Tiefes Rubinrot. In der Nase entwickelt er Noten von reifen roten Früchten mit einem weinigen und kräuterigen Touch. Im Mund große mineralische Dynamik, gute Tanninstruktur und voller Körper. Es breitet sich mit Ausgewogenheit und Kühnheit auf fruchtigen Schwingungen aus. Anhaltend und harmonisch. Der tiefgründige und elegante Montepulciano d'Abruzzo von Emidio Pepe ist ein Wein, der gut zu Hauptgerichten mit Fleisch passt, insbesondere zu Lammgerichten. Ausgezeichnet mit den sehr traditionellen Kebabs.
Tiefes Rubinrot. In der Nase entwickelt er Noten von reifen roten Früchten mit einem weinigen und kräuterigen Touch. Im Mund große mineralische Dynamik, gute Tanninstruktur und voller Körper. Es breitet sich mit Ausgewogenheit und Kühnheit auf fruchtigen Schwingungen aus. Anhaltend und harmonisch. Der tiefgründige und elegante Montepulciano d'Abruzzo von Emidio Pepe ist ein Wein, der gut zu Hauptgerichten mit Fleisch passt, insbesondere zu Lammgerichten. Ausgezeichnet mit den sehr traditionellen Kebabs.
Tiefes Rubinrot. In der Nase entwickelt er Noten von reifen roten Früchten mit einem weinigen und kräuterigen Touch. Im Mund große mineralische Dynamik, gute Tanninstruktur und voller Körper. Es breitet sich mit Ausgewogenheit und Kühnheit auf fruchtigen Schwingungen aus. Anhaltend und harmonisch. Der tiefgründige und elegante Montepulciano d'Abruzzo von Emidio Pepe ist ein Wein, der gut zu Hauptgerichten mit Fleisch passt, insbesondere zu Lammgerichten. Ausgezeichnet mit den sehr traditionellen Kebabs.
Tiefes Rubinrot. In der Nase entwickelt er Noten von reifen roten Früchten mit einem weinigen und kräuterigen Touch. Im Mund große mineralische Dynamik, gute Tanninstruktur und voller Körper. Es breitet sich mit Ausgewogenheit und Kühnheit auf fruchtigen Schwingungen aus. Anhaltend und harmonisch. Der tiefgründige und elegante Montepulciano d'Abruzzo von Emidio Pepe ist ein Wein, der gut zu Hauptgerichten mit Fleisch passt, insbesondere zu Lammgerichten. Ausgezeichnet mit den sehr traditionellen Kebabs.
Tiefes Rubinrot. In der Nase entwickelt er Noten von reifen roten Früchten mit einem weinigen und kräuterigen Touch. Im Mund große mineralische Dynamik, gute Tanninstruktur und voller Körper. Es breitet sich mit Ausgewogenheit und Kühnheit auf fruchtigen Schwingungen aus. Anhaltend und harmonisch. Der tiefgründige und elegante Montepulciano d'Abruzzo von Emidio Pepe ist ein Wein, der gut zu Hauptgerichten mit Fleisch passt, insbesondere zu Lammgerichten. Ausgezeichnet mit den sehr traditionellen Kebabs.
Aus einem Jahr, dessen Dauerregen praktisch jeden in Schwierigkeiten gebracht hat, bietet Emidio Pepe in ganz Italien einen Montepulciano von großem Stil, die perfekte Darstellung dieses sehr komplizierten Jahrgangs. Granatrot, in der Nase bringt es herbstliche und nur entfernt fruchtige Noten zum Ausdruck, bevor es sich zu einem ausgewogenen und eleganten Geschmack öffnet, der nie geschrien wird und sich perfekt in diesen so gemessenen Kontext einfügt. Schüchtern, aber nicht weniger ausdrucksstark.
Aus einem Jahr, dessen Dauerregen praktisch jeden in Schwierigkeiten gebracht hat, bietet Emidio Pepe in ganz Italien einen Montepulciano von großem Stil, die perfekte Darstellung dieses sehr komplizierten Jahrgangs. Granatrot, in der Nase bringt es herbstliche und nur entfernt fruchtige Noten zum Ausdruck, bevor es sich zu einem ausgewogenen und eleganten Geschmack öffnet, der nie geschrien wird und sich perfekt in diesen so gemessenen Kontext einfügt. Schüchtern, aber nicht weniger ausdrucksstark.
Aus einem Jahr, dessen Dauerregen praktisch jeden in Schwierigkeiten gebracht hat, bietet Emidio Pepe in ganz Italien einen Montepulciano von großem Stil, die perfekte Darstellung dieses sehr komplizierten Jahrgangs. Granatrot, in der Nase bringt es herbstliche und nur entfernt fruchtige Noten zum Ausdruck, bevor es sich zu einem ausgewogenen und eleganten Geschmack öffnet, der nie geschrien wird und sich perfekt in diesen so gemessenen Kontext einfügt. Schüchtern, aber nicht weniger ausdrucksstark.
Rotbeerige Trauben des Territoriums, geerntet und sofort ohne Mazeration gepresst. Bei niedriger Temperatur vinifiziert. Nach der Weinbereitung reift der Wein 6 Monate in Stahl, um sein Sortenaroma zu harmonisieren und zu verstärken, das durch Aromen von rosa Blüten, Banane, Ananas, Birne, Walderdbeere und Wildkirsche gekennzeichnet ist. Hellrosa Farbe, am Gaumen frisch, elegant und mit einem angenehmen Abgang. Die angenehme salzige Note verleiht ein mageres und erfrischendes Getränk. Unverzichtbar bei sommerlichen Aperitifs auf der Basis lokaler Metzgereien, ist es ein Wein, der eine Flasche nach der anderen ruft und zu einem geselligen Austausch einlädt. Perfekt als Aperitif, passt er gut zu rohen Meeresfrüchtegerichten und gebratenem Fisch aus der Adria
Jetzt haben wir den neuen Weißwein Piandimare . Trotz der starken Berufung für Rotweine erweist sich unser Weinkeller nach der Erfahrung mit Roséweinen auch mit weißbeerigen Trauben wie Pecorino, einer typischen Rebsorte der Abruzzen, als großartiger Interpret des Territoriums.Pecorino-Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet , in den zweiten zehn Tagen des Septembers. Die Trauben werden sanft gepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. In der Nase öffnet sich unser Pecorino mit großartigen Aromen von weißem Pfirsich, Birne, Ananas, Fuji-Apfel und Akazienblüten. Er eignet sich perfekt für einen eleganten Aperitif mit einer Auswahl an weichen und halbfesten Käsesorten, begleitet von würzigem Gemüse.
Rotbeerige Trauben des Territoriums, geerntet und sofort ohne Mazeration gepresst. Bei niedriger Temperatur vinifiziert. Nach der Weinbereitung reift der Wein 6 Monate in Stahl, um sein Sortenaroma zu harmonisieren und zu verstärken, das durch Aromen von rosa Blüten, Banane, Ananas, Birne, Walderdbeere und Wildkirsche gekennzeichnet ist. Hellrosa Farbe, am Gaumen frisch, elegant und mit einem angenehmen Abgang. Die angenehme salzige Note verleiht ein mageres und erfrischendes Getränk. Unverzichtbar bei sommerlichen Aperitifs auf der Basis lokaler Metzgereien, ist es ein Wein, der eine Flasche nach der anderen ruft und zu einem geselligen Austausch einlädt. Perfekt als Aperitif, passt er gut zu rohen Meeresfrüchtegerichten und gebratenem Fisch aus der Adria
Message in a Bottle ergänzt jetzt unser gefeiertes Weinportfolio. Ein vielseitiger und gut trinkbarer toskanischer IGT-Wein, der zu vielen Gerichten passt. Mit einem Alkoholgehalt von 13,2 % reift er 12 Monate in französischen Eichenfässern.
Rubinrote Farbe mit Tendenz zu Granat. Reichhaltiges, komplexes und anhaltendes Bouquet. Warm, richtig tanninhaltig, intensiv und überraschend anhaltend.
Das Erscheinungsbild ist intensiv gelb mit goldenen Reflexen. Die Nase besticht durch die Klarheit der Düfte mit einer Fruchtigkeit, die an gelben Pfirsich und Kiwi erinnert. Am Gaumen ist der Nektar entschieden und opulent, mit einem kraftvollen, aber ausgewogenen Alkohol mit Frische und Würze, mit einem angenehm mineralischen Abgang.
Die Sagrantino-Rebe, die seit Jahrhunderten ausschließlich in Montefalco angebaut wird, scheint von den Anhängern von S. Francesco aus Kleinasien dorthin gebracht worden zu sein.
Traditioneller Wein, der aus der Assemblage von Sangiovese und der typischen Traube von Montefalco sowie anderen roten Rebsorten gewonnen wird.
Süßwein, der durch Trocknen von Trauben auf Gestellen gewonnen wird. Es ist die traditionelle Version von Sagrantino. Der Name leitet sich vom lateinischen sacer ab: heiliger Wein, der während der Feste der christlichen Tradition getrunken wird.
Traditioneller Wein, der aus der Assemblage von Sangiovese und der typischen Traube von Montefalco sowie anderen roten Rebsorten gewonnen wird.
Typ: Weißwein - Trauben: Pecorino 100 % - Verfeinerung: 4 Monate lang in Kontakt mit der Hefe in Edelstahltanks - Gr. 13 %
Typ: Bianco igt – Trauben: Pinot Grigio 100 % – Reifung: 4 Monate lang in Kontakt mit der Hefe in Edelstahltanks – Gr. 12,5 %
ANSICHT Intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, Tendenz zu Granatrot mit der Alterung. GERUCH Aromen von roten Früchten, Gewürzen, intensiv, ätherisch. GESCHMACK Voll, trocken, harmonisch, zu Recht Tannin.
Wein, der durch Kohlensäuremazeration der Trauben gewonnen wird. Mit einem frischen und leichten Geschmack, bereit zum Schlürfen mit leckerem Fleisch und gerösteten Kastanien.
Warum Aimè einen Namen erfunden hat, der mit dem französischen Begriff „Geliebte“ verbunden ist, wie etwas, das man mag
Ertrag pro Rebe 1 kg, Ernte 25.-28. September. Der Wein wird durch Extraktion des Mosts aus den Tanks Chianti Classico, Riserva, Percarlo und Ricolma innerhalb von 12 bis 24 Stunden nach dem Einlegen der Trauben und teilweise aus früh geernteten und weiß vinifizierten Trauben (Merlot, Sangiovese, Canaiolo) gewonnen. Langsame Gärung bei einer Temperatur unter 23 °C unter Zugabe von etwa 15 % entrappter Trauben. Reifung für 5 Monate in Stahl. Der Wein wird einer leichten Filterung unterzogen, so dass er natürliche Sedimente aufweisen kann. 8.200 Flaschen abgefüllt am 20. März. Bio-Wein.
Unser Montepulciano d'Abruzzo Strappelli docg stammt vom traditionellen R7-Klon der Teramo-Hügel. Er reift zu 75% in Stahl und zu 25% in französischen Eichenfässern der 3. - 4. Passage. Auf diese Weise werden die damit verbundenen Hinweise weicher und weniger vorherrschend.
Granatrot im Glas. Noten von reifen Beeren und Marmelade umhüllen die Nasenlöcher, die auch von tiefen würzigen, tertiären und entwickelten Tönen begeistert sind. Der Schluck ist ausgewogen, mit einer gut in die Struktur eingefügten Tanninstruktur und gekennzeichnet durch eine gute Persistenz.
Perfekt, um die zweiten Gänge der Landküche zu begleiten, ist es mit der gebratenen Taube zu probieren.
WEICHE STROHGELBE FARBE MIT GRÜNEN REFLEXIONEN. In der Nase treten Noten von Pfirsich, Banane und Birne hervor. FEIN UND ANHALTEND MIT AUSGEZEICHNETER SÄURESCHULTER. FRISCH, STRUKTURIERT UND WEICH AM Gaumen. Empfohlen zu Vorspeisen, Suppen und leichten ersten Gängen, zweiten Gängen auf Fischbasis, weißem Fleisch sowie frischen und gereiften Käsesorten.
Rubinrote Farbe. In der Nase reife rote Früchte, Marmelade. Warmer und intensiver, leicht süßlicher Geschmack
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
Dieser Bio-Wein stammt aus Trauben, die in Kisten geerntet und 48 Stunden lang in einem Kühlraum gelagert, dann sanft gepresst und dank der Zugabe von Kohlendioxid sofort vor Oxidation geschützt werden. Der Duft hat eine besonders reichhaltige und komplexe Aromapalette mit Noten von Zeder, Orangenblüte und reifer Aprikose. Der Geschmack ist intensiv, am Gaumen verleiht er eine ursprüngliche Frische und eine raffinierte Würze, der Abgang ist angenehm trocken. Passend zu delikaten Vorspeisen und Safranrisotto, Hühnchen-Curry, Frischkäse und Blauschimmelkäse.
Eine alte Rebe, die mit modernen Technologien wiederentdeckt und vinifiziert wurde, um all ihre Aromen und Geschmacksrichtungen hervorzuheben. Bio-Wein von blasser strohgelber Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Es ist ein frischer, fruchtiger Wein mit Zitrusnoten, aromatischen Kräutern und einem Hauch von weißem Pfirsich, Zeder, Salbei, Jasmin und Akazie. Ideal zu Vorspeisen und rohem Fisch, Schalentieren sowie ersten und zweiten Gängen mit Fisch.
Alte Rebe, die in Mittelitalien angebaut wird. Der daraus hergestellte Bio-Wein hat eine blasse strohgelbe Farbe. In der Nase ist er intensiv und elegant mit blumigen Düften, Noten von weißem Fruchtfleisch und zarten Gewürznoten. Im Mund öffnet er sich mit einer angenehmen Konsistenz mit einer leicht säuerlichen Struktur, die ihm integrierte Frische und einen runden Abgang verleiht, der süße Fruchtnuancen bewahrt. Ideal zu Fischgerichten oder frischem Nudelkäse.
Farbe: Ein helles Strohgelb, das sich durch eine besondere Leuchtkraft auszeichnet. Geruch: Sie werden von einer beeindruckenden Intensität begrüßt, die sich auf Düfte von Wildblumen, reifen Früchten, einer zarten Würze sowie einer unbändigen und anhaltenden Kräuternote konzentriert. Geschmack: Er ist intensiv, geprägt von einer dominanten Säureschulter, verfeinert durch die richtige Balance zwischen zarter Weichheit und Wärme. Sie werden von Anklängen von gelbfleischigem Pfirsich, Apfel und Birne begrüßt, in einer Umgebung von kräftiger Mineralität, mit einem fesselnden Limetten-Abgang.
Teroldego Rotaliano oder „Gold von Tirol“ aus einer wahrscheinlichen Interpretation des Idioms „Tiroler Gold“. Die Herrscher Österreichs während ihrer Regentschaft im Trentino hielten diesen Wein tatsächlich für ausgezeichnet, sowohl wegen seiner intensiven und tiefen Farbe, dem Duft nach Himbeeren und Brombeeren als auch wegen seiner intensiven und tiefen Farbe für den vollen runden Geschmack, der zu Recht säuerlich und frei von Tanninen ist: eben das Gold Tirols.
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, eine weinige und angenehme Nase mit einem Hauch von roten Beerenfrüchten. Trocken, weich, wohlschmeckend, zu Recht Tanningeschmack. Er passt gut zu wichtigen ersten Gängen, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 18-20 Grad servieren. 13,5% VOL
Der Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, eine weinige und angenehme Nase mit einem Hauch von roten Beerenfrüchten. Trocken, weich, wohlschmeckend, zu Recht Tanningeschmack. Er passt gut zu wichtigen ersten Gängen, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Bei einer Temperatur von 18-20 Grad servieren. 13,5% VOL
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit einem intensiven Aroma und fruchtigen Aromen, mit Noten von reifen roten Früchten sowie tertiären Anklängen von grünem Pfeffer, Kaffee, Lakritze und Muskatnuss. Der warme, vollmundige, weiche, tanninhaltige und lang anhaltende aromatische Geschmack ist eine wahre Freude für den Gaumen. Um alle seine organoleptischen Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, ihn in Gesellschaft und zu gegrilltem oder geschmortem rotem Fleisch, gepökeltem Fleisch und gereiftem und aromatisiertem Käse zu probieren.
Stationmaster Montepulciano d'Abruzzo DOC Bio 2020, rubinroter Wein mit violetten Reflexen, die Nase bietet intensive fruchtige Aromen mit Noten von reifen roten Früchten. Der Geschmack ist voll, weich und anhaltend mit zarten Tanninen.
Syrah - Sicilia DOC Rot mit einer intensiven roten Farbe mit violetten Reflexen und einem komplexen und würzigen Aroma mit einem Hauch von roten Früchten. Ideal zu rotem Fleisch, Wild, Hartkäse und mittelreifem Käse.
Nero d'Avola - Sicilia DOC mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen und einem ätherischen, üppigen, intensiven Bouquet mit fruchtigen Düften. Ideal in Kombination mit Braten, gegrilltem Fleisch, Wild, mittelreifem Käse.
Cabernet Franc - Terre Siciliane IGT mit einer intensiven roten Farbe mit violetten Reflexen und einem intensiven und entscheidenden Aroma mit einem Hauch von Wildfrüchten und Pfeffer. Ideal zu Braten, Wild, mittelreifem Käse.
Der Wein Ruberpan Valpolicella Superiore wurde 2003 aus Weinbergen in Cellore di Illasi am Monte Garzon geboren. Das neue Weingut hat seinen Sitz in der renommierten Villa Cipolla Pieropan in Tregnago in der Provinz Verona. Der Name des Weins leitet sich von ruber ab, einem lateinischen Begriff, der auf die rubinrote Farbe hinweist, und von „Pan“, das mit dem Familiennamen verbunden ist.
Wein, der aus einer Kohlensäuremazeration der Trauben gewonnen wird. Mit einem frischen und leichten Geschmack, trinkfertig zu schmackhaftem Fleisch und gerösteten Kastanien.
Es ist sicherlich ein Wein für wichtige Gerichte wie Hummer, Hummer, Garnelen, aber… wie gut er zu Brot und Panelle und all unseren sizilianischen „Street“ -Gerichten schmeckt !!!
Armida ist eine sensible und lebensfrohe, geniale und lustige Frau. Es fasziniert durch seine Kühnheit. Sie wurde in Corleone geboren und zog dann in die Stadt Ätna. Dieser Wein symbolisiert seinen Charakter und sein Leben. A'mami ist ein überraschender und starker Akkord zwischen den Carricante-Trauben vom Ätna und den Chardonnay-Trauben aus den Corleone-Weinbergen. Die Spannung von Carricante trifft auf die Eleganz von Chardonnay.
Anderswo ist der Wunsch, sich woanders zu fühlen, in totalem Kontakt mit der Natur und der Landschaft von Corleone. Anderswo ist der Traum, der den Ort schöner und außergewöhnlicher macht.
Die Weinproduktion von Cantina Lunaria drückt sich aus der Liebe und dem Respekt für ein authentisches Land aus, aus dem Wunsch, seinen scharfen Charme unverändert zu lassen und gleichzeitig das Beste aus seinem Potenzial zu machen.
Dieser Rosé wird aus einem über 40 Jahre alten Weinberg hergestellt, der mit Spornkordon mit einer Dichte von 2200 Pflanzen pro Hektar mit einem Ertrag von 8000 kg / ha erzogen wurde. Das Produktionsgebiet liegt auf den Hügeln rund um Paterno di Campli auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel
Lu Bambinell ist der Dialektbegriff, mit dem die Leute von Campli das neugeborene Baby nennen. Auch Glühwein genießt hier diesen zarten Namen. Der Ursprung des Ortsnamens ist mit einer alten Tradition verbunden: Bei der Geburt eines neuen Lebens produziert die Familie, der er gehört, bei der ersten Ernte den gekochten Wein, der dann verkostet wird, um den Hochzeitstag des aktuellen Babys zu feiern. Das Produkt vergärt und lagert jahrelang in kleinen Eichenfässern, in denen das Auffüllen rituell erfolgt. Der Charme der Gesten bei der Pflege des Produkts schafft eine magische Atmosphäre des Teilens und Wartens.
Die Weinberge befinden sich auf einer Höhe von etwa 400 Metern und fallen in das Gebiet des Gran Sasso Monti della Laga Parks.
Der Weißwein Indigena mit typischer Angabe der Colli Aprutini, wird aus dem Verschnitt verschiedener Weißweinreben gewonnen.
Alarius ist ein aufrichtiger Rotwein, der aus der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo stammt.
Pathernus ist ein Rotwein, der aus Trauben der einheimischen Rebsorte Montepulciano d'Abruzzo gewonnen wird. Nach einer sorgfältigen Auswahl im Weinberg und der Reifung in Eichenfässern präsentiert sich dieser Rotwein der Nase mit einem breiten Bouquet, das auf Tönen von getrockneten Blumen, roten Früchten und ätherischen Anklängen strukturiert ist. Am Gaumen ist er kraftvoll, unterstützt von weichen Tanninen und einem langen Gaumengedächtnis
Kleiden Sie das Glas in ein wunderschönes Rubinrot. Die Nase offenbart zunächst Erinnerungen an schwarze Kirschen, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren, dann ergänzt durch würzige, kräuterige und heilkräuterartige Nuancen. Warm und weich im Schluck, zu Recht tanninhaltig und leicht würzig, gekennzeichnet durch einen Abgang, der an Lakritze und schwarzen Pfeffer erinnert.
Zu Fleischgerichten passt er hervorragend zu gebratenen Lammkoteletts.
Tiefe granatrote Farbe, intensiv und beständig im Glas. Wilde Schwarzkirsche, Pflaumen, Brombeeren und reife Johannisbeeren: Die Nase öffnet sich mit klaren Fruchtnoten und nimmt dann auch florale Nuancen von Veilchen sowie klare tertiäre Anspielungen auf Vanille, Schokolade, Zimt, Pfeffer und Lakritz wahr. Balsamische Nuancen und Heilkräuter runden das olfaktorische Bild ab. Die Tannine am Gaumen sind mit Meißel geformt, der Schluck ist warm und weich, mit ausgezeichneter Persistenz.
Es passt sehr gut zu rotem Fleisch. Probieren Sie es mit der Tagliata mit Balsamico-Essig.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein leichter, agiler, süffiger und erfrischender Weißwein mit mediterranen Nuancen. Er verströmt frische und fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Der Schluck ist schlank, subtil, angenehm, frisch und ausgewogen. Ausgezeichnet zu Aperitifs und delikaten Fischgerichten.
Montepulciano d'Abruzzo von Torre Raone ist ein mittelkräftiger, reichhaltiger und fruchtiger Rotwein, der nur in Stahl ausgebaut wird. Er verströmt Aromen von Waldbeeren, roten Früchten, Blumen und Schwarzkirschen und am Gaumen ist er weich, warm, einhüllend und fruchtig, mit angenehmen und weichen Tanninen.
Trebbiano d'Abruzzo ist ein leichter, agiler, süffiger und erfrischender Weißwein mit mediterranen Nuancen. Er verströmt frische und fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Früchten. Der Schluck ist schlank, subtil, angenehm, frisch und ausgewogen. Ausgezeichnet zu Aperitifs und delikaten Fischgerichten.
Cerasuolo d'Abruzzo ist ein delikater und verführerischer Roséwein, der aus einer kurzen Kryomazeration und Weinbereitung in Stahl bei niedrigen Temperaturen hervorgegangen ist. Es kommuniziert mit Anmut und Unmittelbarkeit in floralen Nuancen, roten Rosen, Erdbeeren und Kirschen. Der Schluck ist frisch, weich, fruchtig, harmonisch und ausgewogen.
Montepulciano d'Abruzzo von Torre Raone ist ein mittelkräftiger, reichhaltiger und fruchtiger Rotwein, der nur in Stahl ausgebaut wird. Er verströmt Aromen von Waldbeeren, roten Früchten, Blumen und Schwarzkirschen und am Gaumen ist er weich, warm, einhüllend und fruchtig, mit angenehmen und weichen Tanninen.
Die Trauben werden nach einer sorgfältigen Auswahl entrappt und zerkleinert, die Schalen bleiben 10/15 Tage lang bei einer konstanten Temperatur von 25/28 ° C mit dem Most mit ihren einheimischen Hefen in Kontakt. Die Veredelung erfolgt teils in Eichenfässern und teils in Edelstahltanks für mindestens vier Monate. Es folgt die Verfeinerung in der Flasche. Bei der Verkostung hat er eine undurchdringliche rubinrote Farbe. Überall Duft von roten Früchten und Schwarzkirschmarmelade, leichte Kakao- und Röstnoten runden das Bouquet ab. Warmer Geschmack, zu Recht tanninhaltig und daher weich, intensiv und mit dem typischen Mandel-Finish. Ideal zu Aufschnitt, gegrilltem und gebackenem Fleisch, ersten Gängen mit sehr strukturierten Saucen.
Plenus Pecorino der Firma Marina Palusci ist ein Wein, der durch spontane Gärung mit einheimischen Hefen gewonnen wird, die auf den Schalen der Trauben selbst vorhanden sind.
Die Trauben des Montepulciano d'Abruzzo des Unternehmens Marina Palusci di Pianella (PE) werden nach der Methode des ökologischen Landbaus angebaut.
Ohne Nichts, kein Zufall: Wein, der von den Abruzzen spricht, und das war's, mit nichts hinzugefügt, angefangen beim Schwefel. Traubensaft fermentiert und nicht gefiltert oder genutzt. Rebe mit konzentriertem Schalenextrakt, die jedoch, wenn sie mit Zartheit vinifiziert wird, in der Lage ist, einem Wein mit einem schönen Rhythmus im Mund Biss zu verleihen. Von Puls, Nerv und präzisem Tannin, ohne Schlieren und ohne Schnickschnack. Saftig.
Die ersten Etiketten, die aus dem Keller von Maestro Beppe Vessichio hervorgegangen sind, sind Sesto Armonico Montepulciano d'Abruzzo und Sesto Armonico Trebbiano d'Abruzzo, zwei Weine, die eine durch musikalische Harmonie hervorgerufene Raffinesse genießen, die die Bindungen entwickelt, die sie ausgewogen und angenehm machen.
Petrolo 's Boggina B ist ein vollmundiger, weicher und runder Weißwein auf der Basis von Trebbiano Toscano, vinifiziert und 24 Monate im Barrique gereift, im reinen burgundischen Stil. Intensive Aromen von reifen Früchten, Blumen und Vanille entstehen nacheinander in einem strukturierten und umhüllenden Geschmackserlebnis mit guter Mineralität, Frische und ausgezeichneter Eleganz. Bio-Wein
Sauvignon Blanc aus den Abruzzen, bereit, in Ihre Gläser einzutauchen.
Die undurchdringliche rubinrote Farbe mit violetten Reflexen möchte gerne verbergen, was intensiv in die Nase kommt: schwarze Kirsche in Alkohol und Marmelade, Leder und Mandel. Der Geschmack ist warm, voll, zu Recht tanninhaltig und würzig.
Arsch & Hemd
Ein typisch italienischer Ausdruck, der sich auf eine starke Bindung zwischen zwei Menschen bezieht. Mit jemandem Arsch und Hemd zu sein bedeutet, mit der anderen Partei eins zu sein, ein unzertrennliches Paar. Strohgelb mit Tendenz zu Gold mit sehr intensiven und feinen Aromen von exotischen Früchten, Apfel und Banane.
Zum ersten Mal in den Abruzzen? Dieses Etikett zeigt, wie wir unsere Tradition voll ausleben können: Rotweine aus Montepulciano, dem König der Abruzzen, trinken, die berühmten Arrosticini (Schafspieße) essen, die ausschließlich auf der „Fornacella“ zubereitet werden. Intensive rubinrote Farbe, die Nase drückt Noten von roter Marmelade, Himbeere und Heidelbeere aus. Im Mund ist er voll und einhüllend.
Verkauf von Bio-Weinen: alles, was Sie wissen müssen
Bio-Weine stellen eine nachhaltige und natürliche Wahl für Verbraucher dar, die Qualitätsprodukte kaufen möchten. In diesem Artikel verraten wir Ihnen alles, was Sie über den Verkauf von Bio-Weinen wissen müssen, von den Produkteigenschaften bis hin zu Online-Kaufmethoden.
Was ist ein Biowein?
Ein Bio-Wein ist ein Produkt, das nach der biologischen Anbaumethode hergestellt wird. Dies bedeutet, dass die für die Weinherstellung verwendeten Trauben ohne den Einsatz von Pestiziden, chemischen Düngemitteln und anderen umweltschädlichen chemischen Produkten angebaut werden. Darüber hinaus werden bei der Herstellung von Bio-Wein keine künstlichen Konservierungs- oder Zusatzstoffe verwendet.
Die Eigenschaften von Bio-Weinen
Bio-Weine zeichnen sich durch ihre Qualität und ihren einzigartigen Geschmack aus. Da Bioweine aus natürlich angebauten Trauben hergestellt werden, haben sie einen authentischeren und unverfälschteren Geschmack als herkömmliche Weine. Darüber hinaus sind Bio-Weine im Allgemeinen leichter und delikater am Gaumen, mit ausgewogener Säure und einem fruchtigen Aroma.
Der Verkauf von Bio-Weinen online
Der Online-Verkauf von Bio-Weinen ist eine der bequemsten und bequemsten Möglichkeiten, dieses Qualitätsprodukt zu kaufen. Dank der Verbreitung des E-Commerce und der steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten gibt es immer mehr Online-Weinshops, die hochwertige Bio-Weine anbieten.
Um Bio-Weine online zu kaufen, ist es wichtig, einen zuverlässigen und professionellen Verkäufer zu wählen, der eine große Auswahl an Qualitätsprodukten anbietet. Darüber hinaus empfiehlt es sich, die Bewertungen anderer Kunden zu lesen, um sich ein Bild von der Qualität der Dienstleistung und der angebotenen Produkte zu machen.
Die Vorteile von Bio-Weinen
Bio-Weine sind eine nachhaltige und umweltfreundliche Wahl. Der Anbau von Weintrauben nach der biologischen Methode reduziert die Auswirkungen auf das Ökosystem und bewahrt die Artenvielfalt. Darüber hinaus sind Bio-Weine frei von schädlichen Chemikalien, was sie gesünder und sicherer für den Verzehr macht.
So wählen Sie den richtigen Bio-Wein aus
Bei der Auswahl eines Bio-Weins ist es wichtig, die Eigenschaften des Produkts und Ihre persönlichen Vorlieben zu berücksichtigen. Es empfiehlt sich, die Etiketten von Bio-Weinen zu lesen, um sich über die verwendeten Rebsorten, den Produktionsort und die Anbaumethode zu informieren. Darüber hinaus können Sie die Bewertungen einsehen
Die Bio-Zertifizierung von Weinen
Um die Qualität und Nachhaltigkeit von Bio-Weinen sicherzustellen, ist eine offizielle Zertifizierung erforderlich. In Italien wird die Zertifizierung von Bio-Weinen vom Ministerium für Land-, Ernährungs- und Forstpolitik (MIPAAF) verwaltet, das das Qualitätszeichen „Bio-Landwirtschaft“ vergibt.
Um die Bio-Zertifizierung zu erhalten, müssen Weinproduzenten strenge Anbau- und Produktionskriterien befolgen, zu denen auch der Einsatz nachhaltiger und umweltfreundlicher landwirtschaftlicher Praktiken gehört. Darüber hinaus müssen Bio-Weine bestimmte Schwefelgrenzwerte einhalten und dürfen keine künstlichen Zusatz- oder Konservierungsstoffe enthalten.
Die Arten von Bio-Weinen
Es gibt verschiedene Arten von Bio-Weinen, die sich in der verwendeten Rebsorte und der Herstellungsmethode unterscheiden. Zu den häufigsten Rebsorten für Bioweine gehören Sangiovese, Chianti, Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Darüber hinaus gibt es auch Bio-Weine ohne Zusatz von Sulfiten, die frei von Chemikalien sind und ein noch authentischeres und natürlicheres Geschmackserlebnis bieten. Diese Weine eignen sich besonders für Menschen, die unter Nahrungsmittelallergien oder -unverträglichkeiten leiden.
Tipps zur Verkostung von Bio-Weinen
Um die Qualität von Bio-Weinen voll und ganz schätzen zu können, ist es wichtig, sie richtig zu verkosten. Hier einige Tipps zur Verkostung von Bio-Weinen:
- Verwenden Sie ein klares Kristallglas, mit dem Sie die Farbe und Textur des Weins beurteilen können.
- Beobachten Sie den Wein im Licht, um die Transparenz und Intensität der Farbe zu beurteilen;
- Riechen Sie am Wein, um seine Aromen und Düfte zu erfassen.
- Probieren Sie den Wein, indem Sie ihn im Mund schwenken, um seinen Geschmack und seine Struktur zu schätzen.
- Kombinieren Sie Bio-Wein mit Bio-Lebensmitteln, um deren natürliche Eigenschaften hervorzuheben.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Online-Kauf von Bio-Weinen viele Vorteile bieten kann, darunter mehr Komfort, eine große Produktauswahl und mehr Transparenz über die Qualität und Herkunft der Weine. Es ist jedoch wichtig, einen zuverlässigen und professionellen E-Commerce-Anbieter zu wählen, der Garantien für Sicherheit und Qualität der angebotenen Produkte bietet.
Abschließend gilt es zu bedenken, dass die Wahl von Bio-Weinen nicht nur eine Frage des Geschmacks, sondern auch der sozialen und ökologischen Verantwortung ist. Sich für den Kauf von Bio-Weinen zu entscheiden bedeutet, nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu unterstützen, die Umwelt zu respektieren und zum Schutz unseres Planeten beizutragen. Auf diese Weise kann jeder Verbraucher ein aktiver Akteur des Wandels werden und einen gesünderen und nachhaltigeren Lebensstil für alle fördern.
