Der Duft weißer Blumen ist der Auftakt für einen frischen, herzhaften und ausgewogenen Gaumen. Die Beständigkeit des Geschmacks und die strohgelbe Farbe mittlerer Intensität sind die Merkmale dieses Trebbiano. Paarungen: Aperitifs, weiße Fleisch- oder Fischgerichte, Frischkäse.
Das Aroma reifer Früchte mit gelbem Fruchtfleisch und die Würze dieses Weins machen ihn in der Nase und am Gaumen sehr angenehm. Ein Wein mit toller Struktur, frisch und anhaltend, der sehr gut zu Hauptgerichten mit Fisch und Käse passt.
Gran Cuveè Schaumweißwein. Angenehm trocken und fruchtig mit einer lebendigen und ausgewogenen Perlage. Auch im Spritz sehr angenehm
Der Name dieses Etiketts erinnert an den einzigen Architekten seines Seins, es ist tatsächlich die Sonne. Der Name dieses Etiketts erinnert an den einzigen Architekten seines Seins, es ist tatsächlich die Sommersonne unseres geliebten Landes, der Sommer Element unseres geliebten Landes, das Element, das seine organoleptischen Eigenschaften bestimmt. was seine organoleptischen Eigenschaften bestimmt. Ein Rosinenwein von großem Wert, unser Solarys bianco, eine Spätlese aus Trauben von Ein Rosinenwein von großem Wert, unser Solarys bianco, eine Spätlese aus Trauben von autochthonen Reben, die als Setzlinge herangezogen und an der Pflanze belassen werden, um nach und nach zu trocknen autochthone Rebe, die als Setzlinge herangezogen und an der Pflanze belassen wird, um nach und nach zu trocknen, bis die natürliche Zuckerkonzentration erreicht ist; süß, niemals süßlich, eine zarte, natürliche Zuckerkonzentration zu erreichen; süß, niemals aufdringlich, ein delikater Nektar, der gekühlt zu frischen Obsttörtchen oder Blauschimmelkäse serviert werden kann.
Vielseitig einsetzbar, empfohlen zu saftigen und fetten Fleischgerichten, aufwändigen ersten Gängen, Würstchen und lokalen Wurstwaren. Die Eleganz und Üppigkeit dieses Weines lässt sich auch am Ende einer Mahlzeit mit reifem Käse oder dunkler Bitterschokolade kombinieren. Besonders wichtiger Wein in unserer Produktion, hat seinen Namen von dem Jahr, in dem das Unternehmen gegründet wurde, 1915, Jahr der Herrschaft, als Francesco Spadafora, das Unternehmen gegründet wurde, 1915 annodomini, als Francesco Spadafora vor vier Generationen das Abenteuer unseres Weinkellers begann. Vor vier Generationen begann das Abenteuer unseres Kellers.
Kit für 4 Gin Tonics:
Nr. 1 Gin J7 Flasche - Cl. 20 + Nr. 2 Flaschen Indian Tonic Cl. 20
Im Glas betört ein tiefes Gelb, das ins Gold übergeht. Die Nase ist ein wahrer Aufruhr aus weißen Blüten, zwischen denen Ginster, Kaffee und weißes Fruchtfleisch hervorstechen. Es drückt sich nach und nach aus und offenbart immer neue Facetten. Der Schluck ist umwerfend, breiig, frisch und die Würze entführt Sie in eine einzigartige und umhüllende Umarmung. Es ist seit langem für seine weiche, warme und komplexe Persönlichkeit bekannt, die an viele verschiedene Gewürze und reife Früchte erinnern kann.
Rubinroter Wein mit violetten Reflexen und einem Duft nach Schwarzkirsche und roten Früchten. Er passt perfekt zu allen ersten Gängen der mediterranen Küche, Wurstwaren, gereiftem Käse und Braten.
Als Zeuge einer noch unberührten und im Laufe der Zeit unveränderten Umwelt, Wiege atemberaubender Landschaften, bringt Faunae die Essenz des Chianti Classico zum Ausdruck und respektiert sein Territorium.
Montepulciano d'Abruzzo „San Calisto“ von Valle Reale ist ein Abruzzen-Rotwein mit großem territorialem Charme, mit einer kräftigen und umhüllenden Persönlichkeit, die durch einen gebürsteten Schluck gekennzeichnet ist, der eine kraftvolle Frische vermittelt, begleitet von sanften Tanninen und intensiven mineralischen Details.
Der Montepulciano d'Abruzzo „Vigneto di Popoli“ ist ein intensiver und strukturierter Rotwein, der aus einem 70 Jahre alten Weinberg stammt und 12 Monate im Tonneau gereift ist. Es drückt sich in einem tiefen Bouquet aus Waldbeeren, Schwarzkirschen, Humus und gerösteten Gewürzen aus. Am Gaumen ist er intensiv, reichhaltig, saftig, geprägt von einer schönen Würze und gut integrierten Tanninen.
Der Montepulciano d'Abruzzo „Vigneto di Sant'Eusanio“ ist ein intensiver, tiefgründiger und konzentrierter Rotwein, der ausschließlich im Stahltank vinifiziert wird und über ein gutes Reifepotenzial verfügt. Es verströmt erdige Empfindungen von Unterholz, Moos, Wurzeln, Waldbeermarmelade und roten Blumen. Der Schluck ist vollmundig, intensiv, sehr schmackhaft und mit kräftigen Tanninen.
Serviertemperatur 18-20 °C. Serviervorschläge Passt gut zu wichtigen Fleischgerichten wie Braten, Gegrilltem und Gekochtem; hervorragend zu Lamm.
Serviertemperatur 18-20 °C. Serviervorschläge Passt gut zu wichtigen Fleischgerichten wie Braten, Gegrilltem und Gekochtem; hervorragend zu Lamm.
Extra natives Olivenöl ist die andere große Familienleidenschaft. Erfahrung und Innovation, alte Regeln und neue Technologien. Wir haben den Stab einer sich ständig weiterentwickelnden Weisheit gesammelt. Wir kümmern uns um 3.500 Olivenbäume im Alter zwischen 20 und 40 Jahren. Angebaut werden die typischen Sorten unserer Region: Frantoio, Maurino und Carboncella, zusätzlich zur Hauptsorte vieler Regionen Mittelitaliens: Leccino.
Unsere Experimentierfreude führt dazu, dass wir die Reben, die wir anbauen, immer mit neuen Augen betrachten und versuchen, Seiten zu erfassen, die wir noch nicht erforscht haben. Wir waren fasziniert von der Idee, mit Montepulciano-Trauben eine komplexere Version von Cerasuolo herzustellen. Notari Cerasuolo wurde zum ersten Mal mit der Ernte 2020 produziert, nachdem wir einige Jahre der Forschung einige Mikrovinifikationen auf verschiedenen eigenen Weinbergen durchgeführt hatten.
Ein langer Winter verschob das Erwachen der Rebe auf Anfang April. Ein Temperaturabfall nach dem Austrieb verzögerte auch die Blüte. Anschließend blieb das Wetter wechselhaft, mit einem heißen Juni und einem feuchten Juli, die ideale Voraussetzungen für den Beginn der Reifung bildeten. Der August zeigte sich mit sonnigen Wochen und außergewöhnlich niedrigen Nachttemperaturen von seiner besten Seite. Trotz einiger kurzer Regenfälle Ende September/Anfang Oktober konnte die Ernte, die mit einer Verzögerung von ca. Während das Wetter zehn Tage länger dauerte als sonst und deutlich unter dem Durchschnitt lag, war es von zahlreichen warmen Tagen und zunehmend kälteren Nächten geprägt.
Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen. So ist auch unser Tatone: ein reifer und komplexer Montepulciano dAbruzzo, dem 24 Monate Reifung in großen slawonischen Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche Ausgewogenheit und Eleganz verleihen, mit Aromen von Früchten und Gewürzen, unterstützt von einer hervorragenden Struktur und begleitet von einem lange Persistenz. Ein komplexer und gleichzeitig authentischer Wein, der wie alle Tatoni hartnäckig mit seinen Traditionen und seinem Land verbunden ist: dieses Land der Abruzzen, das wir mit Liebe und Respekt kultivieren, dessen Trauben wir mit der Weisheit von Generationen von Winzern und unter Verwendung von Technologien bearbeiten weiter fortgeschritten, um seine Qualitäten zu schützen und zu verbessern. Unser Land von Aligi.
Unser prestigeträchtigstes Rot, begleitet von einem eleganten Metallgehäuse.
Sorgfältig ausgewählte Montepulciano dAbruzzo-Trauben erzeugen diesen komplexen und kraftvollen Cru, der 18 Monate in neuen Barriques und 12 in der Flasche reift, mit großartiger Struktur, Eleganz, Ausgewogenheit und langer Persistenz. Die roten Decellence in unserer Linie von Spitzenweinen, die bereits im Namen ihre enge Verbindung mit dem Land und den Traditionen der Abruzzen zum Ausdruck bringen.
1,5-Liter-Flasche unseres preisgekrönten Rotweins, begleitet von einem eleganten und lebhaften Metallgehäuse. Jede Familie in den Abruzzen hat ihre eigene Tatone. Als vertrauliche und liebevolle Bezeichnung für den Großvater stellt der Tatone tatsächlich eine grundlegende Figur in der traditionellen Familienstruktur dar, der Alter und Reife Autorität, Ansehen und Weisheit verleihen.
Strohgelb mit grünen Reflexen. Der Duft erkennt eine breite Palette von Früchten, wobei weiße Pfirsiche und Williamsbirnen vorherrschen, gefolgt von einem Hauch von Zitronenblüten und blumigen Düften. Bei der Verkostung zeichnet es sich durch seine seltene Angenehmheit aus, bei der man einen Hauch von Fruchtfleisch wahrnimmt.
Strohgelb mit grünen Reflexen. Der Duft erkennt eine breite Palette von Früchten, wobei weiße Pfirsiche und Williamsbirnen vorherrschen, gefolgt von einem Hauch von Zitronenblüten und blumigen Düften. Bei der Verkostung zeichnet es sich durch seine seltene Angenehmheit aus, bei der man einen Hauch von Fruchtfleisch wahrnimmt.
Der Grigio Gran Selezione, 80 % Sangiovese, angereichert mit alten einheimischen Sorten wie Abrusco, Pugnitello, Black Malvasia, Ciliegiolo und Mazzese, wird nur auf unseren am besten geeigneten Böden geboren, die zur Komplexität des Weins beitragen und die Eleganz und den Ausdruck intakt halten des Terroirs von San Felice .
Der Grigio Gran Selezione, 80 % Sangiovese, angereichert mit alten einheimischen Sorten wie Abrusco, Pugnitello, Black Malvasia, Ciliegiolo und Mazzese, wird nur auf unseren am besten geeigneten Böden geboren, die zur Komplexität des Weins beitragen und die Eleganz und den Ausdruck intakt halten des Terroirs von San Felice .
Die Sagrantino-Rebe, die seit Jahrhunderten ausschließlich in Montefalco angebaut wird, scheint von den Anhängern von S. Francesco aus Kleinasien dorthin gebracht worden zu sein.
Montepulcicano Valentini wird nur in Jahren produziert, die als ausgezeichnet gelten, und vermarktet, wenn er als reif gilt. Er gilt als einer der besten italienischen Rotweine, der bei langer Reifung sein Bestes gibt.
Im Glas betört ein tiefes Gelb, das ins Gold übergeht. Die Nase ist ein wahrer Aufruhr aus weißen Blüten, zwischen denen Ginster, Kaffee und weißes Fruchtfleisch hervorstechen. Es drückt sich nach und nach aus und offenbart immer neue Facetten. Der Schluck ist umwerfend, breiig, frisch und die Würze entführt Sie in eine einzigartige und umhüllende Umarmung. Es ist seit langem für seine weiche, warme und komplexe Persönlichkeit bekannt, die an viele verschiedene Gewürze und reife Früchte erinnern kann.
Im Glas betört ein tiefes Gelb, das ins Gold übergeht. Die Nase ist ein wahrer Aufruhr aus weißen Blüten, zwischen denen Ginster, Kaffee und weißes Fruchtfleisch hervorstechen. Es drückt sich nach und nach aus und offenbart immer neue Facetten. Der Schluck ist umwerfend, breiig, frisch und die Würze entführt Sie in eine einzigartige und umhüllende Umarmung. Es ist seit langem für seine weiche, warme und komplexe Persönlichkeit bekannt, die an viele verschiedene Gewürze und reife Früchte erinnern kann.
Im Glas betört ein tiefes Gelb, das ins Gold übergeht. Die Nase ist ein wahrer Aufruhr aus weißen Blüten, zwischen denen Ginster, Kaffee und weißes Fruchtfleisch hervorstechen. Es drückt sich nach und nach aus und offenbart immer neue Facetten. Der Schluck ist umwerfend, breiig, frisch und die Würze entführt Sie in eine einzigartige und umhüllende Umarmung. Es ist seit langem für seine weiche, warme und komplexe Persönlichkeit bekannt, die an viele verschiedene Gewürze und reife Früchte erinnern kann.
Valentini Cerasuolo d'Abruzzo ist ein großartiger Roséwein, eine wahre önologische Legende der Abruzzen. Die Ingwerfarbe und die fruchtigen Aromen mit mineralischen Anklängen sorgen für eine vollmundige, intensive und harmonische Struktur.
Montepulcicano Valentini wird nur in Jahren produziert, die als ausgezeichnet gelten, und vermarktet, wenn er als reif gilt. Er gilt als einer der besten italienischen Rotweine, der bei langer Reifung sein Bestes gibt.
Die Liebe und Leidenschaft für gekochten Wein geht im Nebel der Zeit verloren. Da kommt mir eine schwache Erinnerung in den Sinn: Großvater Piacentino, der zu Beginn des Sommers das Eichenholz zum Würzen vorbereitete. Es sollte die Feuer speisen, die unter den Kupfertöpfen langsam den Most kochen sollten, der durch Pressen der vom Großvater persönlich ausgewählten Montepulciano-Trauben gewonnen wurde. Durch die Verfeinerung und anschließende Reifung im Holzfass, aus dem eingekochten Most wäre nach wenigen Jahren der VINO COTTO entstanden
Der gekochte Wein hat einen authentischen Geschmack und ist reich an Aromen. Er stammt aus Montepulciano-Trauben, wurde durch einen Kochvorgang um mehr als 70 % reduziert, nach alten Rezepten mit dem Blütenmost vermischt und 10 Jahre in Holzfässern gereift.
Trauben: Montepulciano 100 % – Verfeinerung: In Edelstahltanks, dann für 12 Monate in Barriques und dann für 12 Monate in der Flasche – Gr. 15 %
Typ: Weißwein - Trauben: Pecorino 100 % - Verfeinerung: 4 Monate lang in Kontakt mit der Hefe in Edelstahltanks - Gr. 13 %
Typ: Bianco igt – Trauben: Pinot Grigio 100 % – Reifung: 4 Monate lang in Kontakt mit der Hefe in Edelstahltanks – Gr. 12,5 %
Typologie: Rosso doc – Trauben: Montepulciano 100 % – Verfeinerung: 20 % der Masse in Barriques für 16 Monate, der Rest in Stahltanks und dann für 6 Monate in der Flasche – Gr. 14 %
Grappa Sinfonia d' Herbst reift 7 Jahre in kleinen französischen Eichenfässern und in Kirschholzfässern. Intensive Farbe mit ins Rot tendierenden Reflexen, aromatisch komplexes Aroma mit Noten von Vanille und kleinen roten Früchten. Sein Geschmack ist ausgesprochen weich und einhüllend, mit einem Hauch von Waldbeeren. Von bemerkenswerter aromatischer Persistenz.
Rebsorte: Auswahl der besten piemontesischen Rebsorten. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: Grappa 15 Jahre in kleinen französischen Eichen-, Kastanien- und Eschenfässern gereift. Farbe: Intensiver Bernstein. Duft: Umhüllend, großzügig, komplex. Reichhaltiges Konzert aus Vanille-, Gewürz- und Kakaotönen. Geschmack: Extrem reichhaltig und komplex. Nachgeschmack von außergewöhnlicher Nachhaltigkeit. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 42 % vol.
Provokation . Aber auch Offenbarung. Ironischerweise wird die Geschichte auf dem Etikett durch einen Wolf im Lammfell dargestellt. Carmenére ist eine Rebsorte aus dem Bordeaux-Gebiet, die lange Zeit mit Cabernet Franc verwechselt wurde. Trotz gemeinsamer organoleptischer Merkmale ist es eine ganz andere Rebsorte: viel intensiver und würziger. Ca 'del Bosco beauftragte 1996 die Landwirtschaftliche Fakultät der Katholischen Universität des Heiligen Herzens von Piacenza mit der Aufgabe, ihre Existenz, Herkunft und Identität aufzudecken. Carmenero zeichnet sich durch seine sehr intensive und dunkle Farbe, durch sein kraftvolles und würziges Aroma, durch seinen vollen, reichen und originellen Geschmack aus.
Trauben: Barbera und Nebbiolo da Barolo. Herkunft Marc: Ausgewählt von den besten lokalen Produzenten. Destillationssystem: Diskontinuierlich bei niedrigem Druck mit dampfbetriebenen Kupferdestillierapparaten. Destillationszeitraum: Oktober und November eines jeden Jahres. Art der Reifung: 10 Jahre alter Grappa in kleinen Fässern aus französischer, ungarischer und amerikanischer Eiche. Farbe: Intensiver Bernstein. Parfüm: Reichhaltig und umhüllend, wobei deutlich Vanillenoten hervorstechen. Geschmack: Grappa zur Meditation. Vanille-Nachgeschmack. Flascheninhalt: cl. 70 Alkoholgehalt: 45 % vol.
Die Komplexität dieses intensiven rubinroten Weins, sinnlich und einhüllend, drückt sich im Bukett aus, das sofort an verwelkte Blumen und Marmelade aus roten Früchten erinnert. Eine angenehme Schärfe von Lakritze, schwarzem Pfeffer, Nelken und Vanille entsteht mit gerösteten Noten von Kaffee und Tabak. Maximale Ausprägung: 12-15 Jahre. Weinbereitung: Kurze Trocknung im Weinberg, Verweildauer von 20 - 22 Tagen auf den Schalen mit Umpumpen an der Luft, anschließend statischer Ausbau in großen Fässern. Anschließend reift der Wein 12 Monate in 50 hl Fässern und 12 Monate in Barriques und ruht anschließend 12 Monate in der Flasche.
Holzkiste wird leer mit SANTINUMI Montepulciano d'abruzzo DOC-Wein verkauft
Carmen ist ein Wein, der die exklusive Bindung repräsentiert.
Sorgfältige Handlese der Montepulciano-Trauben. Thermogeführte Gärung.
Der Montepulciano d'Abruzzo von Valle Reale ist ein tiefgründiger und saftiger Rotwein voller Lebensenergie, der ausschließlich in Stahltanks vinifiziert wird. Es kommt in einem aromatischen Paket aus roten Blüten, Beeren, Rinde, Wurzeln, Humus und Unterholz zum Ausdruck. Am Gaumen ist er reichhaltig und lebendig, mit Frische und einem langen, würzigen Abgang.
Der Cerasuolo d'Abruzzo von Valle Reale ist ein frischer und schmackhafter Roséwein, der nur in Stahltanks vinifiziert wird und über Charakter und Persönlichkeit verfügt. Es verströmt Düfte von roten Blumen, Rosen, kleinen Früchten und frischen Kirschen. Der Schluck ist zart und angenehm und zeichnet sich vor allem durch Würze und Frische aus.
Trebbiano d'Abruzzo „Vigna del Convento di Capestrano“ ist ein reichhaltiger, energiegeladener und komplexer Weißwein mit großem Entwicklungspotenzial.
Trebbiano d'Abruzzo „Vigneto di Popoli“ ist ein reichhaltiger, eleganter, herzhafter und mediterraner Wein, der aus einem einzigen Weinberg im Apennin der Abruzzen stammt und 18 Monate in Stahltanks reift. Der Geschmack ist intensiv, warm, umhüllend, mit lebendiger Würze und Frische, geprägt von Noten von Zitrusfrüchten, Blumen, Früchten und vielen aromatischen Kräutern.
Il Trebbiano d’Abruzzo è un vino naturale prodotto dall'azienda Valle Reale, ottenuto da uve 100% Trebbiano. È un vino bianco fresco, ricco e molto minerale che fermenta spontaneamente ed affina 6 mesi in vasche d'acciaio prima dell'imbottigliamento.
ANSICHT Intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, Tendenz zu Granatrot mit der Alterung. GERUCH Aromen von roten Früchten, Gewürzen, intensiv, ätherisch. GESCHMACK Voll, trocken, harmonisch, zu Recht Tannin.
Dieser ausschließlich in Molise hergestellte Wein, in limitierter Auflage in besonders günstigen Jahren, einzigartig in seinem Alkoholgehalt, stammt aus einer sorgfältigen Ernte und manuellen Auswahl im Weinberg von sehr reifen Trauben, die auf 550 Metern slm angebaut werden. Er wird aus dem gewonnen einheimische Rebe der Region: die Tintilia, kürzlich neu bewertete Sorte. Es ist ein feiner und eleganter Wein, der am besten zu „wichtigen“ Gerichten, Schmorbraten, Wild, rotem Fleisch, Wurstwaren und gereiftem Käse passt. Auch allein getrunken ist er ein würdiger Abschluss eines Abendessens oder kann der Begleiter einer angenehmen Meditation sein.
De Fermos „Prologue“ ist ein Montepulciano d'Abruzzo, der aus einem einzigartigen und einzigartigen Terroir stammt: zwischen der Adria und dem Gran Sasso, zwischen Geschmack und Frische, zwischen Fruchtbarkeit und Entwicklungspotenzial.
„Le Cince“ von De Fermo ist eine meisterhafte und originelle Interpretation von Cerasuolo d'Abruzzo, hergestellt aus Montepulciano-Trauben, die gären und ruhen, bis sie in großen Holzfässern abgefüllt werden, die den Saft mit duftenden und vielfältigen Texturen bereichern.
Leer verkaufte Holzkiste des NEGUS Montepulciano d'Abruzzo DOC-Weins vom Weingut Cascina del Colle
Der Rotwein Negus des Weinguts Cascina del Colle ist ein Wein, der Eindrücke weckt, Erinnerungen hervorruft und angenehme Empfindungen von Harmonie und Frieden hervorruft. Der Name Negus erinnert an die souveräne Figur der Großeltern der Familie.
Novello-Wein ist das erste Produkt, das aus der Ernte verzehrt wird. Mit Novello meinen wir jedoch nicht nur den neuen Wein des Jahrgangs, sondern den Wein, der mit besonderen Techniken hergestellt wird, die darauf ausgelegt sind, ihm jene besonderen Aromen und die Eigenschaften von Weichheit und Rundheit zu verleihen, die ihn zum sofortigen Verzehr geeignet machen.
Intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist duftend mit einer überströmenden Fruchtigkeit reifer Kirschen. Am Gaumen ist er warm und faszinierend, mit einem angenehmen Gefühl von Weichheit. Serviertemperatur 12°-14°C.
Die neue OTTOBRATA ist bereit zum Probieren, in der jetzt typischen Kombination mit gerösteten Kastanien, ein echter Kuschelgenuss im Herbst
Amarone ist der symbolische Wein des Valpolicella und stellt eine spannende Herausforderung für das Unternehmen Pieropan dar. Dieser Wein entstand aus dem Wunsch der Familie, mit dem einzigartigen Gebiet des Valpolicella in Cellore di Illasi zu konkurrieren. Amarone verwirklicht den Traum eines bedeutenden Weins, reichhaltig und strukturiert, aber auch elegant und raffiniert, ein charakteristisches Element der Weine der Firma Pieropan.
Mit einer intensiven und tiefroten Farbe, mit einem komplexen Bouquet, in dem Noten von roten Früchten und Gewürzen hervorstechen, nach der Reifung in Stahl und Barrique. Der Geschmack ist voll, trocken, harmonisch und angenehm tanninhaltig. Er passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Mit dem Novello Fantini Terre di Chieti Farnese kommt ein erstklassiger Rotwein ins Glas. Er hat eine wunderbar brillante rubinrote Farbe. Das Parfüm inspiriert Noten von schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Schattenmorellen und Pflaumen. Gerade seine fruchtige Art macht diesen Wein so besonders.
Wein, der durch Kohlensäuremazeration der Trauben gewonnen wird. Mit einem frischen und leichten Geschmack, bereit zum Schlürfen mit leckerem Fleisch und gerösteten Kastanien.
Saffredi ist ein robuster, reichhaltiger und komplexer Supertuscan, der aus einer Bordeaux-Mischung hergestellt und 18 Monate lang in Barriques gereift wird. Reichhaltige und intensive Noten von Beeren, Gewürzen und Balsamico-Kräutern ergeben sich aus einer runden und samtigen Textur von großer Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit: ein überschwänglicher Ausdruck der toskanischen Maremma
Ausgezeichneter Wein. Intensive rubinrote Farbe, volles, elegantes Bouquet mit Kirschnoten, weicher und voluminöser Geschmack. In der alten Tradition des Montefalco-Gebietes wurden nach der Auswahl der Trauben für die Herstellung des Montefalco Sagrantino alle anderen roten Sorten gepflückt, um einen frischeren und leicht zu kombinierenden Wein zu komponieren. Scacciadiavoli lässt sich von dieser Tradition inspirieren und perfektioniert sie mit der Note, die diesen Wein noch liebenswerter macht.
Alkoholische und malolaktische Gärung im Edelstahltank.
Reifung in 26-hl-Fässern aus französischer und slowenischer Eiche für 18 Monate, gefolgt von 9 Monaten in Stahl.
Saffredi ist ein robuster, reichhaltiger und komplexer Supertuscan, der aus einer Bordeaux-Mischung hergestellt und 18 Monate lang in Barriques gereift wird. Reichhaltige und intensive Noten von Beeren, Gewürzen und Balsamico-Kräutern ergeben sich aus einer runden und samtigen Textur von großer Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit: ein überschwänglicher Ausdruck der toskanischen Maremma
100 % Montepulciano d'Abruzzo, er hat eine dunkle granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase empfängt uns mit Anklängen von Beeren, Granatapfel, Veilchen, schwarzem Trüffel, aber auch würzigen Noten von Pfeffer. Weich und samtig im Mund, ein Wein von großer Eleganz und Nachhaltigkeit.
24 Erdbeerrote Farbe mit leichten violetten Reflexen, fruchtiges und blumiges Bouquet, das an Blumen und rote Früchte des Unterholzes erinnert, intensiv und anhaltend. Frischer und lebendiger Geschmack, weich, richtig ausgewogen.
Im Glas rubinrot mit deutlichen granatroten Reflexen. Die Nase ist reif und fruchtig und erinnert an sonnensüße Pflaumen, dunkle Kirschen in Marmelade und Sauerkirschen in Alkohol, bevor sie sich Noten von Kampfer, dunkler Schokolade, Ahornsirup und Lavendel zuwendet. Intensiv im Mund, gekennzeichnet durch eine gut präsente Tanninstruktur, aber von ausgezeichneter Qualität. Vollmundig, warm und lang anhaltend. Perfekt zu Wildbret oder Wildbret, sollte es zusammen mit Rehkeule mit aromatischen Kräutern probiert werden.
De Fermos „Don Carlino“ ist ein reiner Pecorino, der in Loreto Aprutino nach Stefanos handwerklichem und biodynamischem Credo hergestellt wird.
De Fermos „Launegild“ ist ein Chardonnay, der typischerweise im Trebbiano-Gebiet hergestellt wird und sich in seiner ganzen Untypischkeit, Dynamik und mineralischen Seele präsentiert.
