung für einen internationalen Wein, der die Merkmale des Anbauterroirs und seines Winzers aufgreift. Chardonnay ist eine der vielseitigsten Rebsorten, die je nach Anbaustil Moste mit ganz unterschiedlicher Struktur ergeben kann. Die Art der verwendeten Weinbereitung ist dann in der Lage, einige der charakteristischen Geschmacksmerkmale dieser Traube hervorzuheben.
ESAURITO
SKU: 8164
Brand: Il Feuduccio
Authentischer Ausdruck der Feuduccio-Weinberge, Ursonia ist eine limitierte Auflage eines Trebbiano mit raffinierten Aromen, aber reich an Charakter, der in Tonneau vinifiziert wird. Überraschende Neuinterpretation eines Klassikers des Weinbaus der Abruzzen.
SKU: 8160
Brand: Il Feuduccio
Wir haben die Düfte eingefangen, die Sie sich die Hügel der Abruzzen im Frühling vorstellen können. Genau an diesen Stellen findet der Pecorino Fonte Venna seinen Lebensraum. Ausgezeichnet als Aperitif, zu hellem Fleisch und Fisch.
ESAURITO
SKU: 8010
Brand: La Caudrina
Dieser Wein wurde aus Trauben der eigenen Weinberge in der Gemeinde Nizza Monferrato hergestellt. Die entrappten Trauben wurden nach einer Kaltmazeration von ca. 24 Stunden gepresst, der gewonnene Blütenmost kam in temperaturkontrollierte Tanks, wo die alkoholische Gärung bei einer Temperatur von 18-20 °C stattfand. Ein fertiger Sprint verbleibt für ca. 3 auf der Hefe Monate. Nach dieser Zeit setzt der Wein seine Reifung mit einem kleinen Anteil an Hefe in kleinen französischen Eichenfässern fort, wo er einige Monate verbleibt.
ESAURITO
SKU: 7976
Brand: La Caudrina
Muscat-Trauben, aromatisch par excellence, erfordern eine besondere Weinbereitungstechnik, um den ganzen Duft der Frucht im Wein zu bewahren. Unmittelbar nach der Ernte werden die Trauben rigoros von Hand schonend gepresst und der gewonnene Most wird durch Klärung und Filtration glänzend gemacht. Dieser Traubensaft wird bis zur Verarbeitung in einem Autoklaven in Kühltanks aufbewahrt, um durch eine bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung ausgewählter Hefen durchgeführte Gärung einen lebendigen Wein zu erhalten. Der Produktionsprozess ist für die verschiedenen Muskateller identisch, auch wenn jeder von ihnen besondere qualitative Merkmale aufweist, die von den verschiedenen Ursprungsweinbergen verliehen werden.
ESAURITO
SKU: 7849
Brand: Il Palagio
LIMITIERTE AUFLAGE – Diese Weine werden vom Weingut Il Palagio des Sängers Sting produziert und sind nicht nur Sammlerstücke, sondern auch spektakuläre Aromen.
SKU: 7848
Brand: Il Palagio
Message in a Bottle Bianco ergänzt jetzt unser Portfolio gefeierter Weine. Eine Cuvée aus Vermentino (84%), Sauvignon (14%) und kleinem Trebbiano eignet sich ideal als Aperitif oder zu Fisch- und Gemüsegerichten. Bei einem Alkoholgehalt von 12,5 % reift er 5 Monate.
ESAURITO
SKU: 7811
Brand: Ciavolich
Die handgelesenen Trauben der Weinberge Pianella und/oder Loreto Aprutino werden in kleine Kisten gefüllt und in die Kellerei transportiert. Das Zerkleinern und Pressen erfolgt mit Hilfe eines kleinen Brechers und einer antiken Presse. Der gewonnene Most wird teils in Terrakotta-Amphoren und teils in gebrauchte Tonneaux aus französischer Eiche umgefüllt. Um die Gärung zu starten, wird das „pied de cuve“ aus autochthonen Hefen hinzugefügt, die zuvor aus denselben Trauben gewonnen wurden. Die Gärung dauert normalerweise 7/10 Tage, und der gewonnene Wein wird dekantiert und auf seiner edlen Hefe in 15-hl-Fässern aus slawonischer Eiche und in Terrakotta-Amphoren gereift. Die Veredelung dauert ca. 2 Jahre, danach wird der Wein dekantiert und ohne Filtration abgefüllt.
ESAURITO
SKU: 7447
Brand: Cantina Ricchi
Hinter der subtilen Erscheinung verbirgt sich eine gute Struktur und Persönlichkeit. Richtig, es spiegelt Linda, die älteste Tochter der Familie Stefanoni, perfekt wider.
SKU: 7407
Brand: Cantina Ricchi
Leuchtende Harmonien von zarter Intensität und elegante Nuancen mit rosigen Nuancen machen ihn zum Wein der langen Tradition unserer Hügel.
SKU: 7352
Brand: Centorame
Strohgelb in der Farbe, duftet es zart fruchtig nach Apfel und aromatischen Kräutern. Ideal zu Frischkäse und leichten Fischvorspeisen.
ESAURITO
SKU: 7351
Brand: Centorame
Interessantes Bouquet von Himbeeren, Walderdbeeren und süßeren Pfirsichempfindungen, ergänzt durch aromatische Kräuter. Definitiv duftiger Gaumen, der sich auf Frische und Leichtigkeit des Trinkens konzentriert, sehr wenig banal, mit einem Abgang, der an kleine rote Früchte erinnert.
SKU: 7350
Brand: Centorame
Spontane Gärung, ohne Zusatz von Sulfiten, passt gut zu traditionellen ersten Gängen der Abruzzen, mittelreifem Käse, weißem Fleisch, Fischbrühe.
SKU: 7348
Brand: Centorame
Spontane Gärung, ohne Zusatz von Sulfiten, passt gut zu traditionellen ersten Gängen der Abruzzen, mittelreifem Käse, weißem Fleisch, Fischbrühe.
SKU: 7346
Brand: Centorame
Geschmeidiger und eleganter Wein mit einer leichten Strohfarbe und einer Nase, die mit grünen Zitrusfrüchten, Mango und Papaya beginnt, gefolgt von blumigen Noten von Jasmin und grünem Tee. Im Mund offenbart er eine befriedigende Säureader, die durch eine weiche Struktur und einen wohlschmeckenden Abdruck gut ausbalanciert ist, der den Abgang verlängert.
ESAURITO
ESAURITO
SKU: 7268
Brand: Feudo Antico
Exzellente Frische, subtile Mineralität und intensive Fruchtnoten für einen Weißwein aus den Abruzzen antiken Ursprungs, der wie der Pecorino sein Glück der jüngsten Wiederentdeckung verdankt.
ESAURITO
SKU: 7228
Brand: Cantine De Luca
ESAURITO