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Cuvée Solicum, Ergebnis der Auswahl der besten Trauben aus den Gemeinden San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino und Miane. Gebiete, die schon immer für den Weinbau geeignet waren. Die Trauben werden von Hand in den Weinbergen auf den Hügeln geerntet und im Weinkeller nach traditioneller Tradition verarbeitet. Zuerst erfolgt die Weinbereitung in Weißwein, dann die Schaumbildung im Autoklaven nach der Charmat-Methode. So entstand dieser raffinierte und elegante Schaumwein, der sich perfekt als Geschenkidee oder zum Entkorken bei einem Abendessen mit Freunden eignet.

Solicum Cuvée Extra Dry wird aus Trauben hergestellt, die in den Weinbergen in San Pietro di Feletto, Refrontolo, Col San Martino und Miane gereift sind. Hügeliges Gebiet, immer für den Weinbau geeignet, der Sonne ausgesetzt. Hier vereinen sich Boden, Klima und handwerkliche Tradition und verleihen den Trauben ein hohes Qualitätsniveau. Das Ergebnis ist ein kostbarer Nektar, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verführen kann. Probieren Sie ihn in Kombination mit delikaten Fischgerichten oder ersten Gängen mit Gemüse. Auch perfekt für einen fröhlichen Toast mit Freunden.

Die Trauben werden im September von Hand geerntet. Anschließend erfolgt die sanfte Pressung und die langsame Gärung im Stahltank. Zweite Gärung im Autoklaven. Mit einer klassischen strohgelben Farbe zeigt es sich mit wunderschönen, vielfältigen fruchtigen Düften, von Birne über Pflaume bis hin zu Pfirsich. Mit balsamischen Noten im Abgang und einer unerwarteten Weichheit im Geschmack, mit einer zarten Frische. Passt hervorragend zu Fischgerichten und Aperitifs.

100 % Glera-Trauben mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, durchzogen von einer winzigen und kontinuierlichen Perlage. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, aber mit großer Sorgfalt: Die Trauben werden im September von Hand geerntet; Im Keller werden die Trauben sanft gepresst und anschließend beginnt eine langsame Gärung in Stahltanks mit ausgewählten Hefen. Zweite Gärung im Autoklaven. Die Nase duftet nach frischen Früchten mit Anklängen von Mandarine, Ananas und Birne, aber auch nach blumigen Anklängen von Glyzinie und Weißdorn mit einem Hauch aromatischer Kräuter. Im Mund dehnt er sich üppig aus und ist sofort angenehm: Er betört den Gaumen mit fruchtigen Empfindungen und der unverwechselbaren Weichheit. Damit passt es perfekt zu Ihren Aperitifs sowie Fisch- und Sushi-Gängen.

100 % Glera-Trauben mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen, durchzogen von einer winzigen und kontinuierlichen Perlage. Die Nase duftet nach frischen Früchten mit Anklängen von Mandarine, Ananas und Birne, aber auch nach blumigen Anklängen von Glyzinie und Weißdorn mit einem Hauch aromatischer Kräuter. Im Mund dehnt er sich üppig aus und ist sofort angenehm: Er betört den Gaumen mit fruchtigen Empfindungen und der unverwechselbaren Weichheit. Damit passt es perfekt zu Ihren Aperitifs sowie Fisch- und Sushi-Gängen.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Noten. Überzeugendes und komplexes Bouquet mit fruchtigen, blumigen und würzigen Noten. Mit guter Struktur, voll, weich und mit langer Nachhaltigkeit.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Noten. Überzeugendes und komplexes Bouquet mit fruchtigen, blumigen und würzigen Noten. Mit guter Struktur, voll, weich und mit langer Nachhaltigkeit. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und zu Vorspeisen und passt perfekt zu allen Fischgerichten, insbesondere zu rohem Fisch und Meeresfrüchten. Perfekt auch zu delikaten Fleischgerichten, zu Gemüse sowie zu frischem und halbreifem Käse.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Reichhaltige Aromen von reifen roten Früchten, blumigen Noten von Veilchen und Rosen sowie feinen süßen Gewürznoten. Ausgezeichnete Struktur, warm, voll und reich an fruchtigen Noten. Als idealer Begleiter der typisch mediterranen Küche passt er hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsaucen und gegrilltem rotem und weißem Fleisch. Hervorragend zu verschiedenen Käsesorten mittleren Alters.

Mattrosa Farbe mit sanften Goldtönen. Intensive Fruchtaromen, zarte Blumennoten und Nuancen von Banane und Schwarzkirsche. Mit einer guten Struktur ist er weich, frisch und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif und perfekt zu Pizza, äußerst vielseitig in der Kombination am Tisch. Es passt sowohl zu weißem Fleisch als auch zu Fisch, ist aber unübertroffen zu Fischsuppe, Kutteln, Frischkäse und gegrilltem Gemüse.

Weiße Farbe mit grünlichen Noten, fruchtiges, intensives und elegantes Bouquet; im ausgewogenen Geschmack, mit einem Nachgeschmack, der an grünen Apfel erinnert.

Passerina Terra di Chieti ist ein Wein, der einer kurzen Kaltmazeration der zerkleinerten Trauben, einer schonenden Pressung und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks folgt. Die Vermarktung erfolgt üblicherweise in den Monaten Januar/Februar des auf die Ernte folgenden Jahres. Es handelt sich um einen Wein, der im Glas durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen hervorsticht. In der Nase bietet er ein anhaltendes und fruchtiges Aroma von weißfleischigen Früchten, exquisit gemischt mit Zitrusnoten. Ein Glas mit guter Struktur und vollem und intensivem Geschmack. Er erobert den Gaumen durch seine ausgezeichnete Frische, die ihn zu einem außergewöhnlichen Weißwein macht, der als Aperitif genossen werden kann und ideal in Kombination mit Fisch-, Schalentier- und Meeresfrüchtegerichten, auch rohen, Frischkäse und weißem Fleisch.

Trebbiano d'Abruzzo vom Weingut Spinelli ist ein Wein, der einer kurzen Kaltmazeration der zerkleinerten Trauben, einer schonenden Pressung und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks folgt. Die Vermarktung erfolgt üblicherweise in den Monaten Januar/Februar des auf die Ernte folgenden Jahres. Es handelt sich um einen Wein, der im Glas durch seine recht intensive strohgelbe Farbe hervorsticht. In der Nase verströmt er ein anhaltendes und fruchtiges Aroma von exotischen Früchten, exquisit gemischt mit blumigen Noten. Ein Glas mit guter Struktur und langer Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein weicher Weißwein mit dem richtigen Maß an Würze, ein ausgezeichneter Speisewein für jeden Tag, der als Begleiter zu Gerichten mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, Frischkäse und weißem Fleisch genossen werden kann. Auch perfekt zum Genießen in Begleitung eines appetitlichen Aperitifs.

Pecorino Terra di Chieti ist ein Wein, der einer kurzen Kaltmazeration der zerkleinerten Trauben, einer schonenden Pressung und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks folgt. Die Vermarktung erfolgt üblicherweise in den Monaten Januar/Februar des auf die Ernte folgenden Jahres. Es handelt sich um einen Wein, der im Glas durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen hervorsticht. In der Nase bietet er ein anhaltendes und fruchtiges Aroma reifer Früchte mit gelbem Fruchtfleisch, exquisit gemischt mit Balsamico-Noten und blumigen Anklängen. Ein Glas mit guter Struktur und langer Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein vielseitiger weißer, ausgezeichneter Tischwein, den man jeden Tag als Begleitung zu Gerichten mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, auch rohem, Gemüse, frischem und halbreifem Käse und weißem Fleisch genießen kann. Auch perfekt zum Genießen in Begleitung eines appetitlichen Aperitifs.

Strohgelb mit grünlichen und leuchtenden Reflexen. Starke Aromen von exotischen Früchten, Bananen, Zitrusfrüchten und zarten Noten gelber Blumen. Frisch, weich und angenehm. Mittlerer Körper und gute Ausdauer.

Kirschrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen. Intensive fruchtige Aromen, zarte florale Noten und Anklänge von Waldbeeren und Schwarzkirsche. Mit einer guten Struktur ist er weich, frisch und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif und perfekt zu Pizza, äußerst vielseitig in der Kombination am Tisch. Es passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch.

Strohgelbe Farbe. Feinkörnige und anhaltende Perlage. Feinfruchtiges Bouquet, zartes, aromatisches, ausgewogenes und sehr elegantes Bouquet. Reiner, weicher Geschmack, der an exotische Früchte erinnert. Er eignet sich hervorragend als Aperitif und zu Vorspeisen und passt perfekt zu allen Fischgerichten, insbesondere zu rohem Fisch und Meeresfrüchten. Perfekt auch zu delikaten Fleischgerichten und Gemüse.

Trebbiano d'Abruzzo vom Weingut Spinelli ist ein Wein, der einer kurzen Kaltmazeration der zerkleinerten Trauben, einer schonenden Pressung und einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks folgt. Die Vermarktung erfolgt üblicherweise in den Monaten Januar/Februar des auf die Ernte folgenden Jahres. Es handelt sich um einen Wein, der im Glas durch seine recht intensive strohgelbe Farbe hervorsticht. In der Nase verströmt er ein anhaltendes und fruchtiges Aroma von exotischen Früchten, exquisit gemischt mit blumigen Noten. Ein Glas mit guter Struktur und langer Nachhaltigkeit am Gaumen. Ein weicher Weißwein mit dem richtigen Maß an Würze, ein ausgezeichneter Speisewein für jeden Tag, der als Begleiter zu Gerichten mit Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, Frischkäse und weißem Fleisch genossen werden kann. Auch perfekt zum Genießen in Begleitung eines appetitlichen Aperitifs.

Montepulciano d'Abruzzo DOC BIO von Cantine Spinelli ist ein Neuzugang aus dem Jahr 2022, ein italienischer Bio-Rotwein mit intensivem und harmonischem Aroma, der sich durch ein wunderbares Aroma roter Früchte und zarte Gewürznoten auszeichnet. Im Glas zeigt er eine schöne intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase erscheinen reichliche und intensive Noten von kleinen reifen roten Früchten, gemischt mit leichten Gewürzaromen. Im Mund ist der Geschmack ausgesprochen strukturiert und voll, angenehm weich, ausgewogen und anhaltend. Hervorragend in Kombination mit Wurstwaren, Vorspeisen und gereiftem Käse, perfekt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, ideal zu Gemüsesuppen und ersten Gängen mit Tomatensauce.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Noten. Anhaltendes und fruchtiges Bouquet mit Zitrusnoten. Gute Struktur, ausgezeichnete Frische, voller und intensiver Geschmack. Hervorragend als Aperitif geeignet, begleitet er elegant alle Fischgerichte und zeigt eine Vorliebe für Krustentiere und Meeresfrüchte, auch roh. Es passt perfekt zu weißem Fleisch und ungewürztem Käse.

Montepulciano d'Abruzzo Serranella ist ein Etikett, das zu 90 % aus Montepulciano d'Abruzzo- und 10 % Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Die Weinberge liegen im Herzen der Provinz Chieti, zwischen dem Maiella-Nationalpark und der Adria, in einer hügeligen Gegend mit einer durchschnittlichen Höhe von 230 Metern slm , auf überwiegend ton- und kalkhaltigen Böden. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, gefolgt von einer Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Die Farbe, die im Glas hervorsticht, ist ein Rubinrot mit leuchtend violetten Reflexen. Die Nase explodiert mit üppigen Aromen von roten Früchten und feinen Gewürznoten. Es ist ein Wein mit guter Struktur, weich, ausgewogen und lang anhaltend. Als perfekter Begleiter der typisch mediterranen Küche passt er hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsaucen und gegrilltem rotem und weißem Fleisch. Hervorragend zu verschiedenen Käsesorten mittleren Alters.

Kirschrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen. Intensive fruchtige Aromen, zarte florale Noten und Anklänge von Waldbeeren und Schwarzkirsche. Mit einer guten Struktur ist er weich, frisch und ausgewogen. Hervorragend als Aperitif und perfekt zu Pizza, äußerst vielseitig in der Kombination am Tisch. Es passt sowohl zu weißem Fleisch als auch zu Fisch, ist aber unübertroffen zu Fischsuppe, Kutteln, Frischkäse und gegrilltem Gemüse.

Es gibt Momente, die etwas Magisches darstellen, die Freude entfachen. Momente, in denen Herz und Gaumen sich für prickelnde Empfindungen öffnen. Mit Gran Cuvée spüren Sie den Geschmack, Sie genießen die Aromen, die Düfte umhüllen Sie in einer magischen Atmosphäre, in der alles zusammenfließt, um einzigartige und beispiellose Emotionen zu erzeugen. Wein mit blasser strohgelber Farbe und lebhafter Perlage. Die Aromen sind angenehm frisch mit fruchtigen Nuancen von gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose. Im Mund ist er rein mit einer angenehmen Geschmacksharmonie.

Der Schaumbildungsprozess erfolgt nach der Charmat-Methode in Stahlautoklaven nach den von der Produktionsdisziplin vorgegebenen Regeln. Das Ergebnis ist ein junger und aufregender, extra trockener Wein, der für alle Gelegenheiten geeignet ist. Brillante strohgelbe Farbe mit einigen grünlichen Reflexen. Mit einer lebhaften Perlage hat er Aromen von guter Intensität mit einem Hauch von weißen Blumen und fruchtigen goldenen Äpfeln. Gute Intensität. Der Geschmack ist frisch und am Gaumen elegant und weich, mit einer angenehm zuckerigen Ader.

Prosecco in der Schaumweinversion ist ein Wein, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnt und zufriedenstellt. Er hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist komplex mit Anklängen von Rose, Jasmin, Glyzinie und Akazienblüten. Die fruchtigen Noten erinnern an Banane, Apfel und Ananas mit mineralischen Nuancen. Gute Frische, besonders würzig und ausgezeichnete Nachhaltigkeit.

Brillante strohgelbe Farbe mit einigen grünlichen Reflexen. Mit einer lebhaften Perlage hat er Aromen von guter Intensität mit einem Hauch von weißen Blumen und fruchtigen goldenen Äpfeln. Gute Intensität. Der Geschmack ist frisch und am Gaumen elegant und weich, mit einer angenehm zuckerigen Ader.

Ertrag pro Rebe 1 kg, Ernte 25.-28. September. Der Wein wird durch Extraktion des Mosts aus den Tanks Chianti Classico, Riserva, Percarlo und Ricolma innerhalb von 12 bis 24 Stunden nach dem Einlegen der Trauben und teilweise aus früh geernteten und weiß vinifizierten Trauben (Merlot, Sangiovese, Canaiolo) gewonnen. Langsame Gärung bei einer Temperatur unter 23 °C unter Zugabe von etwa 15 % entrappter Trauben. Reifung für 5 Monate in Stahl. Der Wein wird einer leichten Filterung unterzogen, so dass er natürliche Sedimente aufweisen kann. 8.200 Flaschen abgefüllt am 20. März. Bio-Wein.

Der Chianti Classico von San Giusto a Rentennano ist ein Wein mit einem energischen und traditionellen Stil. Das olfaktorische Spektrum reicht von reifen roten Früchten bis hin zu würzigen Gewürzen. Der Schluck ist agil, dynamisch und elegant. Er reift mindestens 10 Monate in Eichenfässern

Die Trebbiano-Trauben bleiben etwa ein Jahr auf der Hefe in Clayver-Keramikfässern, der Jahrgang 2021 wurde im Oktober 2022 abgefüllt. Es handelt sich um einen Wein, der einen deutlich sonnigen Charakter zum Ausdruck bringt, die Aromen erinnern also an Weizen und Kamille Es kommt ein reifer Pfirsich heraus. Der Mund ist reichhaltig, warm, umhüllend, kraftvoll, mit einer bemerkenswerten aromatischen Ausdehnung und Länge. Im zweiten Teil des Mundes entwickelt sich eine zart rauchige Note von gerösteten Mandeln und Haselnüssen; Der Duft schließt voll und saftig mit fruchtigen Empfindungen und einem Hauch von Tee ab.

Ausgezeichneter Prosecco Extra Dry aus 85 % Glera-Trauben und einer Mischung aus Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Grigio. Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Hervorragende, überzeugende Aromen und schöne und köstliche Perlage am Gaumen. Passt hervorragend zu frischen und leichten Gerichten, aber auch zu ersten Gängen oder natürlich als Aperitif.

REBEN 100 % Weinreben mit weißen Beeren WEINBEREITUNG Zweite Gärung im Stahlautoklaven bei kontrollierter Temperatur Anschließende Abfüllung und Lagerung in thermokontrollierten Räumen EIGENSCHAFTEN Wein von blasser strohgelber Farbe mit lebhafter Perlage. Die Aromen sind angenehm frisch mit fruchtigen Nuancen von gelben Früchten, Pfirsich und Aprikose Im Mund ist er rein mit einer angenehmen Geschmacksharmonie. Passt hervorragend als Aperitif oder zu ersten Gängen und delikaten Fisch-Hauptgerichten

REBEN 100 % Weinreben mit weißen Beeren WEINBEREITUNG Zweite Gärung im Stahlautoklaven bei kontrollierter Temperatur Anschließende Abfüllung und Lagerung in thermokontrollierten Räumen EIGENSCHAFTEN Brillanter Wein von strohgelber Farbe mit einigen grünlichen Reflexen und lebhafter Perlage. Er hat Aromen von guter Intensität mit einem Hauch von zarten weißen Früchten Der Geschmack ist frisch und am Gaumen ist er frisch und weich. Hervorragend als Aperitif oder zu ersten Gängen und delikaten Fischhauptgerichten

REBEN 100 % Glera VINIFIZIERUNG Die Trauben werden streng von Hand geerntet und anschließend sanft gepresst. Der so gewonnene Most wird bei einer Temperatur zwischen 18 und 20 °C vergoren. EIGENSCHAFTEN Kann auch die anspruchsvollsten Gaumen verwöhnen und befriedigen. Blasses Strohgelb mit feinen Aromen und anhaltende Perlage, ausgesprochen fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Glyzinie, Akazienblüten und Labapfel, duftend, frisch und angenehm säuerlich am Gaumen. Geeignet für jede Art von Anlass. Hervorragend zu delikaten Vorspeisen oder Fischgerichten