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Auf den ersten Blick hat es eine strohgelbe Farbe, die durch sanfte kupferfarbene Reflexe gekennzeichnet ist. Die Nase ist typisch sortenrein, mit blumigen Noten von Akazienblüten, die durch einen Hauch von grünem Apfel und Birne abgerundet werden. Am Gaumen ist er vollmundig, mit einer pikant-säuerlichen Ader, die den Schluck trinkbar macht. Der Abgang endet mit einem leicht bitteren Nachgeschmack.

PIGNOLO BUTUSSI FRIULI VENEZIA GIULIA Rebsorte: reiner Pignolo Weiniger, tanninhaltiger Geschmack, der an Himbeere erinnert. Es ist ein Wein, den es zu entdecken gilt. Wein zu Fleischgerichten der friaulischen Küche, besonders bevorzugt zum Ciàr in Padiele (Rindereintopf). Serviertemperatur: 16 – 18°C

Diese uralte Rebe ist der ganze Stolz des Friauls. Die Trauben werden manuell geerntet und je nach Reifung differenziert. Die Reifung findet zweimal wöchentlich statt und findet den ganzen Monat Oktober über statt. Für die Vinifikation dieses Weines werden 10 % der geernteten Trauben auf klassische Weise vinifiziert, sanftes Pressen, Absetzen und kontrollierte Gärung. Die restlichen 90 % der Trauben werden über einen Monat lang trocknen gelassen, wobei sie etwa 40 % ihres Gewichts verlieren. Der gewonnene hochkonzentrierte Most wird in kleinen Eichenfässern vergoren, wo er bis zum Sommer verbleibt. Anschließend werden die beiden Weine verschnitten und weitere 4 Monate in Stahlfässern ausgebaut. Die Verfeinerung dauert 6-8 Monate in der Flasche.

Intensive rubinrote Farbe, volles und duftendes Aroma, leicht kräuterig, erinnert an Schwarzkirsche, Himbeere, Brombeere, Heidelbeere. Trockener, strukturierter, herzhafter Geschmack. Geeigneter Wein für weiße und rote Fleischgerichte, Braten und Käse mittleren Alters.

Im Allgemeinen reicht der Farbton des Pinot Grigio von strohgelb über blassgolden bis hin zu kupferfarben, abhängig von der Zeit des Schalenkontakts. In der Nase ist er frisch und rein, mit leichten Spuren von grünen Äpfeln, Koriander und frischem schwarzem Pfeffer. Manche finden darin die bittere Süße von Schnittlauch. Dieser Wein hat einen guten Körper und ein gutes Gewicht im Mund.

Intensive rubinrote Farbe, voll und duftend, leicht kräuteriges Aroma, erinnert an Schwarzkirsche, Himbeere, Brombeere, Heidelbeere. Trockener, strukturierter, herzhafter Geschmack. Geeigneter Wein für weiße und rote Fleischgerichte, Braten und Käse mittleren Alters.

Die Farbe ist helles Gelbgold. Das Bouquet kommt mit einer leichten Salznote in die Nase, begleitet von dezenten Aromen von Wildblumen. Es gibt diejenigen, die Spuren von Geranienblättern oder Heu finden. Der Wein hat eine cremige Struktur und Textur. Manche entdecken am Gaumen Spuren von Aprikose

Auf die rubinrote Farbe folgt ein guter Körper mit einem runden Aroma, das den Mund füllt. In jungen Jahren leicht krautig. Seine Noten von grünem Pfeffer, reifer schwarzer Johannisbeere, roter Johannisbeere und schwarzem Pfeffer werden mit der Zeit voller und verführerischer.

Strohgelbe Farbe mit Tendenz ins Grünliche. Zarter und angenehmer Duft, der an Wildblumen erinnert; Es hat einen trockenen Geschmack mit einem weichen und samtigen Geschmack und einem Bittermandel-Nachgeschmack. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch gut zu Vorspeisen im Allgemeinen, zu Eiern und Spargel und passt hervorragend zu San Daniele-Schinken.

Intensive rubinrote Farbe, mit der Reifung entwickeln sich granatrote Reflexe. Würziges und fruchtiges Aroma mit Nuancen von Himbeere und Heidelbeere. Körper Kräftig, vollmundig, herzhaft, es ist ein Reifewein und der Prinz unter den Rotweinen. Es ist ein Wein zum großartigen Kochen von Fleisch, zu gebratenem rotem Fleisch, hervorragend zu Geflügel und Hartkäse.

Rubinroter Wein mit violetter Tendenz. Intensives, deutlich kräuteriges und weiniges Aroma. Voller, tanninhaltiger Geschmack. Es ist ein Wein zu rotem Fleisch und Braten und passt auch gut zu Federwild und gereiftem Käse.

Weiß mit toller Struktur, anhaltendem Alkoholgehalt und ausgewogener Säure. Fein und elegant mit Aromen, die an Apfel und geröstetes Brot erinnern. Im Alter entwickelt sich ein sehr angenehmes Bouquet. Aperitifwein, geeignet für eine große Auswahl an leichten Vorspeisen, Suppen, Eiergerichten, Fisch und weißem Geflügelfleisch. Serviertemperatur: 10-12°C

Das Weingut Valentino Butussi liegt im Produktionsgebiet der DOC Friuli Colli Orientali in Corno di Rosazzo und wurde 1910 gegründet. Es trägt den Namen seines Gründers und Stammvaters der Familie. Valentino Butussi ist ein repräsentatives Unternehmen der Region, das den Weg des ökologischen Weinbaus gewählt hat und 2013 die Zertifizierung erhalten hat. Im Keller sind die Stahlbehälter für Jahrgangsweine vorgesehen, während für die Auswahl die Verwendung von Zement bevorzugt und großflächig ist Fässer aus ungeröstetem Holz (von drei bis sechzig Hektolitern), für die Reserve-Weißweine wird das traditionelle friaulische Siebenhundert-Liter-Fass verwendet.

Der White Angel ist ein Cuvè, er reift in Holzfässern und wird entsprechend den Mondgezeiten gepflegt und geerntet. Es ist frisch, fruchtig und weich im Geschmack. Am Gaumen zeigen sich Frühlingsblumen und ein Hauch karamellisierter Zitrusfrüchte. Gleichzeitig verleihen die Trauben der Cuvée eine schöne Mineralität und Volumen. Wir können diese tolle Erweiterung zu Meeresfrüchten, Schalentieren oder gegrilltem Fisch empfehlen.

Ein Riserva mit strengem und feierlichem Charakter, der die qualitativen Spitzen des gesamten Sortiments des Weinguts Valentino Butussi erreicht. Bei diesem „Santuari“ handelt es sich um einen Cabernet Sauvignon DOC, bei dem das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Aroma den Schluck prägnant und ausdrucksstark macht, was auf sein großes Entwicklungspotenzial im Laufe der Zeit hinweist. Die sorgfältig ausgewählten Trauben gären nach der Ernte dank der Verwendung einheimischer Hefen in Eichenfässern. Anschließend erfolgt die Verfeinerung, die zwei Jahre lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern durchgeführt wird; Nach der Abfüllung reift der Wein weitere 12 Monate im Glas. Ein Label, das das Terroir der Colli Orientali del Friuli mit einer Nischenproduktion interpretiert, bei der Exzellenz und Reifefähigkeit Hand in Hand gehen und uns einen Rotwein von großem Wert bescheren.

Ein Riserva mit strengem und feierlichem Charakter, der die qualitativen Spitzen des gesamten Sortiments des Weinguts Valentino Butussi erreicht. Bei diesem „Santuari“ handelt es sich um einen Cabernet Sauvignon DOC, bei dem das Gleichgewicht zwischen Geschmack und Aroma den Schluck prägnant und ausdrucksstark macht, was auf sein großes Entwicklungspotenzial im Laufe der Zeit hinweist. Die sorgfältig ausgewählten Trauben gären nach der Ernte dank der Verwendung einheimischer Hefen in Eichenfässern. Anschließend erfolgt die Verfeinerung, die zwei Jahre lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 300 Litern durchgeführt wird; Nach der Abfüllung reift der Wein weitere 12 Monate im Glas. Ein Label, das das Terroir der Colli Orientali del Friuli mit einer Nischenproduktion interpretiert, bei der Exzellenz und Reifefähigkeit Hand in Hand gehen und uns einen Rotwein von großem Wert bescheren.

Der Friuli Colli Orientali DOC „Madonna D'Aiuto – Historic Label“ von Butussi stammt aus manuell geernteten Pinot Grigio-Trauben; Spontan vergoren und gereift, dann für 8-10 Monate in Eichenfässern, wird er nur in den besten Jahren hergestellt. Es zeichnet sich durch eine klare gastronomische Vielseitigkeit aus und wird für sein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit geschätzt. es wird mit der Zeit auch komplexer werden.

Intensives Strohgelb, leuchtend mit goldenen Reflexen. Leicht anhaltende Perlage. Lebhafte Nase mit fruchtigen Noten von reifen Birnen und Äpfeln sowie kandierten Orangen. Am Gaumen leicht und umhüllend, abschließende Zitrusnoten, die anhalten.

Neben den großen Klassikern der Region Friaul, die stets mit Geschick und Raffinesse hergestellt werden, erfreut sich der Betrieb Valentino Butussi auch an der Herstellung eines Schaumweins und kreiert einen Spumante Brut nach der Martinotti-Methode. Pünktlich präsentiert dieser „Ribolla Gialla“ subtile und leichte Aromen, die sich zu einem klar definierten und erfrischenden Schluck öffnen, und erweist sich als hervorragender Begleiter für informellere Aperitifs.

Ein Rotwein mit Charakter, gewonnen aus den Königintrauben des Valpolicella. Peratara aus La Collina dei Ciliegi passt ideal zu reichhaltigen ersten Gängen und rotem Fleisch.

„Süß wie eine mondhelle Nacht voll. Von sanften und herzlichen Umarmungen Ich knisterte. Um sich dann in Gedanken und Worten zu verlieren zwischen Meditation und Frivolität Von einem Neuen zum Neuen Start."

Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.

Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.

Bei der Weinbereitung werden ausschließlich die durch die Verordnung 203/2012 zugelassenen önologischen Produkte und Verfahren verwendet. Darüber hinaus folgt jeder zertifizierte Bio-Produzent innerhalb der durch die Verordnung auferlegten Grenzen und Bestimmungen seinem eigenen spezifischen Verhalten und wendet die önologischen Praktiken an, die dem persönlichen Konzept von „nachhaltig“ am nächsten kommen Landwirtschaft".

Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.

Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.

Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.

Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.

Ein wichtiges Primitiv für einfache gesellige Momente, von reinen und warmen Gefühlen Düfte, von süßen Emotionen und von sanfte Worte, von leuchtenden Augen und von volle Kelche, die das läuten Zukunft."

Ein wichtiges Primitiv für einfache gesellige Momente, von reinen und warmen Gefühlen Düfte, von süßen Emotionen und von sanfte Worte, von leuchtenden Augen und von volle Kelche, die das läuten Zukunft."

Von Hand gemeißelt wie Skulpturen, knorrig, verdreht und stark genug, um Wind und Dürre im Laufe der Zeit zu überstehen unseres Landes. Derzeit nicht Bequemlichkeit der Explantation. Wir haben sie gerettet, gepflegt und respektiert für ihre natürliche Essenz, wie die Geschichte des apulischen Weinbaus ci es diktierte

Von Hand gemeißelt wie Skulpturen, knorrig, verdreht und stark genug, um Wind und Dürre im Laufe der Zeit zu überstehen unseres Landes. Derzeit nicht Bequemlichkeit der Explantation. Wir haben sie gerettet, gepflegt und respektiert für ihre natürliche Essenz, wie die Geschichte des apulischen Weinbaus ci es diktierte

Entstanden aus einer sauberen und nachhaltigen Landwirtschaft, die eine von Kultur und Tradition geprägte Landschaft respektiert, sind die Weine von L'Astore seit 2010 als „aus Bio-Trauben hergestellt“ zertifiziert. Symbol des Salento-Gebiets in seiner Rosé-Berufung und in den alten Alberelli di Negroamaro und Primitivo; Die Produktion wertet die alten einheimischen Reben wie Negroamaro, Malvasia Nera, Malvasia Bianca Antica, Susumaniello und Primitivo auf.

Rubinrote Farbe mittlerer Intensität. Der Duft ist weinig, charakteristisch, angenehm und zart und erinnert an die Früchte, die in der Gegend reifen: Kirschen, Schattenmorellen und Pflaumen. Der Geschmack ist trocken, vollmundig, bitter, herzhaft und harmonisch, manchmal betörend durch die scharfe Ingwernote, eine typische Note unserer Weine.