Der einzige zertifizierte Bio-Wein für Biodiversität in den Abruzzen. Das Weingut wählt die Hefen auf Pollen aus der lokalen Flora aus. Die Biene sammelt den Nektar der Blüten und verwendet zu seiner Konservierung Milchfermente und Hefen, eine Millionen Jahre alte Praxis. Aus diesem Pollen werden die Hefen für die Gärung dieses Weines selektiert. Ideal zu rohem und gebratenem Fisch, Risotto und mittelreifem Käse.
ANSICHT Intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, Tendenz zu Granatrot mit der Alterung. GERUCH Aromen von roten Früchten, Gewürzen, intensiv, ätherisch. GESCHMACK Voll, trocken, harmonisch, zu Recht Tannin.
AUGE: Strohgelb GERUCH : Zartes Blumenbouquet mit Noten von weißen Blumen, Rauch und Haselnuss. GESCHMACK : Am Gaumen ist er zitronig, frisch, schmackhaft, lang und mineralisch, frisch.
Undurchdringliche rubinrote Farbe. Die Nase wird mit blumigen Noten und Marmelade aus roten Früchten gespielt. Allmählich erweitert er sein Bouquet mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer, Vanille, Tabak und dunkler Schokolade. Ein vollmundiger, robuster, dichter und kraftvoller Wein. Endlos. Alkoholgehalt: 14 % vol.
Es besticht durch seine lebendige und leuchtende Farbe. Die Nase drückt sich in Noten von Kirsche, Walderdbeere, Himbeere und Unterholz aus. Intensive Aromen weit entfernt vom normalen und konventionellen Cerasuolo. Im Mund ist er ausdrucksstark und befriedigend mit einem Geschmack, der ganz auf der Frucht spielt. Alkoholgehalt: 13 % vol.
Tiefe strohgelbe Farbe. Die Nase setzt intensive Noten von Akazienblüten, reifem Pfirsich, Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten in der Schale frei. Der Geschmack ist frisch, würzig und vollmundig. Hervorragende geschmackliche und olfaktorische Beständigkeit mit einem angenehmen Mandel-Finish. Alkoholgehalt: 12 % vol.
Die Weine von Collefrisio Primitivo stammen aus der berühmten Region Salento, wo erstklassige Flaschen auftauchen. Salento ist ein geografisches Gebiet an der Spitze Apuliens in Süditalien. Salento ist seit langem mit alten Legenden verbunden. Dies ist ein Land, das von Kalkstein, Ton, Kies und Sand dominiert wird und ein warmes mediterranes Klima hat. Mit eleganter Holzbox
Der Spumante Passerina Extra Dry von Collefrisio wird nach der Martinotti-Methode hergestellt und sorgt für angenehme Trinkmomente in jeder Pause des Tages.
100% Montepulciano d'Abruzzo, hat eine dunkle granatrote Farbe mit violetten Reflexen in der Nase und empfängt uns mit einem Hauch von Beeren, Granatapfel, Veilchen, schwarzem Trüffel, aber auch würzigen Noten von Pfeffer. Weich und samtig im Mund, ein Wein von großer Eleganz und Beständigkeit.
TRAUBEN : Montepulciano d'Abruzzo, Primitivo di Manduria ERNTE : zweite Oktoberhälfte für Montepulciano und zweite Septemberhälfte für Primitivo. VINIFIKATION : lange Mazeration der Schalen in Edelstahl. Anschließend erfolgt die Veredelung für 10 Monate in der Flasche. VERKOSTUNG : dunkle rubinrote Farbe. Fruchtig mit Anklängen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, leicht würzig. Komplexer Wein, vollmundig, weich und samtig. Anhaltend am Gaumen.
60% Montepulciano d'Abruzzo, 20% Sangiovese, 2% Merlot rubinrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, öffnet sich in der Nase mit Noten von Heckenrose, wildem Veilchen, roten Früchten im Geist, reifen Pflaumen und einem leichten Hauch von Gewürzen . Ein komplexer Wein mit ausgezeichneter Struktur, weich, einhüllend und anhaltend am Gaumen.
Trauben: Montepulciano d'Abruzzo DOC Jahr: 2016 Alkoholgehalt: 14% - Format: 75cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Rubinrote Farbe. Fruchtiges und leicht würziges Aroma. Strukturierter und ausgewogener Geschmack Paarungen: typische Gerichte der Küche der Abruzzen
Trauben: Montepulciano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 13% - Format: 75cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Kirschrosa Farbe. Fruchtiger und blumiger Duft. Frischer und ausgewogener Geschmack . Begleiter: Aperitifs, Fischvorspeisen, Aufschnitt, mittelreifer Käse
Aus Trebbiano-, Falanghina- und Pecorino-Trauben, hat er eine strohgelbe Farbe mit intensiven goldenen Reflexen. Die Nase hat intensive Noten von gelbem Pfirsich, Aprikosenmarmelade, Honig und Vanille mit einem Brotkrusten-Finish. Komplexer Wein, ausgezeichnete Struktur, großartiger Geschmack, olfaktorische Beständigkeit.
Er wird aus Pinot Grigio- und Pecorino-Trauben hergestellt und hat eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von Obst, Apfel, Ananas, Kamille und Maulbeere. Ausgezeichnete Struktur, konsistent und anhaltend am Gaumen.
TRAUBEN : Falanghina IGT 100% ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft. Anhaltender Geschmack. VERKOSTUNG : Passt gut zu Wurstwaren, weißer Lasagne, Risotto und mittelreifem Käse.
TRAUBEN : 100% Pecorino ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Zu Pasta, Vegetarisch, Vorspeisen und Snacks, magerem Fisch, Salami.
TRAUBEN : 100% Passerina ERNTE : Ende September WEINBEREITUNG : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. VERKOSTUNG : Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, intensive Zitrusnoten, Bergamotte, weiße Blüten der mediterranen Macchia in der Nase. Gute Struktur und Säure, ausgezeichneter Geschmack und olfaktorische Beständigkeit.
Trauben: Trebbiano d'Abruzzo DOC Jahr: 2020 Alkoholgehalt: 12,5 % - Format: 75 cl Verfeinerung: Stahl Verkostung: Strohgelbe Farbe. Fruchtiger Duft. Frischer und anhaltender Geschmack . Kombinationen: erste Gänge mit Gemüse, Meeresfrüchten, Fischgerichten
Rubinroter Wein mit granatroten Reflexen. Es riecht nach Marmelade, roten Beerenfrüchten, mit einer leichten Würze. Intensiv, anhaltend, von guter Qualität. Der Geschmack zeigt eine leichte Lakritznote. Pikanter Wein, vollmundig, Tannin und ausgewogene Weichheit. Montepulciano 100%. Alkoholgehalt 13,0 %.
Rubinroter Wein mit granatroten Reflexen. Es riecht nach Marmelade, roten Beerenfrüchten, mit einer leichten Würze. Intensiv, anhaltend, von guter Qualität. Der Geschmack zeigt eine leichte Lakritznote. Pikanter Wein, vollmundig, Tannin und ausgewogene Weichheit. Montepulciano 100%. Alkoholgehalt 13,0 %.
Eine Geschichte in einer Flasche. Die Geschichte eines alten Geheimnisses, das vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Die Legende des „Rosso di Macchia“ , ein edler und kräftiger Wein aus Montepulciano d'Abruzzo, mit einem samtigen , aber intensiven Geschmack. Preisgekrönt: 39. Vinitaly Internationaler Weinwettbewerb Diplom Great Mention Rosso di Macchia 2001, 35. Vinitaly Internationaler Weinwettbewerb Diplom Great Mention Rosso di Macchia 1997, Internationaler Weinwettbewerb 34. Vinitaly Diplom Great Mention Rosso di Macchia 1996, Internationaler Weinwettbewerb 33 Vinitaly-Diplom der Great Mention Rosso di Macchia 1995, Internationaler Weinwettbewerb 32. Vinitaly-Diplom der Great Mention Rosso di Macchia 1994. Bringen Sie ihn zu Wild, Trockensuppen, Caciocavallo und Pecorino auf den Tisch.
Der Wein „ Montepulciano d'Abruzzo Lurré “ ist einer der wichtigsten Montepulciano -Weine der Firma Dora Sarchese . Der „ Montepulciano d'Abruzzo Lurré “ von Dora Sarchese ist ein roter , stiller und trockener Wein. Das Weingut Dora Sarchese produziert etwa 2000 Flaschen des Weins Montepulciano d'Abruzzo Lurré , dessen ausgewogene organoleptische Eigenschaften und geschmackliche Ausgewogenheit ihn zu einem der interessantesten Weine der Appellation machen.
Montepulciano d'Abruzzo Doc Dora Sarchese ist Teil der Mimì-Linie. Die neueste Kreation, die Domenico D'Auria, dem 2002 verstorbenen Patriarchen des Weinguts Dora Sarchese , gewidmet ist. Mimì ist eine Serie, die von territorialer Identität und Einfachheit spricht, was sich auch in der Verpackung wiederfindet. Minimalistisches Etikett, inspiriert von einer bedeutenden Reflexion: "Deine Schritte mit deiner Leidenschaft, mit deinen Händen in der Erde, mit deinem Herzen im Weinberg, mit meinem Vater ... mit Mimì". Und dieser Montepulciano ist eine Hommage an den Menschen und das Territorium.
24 Erdbeerrote Farbe mit leicht violetten Reflexen, fruchtiger und blumiger Duft, der an Blumen und rote Beeren erinnert, intensiv und anhaltend. Frischer und lebendiger Geschmack, weich, richtig ausgewogen.
Cerasuolo d'Abruzzo Doc Dora Sarchese ist Teil der Mimì-Linie. Die neueste Kreation, die Domenico D'Auria, dem 2002 verstorbenen Patriarchen des Weinguts Dora Sarchese , gewidmet ist. Mimì ist eine Serie, die von territorialer Identität und Einfachheit spricht, was sich auch in der Verpackung wiederfindet. Minimalistisches Etikett, inspiriert von einer bedeutenden Reflexion: "Deine Schritte mit deiner Leidenschaft, mit deinen Händen in der Erde, mit deinem Herzen im Weinberg, mit meinem Vater ... mit Mimì".
Farbe : Strohgelb / grünlich Geruch : Fruchtig und blumig Geschmack : Trocken, frisch, wohlschmeckend und ausgewogen
Trebbiano d'Abruzzo Doc Dora Sarchese ist Teil der Mimì-Linie. Die neueste Kreation, die Domenico D'Auria, dem 2002 verstorbenen Patriarchen des Weinguts Dora Sarchese , gewidmet ist. Mimì ist eine Serie, die von territorialer Identität und Einfachheit spricht, was sich auch in der Verpackung wiederfindet. Minimalistisches Etikett, inspiriert von einer bedeutenden Reflexion: "Deine Schritte mit deiner Leidenschaft, mit deinen Händen in der Erde, mit deinem Herzen im Weinberg, mit meinem Vater ... mit Mimì". Und dieser Trebbiano ist eine Hommage an den Menschen und das Territorium.
Der Chianti Classico Riserva „Villa Antinori “ ist ein berstender Ausdruck der Toskana und reift 24 Monate im Holzfass. In der Nase komplex, intensiv und reichhaltig. Am Gaumen elegant, vollmundig und strukturiert. Hier angeboten in einer eleganten Holzkiste, ideal als Geschenk!
Historischer Antinori -Hauswein, der seit dem Jahrgang 2011 aus Trauben des Weinguts Tignanello hergestellt wird. Er besteht fast ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, kombiniert mit einer kleinen Menge anderer komplementärer Sorten. Ein Wein, der sich als voller Ausdruck der Qualität und Eleganz des Sangiovese dieser Gebiete präsentiert.
Historischer Antinori -Hauswein, der seit dem Jahrgang 2011 aus Trauben des Weinguts Tignanello hergestellt wird. Er besteht fast ausschließlich aus Sangiovese-Trauben, kombiniert mit einer kleinen Menge anderer komplementärer Sorten. Ein Wein, der sich als voller Ausdruck der Qualität und Eleganz des Sangiovese dieser Gebiete präsentiert.
Es ist ein angenehmes Dressing für Salate und eine interessante Ergänzung, natürlich in moderater Dosierung. Tatsächlich enthält es Polyphenole, Substanzen mit antioxidativen und krebshemmenden Eigenschaften. Dank seiner antiseptischen Eigenschaften ist Weinessig dann als Konservierungsmittel nützlich. Die Zugabe von Kräutern macht ihn zu einem Gewürz mit einem anderen Geschmack oder zu einem medizinischen Präparat für therapeutische Zwecke (dann erhält er den Namen medizinischer Essig).
Der Chianti Classico von Isole e Olena ist ein berühmter und traditioneller Ausdruck der Toskana, der 12 Monate in Fässern und Barriques gereift ist. Das Bukett ist fruchtig und blumig, mit Noten von Veilchen, Rosen und Kirschen. Am Gaumen ist er frisch, energisch und dynamisch, mit dichten und ausgewogenen Tanninen
Mit der Ernte 2004 zum ersten Mal in Flaschen abgefüllt, ist dieser Wein laut Le Macchiole der reinste und direkteste Ausdruck von Bolgheri. Rot von Anmut und Intensität, fröhlich und leicht zu trinken, gibt er Substanz und Komplexität nicht auf.
Gärung in Edelstahlfermentern bei kontrollierter Temperatur, autochthone Hefen. Caterina Carli leitet dieses kleine familiengeführte Weingut mit großer Leidenschaft und versucht, den authentischsten Charakter des Sangiovese di Montalcino hervorzuheben, der hier in Weinen von natürlicher Eleganz zurückgeht, die oft in der Lage sind, die aromatische Finesse des Territoriums auszuschöpfen, sowie wenig Interventionist Kellertechniken, wie sie ihr historischer Berater Giulio Gambelli lehrte
Jeroboam 3,0 Liter mit praktischem Holzausgießer. Trauben: Montepulciano 100% rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Aroma von reifen roten Früchten, Veilchen und würzigen Noten von Lakritz, Nelken und Kakao. Voller Geschmack mit guter Struktur mit süßen und samtigen Tanninen, lange Persistenz. Er passt gut zu ersten Gängen in roter Soße, Braten, Würsten, gereiftem und halbgereiftem Käse. Alkohol 13,5 % Flasche 3000 ml.
Ein Klassiker. Eine gut sortierte Linie, die viel hergibt, ideal, um Momente gesunder Geselligkeit mit Freude zu würzen.
Paarungen
ausgezeichnet als Aperitif und zu allen Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse.
Paarungen
Vorspeisen, herzhafte erste Gänge mit Fleisch oder Fisch, zweite Gänge mit Fisch, gebratenes weißes Fleisch, frischer oder halb gereifter Käse.Paarungen
Ausgezeichnet zu Vorspeisen, herzhaften ersten Gängen, Hauptgerichten mit Fleisch, frischem und halbgereiftem Käse.Paarungen
Fischvorspeisen, Schalentiere, Fischrisotto, Spaghetti mit Venusmuscheln, Chitarrina allo scoglio, gebratener Fisch, Lachs, weißes Fleisch und Frischkäse.Rote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen, intensive und anhaltende Unterholzaromen, leicht adstringierend, wichtiger Körper.
AUS EINER INTERNATIONALEN SORTE, DIE IN DEN ABRUZZO WURZELT, EIN FRUCHTIGER CHARDONNAY, RUND UND GENUG LEBENDIG, FÜR JEDE GELEGENHEIT GEEIGNET.
DIESER ZARTE TREBBIANO D'ABRUZZO MIT EINER HELL STROHGELBEN FARBE UND EINEM FRUCHTIGEN DUFT MIT LEICHTEN BLUMENNOTEN HINTERLÄSST EINEN ANGENEHMEN MANDELNACHGESCHMACK.
IN DEN ABRUZZEN IST ROSATO SYNONYM MIT CERASUOLO: EIN TYPISCHER, INTENSIV FRUCHTIGER WEIN MIT EINER LEBENDIGEN UND BRILLANTEN ROSA FARBE, ERHALTEN AUS DER VINIFIKATION VON MONTEPULCIANO-TRAUBEN MIT OFF-SKIN-FERMENTATION.
SANGIOVESE VON MITTLERER STRUKTUR, AUSGEWOGEN, WEICH UND VON GUTER LÄNGE, AUSSCHLIESSLICH AUS DEN HÜGELIGEN WEINBERGEN VON TOLLO, GIULIANO TEATINO UND ORTONA GEWONNEN.
GEWINNER DER SILBERMEDAILLE MUNDUS VINI 2011, ROCCAVENTOSA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PDO IST EIN ROT MIT MITTELKÖRPER MIT DER CHARAKTERISTISCHEN RUBINFARBUNG UND AROMEN VON ROTEN FRÜCHTEN UND AMARENA.
Unternehmen : Cantina Tollo : Abruzzen (Italien) Name : Terre di Chieti IGT (g.g.A.) Vegan Typ : weiß, trocken, still Sorte : Pecorino 100% Alkoholgehalt : 13% Jahr : 2019 Format : 750 ml
EIN MONTEPULCIANO D'ABRUZZO RESERVE MIT INTENSIVEN FRUCHTAROMEN UND NOTEN VON KIRSCHE UND WALDEN BEEREN. DIE REIFUNG IN EICHE GIBT EINE SAMTIGE STRUKTUR UND ZARTE ANKÜNFTE VON KAKAO UND TABAK
EIN TREBBIANO MIT VOLLEM UND ZARTEM GESCHMACK, MIT EINEM LEICHTEN AMMANDORL-FINAL, FRUCHTIGEM AROMA UND BLUMENNOTEN.
EINE AUTHENTISCHE UND EINHEIMISCHE SORTE DER ABRUZZO, DIE VOR EINIGEN JAHREN WIEDERENTDECKT WURDE.
Er wird aus Pecorino-Trauben gewonnen, die ausschließlich aus Hügelgebieten stammen, und ist ein fruchtiger Wein mit einem einhüllenden, leicht lebhaften Geschmack. Pecorino Terre di Chieti Tollo hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase fruchtig mit Zitrus- und Tropennoten, weißem Pfirsich und eleganten Blumendüften. Umhüllender, leicht lebhafter Geschmack.
Trebbiano D'Abruzzo vom Weingut Tollo wird aus 100% Trebbiano in den Hügeln der Abruzzen hergestellt. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks und in Fässern aus slawonischer Eiche. Die Veredelung dauert insgesamt 5 Monate und findet auch gemischt statt. Ein treuer, eleganter und geradliniger Weißer, der perfekte Begleiter für Ihre Fischgerichte.
Die Passerina-Trauben wachsen auf sandigen, aber frischen Böden, die tendenziell kalkhaltig sind, und bieten uns einen Weißwein mit frischem Geschmack und besonderen fruchtigen und blumigen Noten: Pfirsich, Aprikose, Glyzinie und Limette. Ausgezeichnet zu allen Fischgerichten und zu frischem und gestrecktem Topfen.
Weißer Grappa, der geschaffen wurde, um die Eleganz der Abruzzen-Tradition zum Ausdruck zu bringen, aus der er das Beste schöpft, indem er die typischen Reben der Region nutzt. Gewonnen aus einer sorgfältigen Destillation des Tresters in einem Wasserbad in einem diskontinuierlichen Dampfdestillierkolben. Er zeichnet sich durch Frische und elegante Trockenheit aus.
In den Abruzzen herrscht Aufregung, sogar bei Schaumweinen. Forschung und Experimente tragen Früchte und unsere Blasen werden zunehmend mit denen von Ländern mit großer Tradition konfrontiert.
Paarungen
Es ist ideal als Aperitif, Vorspeisen und roher Fisch, Schalentiere, erste und zweite Gänge auf Fischbasis.
In den Abruzzen herrscht Aufregung, sogar bei Schaumweinen. Forschung und Experimente tragen Früchte und unsere Blasen werden zunehmend mit denen von Ländern mit großer Tradition konfrontiert.
Paarungen
Ideal als Aperitif, Vorspeisen und roher Fisch, Schalentiere, erste und zweite Gänge auf Fischbasis.
Faszinierende Interpretation einer historischen Rebe aus der Region Abruzzen. Die feine und anhaltende Perlage kündet von einem hochwertigen Sekt mit einem vollen und ausgewogenen Geschmack. Perfekt für einen etwas anderen Aperitif, in Vorspeisen und in der Meeresfrüchteküche.
Paarungen
Er ist ein idealer Begleiter für Aperitifs, Vorspeisen und Fischgerichte.
Auswahl von 6 "Toscana Classica"-Weinen, die für Sie ausgewählt wurden!
