Principe di Corleone

Einer der ersten reinen Cabernet Sauvignons, die in Sizilien hergestellt wurden. Für seine Persönlichkeit und Originalität wurde er im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet. Drückt das Territorium aus, aus dem es kommt: Corleone. Er hat eine violett-rote Farbe und ein komplexes und anhaltendes Aroma, das an schwarze Johannisbeeren und Gewürze erinnert.

Gewonnen aus Chardonnay-Trauben aus Weinbergen mit geringem Ertrag. Nach der Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern ist er ein ebenso eleganter wie kraftvoller Wein. Sinedie ist ein Weißwein, der jedoch bei guter Lagerung im Weinkeller lange in der Flasche reifen kann.

Der 1989 geborene „Rosso Corleone“ gehört vielleicht zu den ersten Rotweinen, die Nero d'Avola weltweit bekannt und geschätzt machten. Verführerischer, warmer, vollmundiger und professioneller Wein. Mit einem eleganten und trockenen Geschmack ist es ein Wein für die ganze Mahlzeit. Passt hervorragend zu Fleischgerichten, Grillgerichten, Wild und Hartkäse.

Einer der ersten reinen Cabernet Sauvignons, die in Sizilien hergestellt wurden. Für seine Persönlichkeit und Originalität wurde er im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet. Drückt das Territorium aus, aus dem es kommt: Corleone. Er hat eine violett-rote Farbe und ein komplexes und anhaltendes Aroma, das an schwarze Johannisbeeren und Gewürze erinnert.

Mediterraner Kräuterlikör, dessen Geheimrezept einen Aufguss aus gesunden Heilkräutern, Wurzeln, Früchten, Blüten, Zitrusschalen und sizilianischen Gewürzen beinhaltet, die die Verdauung unterstützen und ein zartes Genussgefühl vermitteln. 70 cl – 28° Alkohol

Ein unglaublicher Nero d'Avola-Sommerrot, fruchtig und frisch. Jung getrunken, ausschließlich in Stahltanks vinifiziert, überrascht er mit einer zarten Explosion mediterraner Aromen. Ideal als Aperitif, passt er zu jeder gastronomischen Kombination. Auch zwischen den Mahlzeiten angenehm.

Es ist ein Schaumwein mit ausgezeichneter Leuchtkraft und hellgelber Farbe. Frisch, angenehm, leicht zu trinken, ist er eine interessante Alternative zum klassischen Schaumwein. Es ist perfekt, um Momente der Geselligkeit zu verschönern.

Aus einer der typischsten sizilianischen Reben und aus der Auswahl der besten Zibibbo-Trauben, die auf der Insel im warmen afrikanischen Wind gereift sind, entsteht dieser Klassiker mit großem Charme. Intensiv und aromatisch, hat er ein komplexes und entschiedenes Aroma und seine Kombination mit würzigen Käsesorten ist nach dem Probieren kaum zu vergessen.

Lo Zhara Passito wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Moscato aus Sizilien hergestellt und ist dank einer einzigartigen und unnachahmlichen Beziehung zwischen Süße und Frische eine Exzellenz. Harmonisch, umhüllend, perfekt, es ist ein süßer Wein, der sehr lange in der Flasche reifen kann, die Emotionen sind auch nach vielen Jahren garantiert. Die auf Gestellen getrockneten Trauben werden gepresst und etwa 5 Stunden lang mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst und bei 18-20° vergoren.

Elegante künstlerische Flasche Nero d'Avola – Principe di Corleone. Die Flasche wird vollständig von Dekorateuren und Graveuren handgefertigt, die die Oberfläche der Flasche mit Geschick und Leidenschaft modellieren und sie so einzigartig machen.

Er wird aus Catarratto-Trauben aus biologischem Anbau gewonnen und hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Reichhaltiges Bouquet mit Anklängen von weißen Blüten und einem kräftigen, vollen und harmonischen Geschmack. Ideal zu allen Gerichten mit Fisch, Schalentieren und Weichkäse.

Er wird aus Nero d'Avola-Trauben aus biologischem Anbau gewonnen und hat eine rubinrote Farbe. Fruchtiges Aroma mit zarten Anklängen von Erdnüssen und Mandeln und einem vollmundigen Geschmack mit einer Konzentration sanfter Tannine. Es begleitet elegant alle Arten von Gerichten. Ideal zu Käse mittlerer Konsistenz.

Aus den kostbaren Nerello-Mascalese-Trauben entsteht dieser Spumante nach klassischer Methode, der nach der Gärung in der Flasche mehrere Jahre lang erhalten und verfeinert wird und so ein zartes und komplexes Aroma sowie eine subtile und anhaltende Perlage erhält.

Der San Loè Classic Method Spumante passt perfekt zu Menüs mit rohem Fisch und allgemein zu Meeresfrüchten.

Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen und das Aroma ist sehr fruchtig, dominiert von einer klaren aromatischen Note. Der Geschmack ist zart, leicht, harmonisch, angenehm aromatisch. Perfekt als Aperitif, passt er gut zu Vorspeisen, ersten Gängen und Fisch mit süßem Fleisch. Jung zu trinken bei einer Temperatur von 8° - 10°C.

Es interpretiert eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten im Mittelmeerraum in einer modernen Tonart neu. Terre Siciliane Syrah IGT möchte im Namen eine Hommage an den warmen Südostwind der antiken Stadt Syrakus sein, es ist ein vollmundiger Wein von großer Konsistenz, umhüllend und mitreißend.

Ein großer sizilianischer Klassiker, der eine der historischen Reben Siziliens repräsentiert. Ein Nero d'Avola von seltener Eleganz, der auffällt. Die Farbe ist rubinrot mit violetten Reflexen und das Aroma ist intensiv und duftend. Der Geschmack ist fein und elegant, warm, trocken, vollmundig.

Einer der ersten reinen Cabernet Sauvignons, die in Sizilien hergestellt wurden. Für seine Persönlichkeit und Originalität wurde er im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet. Drückt das Territorium aus, aus dem es kommt: Corleone. Er hat eine violett-rote Farbe und ein komplexes und anhaltendes Aroma, das an schwarze Johannisbeeren und Gewürze erinnert.

Quercus Nero d'Avola Dop Sicilia ist der wichtigste Nero d'Avola der Familie Pollara. Er reift 24 Monate in Barriques aus Allier- und Never-Eichenholz. Es drückt Eleganz, Kraft und Ausgeglichenheit aus. Es verstärkt die einzigartigen Düfte der Länder Siziliens.

Nerello Mascalese und Principe di Corleone: eine unglaubliche Kombination aus Respekt vor dem Territorium und Leidenschaft für den Weinberg, der dieser Marke Leben einhaucht. Die klimatischen Bedingungen sind einzigartig für eine wirklich beispielhafte Flasche, die es aus den Hügeln von Corleone schafft, die Einzigartigkeit des Gebiets zum Ausdruck zu bringen.

Die von der Familie Pollara erzählte Magie des sizilianischen Weins stellt nicht nur die Einheimischen der Region in den Mittelpunkt, sondern widmet sich auch internationalen Sorten wie dem Merlot, die begeistern und hervorragende Eindrücke vermitteln können. Er hat eine großartige Persönlichkeit, er hat eine intensive rubinrote Farbe.

Gewonnen aus Chardonnay-Trauben aus Weinbergen mit geringem Ertrag. Nach der Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern ist er ein ebenso eleganter wie kraftvoller Wein. Sinedie ist ein Weißwein, der jedoch bei guter Lagerung im Weinkeller lange in der Flasche reifen kann.

Er entsteht aus der Weißweinbereitung von Trauben mit schwarzen Beeren und hat eine gelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen. Der Geschmack ist weich und zart. Leicht süßlich, ideal für Fisch- und helle Fleischgerichte. Auch hervorragend zwischen den Mahlzeiten geeignet, sollte jung getrunken werden.

Ein 100 % Grillo, der alle typischen Eigenschaften dieser einzigartigen Rebe hervorragend zusammenfasst. Ein frischer Weißwein mit einer gewissen Rundheit, der auch dank einer ausgeprägten Salzkomponente den Tisch begleitet. Eine Sinnesreise, um mit dem Geist zum Meer von Sizilien zu fliegen.

Ein Wein mit einer frischen, zarten und faszinierenden Seele. Angenehm im Geschmack und mit mediterranem Duft. Inzolia ist eines der repräsentativsten weißen Etiketten des Principe di Corleone. Es stammt aus einem exklusiven Weinberg, wo die Inzolia-Trauben Charakter und Persönlichkeit ausdrücken. Ein Inzolia Terre Siciliane voller Sensationen,

Der 1989 geborene „Rosso Corleone“ gehört vielleicht zu den ersten Rotweinen, die Nero d'Avola weltweit bekannt und geschätzt machten. Verführerischer, warmer, vollmundiger und professioneller Wein. Mit einem eleganten und trockenen Geschmack ist es ein Wein für die ganze Mahlzeit. Passt hervorragend zu Fleischgerichten, Grillgerichten, Wild und Hartkäse.

Catarratto und Inzolia sind die typischen Rebsorten der Gegend rund um das Weingut Principe di Corleone. Dabei handelt es sich um traditionell in diesen Gebieten angebaute Reben, die die Familie Pollara mit dem Bianco Alcamo Doc auf klassische Weise interpretiert. Es handelt sich um einen eleganten und verführerischen sizilianischen Weißwein, harmonisch und mit einer angenehmen Mineralität.

Der 1989 geborene „Rosso Corleone“ gehört vielleicht zu den ersten Rotweinen, die Nero d'Avola weltweit bekannt und geschätzt machten. Verführerischer, warmer, vollmundiger und professioneller Wein. Mit einem eleganten und trockenen Geschmack ist es ein Wein für die ganze Mahlzeit.

Der 1989 geborene „Rosso Corleone“ gehört vielleicht zu den ersten Rotweinen, die Nero d'Avola weltweit bekannt und geschätzt machten. Verführerischer, warmer, vollmundiger und professioneller Wein. Mit einem eleganten und trockenen Geschmack ist es ein Wein für die ganze Mahlzeit.

Ein unglaublicher Nero d'Avola-Sommerrot, fruchtig und frisch. Jung getrunken, ausschließlich in Stahltanks vinifiziert, überrascht er mit einer zarten Explosion mediterraner Aromen. Ideal als Aperitif, passt er zu jeder gastronomischen Kombination. Auch zwischen den Mahlzeiten angenehm.

Quercus Nero d'Avola Dop Sicilia ist der wichtigste Nero d'Avola der Familie Pollara. Er reift 24 Monate in Barriques aus Allier- und Never-Eichenholz. Es drückt Eleganz, Kraft und Ausgeglichenheit aus. Es verstärkt die einzigartigen Düfte der Länder Siziliens.

Einer der ersten reinen Cabernet Sauvignons, die in Sizilien hergestellt wurden. Für seine Persönlichkeit und Originalität wurde er im Laufe der Jahre mehrfach ausgezeichnet. Drückt das Territorium aus, aus dem es kommt: Corleone. Er hat eine violett-rote Farbe und ein komplexes und anhaltendes Aroma, das an schwarze Johannisbeeren und Gewürze erinnert.