Bioweine

Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, eine weinige und angenehme Nase mit einem Hauch von roten Beerenfrüchten. Trocken, weich, wohlschmeckend, zu Recht Tanningeschmack. Er passt gut zu wichtigen ersten Gängen, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 18-20 Grad servieren. 13,5% VOL

Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis

Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis

Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis

Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.

Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.

Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis

Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit einem intensiven Aroma und fruchtigen Aromen, mit Noten von reifen roten Früchten sowie tertiären Anklängen von grünem Pfeffer, Kaffee, Lakritze und Muskatnuss. Der warme, vollmundige, weiche, tanninhaltige und lang anhaltende aromatische Geschmack ist eine wahre Freude für den Gaumen. Um alle seine organoleptischen Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, ihn in Gesellschaft und zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, gepökeltem Fleisch und gereiftem und aromatisiertem Käse zu probieren.

Der Wein Ruberpan Valpolicella Superiore wurde 2003 aus Weinbergen in Cellore di Illasi am Monte Garzon geboren. Das neue Weingut hat seinen Sitz in der renommierten Villa Cipolla Pieropan in Tregnago in der Provinz Verona. Der Name des Weins leitet sich von ruber ab, einem lateinischen Begriff, der auf die rubinrote Farbe hinweist, und von „Pan“, das mit dem Familiennamen verbunden ist.

Wein, der aus einer Kohlensäuremazeration der Trauben gewonnen wird. Mit einem frischen und leichten Geschmack, trinkfertig zu schmackhaftem Fleisch und gerösteten Kastanien.

Montepulciano aus D'Eusanio-Selektion 100%

Montepulciano aus D'Eusanio-Selektion 100%

Armida ist eine sensible und lebensfrohe, geniale und lustige Frau. Es fasziniert durch seine Kühnheit. Sie wurde in Corleone geboren und zog dann in die Stadt Ätna. Dieser Wein symbolisiert seinen Charakter und sein Leben. A'mami ist ein überraschender und starker Akkord zwischen den Carricante-Trauben vom Ätna und den Chardonnay-Trauben aus den Corleone-Weinbergen. Die Spannung von Carricante trifft auf die Eleganz von Chardonnay.

Anderswo ist der Wunsch, sich woanders zu fühlen, in totalem Kontakt mit der Natur und der Landschaft von Corleone. Anderswo ist der Traum, der den Ort schöner und außergewöhnlicher macht.

Die Weinproduktion von Cantina Lunaria drückt sich aus der Liebe und dem Respekt für ein authentisches Land aus, aus dem Wunsch, seinen scharfen Charme unverändert zu lassen und gleichzeitig das Beste aus seinem Potenzial zu machen.

100% Weingut Passerina Cioti

Dieser Rosé wird aus einem über 40 Jahre alten Weinberg hergestellt, der mit Spornkordon mit einer Dichte von 2200 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 8000 kg / ha erzogen wurde. Das Produktionsgebiet liegt auf den Hügeln rund um Paterno di Campli auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel

Lu Bambinell ist der Dialektbegriff, mit dem die Leute von Campli das neugeborene Baby nennen. Auch Glühwein genießt hier diesen zarten Namen. Der Ursprung des Ortsnamens ist mit einer alten Tradition verbunden: Bei der Geburt eines neuen Lebens produziert die Familie, der er gehört, bei der ersten Ernte den gekochten Wein, der dann verkostet wird, um den Hochzeitstag des aktuellen Babys zu feiern. Das Produkt vergärt und lagert jahrelang in kleinen Eichenfässern, in denen das Auffüllen rituell erfolgt. Der Charme der Gesten bei der Pflege des Produkts schafft eine magische Atmosphäre des Teilens und Wartens.

Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.

Der Weißwein Indigena mit typischer Angabe der Colli Aprutini, wird aus dem Verschnitt verschiedener Weißweinreben gewonnen.

Alarius ist ein aufrichtiger Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo stammt.

Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis

Trebbiano d'Abruzzo ist ein leichter, agiler, süffiger und erfrischender Weißwein mit mediterranen Nuancen. Er verströmt frische und fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Der Schluck ist schlank, subtil, angenehm, frisch und ausgewogen. Ausgezeichnet zu Aperitifs und delikaten Fischgerichten.

Montepulciano d'Abruzzo von Torre Raone ist ein mittelkräftiger, reichhaltiger und fruchtiger Rotwein, der nur in Stahl ausgebaut wird. Er verströmt Aromen von Waldbeeren, roten Früchten, Blumen und Schwarzkirschen und am Gaumen ist er weich, warm, einhüllend und fruchtig, mit angenehmen und weichen Tanninen.

Die Trauben werden nach einer sorgfältigen Auswahl entrappt und zerkleinert, die Schalen bleiben 10/15 Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 25/28 ° C mit dem Most mit ihren einheimischen Hefen in Kontakt. Die Veredelung erfolgt teils in Eichenfässern und teils in Edelstahltanks für mindestens vier Monate. Es folgt die Verfeinerung in der Flasche. Bei der Verkostung hat er eine undurchdringliche rubinrote Farbe. Überall Duft von roten Früchten und Schwarzkirschmarmelade, leichte Kakao- und Röstnoten runden das Bouquet ab. Warmer Geschmack, zu Recht tanninhaltig und daher weich, intensiv und mit dem typischen Mandel-Finish. Ideal zu Aufschnitt, gegrilltem und gebackenem Fleisch, ersten Gängen mit sehr strukturierten Saucen.

Plenus Pecorino der Firma Marina Palusci ist ein Wein, der durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen gewonnen wird, die auf den Schalen der Trauben selbst vorhanden sind.

Die Trauben des Montepulciano d'Abruzzo des Unternehmens Marina Palusci di Pianella (PE) werden nach der Methode des ökologischen Landbaus angebaut.

Ohne Nichts, kein Zufall: Wein, der von den Abruzzen spricht, und das war's, mit nichts hinzugefügt, angefangen beim Schwefel. Traubensaft fermentiert und nicht gefiltert oder genutzt. Rebe mit konzentriertem Schalenextrakt, die jedoch, wenn sie mit Zartheit vinifiziert wird, in der Lage ist, einem Wein mit einem schönen Rhythmus im Mund Biss zu verleihen. Von Puls, Nerv und präzisem Tannin, ohne Schlieren und ohne Schnickschnack. Saftig.

Die ersten Etiketten, die aus dem Keller von Maestro Beppe Vessichio hervorgegangen sind, sind Sesto Armonico Montepulciano d'Abruzzo und Sesto Armonico Trebbiano d'Abruzzo, zwei Weine, die eine durch musikalische Harmonie hervorgerufene Raffinesse genießen, die die Bindungen entwickelt, die sie ausgewogen und angenehm machen.

Sauvignon Blanc aus den Abruzzen, bereit, in Ihre Gläser einzutauchen.

Die undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen möchte gerne verbergen, was intensiv in die Nase kommt: schwarze Kirsche in Alkohol und Marmelade, Leder und Mandel. Der Geschmack ist warm, voll, zu Recht tanninhaltig und würzig.

Arsch & Hemd

Ein typisch italienischer Ausdruck, der sich auf eine starke Bindung zwischen zwei Menschen bezieht. Mit jemandem Arsch und Hemd zu sein bedeutet, mit der anderen Partei eins zu sein, ein unzertrennliches Paar. Strohgelb mit Tendenz zu Gold mit sehr intensiven und feinen Aromen von exotischen Früchten, Apfel und Banane.

Zum ersten Mal in den Abruzzen? Dieses Etikett zeigt, wie wir unsere Tradition voll ausleben können: Rotweine aus Montepulciano, dem König der Abruzzen, trinken, die berühmten Arrosticini (Schafspieße) essen, die ausschließlich auf der „Fornacella“ zubereitet werden. Intensive rubinrote Farbe, die Nase drückt Noten von roter Marmelade, Himbeere und Heidelbeere aus. Im Mund ist er voll und einhüllend.

Was passt besser zusammen?! Dieses Etikett braucht keine Erklärung, es macht einfach Lust, den Grill anzuzünden und ein Steak zu grillen, während man ein Glas Syrah trinkt. Rotwein mit fruchtigen Aromen mit Noten von Kirschen, kleinen Beeren, würzigen Noten und floralen Nuancen.

Wenn Sie in den 90er Jahren geboren wurden, wird dieses Etikett eine schöne Erinnerung für Sie freischalten. Es ist den alten Zeiten gewidmet, als Sie zum Zurückspulen der Kassette nur den HB-Stift brauchten. Ein einzigartiges und unauflösliches Band verbindet sie. Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Die Nase ist würzig mit Aromen von roten Früchten.

Carrota e Bastone ist ein italienisches Sprichwort, vielleicht etwas altmodisch. Es bezieht sich auf die Überzeugungsmethode, die sowohl durch die Belohnung (die Zuckerbrot) als auch durch die Bestrafung (die Peitsche) gekennzeichnet ist. Mit diesem Label möchte der Künstler die beiden Elemente zusammenbringen und die unsichtbare Mauer niederreißen, die sie trennt. Zartrosa mit sehr intensiven und feinen Frühlingsfruchtaromen.

Cactus und Balloon sind der Beweis dafür, dass Liebe blind macht. Egal wie unterschiedlich sie sind, die Liebe wird immer ihren Weg finden. Kristallines Strohgelb mit goldenen Reflexen. Zarte Aromen von weißen Blüten und gelbem Fruchtfleisch.

Ackerbohnen und Pecorino stellen nicht nur die perfekte Kombination von Speisen und Wein dar, sondern sind eine weitere Hommage an die traditionelle Küche der Abruzzen. Weißwein mit einer blassen strohgelben Farbe, die sich durch eine besondere Helligkeit auszeichnet.

Das Hard & Rock-Paar braucht keine Vorstellung. Sie haben schon immer zueinander gehört. Rubinroter Wein mit violetten Reflexen. Die Nase ist würzig mit Aromen von roten Früchten.

Gewonnen aus der reinen Weinbereitung von Montepulciano-Trauben. Es handelt sich um einen jungen Wein mit einer Reifung im Stahlfass von 6 Monaten und einer anschließenden Verfeinerung von 4 Monaten in der Flasche. Intensive rubinrote Farbe mit ausgeprägten blumigen und reifen Fruchtdüften, es ist ein weicher und ausgewogener Wein. 14,5 % vol.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, mit blumigen und weißen Fruchtaromen. Besonders harmonischer Wein mit bemerkenswerter Nachhaltigkeit.

Gewonnen aus der reinen Weinbereitung von Montepulciano-Trauben. Es handelt sich um einen jungen Wein mit einer Reifung im Stahlfass von 6 Monaten und einer anschließenden Verfeinerung von 4 Monaten in der Flasche. Intensive rubinrote Farbe mit ausgeprägten blumigen und reifen Fruchtdüften, es ist ein weicher und ausgewogener Wein. 13,5 % vol.

Jahrgang 2020

Historische Rebe und unser Arbeitstier. Stark und sanft im Charakter und Weichheit (wie man es auch von den Abruzzen sagt). Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Pflanzen Sie in 1/2-Höhenreihen in Solagnalage auf kalkhaltig-lehmigem Boden. Aussehen von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen, die zu Blau tendieren. Hervorragend und gut strukturiert. Fruchtiges und würziges Bukett, intensiver Geschmack und guter Körper. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und mehr, Salami und gereiftem Käse.

Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Aussehen von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er frisch und blumig mit Noten von weißen Beerenblüten und balsamischen Noten im Nachgeschmack. Ideal zu allen Fischgerichten, aber auch zu Vorspeisen und delikaten Hauptgerichten.

Historische Rebe und unser Arbeitstier. Stark und sanft im Charakter und Weichheit (wie man es auch von den Abruzzen sagt). Aus einheimischen Trauben gewonnen und bei der Ernte selektiert. Pflanzen Sie in 1/2-Höhenreihen in Solagnalage auf kalkhaltig-lehmigem Boden. Aussehen von kardinalroter Farbe mit violetten Reflexen, die zu Blau tendieren. Hervorragend und gut strukturiert. Fruchtiges und würziges Bukett, intensiver Geschmack und guter Körper. Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch und mehr, Salami und gereiftem Käse.

Spontanvergärung Ohne Zusatz von Sulfiten Unfiltriert mit Boden Natürliche Stabilisierung Sulfitfreier, biologischer, veganer und biodynamischer Wein Demeter-zertifiziert nach der Ancestral-Methode hergestellt

Spontanvergärung Ohne Zusatz von Sulfiten Unfiltriert mit Boden Natürliche Stabilisierung Sulfitfreier, Bio-, Veganer und Biodynamischer Wein Demeter-zertifiziert nach der Ancestral-Methode hergestellt

Der Bio-Montepilciano d'Abruzzo wird zu 100 % aus Montepulciano-Reben geerntet, sein Alkoholgehalt beträgt 13,5 %vol . Es hat eine tiefe rubinrote Farbe, reich und duftend mit Noten von Veilchen, roten Beeren und Lakritze, die typisch für die Traube sind. Die alkoholische Gärung erfolgt durch Mazeration mit der Haut in Edelstahltanks für 10 Tage bei einer Temperatur von 20-25 Grad. Dieser Wein passt hervorragend zu Nudelgerichten, Suppen, gegrilltem Fisch, gebratenem weißem Fleisch, Kutteln, Pizza und halbgereiftem Käse.

Er präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden Kirschrosa mit violetten Reflexen.Die Nase ist zart fruchtig mit deutlichen Noten von Sauerkirschen / Kirschen und einem angenehmen blumigen Gefühl. Im Mund ausgewogen, würzig, mit schöner Frische und langer aromatischer Nachhaltigkeit, angenehm mandeliger Nachgeschmack.

Jamè ist ein 100%iger Jahrgang aus Montepulciano d'Abruzzo. Serviertemperatur: 18/20 ° C Farbe: Rubinrot mit intensiven violetten Reflexen Bouquet: frisch und intensiv Geschmack: rund, fruchtig, leicht säuerlicher Abgang Paarungen: rotes Fleisch, gereifter Käse. Es ist überraschend, wenn es außerhalb der "üblichen" Schemata vorgeschlagen wird, zum Beispiel mit der berühmten "Fischsuppe nach Vasto-Art".

Bauern vom Anfang des 19. Jahrhunderts. Der Bauernhof D'Alesio, von 40 Hektar Land auf den Hügeln der Abruzzen von Citta Sant'Angelo, produziert im ökologischen Landbau: Wein, natives Olivenöl extra, Hülsenfrüchte und ausgewähltes Getreide. SCIARR und D'ALESIO sind Marken der Exzellenz, Auswahl und Qualität, die das Territorium und die Tradition respektieren. Ergebnis der Begegnung von Gedanken dreier Generationen. Die Auswahl ihrer besten Trauben belebt die Linie D'ALESIO, die nur in den günstigsten Jahren und unter voller Beachtung der natürlichen Zyklen der Rebe und des Weins hergestellt wird.

Ein außergewöhnlicher Rotwein aus biologischen Montepulciano-Trauben, natürlichen Sulfiten und spontaner Gärung ohne Filtration.

Ein Spitzenwein, hergestellt aus biologischen Pecorino DOCG Tullum-Trauben. Spontangärung, keine Filtration, nur natürliche Sulfite.

Authentizität und Leichtigkeit gehen in der Liebe Hand in Hand, aber können sie sich in einem Wein glücklich verbinden? Was ist das Rezept für Größe? An Trends anpassen oder sie ablehnen? Ist der Wahnsinn, was andere tun, oder einen persönlichen Geschmack zu kreieren, indem man einheimische Reben auswählt? Für meine Art zu sein, immer rastlos und nie mit Fragen übersättigt zu sein, ist die Antwort schwankend. Aus diesem Grund habe ich mich entschlossen, einige meiner besten Produktionen in dieser Auswahl vorzuschlagen. Die Weine von Vinosophia entdecken die alten einheimischen Rebsorten neu und interpretieren sie auf die authentischste Weise auf der Suche nach der fatalen Anziehungskraft, Verführung und Erinnerung. Die Weine von Vinofollia adaptieren die großen internationalen Reben, ohne ihre Essenz zu verfälschen. Bin ich verrückt, bin ich weise? Machen Sie sich selbst ein Bild und genießen Sie meine vinosophischen Ideen. Verführerisch, weil auf der Suche nach Emotionen. Überraschend, weil gelangweilt von Vorhersagbarkeit. Eingenebelt von globalen Trends. Zufrieden mit meiner Art, einen internationalen Wein "homegrown" zu machen. In diesem Pinot Grigio mit blumigen Düften, stark mineralisch, sinnlos zitronig, liegt der klare Wahnsinn meiner Gedanken.

Volnay Les Taillepieds steht den großen Weinen der Côte de Nuits in nichts nach: Er ist ein Musterbeispiel für aromatische Reinheit, Präzision und strukturelle Genauigkeit